Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
UlyanaR
UlyanaR
Àâàòàð UlyanaR
-
Ìåòêè
àâîêàäî
àþðâåäà
âåäû
âèäåî
âûêðîéêà
âûøèâêà
âÿçàíèå
äîì
æàêåò
æåíùèíà
æèâîòíûå
çäîðîâüå
èíäèÿ
èíòåðüåð
éîãà
êèòàé
êíèãà
êîòëåòû
êðþ÷îê
ìàñëà
ìê
ìóæ÷èíà
ìóçûêà
ìûëî
íàòþðìîðò
íã
îâîùè
ïå÷åíüå
ïèðîã
ïèùà
ïëàòüå
ïðèðîäà
ïóëîâåð
ïóòåøåñòâèå
ðåöåïò
ðîñïèñü
ðóêîäåëèå
ñàéò
ñàëàò
ñåðâèðîâêà ñòîëà
ñïèöû
ñòèëü
ñóï
ñûð
òîðò
ôîòî
õóäîæíèêè
øèòüå
øîêîëàä
þáêà
-
Ðóáðèêè
Ðóêîäåëèå
(629)
âÿçàíèå ñïèöàìè
(194)
âûøèâêà
(123)
âÿçàíèå êðþ÷êîì
(118)
øèòüå
(95)
Êîñìåòèêà/ìûëî
(22)
äåêóïàæ
(13)
Ðåöåïòû
(599)
ÎÂÎÙÈ
(67)
ÏÅÐÂÛÅ ÁËÞÄÀ/ñóïû/áîðùè/ùè
(55)
ÏÅ×ÅÍÜÅ
(48)
ÒÎÐÒÛ/ÊÅÊÑÛ/ÏÈÐÎÆÍÛÅ
(43)
ÑËÀÄÎÑÒÈ/ÊÎÍÔÅÒÛ
(39)
ÏÈÐÎÃÈ ÑËÀÄÊÈÅ
(37)
ÏÈÐÎÃÈ ÎÂÎÙÍÛÅ/ËÀÇÀÍÜß
(36)
ÍÀÏÈÒÊÈ
(35)
ÕËÅÁ/ëåïåøêè/áóëêè
(34)
ÂÒÎÐÛÅ ÁËÞÄÀ /òåôòåëè/ êîôòû/ôàëàôåëü/êîòëåòû
(31)
ÑÀËÀÒÛ
(27)
ÒÂÎÐÎÃ/ÌßÃÊÈÉ ÑÛÐ
(22)
ÏÈÐÎÆÊÈ
(22)
ÇÀÊÓÑÊÀ
(20)
ÑÎÓÑ/ÈÊÐÀ
(20)
ÁÓÒÅÐÁÐÎÄÛ/ËÀÂÀØÈ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ
(18)
ÌÎÐÎÆÅÍÎÅ
(16)
ÁÎÁÎÂÛÅ
(15)
ÊÀØÈ
(13)
ÔÐÓÊÒÛ
(11)
ÊÐÅÌÀ/ÑÈÐÎÏÛ/ÄÆÅÌÛ
(11)
ÁËÈÍÛ/ÎËÀÄÜÈ
(11)
ÏÀØÒÅÒÛ/ÊÎËÁÀÑÛ/ÏÀÑÒÛ
(8)
ÏÅËÜÌÅÍÈ/ÂÀÐÅÍÈÊÈ/ÌÀÍÒÛ
(7)
Çíàíèÿ
(213)
Öèòàòû
(8)
Èíòåðüåð/àðõèòåêòóðà
(163)
Ôîòî
(146)
ïðèðîäà
(48)
íàòþðìîðò
(21)
Ïóòåøåñòâèÿ
(139)
Âèäåî
(106)
Õóäîæíèêè
(84)
Æåíùèíà
(60)
Âîñïèòàíèå äåòåé
(13)
Çàáîòà î áëèçêèõ
(6)
Äîìîâîäñòâî
(5)
Ïèòàíèå
(56)
ìàñëà/ñïåöèè
(16)
Æèâîé ìèð
(48)
Êíèãà
(23)
ðàñòåíèÿ
(22)
Ñòèëü
(19)
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Ìèêàýë Òàðèâåðäèåâ ÓÒÐÎ Â ÃÎÐÀÕ
Ñëóøàëè: 5637
Êîììåíòàðèè: 0
Ñàêñîôîí, ôëåéòà è äóäóê. - Äóøà àáðèêîñîâîãî äåðåâà.
Ñëóøàëè: 81466
Êîììåíòàðèè: 0
Sat Hari Singh Hari - Bhajan Guru Ram Das Chant
Ñëóøàëè: 4986
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 06.10.2009
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 2507
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ðàòàòóé
Ñðåäà, 10 Àïðåëÿ 2013 ã. 13:11
+ â öèòàòíèê
Èíãðåäèåíòû (íà 3-4 ïîðöèè):
Äëÿ ñîóñà:
Ñëàäêèé ïåðåö — 2-3øò (300-350ã);
Ïîìèäîðû — 2øò (350ã);
Ðåï÷àòûé ëóê — 2øò (200ã);
Ïîäñîëíå÷íîå èëè îëèâêîâîå ìàñëî — 1-2 ñòîëîâûõ ëîæêè (15-30ã);
Ñîëü — ïî âêóñó;
Ôîëüãà äëÿ âûïåêàíèÿ.
Îâîùè:
Áàêëàæàí — 1øò (250-300ã);
Öóêèíè èëè ìîëîäîé êàáà÷îê — 1-2øò (250-300ã);
Ïîìèäîðû — 2-3øò (300-350ã).
Äëÿ çàïðàâêè:
Çåëåíü — óêðîï, ïåòðóøêà, áàçèëèê (íåìíîãî);
×åñíîê — 2-3 çóá÷èêà;
Ïîäñîëíå÷íîå èëè îëèâêîâîå ìàñëî — 3 ñòîëîâûå ëîæêè (45ã);
Ñîëü — ïî âêóñó;
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö — ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïåðâûì äåëîì ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180Ñ ãðàäóñîâ.Ïåðåö ðàçðåçàåì ïîïîëàì è ÷èñòèì îò ñåìÿí. Íà ïðîòèâåí âûñòèëàåì ôîëüãó è âûêëàäûâàåì ïåðåö. Ñòàâèì â äóõîâêó è âûïåêàåì ïðèìåðíî 25-30 ìèíóò, ëèáî ïîêà ïåð÷èê íå íà÷íåò ÷åðíåòü. Çàòåì, âûêëàäûâàåì ïåðåö â ïàêåò è æäåì ïàðó ìèíóò ïîêà îí íåìíîãî îñòûíåò.Çà âðåìÿ âûïåêàíèÿ ïåðöà, êèïÿòèì âîäó, ÷òîáû î÷èñòèòü ïîìèäîðû îò êîæóðû. Êèïÿòêîì çàëèâàåì ïîìèäîðû. Æäåì ïàðó ìèíóò è äîñòàåì ñ âîäû. Ñäåëàâ íåáîëüøîé íàäðåç, ñíèìàåì êîæóðó ñ ïîìèäîðà. Çàòåì, î÷èùåííûå ïîìèäîðû íàðåçàåì êâàäðàòèêàìè.Ëóê ìåëêî íàðåçàåì.Âîçâðàùàåìñÿ ê ïåðöó. Äîñòàåì åãî èç ïàêåòà è î÷èùàåì îò êîæóðû. Íàðåçàåì íà êâàäðàòèêè. ñêîâîðîäå ðàçîãðåâàåì ïîäñîëíå÷íîå èëè îëèâêîâîå ìàñëî, äîáàâëÿåì ëóê. Òóøèì 7-10 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ. Äîáàâëÿåì ïåðåö è ïðîäîëæàåì òóøèòü åùå 2-3 ìèíóòû. Çàòåì, äîáàâëÿåì ïîìèäîðû è ñîëèì. Òóøèì, ïîêà íå âûêèïèò âîäà (7-10 ìèíóò). Äàåì ñîóñó íåìíîãî îñòûòü.Çà ýòî âðåìÿ íàðåçàåì áàêëàæàíû - î÷åíü òîíêî. Îòïðàâëÿåì èõ â ïîäñîëåííóþ âîäó.Âîçâðàùàåìñÿ ê ñîóñó, áðîñàåì åãî â áëåíäåð. Âçáèâàåì â îäíîðîäíóþ ìàññó. Âûêëàäûâàåì ñîóñ â ôîðìó.Íàðåçàåì òîíêèìè êðóæî÷êàìè öóêèíè èëè ìîëîäîé êàáà÷îê. Çàòåì, íàðåçàåì ïîìèäîðû. ôîðìó, ÷åðåäóÿ, âûêëàäûâàåì áàêëàæàíû, ïîìèäîðû è öóêêèíè.Ãîòîâèì çàïðàâêó. Íàðåçàåì ìåëêî çåëåíü è ÷åñíîê. Ïåðåìåøèâàåì çåëåíü, ÷åñíîê, ìàñëî, ñîëü è ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö. Îâîùè ïîëèâàåì çàïðàâêîé. Íàêðûâàåì ôîëüãîé è ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 200Ñ ãðàäóñîâ íà 1 ÷àñ. ×åðåç ÷àñ óáèðàåì ôîëüãó è âûïåêàåì åùå 15-20 ìèíóò. Ðàòàòóé ãîòîâ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Àâòîð ðåöåïòà -
Nata Kotyak
Ðóáðèêè:
Ðåöåïòû/ÎÂÎÙÈ
Ìåòêè:
ðàòàòóé
Ïðîöèòèðîâàíî
1 ðàç
Ïîíðàâèëîñü:
1 ïîëüçîâàòåëþ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
1
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
1
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
1
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/chuda2/post269869199/">Рататуй </a><br/> Ингредиенты (на 3-4 порции): ДлÑ� Ñ�оуÑ�а: Сладкий перец — 2-3шт (300-350г); Помидоры — 2шт (350г); Репчатый лук — 2шт (200г); ПодÑ�олнечное или оливковое маÑ�ло — 1-2 Ñ�толовых ложки (15-30г); Соль — по вкуÑ�у; Фольга длÑ� выпеканиÑ�. Овощи: Баклажан — 1шт (250-300г); Цукини или молодой кабачок — 1-2шт (250-300г); Помидоры — 2-3шт (300-350г). ДлÑ� заправки: Зелень — укроп, петрушка, базилик (немного); ЧеÑ�нок — 2-3 зубчика; ПодÑ�олнечное или оли... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/chuda2/post269869199/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè