Салат « Травка зеленеет»
 

Этот рецепт зеленого салата - один из полезнейших из всех, которые я знаю. На приготовление салатика из зелени вы не потратите много времени и сил, а преимущество в полезных свойствах такого салата очевидно.

Необходимые продукты:

1. По 200 г зеленого салата, щавеля и шпината
2. 3 яйца
3. Зелень укропа и петрушки
4. 1 стакан майонеза
5. 1/2 ч.л. соли
6. 1 ст. л. лимонного сока

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и измельчаем. Салат, щавель, шпинат, зелень укропа и петрушки тщательно промываем проточной водой и мелко нарезаем. Все перечисленные компоненты смешиваем, солим и заправляем майонезом и лимонным соком.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА?
 

Привыкли к Оливье и селедке под шубой, к крабовому салату. А они все заправляются майонезом. Тяжеловато для желудка.

Начнем от простого к сложному и по сезону.

Салат с руколой
 

Недавно я говорила о пользе руколы

Вот, простой салатик.

Рукола, оливковое масло, помидоры черри и сок лимона или лайма.

Источник: tufelka.me

Гениальный салат!
 

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!



Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но  если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА?
 

Привыкли к Оливье и селедке под шубой, к крабовому салату. А они все заправляются майонезом. Тяжеловато для желудка.

Начнем от простого к сложному и по сезону.

Салат Греческий
 

Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.
 

Очень интересный салатик обнвружил недавно, спешу с ВАми поделиться. Скажу честно, салат прикольный, готовили на пасху, испытали на себе. В этом салате присутствует вкус: сладкий, острый, соленый, горький.

Салат "Свежесть" с грейпфрутом, огурцом и редиской: изысканный, вкусный и полезный!
 

Этот весенний салат поможет восстановить витамины, почувствовать весну с ароматом свежей зелени. Всего 15 минут - и этот необыкновенно вкусный салат готов!

Салат «Французский»

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

 

Салат "Необычный перекус" из огурцов с необычным соусом

      Не так давно в одном из старых женских журналов, которыми меня постоянно снабжают подруги, нашла интересный рецепт салата из огурцов с необычной заправкой.

    Честно, даже не предполагала, как в этом салате будут сочетаться огурцы с чесноком и яйцами. Зато на вкус получилось не просто вкусно, а великолепно.

    В итоге смелый эксперимент со своими кулинарными страхами дал отличный результат. Рекомендую обязательно попробовать этот легкий и очень вкусный салат с огурцами.
                                                                                                     

Салат с руколой и помидорами
 

Свежую руколу порезать,посолить залить соком лайма, сбрызнуть оливковым маслом и оставить на 15 минут

Порезать помидоры и смешать с замаринованной руколой.

Салат из помидоров и яиц



помидоры свежие
базилик (свежий или сушёный)
яйца
укроп

очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»
 

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Шпинат

Вкусное и простое блюдо из шпината.
Состав:
бекон — 50-100 гр;
помидора — 2 штуки;
свежий шпинат;
сыр пармезан — 50 гр;
соль, черный перец, бальзамический уксус, оливковое масло.

Салат из капусты по-корейски

Салат очень простой. Использовала снова полюбившуюся заправку

Соломкой нарезать капусту, морковь, болгарский перец, свежий огурец. Я как обычно, морковь и огурец потёрла на тёрке для моркови по-корейски. Все ингредиенты примерно в одинаковой пропорции. Добавить свежую зелень. Так как не оказалось зелёного лука, добавила мелко нарезанный укроп.

Заправка:

Заправка:

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. 6% яблочного уксуса

1 ч.л. сахара

щепотка соли

1 зубчик чеснока

немного красного и чёрного молотого перца.

Все ингредиенты перемешать и полить салат. Перемешать и дать немного настояться

салат из огурцов,сыра и яиц - ПРЕКРАСНОЕ сочетание вкусов
 

Салатик очень простой и очень нежный. Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.

ХОЧЕТСЯ ВИТАМИНЧИКОВ - 4 САЛАТА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
 

САЛАТЫ.
 

Свёкла по-корейски или почти по-корейски


Почему почти? Потому что на самом деле ничего корейского в ней нет. Но очень вкусно и остро получается.

Просто обалденный вкус!

Салат свекольный/Insalata di barbabietola.