Разнообразная пластиковая столовая посуда сейчас есть в каждом доме. Моя жена не могла устоять и приобрела на yuterra.ru набор пластиковые мисочек. Начали разбираться и выяснилось, что не вся пластиковая посуда подходит для горячей пищи и использования в микроволновой печи.

Обратите внимание на маркировку. Латинские буквы PS говорят о том, что в составе есть полистирол. Этот пищевой пластик предназначен только для холодной пищи. Разогревая пищу в такой посуде в микроволновке или наливая в неё горячее, вы рискуете употребить токсичный стирол. Ведь именно это вредное вещество выделяется из посуды с полистиролом при контакте с горячими продуктами, нагревании и в соприкосновении со спиртными напитками. В некоторых изделиях наличие полистирола обозначают треугольником состоящим из стрелок, в середине которого стоит цифра 6.

Для горячей пищи и для использования в микроволновой печи предназначена посуда с аббревиатура РР, т.е. состоящая их  полипропилена. Такой пластик способен выдерживать температуру более 100 градусов и не выделяет при этом никаких токсичных соединений. Однако и такая посуда не предназначена для алкогольных напитков. Посуда полипропилена контактируя с алкоголем начинает выделять фенол или формальдегид. Этот канцероген оказывает негативное влияние на печень, почки и глаза. Другое обозначение полипропилена - это треугольник из стрелок, в середине которого стоит цифра 5.

Треугольник из стрелок обозначает, что при изготовлении продукции использовалось вторсырьё. Почему именно три стрелки? Всё просто - символы замкнутого цикла: 1  - создание, 2 – применение, 3 – утилизация.

Цифры внутри треугольника обычно обозначают материал используемый в повторном производстве. Также обратите внимание на символы бокал и вилка. Если они есть значит пластик пищевой, нет или зачёркнуты, то соприкосновение с продуктами питания противопоказано.

Ухой или вологой когда-то называли самые разные отвары из мяса, птицы, рыбы и даже сладкие супы.

Универсальное значение слова «уха» просуществовало в русской кухне довольно долго. Во всяком случае, в «Лексиконе» Поликарпова, вышедшем в 1704 г., слова «уха», «подливка», «жижа» даются как синонимы.

Со временем, под влиянием французской кухни, мясные отвары получили название «бульон» и ухой стали называть в России только рыбный суп, а точнее, отвар из свежей рыбы с приправами.

Существуют самые разные способы приготовления ухи «по-старинному». Так называемую «белую уху» варили с луком из ершей, окуней, судаков, сигов. В готовую уху клали куски вареных линей, сомов, язей, налимов. «Черная уха» варилась из головлей, жерехов, лещей, карпов, красноперок. В качестве пряностей для этой ухи использовали корицу, гвоздику, перец.

Самой знатной из всех была «красная уха» или, как ее еще называли, «янтарная». Для ее приготовления использовали наиболее ценные породы рыб: осетра, белугу, севрюгу, лосося и др. Приятный аромат блюду придавал шафран.

Для тех, кто вяжет

Шпинат – полезный листовой овощ, очень популярный в Европе. Например, во Франции он растет повсюду, его добавляют в бесчисленное количество блюд и называют метлой для желудка.

У шпината нет ярко выраженного вкуса, он не хранится долго и очень быстро лишается своих полезных свойств, которых у свежего шпинатанемало.

В чем же польза шпината?

Состав шпината делает его очень полезным овощем. В нем есть белки, жиры, углеводы, жирные кислоты насыщенные и ненасыщенные, витамины (С, А, Н, Е, РР, группа В) крахмал, сахара, витамины, микроэлементы (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, железо).

В настоящее время на рынке есть такое разнообразие посуды, что каждой хозяйке предоставляется возможность сделать свой выбор при покупке. Это очень хорошо, так как таким образом мы выбираем то, что нам нравится и необходимо иметь в кухне. А, как знаем посуда изготавливается из различного материала - и поэтому необходимо знать какой уход будет за ней. В этом посте и поговорим, как обращаться и ухаживать за новым поколением посуды.

Многие, кому дарили букет из роз, замечали, что через несколько дней на стеблях появлялись свежие побеги. Конечно, первая мысль – дать новую жизнь растению, вырастив из него новый цветок. Если вы решили вырастить розу из срезанного цветка, соблюдайте некоторые правила.

1. Дождитесь увядания букета (не полного). Из стеблей нарежьте черенки так, чтобы на каждом было не меньше 3-х почек. То есть каждый фрагмент побега должен иметь 2 междоузлия.

2. Острым лезвием от бритвы или ножом сделайте небольшой косой срез прямо под почкой и прямой срез на 0,5 см выше почки. Если есть листья, нижний удалите совсем, верхний – наполовину.

3. Возьмите препарат для улучшения укоренения растений (например, Корневин или Гетероауксин, они есть в свободной продаже в цветочных магазинах), разведите согласно инструкции и поместите черенки в раствор на 12-14 часов.

4. Приготовьте горшок с питательной и рыхлой землей (можно купить готовый грунт для роз в магазине). Посадите черенки наклонно, проследив, чтобы средняя почка оказалась над землей, чуть выше поверхности. Землю вокруг черенка слегка примните пальцами.

5. Разрежьте пластиковую бутылку с отвинченной крышкой пополам примерно по центру. Верхней частью накройте черенки. Оптимальная температура воздуха для ваших посадок +25°C.

6. Опрыскивайте ваши посадки 5-6 раз в день отстоянной водой комнатной температуры (или даже чуть теплее). Время от времени можно опрыскивать слабым раствором препаратов Циркон или Эпин. Земля в горшке должна быть все время влажной, но не киселистой.

Залог удачной фотоссесии для мужчины не только внешний вид, но и поза. Рассмотрим основные выигрышные мужские позы.

Самый простой вариант — портрет со скрещенными на груди руками. Плечи стоит отвести назад, а мышцы живота напрячь.

При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корнеобразованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.

Среди овощных культур, еще мало распространенных на участках садоводов-любителей Ленинградской области, заслуживает пристального внимания физалис.

Эта культура завезена в Россию из Южной Америки, где она довольно широко распространена. Плоды пищевого физалиса отличаются высокими вкусовыми качествами и богатым биохимическим составом. Они содержат сахар, значительное количество витамина С, органические кислоты, микроэлементы, пектиновые вещества.

Физалис - единственный овощ, который обладает желирующим свойством и поэтому широко применяется в кондитерской промышленности.

 Наряду с яблоками, груши – самые распространенные и любимые фрукты.

      Гомер называл этот фрукт пищей богов, в старых арабских медицинских трудах говорится, что груша лечит болезни легких, заболевания почек, снижает температуру. 

      И официальная, и народная медицина рекомендует использовать эти фрукты при многих заболеваниях.