Из-за того, что климат во Вьетнаме очень жаркий (особенно юг страны) и влажный, флора здесь настолько разнообразная, что невозможно устоять перед ней и хочется запечатлевать ее фотоаппаратом.




Читать далее...

Рецепт приготовления вкусного кофе по старинному испанскому рецепту

Ингредиенты:

4-5 ст. л. молотого кофе
30 мл коньяка
30 мл ликера «Калуа»
50 мл взбитых сливок

Рецепт приготовления кофе:

В турке сварить крепкий кофе и процедить его с помощью ситечка. Взять чашку объемом 250-300 миллилитров смешать коньяк, ликер «Калуа» и добавить горячего кофе, сверху украсить взбитыми сливками. Кофе по старинному испанскому рецепту готов, насладитесь вкусным и приятным ароматом кофейного напитка.

Это просто фантастически вкусный торт. Для меня, правда, немного сладковато, но ооочень вкусно.

Читать далее...

Запомни истину, мой друг: Идя с толпой в дорогу, Толпа останется толпой, Пока не обратится к Богу. А потому, пускаясь в путь, Позвать с собой не позабудь Тех, кто в пути всегда с тобой – Отец, Бог-Сын и Дух Святой. Запомни это, не ленись, С молитвой к Богу обратись, Чтоб не смешался ты с толпой И путь успешным будет твой. Будь ты хороший иль плохой, Запомни! Бог всегда с тобой. Генрих Акулов

Сад, утопающий в листве и цветах, словно остров, окруженный зыбкими волнами из арок, создает великолепную гармоничную атмосферу.
Листья и цветы выполняются по отдельности и соединяются единой композицией на сетке из изящных арок.

Материал:
75 г белой хлопчатобумажной пряжи № 20
крючок № 1
Читать далее...

ВЗЯТЬ на 2 порции:

- 250 г. пасты (penne, fusilli, farfalle);
- 100 г. рукколы;
- 40 г. сливочного масла;
- 200 мл. молока;
- 120 г. голубого сыра (Дор Блю, Рокфор, Горгонзола);
- 100 г. грецких орехов;
- соль, свежемолотый черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Ингредиенты:
500 г муки
12 г свежих дрожжей
50 г сахарной пудры
380 г (7 средних) яиц
10 г (2 чайные ложки) соли
350 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Кекс был создан в 1884 году шеф-поварами английской королевской семьи по случаю бракосочетания Принцессы Виктории Гессенской с принцем Людвигом Баттенбергом. Клетки символизировали четырех принцев Баттенбергов, а яркая расцветка бисквита и марципановое покрытие были результатом влияния немецких и австрийских кондитеров на своих коллег из Туманного Альбиона во время правления Королевы Виктории.
Рецепт от Менди Мортимер (Mandy Mortimer), адаптированный

Читать далее...

Хрустящее сверху, нежное рассыпчатое внутри! Это печенье просто тает во рту!!!А почему бриллиант? Да потому, что печенье имеет форму усеченного конуса со сверкающими гранями сахара по бокам.

Читать далее...

Свойства зеленой глины для ухода за лицом применяются вот уже не одну тысячу лет. Ее преимущества особенно ярко проявляются в использовании масок.

Это происходит благодаря тому, что данный биологический чистый продукт является отличным адсорбентом – антисептиком, что позволяет вытягивать молекулы токсинов из клеток кожного покрова, глубоко очищая их и придавая лицу здоровый и сияющий вид.
Читать далее...

Продукты на форму для торта диаметром 26 см:

200 г муки
120 г масла
70 г сахара
1 желток
соли на кончике ножа
тертую цедру от 1/2 лимона
8 пластинок желатина
1/4 л молока
200 г сахара
шепотка соли
натертая цедра от 1 лимона
4 желтка
0,5 л жирных сливок
500 г творога
1/2 чашки сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

ВЗЯТЬ на 2 порции:
30 г грецких орехов
соль
свежемолотый черный перец
150 г йогурта
1 ч. л. оливкового масло (можно заменить маслом из грецких орехов для гурманов )
300 г красной столовой свеклы
1 яйцо
8 ст. л. овсяных хлопьев
топленое масло для поджаривания

Читать далее...

Вам потребуется:
умение вязать «шнур-гусеничку»
шаблон рисунка
1 моток ниток (50 г х 252 м)
крючок толщиной 1,5-2 мм
булавки
основа под шаблон.
Читать далее...

Оскорбляя другого, ты не заботишься о самом себе. Леонардо да Винчи

Кто слишком усердно убеждает, тот никого не убедит. Шамфор

Споры древних философов были всегда мирны, а споры богословов часто бывали кровавы и всегда бурны. Вольтер

В диспутах - спокойное состояние духа, соединенное с благожелательностью, является признаком наличия известной силы, вследствие которой рассудок уверен в своей победе. Кант И.
Читать далее...

Это время, когда овощи и фрукты содержат больше всего витаминов меньше всего нитратов, накачан мед нового урожая, поспели орехи, поэтому я даю очередные советы по приготовлению лечебных кушаний, напитков и прочего.
Уже появилась на базарах черная редька и можно использовать ее для очищения организма.

рецепт 1.
3 кг черной редьки тщательно вымыть, натереть на крупной терке, засыпать 3 стаканами сахара, настоять 3 дня. Потом образовавшийся сок отцедить, массу тщательно отжать, чтобы жидкости было больше, перелить в бутылки и хранить в холодильнике. Смешивать по 1 ч.ложке сока черной редьки, яблочного уксуса, подсолнечного масла и выпивать 1 раз в день — на ночь. Следует сделать компресс на область печени, т.к. могут выходить камни из желчного пузыря. Пить такую
смесь нужно 3 недели подряд. Проводить процедуру обязательно под наблюдением врача.
Читать далее...

Любовь - астролябия истины.

Умри, прежде чем умер. Родись пока еще жив.

Повторять чужие слова не значит еще понять их смысл.

Когда болвана учат мудрецы, они посев бросают в солонцы.

Да поразит возмездие бедой тех, кто за дружбу заплатит враждой.
Читать далее...

ВЗЯТЬ:

400 г консервированного тунца
0,5 грейпфрута
1 банан
1 ч.л. лимонного сока
3 крутых яйца
3 ст.л. майонеза
1 стаканчик натурального йогурта
1 ч.л. молотого сладкого красного перца
несколько листьев салата
щепотка соли

Читать далее...

Первые упоминание о блинах мы находим у историков и датируется 1000-1006 гг, тысячу лет назад. В то время, русский народ поклонялся языческим богам и блины имели значения жертвоприношений. Его форма была круглой, напоминая солнце, которому поклонялись в то время.
История возникновения, очень проста и интересная. В то время уже готовили овсяный кисель, который был одним из главных блюд того времени. Однажды, уставший и голодный пришел человек к себе домой. После рабочего дня решил подогреть себе кисель, да и загляделся куда – то вдаль, гуща поджарилась, подрумянилась и появилось новое блюдо – блины.

Читать далее...

(Читая 13 главу от Первого послания Коринфянам) Любовь явила жизни свет, Но в человеческом сознанье, Был подменён её завет Эгоистическим влияньем. Как отличить любовь? Дана Святая заповедь от Бога, Чтоб освещала нам она В законах тьмы Его дорогу: в любви нет похоти, нет зла, претензий нет, измены, лести, её огня боится мгла, её уста - благие вести, её бессонные глаза глядят из глубины вселенной, чиста, как вешняя слеза, поэтам образ вдохновенный, самодостаточна она и не нуждается в опеке, любовь бессмертием сильна, рождая Бога в человеке; в любви нет страха, нет обид, любовь не ставит на колени, всё покрывает, всех простит и мир вокруг тебя изменит. Прощенье – первый шаг к любви. А я молю из темноты: Господь, всех тех благослови, Кто любит так, как любишь Ты! В Небесном Царстве помяни меня, прости и не вмени, что на любовь Твою молился, а сам любить не научился… Виктор Странник

СУМЕРЕЧНЫЙ ОХОТНИК

Материал:
тыква

Инструменты:
пилка или нож
скребок (ложка)
калька
карандаш
скотч (липкая лента)
роликовый нож
дрель
лобзик

ПОРЯДОК РАБОТЫ: Читать далее...

ПЕРЕД ИКОНОЙ БОГОМАТЕРИ Царица неба и земли, Скорбящих утешение, Молитве грешников внемли. В Тебе надежда и спасение. Погрязли мы во зле страстей, Блуждаем в тьме порока... Но... наша Родина... О, к ней Склони всевидящее око. Святая Русь, Твой светлый дом Почти что погибает. К Тебе, Заступница, зовем — Иной никто из нас не знает. О, не оставь своих детей, Скорбящих упованье, Не отврати своих очей От нашей скорби и страдания. МОЛИТВА Пошли Нам, Господи, терпенья В годину буйных, мрачных дней Сносить народное гонение И пытки наших палачей. Дай крепость нам, о Боже правый, Злодейства ближнего прощать И крест тяжелый и кровавый С твоею кротостью встречать. И в дни мятежного волнения, Когда ограбят нас враги, Терпеть позор и оскорбления, Христос Спаситель, помоги. Владыка мира, Бог Всесильный, Благослови молитвой нас И дай покой душе смиренной В невыносимый страшный час. И у преддверия могилы Вдохни в уста твоих рабов — Нечеловеческие силы Молиться кротко за врагов.

От г.Хошимина (Сайгона) до Муйне 180 км. К северо-востоку от Фантхьета прибрежная дорога взбирается на холм, увенчанный Чамской башней, а затем спускается на длинный песчаный полумесяц бухты Муйне. Ранее малонаселенный песчаный берег неподалеку от рыбацкой деревушки с тем же названием превратился с некоторого времени в популярный курорт. Сейчас это 22-километровая полоса гостиниц, расположившихся вдоль главной улицы Nguyen Dinh Chieu (Нгуен Динь Хиеу), в тени кокосовых пальм. Вьетнамцы называют Муйне романтично: огибающий 2 горы. Гид сказал, что переводится как крючковатый нос. Муйне называют вьетнамскими Гавайями из-за того, что туристы приезжают в него для занятий серфингом и кайтингом. Читать далее...

ВЗЯТЬ:
1 стебель сельдерея
1 морковь
1 помидор
0,5 л оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сельдерей вымыть, срезать со стебля загрубевшие места и нарезать небольшими кусочками.
Морковь тщательно вымыть, нарезать кусочками.
Выжать соки из моркови и сельдерея.
Помидор вымыть, поместить в блендер и взбить, добавить оливковое масло, сок моркови и сельдерея, еще раз взбить.
Можно добавить горсть размоченных овсяных хлопьев.

На здравие!
Приятного аппетита!

Смузи (от англ. smooth - "мягкий") - новое слово в кулинарии "на ходу". Это блюдо представляет собой полезнейший набор питательных веществ, витаминов, клетчатки, готовится быстро и просто. Кроме того, в одном стаканчике умещается первое, второе и третье блюдо, то есть полноценный обед!

Я большая поклонница средиземноморской кухни. Это настоящая итальянская лазанья. Один раз повозившись с этим рецептом, никогда ему не изменишь. И усилия стоят того!!!

Взять:

Для теста:
400 г муки
4 яйца
соль

Читать далее...

Рецепт

2 ч. л. пчелиного воска
7 ч. л. касторового масла (масло жожоба или масло сладкого миндаля)
1 ч. л. меда
5 капель эфирного масла (лимон, апельсин, мята и т.д.)

Растопить масло и пчелиный воск, пока воск не расплавится. Снять с огня, охладить слегка и добавить мед. Взбить все это вместе. Когда смесь почти остынет добавить эфирное масло, взбить снова. Перелить готовый бальзам для губ в чистую баночку.

Если вы желаете, чтобы бальзам был гуще, просто добавьте больше пчелиного воска.

ПОСВЯЩАЕТСЯ HALLOWEEN!!!

Суп "Зов крови"
на 2 порции

Ингредиенты:
2 чашки нарезанных томатов в собственном соку
1 чашка томатного сока
1 лук-шалот
1-2 ст.л. ворчестерского соуса (начните с 0,5 ст.л., так как этот соус имеется очень сильный вкус)
соль, смесь "4 перца"
оливковое масло

Читать далее...

Просто жить без привязки к местности, Называемой нашей жизнью... Просто плыть в бесконечной вечности, Не мешая потоку мыслью... Отпустить ожиданья и планы И получится – просто любить!.. И забыть про карьеру и саны И, мечтая, творить – просто БЫТЬ... Ирина Ки

Осень – пора простуд и насморков. Некоторые овощи, фрукты и специи особенно хорошо помогают выводить слизь из дыхательных путей и снижать воспаление. Ананас содержит так называемый бромелайн – комбинацию ферментов, которые растворяют белки, выводят слизь и снижают воспаление в носу и околоносовых пазухах. Бадьян – пряность в форме восмиконечной звезды с анисовым вкусом – давно применяется в традиционной медицине как средство для улучшения пищеварения. Недавние фармокологические исследования нашли, что у бадьяна также множество других свойств, в том числе антибактериальные и антимикробные. Сейчас большинство бадьяна в мире закупается швейцарской фармацевтической компанией Roche для изготовления лекарства от гриппа Tamiflu.

Читать далее...

Ноги упорно не хотели идти. После 10-ти часового перелета, они отекли и были каменными ступами. Медленно взяв вещи из багажного отделения, мы пошли по трапной «кишке» в зал таможенной регистрации. Сразу бросается в глаза военная форма вьетнамских таможенников. Они серьезны и в тоже время очень спокойны. Стоя вдоль длинного коридора, внимательно осматривают выходящих из самолета пассажиров. Читать далее...

10 мин
2 порции

Вам понадобится:

180 гр. Креветки вареные очищенные
6 шт. Яйцо
1 ст. л. Сыр пармезан тертый
1 шт. Лимон
1 ломтик Масло сливочное
Масло оливковое
1 горсть Петрушка
Перец черный свежемолотый
1/2 стручка Перец чили сушеный
Соль морская
сковорода со съемной рукояткой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Осенний супчик. Такой мягкий, тёплый, душистый. Очень удачный рецепт, который я уже очень давно присмотрела.
Как подготовить каштаны см.рецепт 30. Каштановый торт.

Читать далее...

Одно из моих любимых произведений. Есть в нем что-то неземное, ангельское.

Шоколадный торт с коричными песочными коржами и нежным муссом, от Пьера Эрме.
В состав мусса не входит желатин, за счет этого он получается особо воздушным. Именно поэтому перед украшением и выемкой из формы, его необходимо хорошо заморозить. Если места в морозильной камере у вас нет, я рекомендую добавить небольшое количество желатина или агара.

Читать далее...

Воздушный шифоновый Торт – мусс для настоящих шоколадоголиков.

Читать далее...

Читать далее...

Море,прибой и закат. Очень расслабляет.

Мандала (в переводе с древнеиндийского «круг») — геометрический символ сложной структуры, один из основных сакральных символов в тантрических направлениях буддизма и индуизма. Элемент ее построения - круг. По форме совпадает с колесом мира, цветком лотоса, розы, мифическим Золотым цветком. Соответствует фигурам, заключенным в круг (или квадрат), таким как годовой круг, зодиакальный круг, лабиринт, циферблат. Графема, вызывающая определенные ментальные состояния, способствующие достижению состояния созерцания и концентрации. Читать далее...

Танец Мандала — это глубинная практика. Работа с энергией, перестройка и трансформация женского тела в соответствии с природными силами, заложенными в женщину изначально, открытие ее женской сути и узнавание в себе богини.

Читать далее...

Мы летим уже шестой час. Ночь обняла Землю своими темными руками и лишь мерцание звезд, которые кажутся совсем близко, окружают самолет. Рядом с крылом висит полуприкрытый ночным покрывалом лунный диск. Он одиноко, как горящий фонарь освящает небо. Не могу уснуть, сколько не пытаюсь. Луна светит в глаза, но закрывать окошко иллюминатора желание не возникает . Там, внизу, маленькими точечками красуется Земля, создавая узоры калейдоскопа. Огоньки, тускло меняя узоры, то пропадая совсем, привораживают. Холодное стекло освежает уставшее лицо, борющееся со сном. Видя этот мир таким маленьким, ощущаешь себя крошечным муравьем на фоне бескрайнего черного неба.

Читать далее...

План Храма близок планам Большого собора Донского монастыря и церкви Вознесения в Коломенском. В их основе — равноконечный крест как видимый знак спасения, с примыкающими к нему угловыми пилонами, образующими наложенный на крест квадрат.
Первоначально иконостас замышлялся обычным, в виде невысокой преграды в восточном отсеке креста. Но при отделке интерьера в 1854 году (детальная проработка проекта принадлежала помощнику Тона А.И.Резанову) была воскрешена еще одна традиция. И на соборной площади Кремля, и в Коломенском, и особенно на Красной площади устраивались грандиозные богослужения, при которых храмом становилась вся площадь, а здание собора, например Покровского, выполняло функцию алтаря — громадного кивория, надпрестольной сени. Читать далее...

Традиционная кухня абхазов, сохранившая самобытные черты до наших дней, складывалась в процессе многовековой истории народа. Она, естественно, свидетельствует об устоявшихся привычках, вкусах, порядке употребления самой пищи и т.д., иллюстрирующих внутреннюю сторону повседневного быта ее создателей. Как известно, пища с давних времен определялась направлением хозяйства и всегда находилась в тесной связи с природно-климатическими и социально-экономическими условиями.

Читать далее...

Гость приносит семь счастий.

Абхазская пословица

Гостеприимство (асасра, асасдкылара), согласно вековым абхазским народным понятиям,— священный закон, обяза­тельный для всех. Человек может обладать всякими добро­детелями, но достаточно ему не быть хлебосольным и го­степриимным, чтобы оказаться морально осужденным и в какой-то мере ущербным в своем обществе.

В силу таких традиций абхазское гостеприимство, как выразился известный грузинский историк прошлого столетия Дм. Бакрадзе, носило еще в XIX в. «характер гостеприимства времен Гомера». Г.Рыбинский сообщал в конце того же века, что на всякого гостя абхаз «смотрит как на божью благодать, ставит на стол все свои достатки и ухаживает за ним с известным церемониалом». При этом он говорит о «чисто французской вежливости и предупредительности» абхазов.

Читать далее...

О, даждь нам радость в нынешнем цвету. Избави нас проникнуть за черту Неумолимой жатвы. Сопричисли К благим весенним дням благие мысли. О, даждь нам радость в яблоневом дне И призрачную пору при луне В саду. Нас надели пчелиным даром - Вкушать из чаш, наполненных нектаром. И ниспошли нам певческий глагол - В цветущем небе над юдолью пчел, Во всем многоголосии. Пусть птицы Порхают и поют, как им примнится. Ибо сие - и лишь сие - Ты нам Преподал и нарек любовью сам. Любовь владычит во вселенской шири, Но явлена лишь людям в здешнем мире. Роберт Фрост

 

Константин Андреевич Тон родился 26 октября 1794 года в Петербурге в семье ювелира. Отец сам выбрал профессию сыновьям – все трое стали академическими архитекторами. Старший, Александр, - профессором Петербургской Академии художеств, - младший, Андрей, - профессором Харьковского университета.
Константин в девятилетнем возрасте поступил в Академию художеств, где 12 лет учился у А.Д.Захарова, А.Н.Воронихина, Тома де Томона.
Читать далее...

Храм Спасителя, воздвигнутый в память о победе русского оружия над наполеоновским нашествием, в память о жертвах народа в Отечественной войне 1812г.
Храм строила вся Россия. И был он символом величия Российской державы. Разрушение Храма в 1931 г. стало одним из многих проявлений трагедии Русской Православной Церкви.
7 января 1995 года, в праздник Рождества Христова, в Москве был заложен камень в основание возрождаемого Храма Христа Спасителя и за очень короткое время он был восстановлен по старым проектам заново.
Читать далее...

Купила сегодня новый выпуск журнала "Гастроном", пока в метро доехала с работы домой прочитала. Этот рецепт соблазнил меня, вечером на ужин приготовила.

3-4 порции

Взять:

Читать далее...