Рецепты на Поварёнок.ру

Гуляш по-сегедски

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины

На днях решила перечитать роман Ремарка «Тени в раю». И наткнулась на упоминание такого замечательного блюда, как "Гуляш по-сегедски", замечательного, потому что я уже успела не только его приготовить, но и отведать. Главные герои романа, Наташа и Роберт, с таким удовольствием поглощали этот гуляш, что я не смогла спокойно дальше читать, пока не приготовлю себе такой же. Нашла в интернете рецепт и вот... От себя могу сказать: вкусно, сытно, просто. На сайте уже есть рецепт гуляша по-сегедски, но он отличается от предложенного мной.

Ингредиенты: свинина, лук репчатый, жир, паприка сладкая, капуста белокочанная, сметана, мука, соль, тмин, чеснок, укроп.
Тэги: горячее, обед, второе, ужин.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты на Поварёнке

"Бефстроганов" из печени

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Субпродукты

Я нашла рецепт этого блюда в журнале. До этой "находки" печень не очень любила. А этот рецепт - супер! Блюдо готовится быстро, печень не нужно предварительно вымачивать, чтобы она была мягкой.

Ингредиенты: печень говяжая, лук репчатый, сменана, томатная паста, мука, масло растительное, соль, перец черный, специи.
Тэги: ужин, горячее, второе, обед.

Читать рецепт полностью >>

Кухни мира на Поварёнке

Заварные плацинды с фасолью

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Очень сытные постные лепешки. Начинка может быть любой, особого внимания заслуживает тесто.
Источник рецепта-интернет.

Ингредиенты: мука, фасоль белая, растительное масло, сода, соль, лук.
Тэги: лепешки, постные.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Povarenok.ru

"Цыганский" торт

Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт

Суперсладкий, супервкусный, суперкалорийный десерт. Рецепт из книги "Про сладкое", немного мной подкорректирован

Ингредиенты: масло сливочное, мука пшеничная, соль, ванильный сахар, яйцо, молоко сгущенное.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Поварёнке

Пызы

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

Ну думаю, что же такое пызы)))) Приготовила, очень даже интересный, необычный рецепт и вкусно.
Позаимствовала рецепт Людмилы (Счастливая белка) с форума SAY7

Ингредиенты: творог, мука пшеничная, крахмал, картофель, соль, фарш мясной, лук репчатый, яйцо куриное, специи, масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе.

Читать рецепт полностью >>

Кухни мира на Povarenok.ru

Стаканчики с персиком и Бри

Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы

Персики, с сыром Бри, запеченные в стаканчиках из слоеного теста – отличная закуска для любителей пикантных сыров к охлажденному белому вину.

Ингредиенты: тесто слоеное, сыр бри, персик, мед, яйцо.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Кулинария на Поварёнок.ру

Груши, запеченные в беконе с тимьяном

Рецепты: Закуски

Вкусная и быстрая закуска к бокалу вина для любителей французской кухни. Сладкая груша, хрустящий бекон и пикантный голубой сыр.

Ингредиенты: груша, бекон, сыр голубой, масло оливковое, тимьян, перец черный, соль.
Тэги: обед, ужин, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Кухни мира на Поварёнок.ру

Тарт Татен с баклажанами

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

История появления пирога-перевертыша в результате ошибки, наверное, известна всем. Обычно этот французский классический пирог готовится с яблоками, грушами и другими фруктами. Это мой первый эксперемент с Татеном, и, пожалуй, самый вкусный пирог с баклажанами, который я когда-либо пробовала!

Ингредиенты: тесто слоеное, баклажан, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, масло растительное, сахар, тимьян, перец черный, соль.
Тэги: обед, пирог, ужин.

Читать рецепт полностью >>