Серия сообщений "Лепешки":
Часть 1 - Сырные лепешки за 5 минут
Часть 2 - Хачапури из домашнего слоёного теста
Часть 3 - Лепешка на кефире
Часть 4 - Супербыстрые лепёшки
Часть 5 - Тунисская лепешка
Часть 6 - Лепёшки разных народов
Часть 7 - ЧУДУ (аварское блюдо)
Часть 8 - Хачапури по-грузински
Часть 9 - Хачапури имеретинские домашние
Часть 10 - румяные, поджаристые ЛЕПЕШКИ с зелёным луком
Часть 11 - Хичины
Часть 12 - пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»
Часть 13 - Хачапури по-аджарски
Часть 14 - СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ
Часть 15 - ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром
Часть 16 - Лепешки на кефире
Часть 17 - Сырные лепешки к чаю. Рецепт Елены Николаевой
Часть 18 - ЛЕПЕШКИ на сметане
Часть 19 - Лепешки быстрого приготовления
Часть 20 - Лепешки "нан"
Часть 21 - Лепёшки с творогом - пробуете один раз - будете готовить часто!
Часть 22 - Хычины с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью
Часть 23 - СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
Часть 24 - Очень вкусные лепёшки
Часть 25 - Хычины - просто, вкусно!
Часть 26 - Вкусные и быстрые лепешки на завтрак — пышные, легкие, душистые

Выбрана рубрика Лепешки.

Соседние рубрики: Язык(4), Что, сколько, как и почему (30), Холодец(2), Хлебопечка(2), Фрукты, овощи, орехи(2), Фруктовые салаты(0), Утка(5), Торты(25), Тесто(47), Сыр(8), Суджук, бастурма, вяленое мясо(11), Ссылки на кулинарные сайты(2), Специи, пряности, уксус и т.п.(10), Соусы(45), Советы кулинаров(36), Салаты(88), Рулеты мясные(3), Рулеты(8), Рецепты от Сталика Ханкишиева(2), Рецепты от Елены Чекаловой(2), Простые рецепты(2), Пропитки(1), Потрошки(17), Плов(2), Пицца(10), Пирожки(18), Пироги(51), Печень(22), Первые блюда(17), Пасха(5), Оформление блюд(32), Овощные блюда(70), Новогодний стол(2), Начинки(4), Национальная кухня(20), Напитки(2), Морепродукты(17), Микроволновая кулинария(4), Маринады(1), Курочка-ряба(53), Кулинарный мастер-класс(69), Крупа(2), Крем(14), Консервируем, солим, маринуем(55), Квас(2), Каша(4), К чаю(89), Индейка(1), Из творога(3), Золотая рыбка(69), Замораживаем(11), Закуски(67), Десерт(2), Гусь(1), Грибочки(15), Гренки(2), Горшочки(8), Глазурь(1), Все из фарша(62), Варенье(23), Вареники, пельмени, манты, чебуреки, беляши(30), Булочки, пампушки, пончики(62), Блюда из мяса(70), Блинчики, оладьи, сырники(10), Банк рецептов(10)

Другие рубрики в этом дневнике: Шторы(2), Шитье и крой(1327), Чудо(1), Цветы(4), Фотошоп(22), Фотографии(5), Стихи(4), Сонники(1), Словари, энциклопедии(8), Своими руками(107), Салон красоты(3), Религия(5), Программы(5), Правильно пишем(5), Полезные сайты(20), Полезности(125), Поздравления(4), Оформление дневника(582), Орхидеи(1), Надписи(4), Мультиварка(177), Музыка(3), Мой компьютер(185), Мода(8), Мастер-класс(12), Кулинария(1356), Красивые открытки(20), Косметология(16), Книги(9), Кино(13), Искусство(1), Интерьер(1), Интересные мысли(2), Игры(1), Здоровье(35), Вязание(52), Все для скачивания(3), Волосы(1), Бытовая техника(1), Афоризмы, высказывания(2), Аудиокниги(46), Аптека(3), TV(1)

Комментарии (0)

Сырные лепешки за 5 минут

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки за 5 минут

(300x300, 17Kb)

Ингредиенты :

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Источник: povarenok.ru
====================
Случайно зашла на сайт otebe.info, и меня очень заинтересовала статья лунный календарь 2011 здесь , которая может пригодиться каждому. Если у нас есть лунный календарь, мы можем отслеживать фазы Луны, ее положение в зодиакальных созвездиях. Это поможет выполнять важные дела и мероприятия с успехом, а также поможет избежать обострения хронических заболеваний и плохого самочувствия. На сайте есть Лунный календарь на весь 2011 год и на 2010год. Посмотрите.

Метки: лепешки

Комментарии (0)

Хачапури из домашнего слоёного теста

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури

Хачапури из домашнего слоёного теста

Давно хотела попробовать этот способ приготовления теста. Очень понравился сам процесс, и тесто получается необыкновенно мягкое, слоёное, очень вкусное. Делать легко, можно приготовить заранее и держать в холодильнике.

Рецепт

Метки: тесто

Комментарии (0)

Лепешка на кефире

Пятница, 23 Марта 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Master_rukodeliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешка на кефире

РЕЦЕПТ

Метки: тесто

Комментарии (0)

Супербыстрые лепёшки

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супербыстрые лепёшки

Pецепт-выручалочка! Kогда в доме нет хлеба, а он вам очень нужен, пеките эти лепехи, не задумываясь!
Я их пеку часто, просто потому что они вкусные.

Пеку лепешки на раскаленной сковороде, под крышкой, на медленном огне. Тесто замешивайте очень мягкое!
Раскатываю, на присыпанном мукой, столе.
Читать далее...

Метки: лепешки

Комментарии (0)

Тунисская лепешка

Четверг, 29 Марта 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тунисская лепешка

Это практически фаст-фуд, поскольку такие лепешки под общим названием "фтир" можно найти во многих придорожных харчевнях. А иногда и под открытым небом даже. Исполнение рецепта отличается большой вариативностью: утром популярны лепешки с медом и рикоттой, а вот днем существуют и более "мужские" варианты. Один из них, с яйцом, я и покажу.

Читать далее...

Метки: лепешки

Комментарии (0)

Лепёшки разных народов

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки разных народов

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=42853

Метки: лепешки

Комментарии (0)

ЧУДУ (аварское блюдо)

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДУ (аварское блюдо)

источник

Понадобится:

Читать далее...

Метки: чуду

Комментарии (0)

Хачапури по-грузински

Вторник, 29 Мая 2012 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-грузински

Смотрела передачу "Званый ужин". Там молодой армянин готовил для своих гостей хачапури. Вот решила и я по его рецепту приготовить.
Хачапурки так классно надуваются в духовке, становятся воздушными, пушистыми! Очееень вкусные и просто делаются! Очень понравились!
Рецепт

Метки: хачапури

Комментарии (0)

Хачапури имеретинские домашние

Вторник, 05 Июня 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури имеретинские домашние

3985515_0201 (700x525, 289Kb)

Начинка: можно натереть сыр на крупной терке, либо прокрутить его через мясорубку.Сыр лучше всего подходит сулгуни или имеретинский не солёный.Если сыр очень солёный надо замочить его предварительно в воде.

Читать далее...

Метки: Хачапури

Комментарии (0)

румяные, поджаристые ЛЕПЕШКИ с зелёным луком

Вторник, 26 Июня 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

румяные, поджаристые ЛЕПЕШКИ с зелёным луком

Есть одна китайская легенда, согласно которой, итальянская пицца - это потомок вот этих самых, простых лепешек с зеленым луком...

Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука...Очень быстро и очень вкусно! Я даже не ожидала!

Подавать к китайским блюдам. Хотя и с борщом очень даже неплохо.
Вкуснее всего есть лепешки горячими, с пылу с жару.

Метки: лепешки

Комментарии (0)

Хичины

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хичины

Делаю на глаз: муки 2 стакана, 1 стакан воды (можно на молоке)+1ч.ложка соли, тесто должно быть эластичным.

Фото-0315.jpg

Отварной картофель размять(на мясорубке), добавить сыр.На две части картофеля 1 часть сыра ( промолотого или на тёрке протёртого) хорошо перемешать картошку и сыр.

Метки: Хичины

Комментарии (0)

пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»

У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.

Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!

Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...
Итак,

чтобы приготовить пышные лепешки на кефире нам понадобится:

Метки: лепешки

Комментарии (1)

Хачапури по-аджарски

Дневник

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 23:06 + в цитатник

Тесто:
мука пшеничная - 600 гр
молоко - 400 гр
дрожжи сухие - 12 гр
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
Начинка:
сыр сулугуни 300гр.
яйцо 1шт
раскатать из теста лепешку. Свернуть лепешку в трубочку до половины с обеих сторон, концы скрепить и подвернуть. Сформировать в виде лодочки и положить на противень выстланный пекарской бумагой или посыпанный мукой. Смазать "лодочки" яйцом. Сулугуни натереть на крупной терке и смешать с яйцом. выложить в приготовленные "лодочки". Поставить хачапури в духовку нагретую до 200 град. приблизительно на 10 мин. Тесто должно подрумянится. Вытаскиваем хачапури из духовки делаем небольшое отверстие в сыре и выливаем одно сырое яйцо. Снова ставим в духовку на 5 мин. Готовое хачапури вынимаем из духовки и кладем сверху кусочек сливочного масла. Ешьте его немедленно, отламывая кусочек теста и макая его в начинку.

Метки: хачапури

Комментарии (0)

СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкууууууусные, ароматные, сдобные, нежные СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ

Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего, воспоминания детства. Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки. Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек… Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось!

Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет… переживала… А вот уже когда в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались…

А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели… Чего и вам желаю.

Приготовьте! Не пожалеете!

Метки: лепешки

Комментарии (0)

ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

неимоверно вкусная ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром - я влюбилась с первого взгляда!

Делала уже несколько раз. И на родных проверила, действует! Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно.

Пошаговый рецепт

Метки: лепешка

Комментарии (0)

Лепешки на кефире

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на кефире - любимы во всем мире!

Я снова с рецептом от бабушки! Эти замечательные, мягкие, пушистые и ароматные лепешки бабушка жарила почти каждый день, летом я забывала, что такое хлеб, а ела только их! Помню, какими вкусными они были с кружечкой теплого молочка, я сидела у бабули на коленках и ела, а бабушка гладила меня по голове и рассказывала мне всякие интересные истории, про себя, про свою молодость...

Лепешки на кефире "от бабушки"

Метки: лепешки

Комментарии (1)

Сырные лепешки к чаю. Рецепт Елены Николаевой

Дневник

Суббота, 12 Января 2013 г. 10:16 + в цитатник

Кефир или несладкий йогурт – стакан (250 мл);
Сахар – 1 ч.л.;
Соль – 0.5 ч.л.;
Сода – 0.5 ч.л.;
Мука – 400 грамм;
Сыр твердый – 250 грамм (можно взять смесь сулугуни, плавленого сыра хорошего качества и т.д.)
Быстрые сырные лепешки приготовление
В кефир или йогурт комнатной температуры добавляем сахар, соль, соду. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.За это время займемся сыром. Натираем его на мелкой терке. Добавляем в жидкость муку, замешивая мягкое тесто. В конце процесса высыпаем сыр, немного перемешав его. Тесто делим на три части. Из каждой делаем лепешку по размеру сковороды.Разогреваем небольшое количество масла, уменьшаем огонь и выкладываем лепешку. Можно тесто наколоть вилкой. Жарим под крышкой с двух сторон.

Комментарии (0)

ЛЕПЕШКИ на сметане

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О-О-О-отличные ЛЕПЕШКИ на сметане

Лепешки в нашей семье — частый гость. Готовятся очень быстро. Вкусные, особенно на завтрак, а результат — нет слов!
Отличные лепешки получаются на сметане — пышные, легкие, душистые.

надеюсь, что вам они тоже придутся по вкусу, ведь сегодня мы их сделаем на сметане.

Метки: лепешки

Комментарии (0)

Лепешки быстрого приготовления

Дневник

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 13:20 + в цитатник

Метки: лепешки

Комментарии (0)

Лепешки "нан"

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки "нан".

3,5 ст.муки

1ч.л разрыхлителя

1,5-2 ст.йогурта натурального

1/4 ч.л.соли

сливочное масло

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Медленно добавляя йогурт,замесить тесто в течении 10 минут,оно должно быть мягким. Скатать тесто в шар,и дать отдохнуть ему под влажным полотенцем 1-1,5 часа. Разделить тесто на 8 частей,и раскатать лепешки. Выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде. Готовые щедро смазать сливочным маслом.

Метки: Лепешки

Страницы:

[2] 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Сырные лепешки за 5 минут

Хачапури из домашнего слоёного теста

Лепешка на кефире

Супербыстрые лепёшки

Тунисская лепешка

Лепёшки разных народов

ЧУДУ (аварское блюдо)

Хачапури по-грузински

Хачапури имеретинские домашние

румяные, поджаристые ЛЕПЕШКИ с зелёным луком

Хичины

пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»

Хачапури по-аджарски

Дневник

СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ

ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром

Лепешки на кефире

Сырные лепешки к чаю. Рецепт Елены Николаевой

Дневник

ЛЕПЕШКИ на сметане

Лепешки быстрого приготовления

Дневник

Лепешки "нан"