Вкусный рис |
Вкусный рис
Не знаю названия этого китайского блюда, у меня оно числится, как вкусный рис. Но так и хочется переименовать его в очень вкусный :)
Пророческая книга |
Две цитаты. А как будто бы по страницам газет пробежался...
"Полицейский комиссар сказал, что все это увертки, так как отличить полицейского от бандита не так уж трудно. В ответ на это стрелявший из пистолета сказал, что теперешнего полицейского не отличишь от бандита, так как полицейские часто действуют заодно с бандитами, бандиты же переодеваются в полицейскую форму, чтоб удобнее было грабить. В результате честному коротышке уже совершенно безразлично, кто перед ним: бандит или полицейский".
-- А кто такие эти полицейские? -- спросила Селедочка.
-- Бандиты! -- с раздражением сказал Колосок. -- Честное слово, бандиты! По-настоящему, обязанность полицейских -- защищать население от грабителей, в действительности же они защищают лишь богачей. А богачи-то и есть самые настоящие грабители. Только грабят они нас, прикрываясь законами, которые сами придумывают. А какая, скажите, разница, по закону меня ограбят или не по закону? Да мне все равно!
-- Тут у вас как-то чудно! -- сказал Винтик. -- Зачем же вы слушаетесь полицейских и еще этих... как вы их называете, богачей?
-- Попробуй тут не послушайся, когда в их руках все: и земля, и фабрики, и деньги, и вдобавок оружие! -- Колосок пригорюнился. -- Теперь вот явлюсь домой, -- сказал он, -- а полицейские схватят меня и посадят в кутузку. И семена отберут. Это ясно! Богачи не допустят, чтоб кто-нибудь сажал гигантские растения. Не суждено, видно, нам избавиться от нищеты!
Николай Николаевич Носов. Незнайка на Луне (книга с иллюстрациями). Написана в 1964-1965 гг. А как будто бы про сегодняшний день писал... Очень даже пророческая книга.
Метки: об обществе |
Курица под нежным ореховым соусом. |
Давно я не писал… Как-то , то хлопоты, то муза куда то делась, а новая так и не прибилась…
Ну да ладно, попробую без музы, но зато с аппетитом. 
Но если честно, муза таки была… В роли музы выступил по телевизору Илья Лазерсон - президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга. Странная конечно муза, да и полом как-то на музу никак не тянет, но оставим в стороне гендерные и расовые предрассудки, тем более, что однозначно, есть чему поучиться у этого уважаемого человека.
Итак Илья Исаакович с экрана телевизора вещал о курочке под легким ореховым соусом. Поразила простота и легкость с которой маэстро, вместе со своей ученицей приготовил курочку. Я не мог не вдохновиться и таки на следующее утро приготовил это вкусное блюдо.
Что нам надо? Нужны куриное филе (белое мясо –грудь без киля я брал 800 грамм), молоко, пол вчерашнего батона, пол лимона, стакан грецких орехов, пара зубчиков чеснока, пяток горошин душистого перца, пол луковички, чайная ложка сушеной молотой паприки и немного растительного масла.
Ставим греться воду под мясо с чесноком, луком и перцем. С половины батона срезаем корочку, режем на кусочки и заливаем молоком. Как вода закипела – опускаем в нее курицу, накрываем крышкой и варим. Через 14 минут , если филе крупное и через 12, если среднее, достаем один кусочек и разрезаем в самом толстом месте. Смотрим, если внутри мясо проваренное (белого цвета) считаем, что оно готово, если красноватое, то отправляем еще на несколько минут в воду. Тут главное - не переварить филе, а то оно станет сухим и жестким, а нам это не надо. Пока варится мясо – желаем подливку-соус. В блендере измельчаем стакан орехов. Добавляем мякиш размоченной в молоке булки и тоже измельчаем. Должна получиться масса достаточно густой консистенции.
Мясо приготовилось, мы его достаем и нарезаем поперек волокон толщиной миллиметров 8. Выкладываем на блюдо. В блендер доливаем немного бульона, солим, перчим черным перцем, выдавливаем сок половинки лимона и перемешиваем. Должна получиться консистенция сметаны. Пробуем на вкус. Аккуратно ложечкой наливаем соус сверху на мясо. Получилось правильно, но как-то однотонно. Будем развеселять наше блюдо. На сковороде нагреваем растительное масло, засыпаем в него чайную ложку паприки, выключаем и даем пару минуток настояться. Вот этим «веселым», как сказал Лазерсон, маслом и развеселим наше блюдо.
Вот и все. Делать гораздо быстрее, чем писать.
Я думаю, что Вы по достоинству оцените нежное мясо курочки под легким ореховым соусом…
Приятного аппетита.
|
Дизайнерские платья - Sean Collection |
Метки: платье |
Бабочки – "живые цветы" |
Древнее поверье гласит: своё желание надо тихо прошептать бабочке, чтобы для всех земных существ оно осталось тайной, и отпустить её. Бабочка не умеет говорить, поэтому на своих крылышках она доставит просьбу прямо на небеса, и желание обязательно сбудется.
Загадываем свои самые сокровенные желания, не стесняемся - здесь на всех хватит!
Метки: бабочки |
«Карандаш против камеры» |
Бельгиец Ben Heine, являясь одновременно художником и фотографом, решил совместить эти два вида искусства. Результатом стала серия интересных работ под заголовком «Pencil vs Camera» («Карандаш против камеры»).
|
Елисеевский магазин (Петербург) |
|
Городская красота. Москва-Киев |
|
Джаз встречается с классикой. (Jazz meets Classic) |
|
Потрясающие работы!!!!))))))Стива Хэнкса ч.3 Детство |
|
Акварели Виталия Доронина |
"Краски расплывались в разноцветном неуправляемом потоке...
Так начиналось строительство первых акварельных замков художника и музыканта Виталия Доронина.
Плавание в акварельном океане продолжается и по ныне, с переодическими высадками на другие волшебные берега (живопись маслом, скульптура, а так же сочинение и исполнение музыки в различных жанрах от необарокко, средневекового ренессанса до проргрессив рока, хард рока, эмбиент с техногенно-урбанистическими оттенками… "
Замок
далее...
|
Белый пуловер с оборками на рукавах спицами |
Метки: пуловер волан |
Татьяна Коннэ. Игрушки |
Думаю, имя очень известное среди рукодельниц, особенно московских))
Но мимо пройти не могу, питаю слабость к подобного рода вещам и неравнодушие))
Потому - знакомлю незнакомых с её работами и напоминаю знакомым об этой чудесной мастерице)
Блог и все работы Татьяны ЗДЕСЬ
Непременно посмотрите - такое никого не оставит равнодушным!!))
А вам слабо???
Работы из блога
Метки: авторская работа |
летний кардиган, Япония |
|
Метки: кардиганы короткий рукав |
Туника с рельефным узором на круглой кокетке |
Метки: туника круглая кокетка |
Узоры спицами Суббота, 05 Февраля 2011 г |
Метки: узор |
Кукурузные лепешки. |
| Ингредиенты для "Кукурузные лепешки" | |
| |
|
ЖАРКОЕ ИЗ ГРУДИНКИ С ГОРЧИЦЕЙ И ВИНОМ |
|
Капкейки ТИРАМИСУ |
|
Чем заменить экзотику в рецепте? Аналоги незнакомых продуктов |
Иногда читаешь рецепт, и руки опускаются... Фенхель, каперсы, анчоусы, маскарпоне, кокосовое молоко, мирин - что это такое и где все это взять?
|
Lara Fabian / Лара Фабиан |
|
Тартифлетт (Tartiflette) |
Описание: Традиционное блюдо французской кухни. Подается обычно зимой, особенно часто встречается в ресторанах лыжных курортов. Если Вам хочется согреться в морозную погоду, то приготовьте это сытное блюдо из картофеля, и Вы не будете разочарованы.
|
Утка по-деревенски с квашеной капустой |
Утка по-деревенски с квашеной капустой от vlad_piskunov
Простое, во всех отношениях, но вкусное и очень зимнее блюдо.
Рецепт
|
Цитата сообщения Joker-6
Попугай и кот |
Цитата |
2515 просмотров |
|
Вот они,настоящие друзья!!!
|
Комментарии (0) |
Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде |
|
ОТЧЕГО В ЕГИПТЕ РЕВОЛЮЦИЯ. Николай Кофырин |
Метки: николай кофырин |
Немного красоты от Shu Mizoguchi |
Shu Mizoguchi - Японский художник родился в 1972 году в Хиросиме
Славный продолжатель цифрового изобразительного искусства Кагайи и Такаки.
Шу Мизогучи в своих работах использует сочные хрустальные краски в сочетании всех цветов радуги.
Работал художником-графиком в компании по созданию компьютерных игр. Сейчас Шу Мизогучи независимый художник, автор многих прекрасных работ в стиле фентези.
Официальный сайт: http://shu-littlebit.com/
|
ПРОИСХОЖДЕНИЕ НАЗВАНИЙ ШТАТОВ АМЕРИКИ |
|
Романтичный и сексуальный голос Хулио Эглесиаса. Плей-лист из 63 композиций |
|
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Jessica Simpson - When you told me you loved me
Часть 2 - Paradise - Phobe Cates; J.Diamond/Russell Brown(Потерянный Рай)
...
Часть 98 - Аудио-запись: David Coverdale - Love is blind
Часть 99 - Аудио-запись: Волшебный дудук - Love is life
Часть 100 - Аудио-запись: The Tiger Lillies - Thousand Violins
Серия сообщений "Искусство":
Часть 1 - Jessica Simpson - When you told me you loved me
Часть 2 - Дервишский танец
...
Часть 98 - О.Зарубина & Е.Головин - Почему мы не вместе?
Часть 99 - Шедевры инструм. музыки_Paris France Tranzit
Часть 100 - Группа "Рождество" - Ты знаешь, так хочется Жить!
|
Provance style |
|
Запомните: старение – неизбежно. Взросление – выборочно. |
Однажды, профессор на одной из лекций представил нам новенькую. В этот момент я почувствовала легкое прикосновение к своему плечу. Оглянувшись, я увидела маленькую сухонькую старушку, улыбающуюся мне так открыто, что невольно улыбка озарила и мое лицо.
|
Дизайн интерьера одно- и 2-х комнатной квартир |
|
Локоротондо – один из «Самых красивых поселков Италии» |
|
Вступая в совершенство... |
|
Каталог мультфильмов онлайн-очень много |
|
Цыпленок по-сельски |
|
Парочка |
|
Сырные Палочки... |
METEL
|
Сациви из курицы |
|
Котлеты из овсянки |
марина_кузь за замечательный рецепт! 
|
