Тоненькие блины без яиц

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 11:49 + в цитатник

Блины, блины,как многие их любят,а хотите открою рецепт как приготовить их тоненькими без яиц?Есть одна хитрость!
500 мл молока
муки 1.5-2 стакана(должно быть густое тесто)
0.5 ч.л соли
1 ст.л сахара с горкой
Затем,самое важное!В наше густое тесто наливаем кипяток(тоненькой струйкой) и быстро мешаем,кипятка нужно столько,пока не получится жидкая масса.Добавляем 1 ч.л без горки соды,50 гр растительного масла, тщательно еще раз перемешиваем и печем, как обычно на сковороде(смазывая сковороду). Готовые блины смазываем маслом.Блины получаются тоненькие и вкусные!