Ингредиенты:
• 4-5 клубней среднего размера картофеля, нарезанных
• 2 чайные ложки кумина
• 2 чайные ложки куркумы
• 4 чашки кинзы, порубленной
• 3 столовые ложки растительного масла
• соль, по вкусу

Инструкции:
1. Разогреть масло в сковороде и добавить картофель.
2. Добавить кумин, соль и куркуму, перемешать. Готовить, пока картофель не станет золотистее, время от времени помешивая.
3. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне до готовности картофеля, примерно 10-12 минут.
4. Добавить кинзу и перемешать. Снять с огня и подавать.

Источник: http://www.sonisfood.com/