Чесночно-укропное масло - Просто, а как пикантно! |
Метки: кулинария масло паста |
Маринованный сыр |
Идея подсмотрена в магазине на полочке с сырами и прочитана в интернете.
Несколько модифицирована и повторена.
Исполнение крайне простое, результат крайне положителен. Набор продуктов подкупает своей простотой и небольшим кол-вом ингредиентов. Необходимо – кусочек недорогого твердого сыра (российский, голландский или подобный). Один лимон, смесь нравящихся Вам трав, столовая ложка меда и 100 грамм оливкового масла первого отжима. Это обязательно. Выдавливаем сок с лимона. Все смешиваем в банке. Прикинувшись барменом и вообразив банку шейкером, встряхивая тщательно перемешиваем. На самом деле, я в маринад бросил еще и цедру с лимона, свежий базилик и пол стручка острого перца.
Сыр режем кубиками по сантиметру-полтора. Засыпаем в банку, заливаем маринадом и оставляем на несколько дней. А через несколько дней у Вас есть прекрасная и закуска и необычный ингредиент для канапэ и добавка в салат и даже заправка для салата из остатков маринада. 
Как говорится – вкусно, быстро и недорого. 
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
Метки: кулинария соленья |
Сто рецептов аджики |
Сообщество на Li.ru: Сто рецептов аджики
Аджика рецепт - 115 рецептов
Стало интересно, что для Вас Аджика? Это Соус или же Приправа? А может и то и другое? Предлагаю в комментариях обсудить данный вопрос.
Метки: заготовки кулинария |
вино яблочное "Быстрое" |
Метки: настойки кулинария |
Лимончелло - итальянская сказка |
Друзья, не могу не поделиться с вами рецептом приготовления замечательного итальянского напитка под названием Лимончелло. Мне его нашептал теплый порыв из Сицилии :)
На 2 литра Лимончелло понадобится:
10-11 лимонов (или цитронов, как их называют на юге Италии)
1 литр чистого спирта
1 литр родниковой воды (если нет родника, сойдет просто хорошая вода, с минимальным количеством примесей, ведь нам нужен вкус Лимончелло, а не хлорки)
600 граммов сахара
Метки: кулинария настойки наливки |
Микстура из корня сельдерея снимет боль в спине |
Остеохондроз - это серьезное и неприятное заболевание
У меня застарелый остеохондроз. Стоит немного перетрудиться на огороде – и поясница буквально разваливается.
Летом стараюсь поддерживать хорошее самочувствие при помощи микстуры из корня сельдерея. Это средство спасает меня от болей в спине даже после тяжелой работы.
2 кг сельдерея прокрутите через мясорубку и смешайте в трехлитровой банке с 1 кг меда. Микстуру поставьте в темное место на 2 недели. Принимать лекарство нужно по 1 ст. ложке три раза в день до еды. Смесь эта довольно неприятная на вкус, но здорово помогает.
А если боль в спине все-таки появляется, лечусь компрессами из хрена и картофеля.
На терке натрите по 300 г хрена и сырого картофеля. Хорошо размешайте, прибавьте 1 ст. ложку меда. Полученную смесь наложите на больные места, накройте пленкой, закутайте шерстяным платком. Держать компресс нужно не меньше часа.
Метки: здоровье |
Льняное масло спасет и волосы, и кожу |
Martina25
Метки: здоровье |
Боль прогонит гвоздика! |
Метки: здоровье |
Луковый крест - удивительно, но помогает |
От любого дискомфорта в кишечнике хорошо помогает такое средство.
Надо очистить репчатую луковицу и разрезать ее крест-накрест, но не до самого донца, чтобы она не распалась на части. Положить ее в стакан горячего (60 град) чая, не сладкого и не обязательно крепкого. Дать настояться 5-10 минут. И пейте этот напиток сколько угодно. В стакан можно еще долить чая и еще раз настоять. Интересно, что луковица в стакане всегда поворачивается наружу резаным верхом, демонстрируя нам чайный крест. И именно в этом - сила. Я пробовала лук просто крошить в чай - не помогает. Только так - разрез крест-накрест. Этот рецепт всегда помогает. Поможет и вам.
из письма в газету "Доктор Нострадамус"
Серия сообщений "ЖКТ (в т.ч. кишечник, кот. наше всё)))":
Часть 1 - "Скраб" для кишечника
Часть 2 - Коньяк с касторкой - от паразитов и колита
...
Часть 6 - Одуванчик от изжоги
Часть 7 - Яблоки против гастрита и дискинезии
Часть 8 - Луковый крест - удивительно, но помогает
Часть 9 - Народное лечение гастрита.
Часть 10 - Картошка против язвы желудка
...
Часть 21 - Если с желудком беда
Часть 22 - При гастрите с пониженной кислотностью
Часть 23 - Лечебные свойства картофеля
Метки: здоровье |
домашнее вино "Маркиза |
Метки: кулинария ликеры настойки |
Пицца "Один момент" |
Рецепт от Ольги Брусничкиной
Был ли у Вас момент,когда вечером в будний день Вы понимаете,что на завтрак семье съесть нечего.И не потому,что Вы(или я) плохая хозяйка,а потому ,что семья съела ужин и закусила завтрашним завтраком!
Готовим пиццу "Один момент!"
Нарезаем кубиками несвежий хлеб.
Метки: кулинария закуски |
Салат "Кукуруза" |
|
Рыбные консервы в масле тунец, лосось, сайра,сардина |
250 гр. |
| Кукуруза сладкая консервированная | 250 гр. |
Метки: кулинария салаты |
Тортики с сельдью и крабовыми палочками |
Необходимые продукты: 6 ломтиков пшеничного хлеба для тостов, 100 г. мягкого сливочного сыра, 2 филе сельди без кожи, 200 г. крабовых палочек, 1 луковица, 1 яблоко, 1 пучок зеленого лука, 50 г. фисташек, 1 ст. ложка майонеза, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 фаршированные оливки для украшения.
Метки: кулинария закуски |
Картофельные роллы c селедкой |
Метки: кулинария |
Котлеты "Ласточкино гнездо" |
|
|
|
|
|||||||
| Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!! | ||||||||
Метки: кулинария блюда из мяса |
Закуска "Вкусные свитки" |
|
|
|
|
|||||||
| Очень простая и вкусная закуска из ветчины с сыром. Украсит праздничный стол и при этом займет совсем немного времени на приготовление. | ||||||||
Метки: кулинария рулетики |
Торты бутербродные |
Бутербродные торты, с большим количеством начинки и хорошо оформленные, можно делать из самых разнообразных бутербродов. Готовят их из разных сортов хлеба, помещая слоями или вперемежку. По форме бутербродные торты могут быть круглые, угольные, продолговатые, овальные и т.д.
Для круглых бутербродных тортов пользуются обыкновенным подовым или формовым хлебом, придав ему соответствующую форму. Круглый бутербродный торт можно составить и из продолговатых, похожих на куски торта бутербродиков, красиво оформленных и уложенных на блюде так, чтобы имитировать торт. Квадратные и продолговатые бутербродные торты можно составить из маленьких треугольных и четырехугольных бутербродов.
Бутербродные торты бывают низкие (однослойные) и многослойные. Вместо хлеба для основы бутербродного торта можно использовать тонкие коржи, испеченные из слоеного, дрожжевого или рассыпчатого теста.
Хороши также сочные смеси из протертого хлеба и различных добавочных продуктов. Испеченные из теста основания должны успеть остыть, поэтому их лучше приготовить заранее. На теплом основании начинка может растаять.
Метки: кулинария закуски бутерброды |
Закусочный торот "Чумовой" |
|
|
|
|
|||||||
| Ну очень вкусный и торжественный закусочный торт, который будет украшением любого праздника да и просто так. Название придумалось после снятия пробы. Делается достаточно быстро. Для конкурса "В новогоднем стиле" | ||||||||
Метки: кулинария закуски салаты |
Нарезка на праздничный стол. 55 простых идей! |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
Метки: кулинария оформление блюд |
Ананасовые колечки |
|
|
|||||||
|
Сегодня пикник для детей! На самом деле это просто ананасы в кляре. Но такой кляр хрустящий, воздушный, он подойдет и для рыбы, и для мяса, и для фруктов. Сделать просто и быстро, продуктов минимум, но есть в нем свой секрет. Секрет, возможно, известен многим опытным кулинарам, но буду рада, если пригодится новичкам! |
||||||||
Метки: кулинария десерты |
