Мясной пирог


Дано: 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки майонеза, 7 ст. ложек муки, 4 яйца. Все перемешиваем, добавляем соду, погашенную уксусом, соль, орегано.
Выливаем тесто в форму.
На тесто выкладываем заранее прогретый или обжаренный фарш. Я посыпала фарш хмели-сунели.
На фарш выливаем смесь из тертого сыра, сметаны и 3 яиц.
В духовку!

Готовится быстро, получается очень зажаристая корочка, мужчины такое любят!

Женские имена

[А] [Б] [В] [Г] [Д] [Е] [Ж] [З] [И] [К] [Л] [М] [Н] [О] [П] [Р] [С] [Т] [У] [Ф] [Э] [Ю] [Я]

Мужские имена

[А] [Б] [В] [Г] [Д] [Е] [З] [И] [К] [Л] [М] [Н] [О] [П] [Р] [С] [Т] [Ф] [Х] [Э] [Ю] [Я]

клубничное варенье с шампанским

Самое интересное для меня при варке варенья, это снимание и поедание пенки). Но если это варенье с шампанским, то самый смак нас ждет после, минимум на следующий день..
Максимум …У нас это было три дня, после этого банка опустела)). Но теперь это самое мое любимое варенье из клубники!. Пока. А там посмотрим. Я всегда готова к новым открытиям. И уверена, что они будут).
Ну и немного о книгах на эту тему.

И советую вам заглянуть в сообществоgotovim_vmeste
Там идет на этой недели раунд посвященный клубнике..Ребята! Там столько интересного будет!)

Я напишу дословно рецепт с книги, а все свои замены ниже, так что читайте внимательнее!читать далее

Пицца

Давно обещала рецепт, да все ждала, когда буду ее готовить. Сегодня приготовила, вышла очень вкусная.

1. 1 кг муки высыпаем в большую емкость.
2. Добавляем 3 чайные ложки соли, перемешиваем с мукой.
3. Берем 25 гр. дрожжей и разводим в стакане теплой воды.
4. Когда растворятся, вливаем в муку, мешаем и льем небольшими порциями еще воду, чтобы образовалось тесто в виде кома
5 Вливаем неполный стакан раст.масла без запаха. И месим, месим, не делая перерыва. Тесто не должно "остыть". Если отлучиться хоть на пару минут, тесто не получится вкусным.
6. Месим тесто минут 15. Похлопываем, подбрасываем, кидаем на стол, поем, разговариваем с ним ласково.
7. Оставляем тесто на 2 часа, накрываем его полиэтиленовым пакетом, потом теплой тканью, укутываем как ребенка зимой.
8. Готовим начинку. Основа - томатная паста. Если густая, то слегка разводим маслом и чуть-чуть воды. Я использую консерву, с ощищенными от кожуры, помидорами. Добавляю соль, перец, базилик.
9. Дальще больше..Полет фантиазии. Маслины, грибы, сосиски..Все подготавливаем. Трем сыр.
10. После двух часов. Смазываем есмкость маслом и руками растягиваем тесто по форме. Тесто эластичное, не рвется и мягкое. Тесто должно быть высотой в 1 см. Тонким слоем намазываем томатную пасту. Не переборщите, иначе тесто не поднимется или не пропечется. Потом сыпем начинку. Поверх сыром (с сыром тоже не переусердствуем, чтоб не потек)
11. В духовку на минут 20. При Т 220

Клавиатурный тренажер 

Исходное сообщение БЛОГбастер: Rost, Можно и на www.savevideo.ru - он надёжнее работает.