Ингредиенты:

Для сметанного слоя:

700 г сметаны (у меня 18%)
100 мл молока
100-130 г сахара (по вкусу)
1 ст.л. желатина
1 ст.л. ванильного сахара

Для клубничного слоя:

300 г клубники (у меня замороженная)
3 ст.л. сахара
1 ст.л. желатина (неполная)
100 мл холодной кипяченой воды

На фото еще есть шоколадка - тертым шоколадом можно посыпать желе при подаче

Далее

Любимые блюда от читателей на GurMania.ru

КУРИЦА С ПЯТЬЮ СПЕЦИЯМИ

белое куриное мясо - 500г
арахисовое масло - 2 стакана (заменила растительным)
темный соевый соус - 1 ст. л.
бренди - 1 ст. л.
китайский порошок из пяти специй - 1/2 ч. л.
коричневый сахар - 1/2 ч. л.
имбирный корень (свежий) - 1 см
зеленый лук - 2 перышка
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 1 шт.
кукурузная мука - 3 ст.л. (заменила кукурузным крахмалом)

Курицу нарезать небольшими кубиками, смешать с имбирным корнем, предварительно очищенным и измельченным. Чеснок истолочь и добавить к курице. Смешать 2 ст. ложки арахисового масла, соевый соус, бренди, порошок из специй, сахар, имбирь, зеленый лук и чеснок и обвалять в этой смеси кубики мяса. Затем обмакнуть каждый кусочек во взбитое яйцо и муку. Разогреть оставшееся арахисовое масло в сковороде "вок" на умеренном огне, добавть куриное мясо и обжарить во фритюре в течение 4 минут. Увеличить огонь и жарить еще 2 минуты, пока не образуется румяная корочка. Достать мясо шумовкой и подсушить избыток масла на бумаге.

САЛАТ ЧЕРРИ
САЛАТ КОМПЛИМЕНТ
САЛАТ ПЕКИНСКИЙ КАПРИЗ
КУРИЦА С ПЯТЬЮ СПЕЦИЯМИ
КУСКУС С КУРИЦЕЙ И ИЗЮМОМ
САЛАТ НЕЖНОСТЬ - Видео рецепты

Пеларгония (Pelargonium)

Вне всякого сомнения, в Европе пеларгония является наиболее известным горшечным красиво цветущим растением благодаря длительному цветению, которое в мягком климате продолжается до поздней осени. Род Пеларгония (Pelargonium) объединяет примерно 250 видов родом из Южной Африки, где они произрастают на бедных каменистых почвах на высоте до 700-800 м над уровнем моря.

Выращивание: и в горшке, и на клумбе. Исключение составляют немногие разновидности и сорта (например "Город Берн"), которые можно выращивать и в домашних условиях, но непременно вдали от источников тепла. В более мягких климатических зонах растение спокойно может провести зиму на открытом воздухе. А вот в более холодных районах растения следует убирать в прохладное и сухое место, извлекая из земли, обязательно с комом, и, очистив от сухих листьев, помещать в деревянный ящик, близко друг от друга. В марте-апреле, когда возобновляется вегетация, следует сильно укорачивать побеги.

Местоположение: Пеларгониям требуется много света, они хорошо переносят открытое солнце, особенно - в сухом и хорошо проветриваемом месте.

Температура: Пеларгонии - растения, предпочитающие условия теплого умеренно-влажного климата и переносящие низкую, но не отрицательную температуру. При высокой влажности воздуха растение может получить повреждения от холода, даже при плюсовой температуре.

Полив: Режим полива зависит от времени года. Растения постоянно поливают, иначе листья желтеют или повреждаются солнцем. Зимой полив постепенно сокращают, особенно если вы хотите сохранить растение до следующего сезона. Таким же образом вносят и удобрения. Летом раз в неделю в воду для полива добавляют жидкое комплексное удобрение (10 г на ведро), осенью и зимой это делают реже.

Пересадка: Для посадки в горшок или пересаживания пеларгонии крупноцветковой в другой контейнер идеально подходит почвогрунт из смеси 2 частей садовой земли и 1 торфа или прелой листвы, заправленный жидким комплексным сбалансированным удобрением. Как для горшечного растения, так и для растения открытого грунта требуется хороший дренаж, позволяющий избежать застаивания воды. Оптимальный срок посадки - май.

Внешний вид: Для того, чтобы обеспечить пышное цветение пеларгонии крупноцветковой, необходимо удалять сухие или поврежденные листья и отцветшие соцветия.

Размножение: Производится как вегетативно (черенками), так и семенами.

Болезни и вредители: Пеларгония крупноцветковая легко подвержена грибным болезням - серой гнили, ржавчине и загниванию корней, от которых избавляются с помощью соответствующих фунгицидов. Болезни появляются при застаивании воды или слишком высокой влажности, чаще весной. Из вредителей опасны тли и клещи, переносящие вирусные заболевания с одного растения на другое. От них избавляются специальными препаратами.

Научная классификация:
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Гераниецветные
Семейство: Гераниевые
Род: Пеларгония

Точность таких часов зависит от погоды - в дождливую и пасмурную погоду цветы будут врать. Поэтому в современном мире, помешанном на пунктуальности, цветочные часы превратились в конструкцию, сочетающую в себе часовой механизм и декоративные растения.

Далее

На 4 порции:

- 400 г макарон

- 500 г индюшачьего филе

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- 2 столовые ложки зеленых оливок без косточек

- пучок петрушки

- 2 столовые ложки подсолнечного масла

- 200 мл овощного отвара

- 2 столовые ложки протертых томатов

- соль, перец

- 100 г тертого сыра

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 С°. Сварите макароны в подсоленной воде (руководствуйтесь инструкцией, имеющейся на упаковке).

2. Параллельно вымойте индюшатину и нарежьте ее небольшими кусочками. Очистите и мелко порубите лук и чеснок. Нарежьте оливки колечками. Вымойте, обсушите и мелко порубите зелень петрушки.

3. В большой сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте в нем лук до прозрачности. Затем положите мясо и, помешивая, обжаривайте его 4 минуты. Индюшатина должна стать белого цвета.

4. Добавьте овощной отвар, протертые томаты, чеснок и оливки, поперчите по вкусу. Помешивая, тушите примерно минуту.

5. Слейте с макарон воду и выложите их в большую посуду. Добавьте к ним мясо, тертый сыр и зелень петрушки. Хорошо перемешайте.

6. Выложите макароны с мясом в жаропрочную форму и запекайте в горячей духове 20-25 минут.

В одной порции: 700 ккал/2960 кДж; белки – 51 г; жиры – 20 г; углеводы – 75 г;
Источник 1001 фоторецепт

 

На 4 порции:

- 4 куска свиной грудинки (по 150 г каждый)

- соль, молотый перец

- 2 зубчика чеснока

- 2 см имбирного корня (или 1 чайная ложка сушеного имбиря)

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 100 мл куриного бульона

- 0,5 кг брокколи

- 1 столовая ложка дижонской горчицы

- 1 столовая ложка красного винного уксуса

- 1 столовая ложка меда

- 1 столовая ложка семян кунжута

Приготовление:

1. Каждый кусочек свиной грудинки подготовьте, как показано иописано справа. Обязательно срежьте с них лишний жир. После этого посолите и поперчите каждый кусок свиной грудинки. Очистите чеснок и имбирь и мелко порубите их.

2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, положите в него чеснок и имбирь. Через минуту положите на сковороду отбивные и обжаривайте их по 2 минуты с каждой стороны.

3. Добавьте 5 столовых ложек бульона и тушите под крышкой в течение 20 минут. Достаньте отбивные и поставьте их в теплое место. Вымойте брокколи, обсушите ее и разделите на соцветия. Варите соцветия брокколи на пару под крышкой примерно 5 минут.

4. Затем смешайте оставшийся бульон с горчицей, уксусом, медом, посолите и поперчите. Влейте смесь в сковороду и кипятите в течение 5 минут на сильном огне. Обжарьте без масла семена кунжута. Брокколи и отбивные положите на тарелки, полейте соусом и посыпьте кунжутом.

В одной порции: 500 ккал/2100 кДж; белки – 35 г; жиры – 31 г; углеводы – 13 г;

Источник рецепта 1001 фоторецепт

Пусть день твой будет облачным, прекрасным И розами твой будет устлан путь И каждый вечер звёздным, чистым, ясным О, женщина, всегда счастливой будь! Когда играя первозданной силой Творила этот мир природа-мать, Она в тебе, О, женщина вместила Всю красоту свою и благодать! В тебе порыв грозы, зари сиянье, Великолепье гор и норов рек Отрада глаз,души очарованье Тобою вечны мир и человек! В тебе природа всё своё исскуство Запечатлела, чтоб сказать "Хвала"! И для тебя потом, в порыве чувства Влюблённого мужчину создала! С праздником Вас, милые женщины!!!!! Sheree

Восточная сказка
Дизайнеры утверждают, что интерьер в восточном стиле обладает терапевтическим эффектом: стоит только войти в такой дом, закрыть за собой дверь… и все неприятности останутся снаружи... читать

 

Пешком под стол
Конечно, лучше всего об этом знает сам ребенок. Однако он вряд ли сможет аргументированно изложить вам концепцию интерьера своего «кабинета» – мышление маленького человека насыщено яркими образами и ассоциациями, не обремененными устоявшимися логическими соответствиями... читать

 

 

Витое масляное печенье

Рецептура теста для этого печенья - элементарнейшая. На ее основе, играя формой и вкусовыми добавками типа апельсиновой цедры или рубленых орехов, можно готовить самые разные варианты печенек . Готовится это печенье быстро - уже хобя за счет того, что тесто перед выпеканием не нужно ни охлаждать, ни замораживать.

Подробнее

Очень просто, легко, быстро, вкусно! Рецепт от форумчанки Люлика

 

2 ст.л. растительного масла;
400 гр. очень тонко нарубленных шампиньонов;
1 мелко порезанная луковица;
1/4 ч.л. сухого тимиана;
2 ст.л. натертого сыра пармезан;
3 листа слоеного теста, каждый размером 40х30 см;
растопленное сливочное масло для обмазки;
соль

---

Пошаговый рецепт

1) Нагреть сковороду и обжарить в ней лук. Затем добавить туда шампиньоны и посолить по вкусу. Жарить примерно 15 минут, пока вся жидкость не выпарится.
Переложить готовую смесь в тарелку, добавить тимиан и сыр пармезан и хорошо перемешать.

2) Тесто разрезать на полоски шириной примерно 7 см.

3) Теперь каждую полоску смазываем растопленным сливочным маслом и кладём примерно 1 ст.л. начинки. Складываем один угол полоски по диагонали, закрыв начинку. Короткая сторона полоски должна соединиться с длинной, образовав прямой угол.

(Пошаговое фото на сайте)

Продолжаем сворачивать под прямым углом, чтобы получилась прямоугольная упаковка.
Так проделываем с каждой полоской.

4) Складываем наши треугольники швом вниз на несмазанный жиром противень. Смазываем маслом треугольники и печем в разогретой до 220 градусов духовке 10-15 минут до румяной корочки.

Подавать горячими.

 

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте

Славянский гороскоп