Продолжаю тему заготовок

За огурцами пошли  помидоры

Подборка проверенных рецептов от школы гастронома

Помидоры сладко-острые

Ни 3-литровую банку:

небольшие спелые помидоры, 2 репчатых луковицы,4 дольки чеснока,

3    небольших сладких перца,

  1 острый перец

заливка:

1,5 л воды, но 2 ст. л. 9%-ного уксуса и соли,

4    ст. л. сахара,

3 лавровых листа. 7-8 горошин черного перца.

Все овощи вымойте и обсушите.

На дно каждой банки сложите перец целиком, с плодоножками и семенами, лук, чеснок и помидоры. Залейте каждую банку кипятком, дайте постоять 5-7 минут, воду слейте, доведите до кипения, добавьте все ингредиенты, кроме уксуса, и проварите 5 минут.
Влейте уксус, снимите с огня, залейте помидоры и закатайте.

Остудите «под шубой» в перевернутом виде.

Доброго времени суток!

Думаю, у каждого из нас в закромах найдется чего-то мебельное, что вроде как и отжило свой срок, как морально, так и физически, но выбросить рука не поднимается:) Да и делали мебель раньше гораздо качественнее, согласитесь:) Как вы смотрите на то, чтобы дать новую жизнь старой мебели? Хочу познакомить вас с блестящей статьей Елены Бессмертной "Реставрация мебели своими руками", из которой вы узнаете, как из ненужной мебели сделать стильный и эффектный декоративный объект. Приятного просмотра!

Сразу надо отметить, что реставрировать можно только качественную, деревянную мебель. Китайская ДСП мебель подлежит не реставрации, а утилизации. Реставрировать можно то, что жило и служило долго. То, что было сделано настоящими мастерами. Если в вещь вложили душу, нельзя давать ей умирать. Нужно продлить жизнь по возможности.

Вторая особенность — реставрация старой мебели поможет облагородить загородный дом. Такой дом требует классики, более размеренного ритма жизни. Жизнь в городских квартирах — это движение, релаксация и маленькое пространство. Эти факторы обуславливают простоту линий, скругленные углы. Старинный стул, комод или шкаф требует уважительного к себе отношения, дополнения и пространства вокруг себя. Классическая старая мебель никак не будет смотреться в небольшой комнате. Поэтому, или подвязывайте под этот предмет весь интерьер, или увозите. Но загородный дом не должен быть складом ненужной мебели. Дадим старой мебели вторую жизнь! Рассмотрим реставрацию мебели своими руками от простого к сложному.

При мытье волос добавляем в шампунь витамины A.B,PP,C,B12,P6 в ампулах( продаются в аптеке).
Волосы становятся очень блестящими,с сумасшедшем объемом.

Читаем дальше))

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ

Ж

Закусочный - свежий сыр. Этот сыр имеет тонкую, мягкую корочку, покрытую подсушенной сырной слизью оранжево-желтого цвета, нежную, однородную, маслянистую сырную массу белого цвета, пикантный, острый, выраженный, сырный вкус с грибным привкусом и чуть аммиачным запахом.

Замойский - твердый сыр. Этот сыр копченый с тонкой красно-коричневой корочкой имеет эластичную сырную массу с небольшими дырочками, легкий, пикантный вкус и неповторимый аромат копчения.

Загадочные места России

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Есть места в нашей стране, где без видимой причины верный мобильник вдруг отключается и не хочет реагировать на нервное нажатие на красную кнопку. Видеокамера вроде продолжает работать, однако потом, при просмотре обнаруживаются интересные вещи: вот вы входите в лес, чтобы заснять странное природное явление в «таком» месте и видите на экране темноту, ровно столько, сколько вы там находитесь. А потом вы выходите из леса, и камера снова жизнерадостно фиксирует все, что вас окружает. В общем, пока не увидишь, не поверишь.

Деревня Окунево и Шайтан-озеро
 

Недалеко от города Омска, в областном центре Муромцево, находится знаменитая деревня Окунево, которая прославилась тем, что в ней самой и в ее окрестностях творятся чудные дела. Можно сказать, что это одна большая аномальная зона. 

Люди - местные жители и туристы - видят там НЛО, слышат странные звуки, в небе возникают целые живые картины - мчатся кони, девушки водят хороводы, звенят колокольчики. А также внезапно пропадают и появляются (или не появляются) люди. 

Вокруг деревни располагаются четыре озера - Шайтан, Данилово, Ленево, Щучье. Существует легенда, что есть и пятое озеро, так сказать, «пятый элемент», которое прячется. И если найти его, то смесь воды из этих пяти озер приобретет свойства настоящей «живой воды», которая способна будет исцелять любые болезни. 

А пока невероятные лечебные свойства приписывают воде и грязям из Шайтан-озера. По словам очевидцев, эти субстанции способны излечивать от туберкулеза и других заболеваний дыхательных путей и опорно-двигательного аппарата. 

Но Шайтан-озеро обладает не только лечебными свойствами. Именно в его окрестностях наблюдается больше всего малообъяснимых явлений - различные видения типа НЛО и других «картин» там не редкость. Хотя одно объяснение такой аномалии все же есть. 

На заболоченных, низменных берегах озера и в его водах под воздействием специфических бактерий разлагается большое количество водорослей и болотных трав, что приводит к тому, что в безветренную погоду там скапливается болотный газ. Этот газ вызывает отравление организма, галлюцинации и обмороки. А в ветреную погоду газ распространяется и дальше, правда не в такой консистенции. Так что видения вполне могут носить галлюциногенный характер. 

А вот исчезновения людей и их внезапные появления объяснениям поддаются слабо. Считается, что в районе деревни Окунево пересекаются два разлома земной коры, что приводит к тому, что там открываются пространственно-временные каналы, которые являются воротами в параллельные миры, в другие измерения, куда можно ненадолго попасть, а можно оттуда и не вернуться. 

Вообще, данное место считается чуть ли ни «колыбелью цивилизаций». Есть мнение, что именно здесь когда-то располагались несколько цивилизаций, исчезнувших так же внезапно, как и Атлантида. И что именно здесь мир возродится заново, когда остальные континенты уйдут под воду. Данное мнение сделало Окунево местом паломничества адептов различных верований, религий и учений. 

Перевал Дятлова или Гора мертвецов 

Еще одним загадочным и при этом страшным местом считается Гора мертвецов (Холат-Сяхыл). Находится это место на севере Урала, на границе Коми и Свердловской области. Славу «нехорошего места» горе принесло восхождение в феврале 1959 года группы Игоря Дятлова. Оно же дало горе второе название – перевал Дятлова. 

Туристов было девять. Может, если бы их было десять, ничего бы не произошло. Но в последний момент десятый участник восхождения отказался идти - у него сильно разболелись ноги. И товарищи оставили его в поселке Вижай. 

Восхождение не обещало быть сложным, а уж тем более трагическим. Опускалась ночь, и туристы, найдя ровный участок, разбили лагерь. Больше живыми их никто не видел. 

Что произошло той зимней ночью, не знает никто. Когда группу нашли, спрашивать было не у кого. Создавалось впечатление, что туристов что-то или кто-то очень сильно напугал. Люди, до этого мирно спящие, вскакивали, разрезали палатки, не в силах найти выход, и 
бросались вниз по склону в хаосе. 

Все погибшие были седыми, с лицами, искаженными ужасом. На их телах не было внешних повреждений - царапин и ссадин, однако у одной девушки отсутствовал язык, еще у троих были переломаны ребра и пробиты головы. Остальные просто замерзли. 

На одеждах двоих погибших криминалисты обнаружили радиацию в огромной дозе. Кожа всех погибших была странного красновато-багряного цвета (по другим источникам - оранжево-красной). Расследование породило множество версий, но так и не было завершено. 

На этом Гора мертвецов не успокоилась. Она продолжала собирать свою кровавую жатву - над ней разбились несколько самолетов, в которых находились экипажи и пассажиры числом 9 человек. Пропали без вести или погибли туристические группы, состоящие так же из 9 человек. 

Есть легенда, что подобное происходит из-за того, что когда-то на Горе мертвецов были убиты девять охотников-манси, что и стало причиной возникновения названия горы, а также того, что любые группы, состоящие из девяти человек, при попадании в эту аномальную зону подвергаются смертельной опасности.

Плещеево озеро и Синь-камень

Рядом с городом Переславль-Залесский плещется озеро Плещеево. В общем-то, ни чем не примечательный водоем, таких по России тысячи. Но есть на его берегу одна достопримечательность - Синь-камень, названный так потому, что он действительно синего цвета.

Много веков ему поклонялись, вокруг него водили хороводы, его украшали и приносили ему жертвы. Считалось, что камень исполняет сокровенные желания. И это тоже было бы не столь примечательно, если бы не «поведение» этого камня.

Многие служители церкви пытались избавиться от него, искореняя на Руси язычество. Сначала Синь-камень сбросили в глубокую яму и закопали. Но через некоторое время он «вылез» - на поверхности появилась его «макушка», а потом и весь камень. 

Тогда его решили «поставить на службу» церкви, закопав в основании колокольни. Но и тут камень повел себя как живое существо – при перевозке через озеро он проломил доски лодки (по другой легенде – лед под санями) и затонул на глубине 5 метров. Достать его так и не смогли. Однако постепенно камень сам начал передвигаться к берегу. И снова оказался на привычном месте. 

Впрочем, двигается камень медленно. Чтобы вернуться на свое место, ему требуется от 50 до 150 лет. Но что такое время по сравнению с чудом? 

Так и лежит Синь-камень на берегу Плещеева озера и, говорят, как и прежде, исполняет заветные желания. 

Танцующий лес на Куршской косе 

Танцующий лес, расположенный на российской территории Куршской косы под Калининградом, получил свое название неслучайно. Невероятным образом закрученные сосны представляют собой интереснейшее и, в общем-то, жутковатое зрелище. Какие только названия ни дают местные жители особо выдающимся деревьям: чертовы рога, врата дьявола, ведьмино кольцо. А ведь всего полвека назад тут посадили совершенно нормальные деревья, и росли они абсолютно правильно. До поры, до времени. 

А сейчас там можно увидеть дерево, ствол которого образует кольцо, у других – два, а то и три причудливо искривленных ствола. Вокруг же - совершенно обычные, стройные сосны, устремленные ввысь. 

Куршская аномалия не поддается объяснениям. Существует только гипотеза, что на этом месте закручиваются два энергетических потока. Впрочем, в отличие от многих других аномалий, Танцующий лес не таит в себе угрозы. И туристы охотно фотографируются на фоне кривых деревьев. 

Более того, считается, что если пролезть через тот самый круглый ствол ведьминого кольца, будешь счастлив и удачлив. Но за попытками осчастливиться строго следят служители заповедника – многие деревья ограждены, чтобы туристы не нанесли им вред. 

Чудеса в Воронеже 

Между прочим, подобные «танцующие леса» есть не только на Куршской косе. Так, в Воронеже, на берегу Воронежского водохранилища точно так же искривлены сосны. Но к аномалиям этот лес не причисляют. Более того, часть этого леса, к сожалению, погибла - несколько лет назад лесной пожар заметно поубавил число танцующих деревьев. 

Зато на реке Хопре, протекающей в Воронежской области, рядом с городом Новохоперск есть своя знаменитая аномальная зона - Желтояр. Там регулярно «всплывают» в воздухе фантомы - призрачные отражения событий, произошедших на этом месте много лет назад. Чаще всего тут появляются призраки Великой Отечественной войны - солдаты рядом с палатками, самолеты, бои. 

Происходят тут и другие аномальные явления - люди теряют ориентацию на местности, дает сбои электронная техника, иногда возникают странные свечения и шары, похожие на шаровые молнии, но таковыми не являющиеся. Считается, что Желтояр находится на месте пересечения двух 
геологических разломов, что способствует наложению одного временного периода на другой и возникновению других чудес. 

Впрочем, чудеса - не единственное, чем знаменито это место. Тут, чаще, чем в других местах, происходят автомобильные аварии, а пилотам самолетов трудно управлять летающими машинами - как говорят некоторые из них, самолеты преследуют светящиеся шары, которые ведут себя разумно. Они просто летят рядом, не пытаясь приблизиться или напасть. Шары как будто наблюдают за самолетами. Связывают это с электромагнитными полями и с их взаимодействиями друг с другом. 

Естественно, загадочных мест в России намного больше, и в одной статье обо всех не расскажешь. Поэтому, если эта статья вызовет у наших читателей интерес, мы еще вернемся к этой теме.

Автор - Надежда ПОПОВА, сайт hor.passion.ru

Ну вот и обещанное продолжение ссылок на различные мастер-классы. Приятного просмотра и удачи в творчестве!

http://melzamelo.blogspot.com/2010/06/agulheiro-de-fuxico-almofadado-padded.html#more

Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
 Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.

Вам потребуется:

Баклажан — 2.5 кг

Помидор (свежий) — 2.5 кг

Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг

Лук репчатый - 500гр

Чеснок (по вкусу)

Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г

Специи (соль, черный перец) - по вкусу

1 пучок укропа 1 пучок петрушки

Приготовление

: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещаем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожицу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоваться на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переворачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.

Приятного аппетита!!!

Автор Олеся  Вербицкая   источник

Эксклюзивные помидорчики

Томаты (совет: выбирайте маленькие, твердые плоды, без повреждений, царапин и мятин) на одну 3-х литровую банку                                

реклама в блоге

Да , лето. Пришла пора собирать огурчики. А какая погода стоит у Вас? У нас жара +30.Ну ничего ,если поливать огурцы вовремя , можно собрать большой урожай.Да , вот попался отличный сайтик, но это ,конечно, больше всего подходит для тех , кто живёт в Макеевке. Вы каждый день  сможете просмотривать такую рубрику, как  Погода в Макеевке . Кроме этого, кто верит в народные приметы, Вы и их там найдёте . Приметы даны на каждый день месяца. О погоде поговорили, дальше  я оказывается многого не знала о наших любимых огурцах. Оказывается они обладают такими интересными свойствами, о которых, во всё услышанье в рубрике "Все для дома" публиковала  газета "Нью-Йорк Таймс". Я почитала и  мне стало интересно, решила и с Вами поделиться находкой. Итак :

 Интересные свойства огурца 

         1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2,

В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор,

магний, калий, цинк.

        2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с

кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт,

который содержит витамины группы В и углеводы. Все витамины группы В

содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы.

Достаточно съесть один огурец, чтобы восстановить силы.

        3. Вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после

принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца

- оно не запотеет, и в ванной будет стоять приятный запах.

        4. Если ваш сад часто посещают вредные насекомые, положите

кружочки огурца в одноразовую алюминиевую посуду. Соединение огурца с

алюминием вызовет химическую реакцию, в результате появится запах,

который не чувствует человек, но для насекомых он невыносим.

        5. Вы собрались идти в бассейн, но стесняетесь целлюлита на

ногах? Возьмите 1-2 кружочка огурца и смажьте эти места. Огурец

обладает косметическим свойством стягивать кожу на некоторое время.

Морщины на лице также разглаживаются с помощью огурца на некоторое

время, кожа становится более упругой.

        6. Вы выпили алкогольный напиток, и у вас сильно заболела

голова. Не пейте больше - во-первых, а во-вторых, съешьте огурец и

идите спать. Утром проснетесь свежим, без головной боли. Огурец

содержит и сахар, и электролит, которые вместе с витамином В

регулируют обмен веществ, нарушенный принятием алкоголя и вызвавшим

головную боль.

        7. Вы хотите избавиться от вредной привычки перекусывать

перед сном? Огурцы сослужили добрую службу путешественникам, охотникам

и коробейникам, которым нужна была полноценная пища на скорую руку.

        8. Вам предстоит важная встреча, но вы не успеваете начистить

обувь. Возьмите кружочек огурца и пройдитесь им по поверхности обуви

один раз. Ботинки тут же заблестят, как новые. Кроме того, огурец

содержит водоустойчивые вещества, и в случае дождя ноги не промокнут.

        9. Заскрипело колесо или дверь, а масло WD-40 закончилось.

Возьмите огурец, смажьте ось и скрип прекратится.

        10. Вы волнуетесь перед экзаменом, и нет времени сделать

успокаивающий массаж? Возьмите огурец, порежьте кружочками и вылейте

на него кипяток и подышите парами - успокоитесь сразу.

        11. Краны и газовая плита нуждаются в чистке. Возьмите дольку

огурца и протрите нужное место несколько раз. Поверхность не только

заблестит, но и не останется следов. Кроме того, ваши руки и ногти

соприкоснутся с природным материалом, а не химией.

        12. Вы написали что-то ручкой и ошиблись? Возьмите шкурку

огурца и осторожно сотрите ненужную букву. Огурец может стереть даже

фломастер.

Ну как ? Интересно ? Мне тоже было интересно. Рада что дочитали до конца и узнали немного нового.

*Английский - звуковой обучающий English словарь в картинках онлайн: 939 слов*


ВСЕ ПРЕДЕЛЬНО ПРОСТО :

1.ЗАЙТИ на сайт ;
2.НАЖАТЬ на картинку со словом,послушать произношение (оно на удивление правильное ) , а еще лучше записать слово в тетрадь ;
3.Когда со всеми словами на странице ознакомитесь и "поизучали",
в правом верхнем углу нажать на "Go to page" и , выбрав другую страницу ( всего их 105 ), перейти на нее и продолжить обучение .

.......

Серия сообщений "Учим иностр.язык":
Часть 1 - Уроки английского для малышей
Часть 2 - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ В БЫТУ ФЛЭШКА
...
Часть 20 - Изучаем Китайский
Часть 21 - Словари онлайн
Часть 22 - *Английский - звуковой обучающий English словарь в картинках онлайн: 939 слов*

Существует много рецептов питательных масок, мазей и ванночек, но я предлагаю вам эффективную маску с красным перцем, которая укрепляет ногти и стимулирует их рост.