Холодными зимними вечерами нам всем порой хочется чего-нибудь сладенького. И в этом случае на помощь всегда придут вкусные и полезные домашние заготовки.

Яблочно-мятное желе

Традиционный британский рецепт классического яблочно-мятного желе порадует вас и ваших гостей зимой своим изысканным вкусом. Это не просто великолепный десерт, но и отличная заправка к мясным блюдам. Чтобы приготовить такое желе, вам потребуется немало времени и терпения, но результат, поверьте, того стоит.

Ингредиенты:

• 
  1 кг зелёных яблок (можно использовать любые кислые сорта)


• 
  450 г сахара


• 
  4 ст.л. белого винного уксуса


• 
  1/4 ч.л. соли


• 
  6-7 ст.л. мелко нарезанной свежей мяты

Печенье савоярди (фр. les biscuits à la cuillère - печенье с ложкой) - сухой и очень мягкий маленький
бисквит, имеющий вытянутую, продолговатую форму, обсыпанный сахарной пудрой.

История происхождения печенья савоярди

Вкусняшку савоярди изобрели повара королевы Франции Екатерины Медичи(1519-1589), использовав идею применения двух ложек для отсадки бисквитного теста. Так они умудрились, отсаживая маленькие бисквитные заготовки, не повреждать их форму и получать аккуратное, нежное печенье, тающее во рту.

Женщинам, мечтающим о создании семьи или рождении ребенка, обязательно следует завести дома комнатное растение спатифиллум. В народе этот цветок именуют «женским счастьем» и наделяют способностью привлекать любовь и наступление беременности. Согласно приметам, заветное желание исполнится с распустившимся бутоном.

Правильный уход

Спатифиллум легко отличить от других цветов, которые выращивают цветоводы. Как выглядит Женское счастье? У него отсутствует стебель, листья растут сразу из земли. Дома можно вырастить разные виды. Но цветоводы выращивают чаще всего:

• Обильноцветущий с бутонами цвета топленого молока.


• Каннолистный с крупными цветками, похожими на канны.


• Прелестный. Выделяется довольно крупными листьями, цветы расположены на длинных цветоносах.


• Ложковидный с белоснежными бутонами.


• Уоллиса — самый неприхотливый.