нектарная окрошка

нектарная окрошка,которая делается на сыворотке:)

Продукты:

2-3 литра сыворотки

200 грамм панира

6 больших картошек

5 свежих огурцов

10-15 редисок

50-100 грамм сметаны или сливок

пучок укропа

пучок петрушки

черная соль

асафетида

черный перец

желтая горчица

Нарезаем картофель,панир  и огурцы кубиками,трем редиски на терку,заливаем сывороткой,добавляем нарезанную зелень,специи по вкусу,сметану, и нектарная окрошка готова:)..

Вы знаете,это такой свежий,добрый суп, я такого еще никогда не ела:)..Очень рекомендую:)..