Тесто

4 яйца,

1 ст. сахара

1 ст. муки

3 ст. л какао

100 гр. масла

Крем

0,5 л.сметаны

1 ст.сахара

Глазурь

масло, сметана,сахар, какао

Рецепт 

6-7 ст.ложек закваски

1 ст. теплой воды

3 ст. пшеничной муки

2 ст.л. сахара

2 ч.л соли

3 ст.л. масла подсолнечного

Замесить тесто, оставить на 2 часа в теплом месте, чтобы тесто подошло, выпекать 1 час. в программе хлебопечки - Выпечка.

ТЕСТО

3 яйца

1 ст. сахара

1 ст. сметаны

1,5 ст. муки

2 ч.л. разрыхлителя

3 ст.л. какао

Ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с сахаром до белой густой пены миксером. Добавить сметану (у меня домашняя, более 20% жирности), муку, разрыхлитель, ванилин, дальше взбиваем. Форму для выпекания протереть подсолнечным маслом и посыпать манной крупой. Условно делим тесто на 2 части, одну часть теста выкладываем в форму, во вторую - добавляем какао и также выкладываем, немного перемешиваем с первой частью. Выпекать в хлебопечке.

Программа Выпечка 1 час или 1 час 10 мин.

Получилась вкусняшка с очень нежной грустящей корочкой)

Ингредиенты: 

-молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.; 
-филе куриной грудки — 1 шт.; 
-чеснок — 2 зубчика; 
-сыр твердый — 50 г; 
-готовый соус из паприки (не острый); 
-несколько листиков базилика; 
-соль, черный молотый перец; 
-оливковое масло. 

Приготовление: 

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. 
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. 
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. 
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. 
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. 
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. 
Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

Столкнулась  с тем, что творог в чистом виде плохо едим, поэтому искала рецепты с творогом, на ура идет запеканка. Отличное решение.

Рецепт очень простой, нашла его в интернете, но пару хитрых моментов как ее не испортить расскажу немного позже.

Итак,  500г -творога (домашний), 4 яйца - белки взбить отдельно с солью (на 1/4 чайной ложки), 3 ст. л. сметаны (домашняя. жирная) 4 ст. л. манки 2 ст.л. муки 1 чайная ложка разрыхлителя (или соды на кончике ножа) ванилин 4 ст.л. сахара Выпекать 1 час. программа выпечка.

А теперь о самом главной, что надо сделать, чтобы запеканка хорошо подошла:

1. творожная консистенция должна быть не жидкой и не густой. Творог использовать комнатной температуры, а не с холодильника.

2. Добавить больше манки если влажный творог и из него выделяется сыровотка.

3. Перемешивать лопаткой взбитые белки в ведерке хлебопечки очень аккуратными движения, поднимая тесто снизу-вверх.

Вот и все :) Тепленькая очень приятно пахнет, аромат на всю квартиру, удержаться невозможно, а самое главное вкусно и просто.

мама сидит в декрете