Серия сообщений "пирожочки и печеное":Выбрана рубрика пирожочки и печеное.
Часть 1 - Татарские пирожки
Часть 2 - Быстрый капустный пирог из слоёного теста
Часть 3 - БЛИНЫ ШЁЛКОВЫЕ, ОСОБО ТОНКИЕ
Часть 4 - Када
Часть 5 - Простое в приготовлении и очень вкусное, хрустящее печенье
Часть 6 - Сосиски в слоеном тесте
Часть 7 - Капустный пирог
Часть 8 - Пирожки "Кролики"
Часть 9 - Пирожки просто чудо
Часть 10 - Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто
Часть 11 - Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Часть 12 - Домашние рецепты выпечки.
Часть 13 - Яблочные оладушки
Часть 14 - Овсяное печенье
Часть 15 - Ханум
Часть 16 - Хачапури по аджарски
Часть 17 - Шарлотка с яблоками и ванилью
Часть 18 - РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ
Часть 19 - Пирог с капустой на кефире
Часть 20 - Луковый хлеб с сыром. Обалденно вкусно!
Часть 21 - Универсальное тесто-пятиминутка
Татарские пирожки |
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
|
|
Быстрый капустный пирог из слоёного теста |
Да, этот пирог относится к очень быстрым пирогам. Тесто здесь берётся покупное слоёное. Начинка может быть любой, но на этот раз рецепт пирога с капустой квашенной и свежей
|
|
БЛИНЫ ШЁЛКОВЫЕ, ОСОБО ТОНКИЕ |
|
|
|
Када |
|
|
Простое в приготовлении и очень вкусное, хрустящее печенье |
|
|
Сосиски в слоеном тесте |
|
|
Капустный пирог |
|
|
Пирожки "Кролики" |
Ингредиенты:
3 чашки муки
2 столовые ложки сахара
1 упаковка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 яйцо
1 чашка сметаны
1/4 стакана воды
2 столовые ложки сливочного масла
Приготовление:
Положить сливочное масло и сметану в тёплую воду в маленькую кастрюлю,перемешать. Охладить, добавить остальные ингредиенты.
Тесту дать дважды подняться и разделить его на 16 равных частей.
Скатать из теста шарики в форме тела кролика.
Положить на противень для выпечки,выстланный бумагой и вырезать ножницами ушки.
Глазки сделайте из мака или как Вам нравится.
Выпекать при температуре 190 ° C в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.
|
|
Пирожки просто чудо |
Эти пирожки просто чудо.Рецепт очень хороший и к тому же очень простой. Они всегда получаются. Начинка может быть любая.Пекутся они в духовке. Мягкие , воздушные .Рекомендую приготовить. Этот рецепт приводится с начинкой из печенки с картошкой.
|
|
Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто |
|
|
|
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом |
Ингредиенты: 1 упаковка слоенного бездрожжевого теста(не люблю замарачиваться с домашним тестом слоенным.да и времени нет особо); 4 небольшие картофелины; 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица; 100 г сыра ;300 г грибов ;пучок зелени ;соль, перец, 2 ст. ложки растит. масла Приготовление: 1) Картофель отварить(ой как вкусен домашний картофель) 2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных! можно добавить и шампиньоны.3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок. 4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова. 5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при температуре 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться. 6) На противень кладем 1 корж, промазываем его начинкой.... Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром! 7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.И всем приятного аппетита..P.S:не забудьте,коржи сначала немного пропекаем без начинки
|
|
Домашние рецепты выпечки. |
Дневник |
Шарлотка (семейная)
1-й рецепт.
Смазать лист, посыпать сухарями, разложить яблоки, поставить минут на 5 в духовку. 4-5 яиц и 1/2 стакана сахара взбить. Отдельно: налить кефир (ряженку) замочить манку (манка меньше 1 стакана), майонез немного, соды немного, все это чтобы получилась сметанообразная масса, когда размокнет. Вытащить из духовки яблоки и залить массой, поставить в духовку на 30 мин при 200 градусов.
2-й рецепт.
3 яйца, неполный стакан сахара, 1 стакан муки, 1/2 стакана растит. масла, щепотку соды, капельку соли. Смазать растит. маслом сковороду, яблоки залить тестом. Печь до готовности, проверить спичкой.
Наполеон быстрый.
1 пачка творога, 1 пачка маргарина, 1,5 стакана муки, замесить и поставить на 40 мин. в холодильник. Затем раскатать и печь коржи.
Крем--300 гр слив. масла, 1 банка сгущенки.
Торт.
Взбить 1 яйцо, 1 стакан сахара, далее 1 стакан кефира, 1 ч.л. соды, 1 стакан муки, все опять взбить. Выпекать коржи 15-20 мин. (получается 3 коржа). Между коржами крем.
Тесто (заливной пирог).
250 гр сметаны, 250 гр майонеза, 3 яйца, 6 ст. ложек муки, соль, сахар, сода. Начинка между заливными слоями. В духовку на 40 мин.
Тесто для пирожков (быстрое).
250 гр творога, 2 ст. ложки майонеза, 2 яйца, 10 стол. ложек муки, приблизительно по 1 ч.л соли, сахара, соды.
|
|
Яблочные оладушки |
Дневник |
|
|
Овсяное печенье |
Дневник |
Ингредиенты:
- Несоленое сливочное масло (размягченное) - 170 г
- Сахар - 200 г
- Яйцо (большое) - 1 шт
- Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
- Мука - 105 г
- Пищевая сода - 1 чайная ложка
- Молотая корица - 1 чайная ложка
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Овес - 220 г
- Грецкие орехи, поджаренные и нарезанные - 110 г
Приготовление:
Разогрейте духовку до 176 градусов, выложите орехи на противень и выпекайте в течении 10 минут. После 10 минут вытащите противень из духовки, дайте орехам остыть и разрежьте на кусочки.
В небольшой миске взбейте миксером масло и сахар до однородной массы, добавьте яйцо и ванильный экстракт и снова перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, соль, соду и корицу.
Добавьте полученную смесь к взбитому с сахаром маслу и мешайте до получения однородной массы. Затем добавьте орехи и овес. Перемешайте.
Используйте ложку для формирования шариков мороженного, чтобы разделить тесто. Предварительно смочите ложку водой, тогда тесто не прилипнет. Сформируйте печенье и выложите на противень, накрытый пергаментной бумагой - на расстоянии друг от друга - 5 см.
Смочите чайную ложку водой и придавите печенье.
Выпекайте печенье в течении 13 минут, пока оно не станет светло-золотистым на краях, но все еще останется мягким и слегка влажным в центре. Выньте печенье из духовки и дайте остыть.
|
|
Ханум |
1.
|
|
Хачапури по аджарски |
|
|
Шарлотка с яблоками и ванилью |
|
|
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ |
|
|
Пирог с капустой на кефире |
Этот пирог с капустой на кефире, чем то напоминает собой шарлотку, только вот не сладкую. Рецепт очень простой и быстрый. Такой пирог будет отличным вариантом и на завтрак и на ужин. Знакомьтесь с рецептом.
интересные и полезные заметки
Если Вы убиваете своё свободное время играми в интернете, то сделайте это с пользой для своего семейного бюджета. Есть места, где можно поиграть и заработать энную сумму. Сейчас для многих игры с выводом реальных денег становятся популярными. Это реально! Попробуйте и Вы испытать свой шанс и убедиться в этом сами.
|
|
Луковый хлеб с сыром. Обалденно вкусно! |
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
