Шоколадный пирог с миндалем

Этот пирог - один большой аллерген. Тут и шоколад, и орехи, и мед - не хватает только клубники и цитруса для полного счастья . Но их я вам организую в других двух рецептах, которые уже поставлены в очередь . Этот пирог очень, очень вкусный. И красивый, да. Муж, который не особо жалует шоколадную выпечку, съел три больших куска. А это, скажу я вам, самое прямое подтверждение отличного вкуса .

Ингредиенты:

Для верха-низа :

170 г миндаля
150 г сливочного масла
80 г меда
150 г коричневого сахара

Для теста:

200 г муки
75 г какао-порошка
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
110 г сливочного масла
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
250 мл кислого молока или пахты (как сделать кислое молоко смотрите здесь)

Легкий ванильный крем

Posted: 24 Mar 2010 11:30 PM PDT

На 4 порции:

- 1 1/2 стакана молока

- 2 ванильные палочки

- щепотка соли

- 4 яйца

- 60 г сахара (4-5 столовых ложек)

- 3 столовые ложки муки

- 1 чайная ложка картофельной муки

- 1 апельсин

- 125 г сливок

+ шоколадная стружка и вишни для украшения

Приготовление:

1. Влейте молоко в кастрюлю. Надрежьте ножом ванильные палочки и извлеките из них мякоть. Добавьте ее к  молоку вместе с самими палочками. Посолите.

2. Разбейте яйца. Осторожно отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром. Добавьте к ним пшеничную и картофельную муку,  затем все хорошо перемешайте.

3. Разогрейте молоко, но не кипятите его. Достаньте из него ванильные палочки. Введите молоко в взбитые желтки. Подогревайте на огне до загустения крема. Снимите с огня и поставьте кастрюлю с кремом в миску с холодной водой.

4. Вымойте апельсин в горячей воде, почистите его щеточкой. Натрите на терку цедру. Разрежьте плод пополам и выжмите из половины сок. Тертую цедру и столовую ложку сока добавьте в крем.

5. Взбейте в однородную пену яичные белки и сливки, понемногу введите смесь в крем. Выложите готовый крем в формы для десертов и до подачи держите его в холодильнике. Украсьте шоколадной стружкой и вишнями.

В одной порции: 330 ккал/1370 кДж; белки – 11 г; жиры – 19 г; углеводы – 26 г;

Источник 1001 фоторецепт

Пасхальный стол

Совсем немного времени осталось до праздника Пасхи. А значит, мы будем печь высокие сытные куличи, красить яйца, варить белоснежную пасху. В асмые ближайшие дни на Gastronom.ru появится много полезных и интересных материалов - статей, конкурсов, викторин на пасхальную тему. Следите за обновлениями сайта! Ну а пасхальные рецепты - как традиционные, так и оригинальные импровизации на тему - уже в большом количестве есть на сайте, и мы еще дополним этот список чем-нибудь праздничным и вкусным!

РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ от "ГАСТРОНОМА"

Яичный пирог

6-8 порций

Что нужно:

бездрожжевое слоеное тесто - 350 г
яйца - 6 шт
брынза несоленая - 300 г
сыр мягкий творожный или сливочный - 100 г
сыр чеддер - 100 г
фундук - горсть
большой пучок шпината - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное
соль, перец
петрушка большой пучок

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Фундук смолоть в комбайне или порубить ножом в не очень мелкую крошку. Шпинат порубить, положить в сковороду вместе с 1 ст. л. сливочного масла, выпарить образующуюся жидкость, остудить. Петрушку измельчить вместе с чесноком, добавить шпинат. Брынзу раскрошить, чеддер натереть на мелкой терке. Смешать брынзу, чеддер, мягкий сыр и половину зелени с чесноком, приправить солью и перцем.
Разделить тесто на 2 неравные части: для основы пирога и крышки. Раскатать большую часть и уложить в жаропрочную форму так, чтобы края немного свешивались. Сбрызнуть растопленным маслом, посыпать размолотыми орехами, поверх выложить сырную массу ровным слоем. Затем большой ложкой сделать в сырном слое 6 углублений и очень аккуратно, чтобы не повредить желток, разбить в каждое углубление по яйцу. Сверху каждое яйцо посолить и закрыть 2–3 тонкими ломтиками сливочного масла; выложить слой оставшейся зелени с чесноком. Завернуть края пирога, накрыть крышкой из теста, края защипать.
Смазать поверхность растопленным сливочным маслом, в центре сделать отверстие для выхода пара (осторожно – не повредите один из желтков!). Запекать при 220°С 20 мин., затем вынуть, накрыть пирог фольгой и запекать еще 15–20 мин. Подавать горячим.
добавить этот рецепт в свою книгу рецептов

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ГАСТРОНОМА

Яйца по-тайски (Школа гастронома)

Майонез (Гастрономъ)

Салат из пасты с овощами (Школа гастронома)

Джамбалайя с диким рисом (Коллекция рецептов)

Кулебяка "Демидовская" (Гастрономъ)

Кулич шафрановый (Гастрономъ)

Пряный кулич (Гастрономъ)

Пасхальные булочки (Школа гастронома)

Красная пасха с курагой и цедрой (Школа гастронома)

все рецепты...

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ВЫБОР ГАСТРОНОМА

Рецепты щей. Классические щи варят как из свежей, так и из квашенной капусты, на мясном, рыбном или грибном бульоне или воде. Один из видов щей – суточные щи, которые перед подачей выдерживают в течение суток в холодном месте. Чтобы сварить щи,...

Десерты к Пасхе. Пасхальные сладости – это не только кулич и творожная пасха. К празднику пекут и пряники, и кексы, и сладкие пироги, и печенья. Неудивительно, что после долгого поста к столу подаются блюда сытные и калорийные. Десерты готовят с большим содержанием яиц, сливочного масла, творога. Дополнительных ингредиентов может быть очень много...

Рецепты маффинов. Маффины – блюдо английской и американской кухни, маленькие порционные кексы. Выпекают маффины в специальных формочках небольшого объема. Маффины бывают сладкие и несладкие....

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

Суп из репы и авокадо (Посетитель juliqua)

Аля - ребрышки (Посетитель lota07)

Цезарь романо (Посетитель balerina)

Салат "Банзай" (Посетитель апайя)

Геркулес с языком (Посетитель alex_theone)

Картофельно-грибной суп (Посетитель Werewolf)

Оладьи банановые (Посетитель Dakine)

Трюфели (Посетитель Dakine)

Ореховые трубочки с кремом (Посетитель Svintysenok)

все рецепты...

Меню выходного дня на GurMania.ru

СУП ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКАМИ

800 г сыромороженых креветок,
250 г свежей капусты,
500 г картофеля,
100 г моркови,
50 г петрушки (корень),
100 г репчатого лука,
2-6 ст. ложек зеленого горошка,
150-200 г помидоров,
3-4 ст. ложки масла,
зелень петрушки или укропа по вкусу

Отварить креветок отвар (бульон) процедить. Морковь, петрушку, репчатый лук нарезать тонкими ломтиками, пассеровать. В кипящий отвар (бульон) положить свежую капусту, нарезанную квадратиками, добавить нарезанный дольками или крупными кубиками картофель, пассерованные овощи и варить до готовности. В конце варки в суп можно добавить свежие помидоры, нарезанные дольками, и зеленый горошек. Перед подачей в тарелки положить очищенные шейки креветок, залить супом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

ПИЦЦА ПО-ЦАРСКИ
СУП ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ С ЯБЛОКАМИ
СВИНИНА ПОД СОУСОМ ПО-ВОСТОЧНОМУ
ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ С БРЫНЗОЙ НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
ТРЮФЕЛИ - Видео рецепт

Тема: Рецепт дня / Выпечка

  Торт «Восточная сказка»
 На Востоке сладости являются обязательными и в праздничном, и в повседневном меню.
В этом торте собраны все ингредиенты традиционных восточных сладостей!

Готовимся к предстоящему празднику светлого Христова Воскресения.

Моя мамочка всегда пекла свои куличи по этому рецепту, который она собрала по зёрнышкам своим опытом. Куличи получаются сдобными, вкусными. Рецепт от Viki

Тесто:

0,5л молока,
6 яиц и 5 желтков,
1 пачка маргарина (250г),
200 г сметаны,
2,5 стакан сахара,
1/2 стопки растительного масла (50 мл),
50 г сливочного масла,
ванилин,
2 столовые ложки  дрожжей (или 50 г сырых),
200 г творога,
изюм,
муки сколько возьмет тесто

Обмазка для верха пасхи:

5 белков и сахар (либо сахарную пудру) взбить миксером в густую пену

Пошаговый рецепт
 

Когда мы пекли пасху на 0,5 л. молока, получалось очень много выпечки (посмотрите на фото), на три семьи, поэтому, рекомендую вам, если у вас семья небольшая, испечь на 1 стакан молока, и, соответственно, уменьшить пропорции всех продуктов на половину.

Приготовление. Подогреть молоко до приятного теплого, высыпать в него дрожжи и немножко сахара. Когда масса "заговорит", забулькает, и появится молочная "шапочка" смело добавить все оставшиеся ингредиенты (маргарин и сливочное масло заранее выложить в теплое место чтобы они растаяли) и замесить легкое тесто. Дать "выиграться" тесту в течение 5-6 часов, чтобы из него хорошо вышла вся кислота. За это время обмять тесто 3-4 раза. Тут свои нюансы. Тесто ни в коем случае нельзя "затолочь", обминать нежно и не переборщить с мукой.

(Пошаговое фото на сайте)

Когда тесто готово, застелить формы для пасхи пергаментом, смазанным рафинированным и дезодорированным подсолнечным маслом (без зАпаха). Я люблю выпекать пасху в небольших формочках, например, как из-под кукурузы в металлических баночках. Последние годы стала выпекать в обычных керамических кружках.

(Пошаговое фото на сайте)

 Пропекается очень хорошо. Да и в праздник такими угощаешь всех знакомых, чтобы никто в обиде не остался. Наполнить форму на 2/3 (даже чуть меньше) тестом и поставить подойти до выпечки. Выпечь. Если куличи зарумянились, но ещё не пропеклись, накройте фольгой и допекайте до полной готовности.

(Пошаговое фото на сайте)

Остывшие пасхи смазать взбитой белково-сахарной массой, посыпать разноцветными украшениями.

(Пошаговое фото на сайте)

Ещё одна моя придумка. Свои куличи я не храню в закрытых ёмкостях, ведь на следующий день живая пасха отдаёт влагу и белковое украшение просто слетает. Выход я нашла таким образом: обматываю пищевой плёнкой незащищённую белком часть кулича. Теперь куличики не зачерствеют до того момента, как вы их решите съесть.

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте

Соусы и заправки для салатов на Meals.ru

ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

1.5 стакана оливкового масла
1.4 чайной ложки сладкой горчицы
1 долька мелко нарезанного чеснока
3 ч.л. бальзам. уксуса
1 ч.л. лимонного сока
1.5 ч.л. меда
1.4 душистого черного перца
соли
1.2 ч.л. орегано (трава. используется в 50% греческой кухни, я знаю точно)
брынза (по вусу)
Базилик свежий пару веточек

Дрессинг можно приготовить и хранить в холодильнике долгое время. Все ингридиенты (кроме брынзы) перемешать, легче всего в высоком стакане с закрытой крышкой или миксером. Залить салат перед подачей, перемешать, затем разломать кусочек брынзы (размер со спичечный коробок) руками и закинуть пару оливок.

АВОКАДОВЫЙ СОУС 
МЕДОВАЯ ЗПАРАВКА 
МЯТНАЯ ЗАПРАВКА 
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАПРАВКА  
СОУС ХРЕН С УКСУСОМ 
ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 

МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ 
ЗАПРАВКА ГОРЧИЧНАЯ 
СОУС ИЗ ГОРЧИЦЫ С КАПЕРСАМИ 
КЛАССИЧЕСКАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА 
ЛИМОННО-МЕДОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА 

СОУС ЦЕЗАРЬ 
СОУС НА ЙОГУРТЕ 
ЗАПРАВКА РАНЧО 
ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАПРАВКА 
КУНЖУТНО-ИМБИРНАЯ ЗАПРАВКА 

  Тема: Рецепт дня / Блюда из мяса

  Мясные рулетики с хреном
Удивительное блюдо эти мясные рулеты!
Экспериментируйте с начинками и на столе всегда что-то новое и оригинальное!
Для гарнира к мясу подойдут любые овощи!

Салат с фасолью и апельсином и фетой

Вы все еще не привыкли к сочетанию фруктов с несладкими ингредиентами в блюдах? Тогда мы с этим салатом идем к вам . Сочетание апельсина со свежими хрустящими листьями латука, соленой фетой и сытной фасолью, конечно, слегка необычное. Но какое вкусное! Это обязательно стоит попробовать. Хотя бы один раз. Особенно любителям нестандартных сочетаний.

Ингредиенты:

2 сладких апельсина
качан салата латук или романо
200 г консервированной белой фасоли
200 г зеленой стручковой фасоли
150 г феты
1 маленькая красная луковица
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого винного или яблочного уксуса

Зеленую фасоль отвариваем в подсоленной воде до мягко хрустящего состояния.

Апельсины чистим от кожуры, нарезам на сектора. Сыр крошим или рубим ножом, но не очень мелко. Лук тонко нарезаем. Салат моем, обсушиваем и рвем руками. Кладем все в миску, добавляем белую фасоль.

Для заправки смешиваем масло и уксус, по вкусу приправляем свежесмолотым перцем. Заправляем салат, перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Шоколадное печенье с орехами

Posted: 23 Mar 2010 11:32 AM PDT

На 24 штуки:

- 300 г муки

- 100 г сахара

- 1/2 пакетика разрыхлителя теста

- 1 столовая ложка ванильного сахара

- 100 г мягкого сливочного масла или маргарина

- 50 г жирного творога

- 1 яйцо

- соль

- 175 г жидкого шоколада

- 75 г грецких орехо

+ бумага для выпечки

Приготовление:

1. Смешайте в миске муку с разрыхлителем теста, солью, сахарным песком и ванильным сахаром. Затем добавьте сливочное масло или маргарин, нарезанные небольшими кусочками, а затем творог и яйцо. Все перемешайте миксером.

2. Положите тесто на столешницу и энергичными движениями замесите однородное тесто. Затем сформуйте из него валик диаметром примерно 2 см, положите его в пищевую пленку и поставьте на 30 минут в холодильник.

3. Положите на противень бумагу для выпечки. Затем разрежьте валик на 24 одинаковых кусочка. Каждый кусочек слегка расплющите ладонью и положите их рядом на противень. Разогрейте духовку до 180 С°.

4. Запекайте печенье 10 минут в горячей духовке, затем извлеките готовое печенье, положите на решетку и остудите.

5. Растопите шоколад на паровой бане. Всыпьте в миску орехи, измельчите их. Затем каждое печенье обмакните концами в шоколад и обваляйте в грецких орехах.

В одной штуке: 140 ккал/540 кДж; белки – 3 г; жиры – 5 г; углеводы – 18 г;

Источник 1001 фоторецепт

Блюда с сулугуни на GurMania.ru

САЛАТ ИЗ СУЛУГУНИ С ФАСОЛЬЮ

250 гр. сыра Сулугуни,
400 гр. белой консервированной фасоли,
1 ст. ложка оливкового масла,
1 луковица,
50 гр. маслин без косточек,
несколько веточек петрушки,
3-4 листа зеленого салата; для заправки:
4 ст. ложки оливкового масла,
1 ст. ложка винного уксуса,
1 ст. ложка меда,
1 ч. ложка неострой горчицы,
соль, перец.

Очистите лук и нарежьте полукольцами. Слейте жидкость из фасоли, салат порвите на кусочки, сыр порежьте ломтиками, а маслины тонкими колечками. Обжарьте сыр на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. 4 ст. ложки оливкового масла соедините с уксусом, медом, горчицей, солью и перцем и все взбейте венчиком. Перемешайте лук, фасоль, маслины, салат и сыр и залейте заправкой. Украсьте рубленой зеленью петрушки.

СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
САЛАТ ИЗ СУЛУГУНИ С ФАСОЛЬЮ
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ
СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ

РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ -НАВАРИСТЫЙ МЯСНОЙ СУП С ПРЯНОСТЯМИ
ДИЕТА НЕДЕЛИ - ОЧИСТИТЕЛЬНАЯ ТРЕХДНЕВНАЯ ДИЕТА
СТАТЬЯ НЕДЕЛИ - ВЕСНА В ТАРЕЛКЕ

Полезные весенние салаты на GurMania.ru

САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ СО СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

капуста квашеная,
2 свежих огурца,
1 небольшая луковица или пучок зеленого лука,
1 баночка консервированной кукурузки.

Квашеную капусту промыть в кипяченой воде, удалить лишнюю жидкость. Огурцы порезать полукольцами.  Лук нашинковать. Все перемешать, добавив кукурузку и заправить растительным маслом.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЕЯ С ЯБЛОКАМИ
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И АПЕЛЬСИНОВ
САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ С КЛЮКВОЙ
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ СО СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
САЛАТ С БРЕЗАОЛОЙ - Видео рецепты

  Рецепт дня / Выпечка

  Шоколадный капкейк
Дети просят приготовить что-нибудь вкусное? Маленькие шоколадные кексы - то, что нам нужно!
Подключите детей к процессу украшения кексов!

Чесночные булочки.
Автор: Вредина

Ингредиенты:

1 яйцо, 2 ст. ложки дрожжей,
50 мл. растительного масла,
2 стакана воды, 1 ч.ложка соли,
1 ч. лоджка сахара,
800 г. муки(может уйдет и чуть больше),
1 стакан тертого сыра, 8 зубчиков чеснока.

Приготовление:

Дрожжи растворить в стакане теплой воды, добавить сахар и 1 ст. ложку муки,

оставить на 10 минут(до образования шапочки).

Муку смешать с солью, влить стакан воды, добавить слегка взбитое яйцо,

и замешивая постепенно добавить дрожжевую смесь.

Чеснок очистить и пропустить через пресс, вмешать в тесто сыр и чеснок.

Тесто должно получится мягким и эластичным.

Поставить тесто в тепло( на час), чтоб увеличилось в объеме в два раза.

Обмять тесто и сформировать булочки( я завязала узелочки :) )

Отрываем от теста небольшие кусочки, раскатываем руками в колбаску.

И завязываем узелок как на обычной веревочке. ;)

Выложить булочки на выстланный бумагой противень, смазать молоком, обсыпать кунжутом.

Дать булочкам расстояться минут 15.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

В этом году ранняя Пасха, а потому уже пора готовиться! Хорошие хозяйки обязательно будут печь куличи, делать творожные паски... Не хватает времени и умения? Нестрашно! Готовый кулич всегда можно купить в ближайшем супермаркете. Но что будет обязательно приготовлено собственноручно - это крашенки!





Извините, если выяснится, что я повторяюсь... Последнее время не всегда удается следить за новыми записями...

[ Интересно? Смотрите дальше!  → ]

Автор Ольга Горащук

Роллы. Готовим сами.

С самого первого посещения ресторана японской кухни в Москве, я лелеяла мечту, научиться готовить суши и роллы самостоятельно. Безусловно, я понимаю, что то, что подают у нас в японских ресторанах и кафе, не имеет никакого отношения к японской кухне. Я уже давно уяснила одну важнейшую вещь. Японскую кухню, вы сможете дегустировать только в Японии, китайскую в Китае, тайскую в Таиланде. Уясните себе это, раз и навсегда. Вы не можете сказать, я ел суп Том-Ям (тайский острый суп), если вы не бывали в Таиланде. Поверьте, то что подают в наших ресторанах, это наша кухня с легким японским акцентом. Исключения бывают в ресторанах, где шеф-повар японец (француз, итальянец... например). Тогда вы будете иметь честь попробовать национальную кухню. Но обычно такие места, не каждому по карману. Так вот...не важно что это и чьё, на самом деле. Но идея эта, мне очень сильно понравилась.Сочетание риса и рыбы, огурца и авокадо, не давало мне покоя. Мало того, это блюдо очень легко совместимо с моей системой питания, минус 60. Суши и роллы, можно кушать в обед. [ Интересно? Смотрите дальше! → ]

Автор Натали Ефремова

И тему, которую хочу сегодня обсудить – это культиватор, с помощью которого вы можете, не напрягаясь вскопать ваш огород. А это экономия до 80-90% времени, если вы пользуетесь лопатой. Кроме этой полезной функции культиваторы еще заботятся о вашем здоровье и здоровой атмосфере вашей семьи: в частности от онемений спины, отпадений рук, и окаменения коленок, а также вечерних «Ох», «Ах» и других высказываний родственников по поводу ваших подвигов, выполняемых на любимом огороде.

Культиваторов на сегодняшний день существует великое множество –

Ручные, электрические, бензиновые.

В свое время, подбирая себе культиватор, мы перечитали множество характеристик моделей, пересмотрели их «живьем», углублялись в характеристики двигателей…

Все это надо, но только после того, как вы разберетесь с вашими возможностями

- физическими,

- финансовыми,

- и целями, которые вы ставите перед собой.

Начну не с технических характеристик, а с физического состояния огородника. Если здоровье не позволяет выдерживать физические нагрузки, то независимо от площадей, вас интересует только самые легкие культиваторы, или те тяжелые мотоблоки, которые не только будут пахать, но и вас будут возить.

Цель обрезки молодых плодовых деревьев — обеспечить формирование основных скелетных ветвей и создать компактные кроны. Очень важно не допустить излишнего загущения кроны и неравномерного развития основных скелетных ветвей.

Для формирования кроны выбирают в качестве будущих скелетных ветвей 5—7 побегов, наиболее сильных и направленных в разные стороны, Все остальные побеги, ненужные для образования кроны, или вырезают совсем «на кольцо», или же (что еще лучше) значительно укорачивают.

Побеги, выбранные в качестве будущих основных скелетных ветвей, укорачивают по-разному, в зависимости от породы, Как правило, у яблони и груши побеги укорачивают сильнее, чем у вишни и сливы.

В последующие годы на основных скелетных ветвях формируют разветвления второго, а на них третьего порядка по тем же правилам, что и формирование основных сучьев на стволе. Первые ветви второго порядка оставляют не ближе 40—60 сантиметров от основания сука, чтобы разветвления соседних сучьев не мешали друг другу.

У молодых, хорошо растущих деревьев основным способом обрезки служит прореживание, то есть удаление побега у его основания. Побеги в этом возрасте, как правило, не укорачивают, за исключением тех случаев, когда боковой побег развивается одинаково мощно с побегом продолжения.

Обрезка плодоносящих деревьев.