-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в aellla

 -Подписка по e-mail

 




Без заголовка

Вторник, 20 Октября 2015 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная аджика из сливы!

4121583_ScreenShot007 (700x390, 180Kb)
 
далее
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Вторник, 20 Октября 2015 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксю11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прописи. Нарисуй-ка 4-6лет



1.
img001 (482x700, 327Kb)

Читать далее...
Рубрики:  детям

Без заголовка

Вторник, 20 Октября 2015 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как восстановить работу Windows, если система дала сбой и не загружается? Ремонтируем Windows.

Приближаются веселые новогодние праздники. Предлагаем вам посмотреть красивые картинки и обои Новый год 2016 здесь для рабочего стола. Красивые картинки Времена года получены из свободных источников интернета. Каждый найдет себе картинки различных времен года по душе. Яркое и жаркое лето, теплая золотая осень, холодная и белоснежная зима, зеленая расцветающая весна.

images (193x261, 16Kb)Итак попытаемся восстановить здоровье нашей с вами Windows, если конечно у вас не установлена какая нибудь урезанная до «немогу» и напичканная доверху ненужным софтом и вирусами »МегаСупер Гаме Едишн турбо Зверь» — сборка самодеятельного Кулибина. В этом случае уже ничего не поможет и диагноз один - переустановка на нормальную оригинальную Windows.

Для начала попробуем запустить Windows в безопасном режиме. Как запустить Windows в безопасном режиме читайте здесь, повторяться не буду. Если Windows запустилась в безопасном режиме, вы на полпути к успеху! Ведь это означает что проблема не в Windows а в одной из программ, которую вы недавно установили, и которая неожиданно решила «всбрыкнуть». Возможно еще, что какая-то служба или драйвер также решили устроить в вашем компьютере маленький электронный террор.


«Чистая загрузка» - или безопасный режим, в котором компьютер запускается с минимальным количеством работающих программ и служб. Если при запуске компьютера в безопасном режиме ошибок не возникает, это означает, что проблема вызвана одной из программ или служб автозагрузки. В режиме «чистой загрузки» компьютер запускается с отключенными программами и службами автозагрузки, которые затем включаются и отключаются по одной до тех пор, пока источник проблемы не будет локализован.

Рубрики:  для компа

Без заголовка

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Лобков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самые интересные сайты рунета

http://www.liveinternet.ru/users/5908616/post371742051

http://www.bioritmy.ru/web Подсчитать Ваши биоритмы онлайн
https://service.nalog.ru/inn.do Узнать свой/чужой ИНН
http://egrul.nalog.ru  Узнать сведения о юридических лицах России
https://service.nalog.ru/debt Узнать свою задолженность по налогам
http://indexp.ru Почтовые индексы России (просто укажите адрес)
http://www.trackitonline.ru  http://www.russianpost.ru/Tracking20   Сервисы отслеживания почтовых отправлений по номерам в квитанциях
http://napishi.ru Здесь можно, не отходя от компьютера, отправить бумажное письмо. Отправитель просто набирает текст и адрес, жмет на кнопку «Добавить», а владелец сайта отправляет письмо нужному адресату.
http://www.translate.ru Лучший переводчик на иностранные языки и на русский online
http://www.charset.ru скопируйте на этот сайт нечитаемые кракозябры  нечитаемого электронного письма и нажмите "раскодировать".
http://www.translit.ru Лучший переводчик с транслита online
http://copypastecharacter.com Сервис вставки различных специальных символов и знаков в Ваш текст.
http://online-photoshop.org/edit.html Онлайн-редактор Ваших фотографий и изображений - фотошоп онлайн!!!

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксю11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся лепить 1-3лет



1.
1 (700x524, 258Kb)

Читать далее...
Рубрики:  детям

Без заголовка

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насколько вы грамотны? Проверьте себя...

Сегодня в мире насчитывается 781 миллион неграмотных взрослых. Входите ли вы в это число? Грамотность является средством расширения личных свобод и возможностей, а также инструментом развития индивидуального человеческого потенциала и общества в целом. Тест Ria.ru поможет вам определить свой потенциал.
SvetlanaT
Рубрики:  образование

Без заголовка

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские стишки для маленьких в картинках

Как и чем занять маленьких деток? Было бы желание в первую очередь у вас. К ребенку подход можно найти. 

Первое, что стоит сделать если ребенок не хочет учить стишок, это успокоить его с помощью не хитрой фразы: «Я согласна (или согласен) на то, что мы сейчас не будем учить стишок, я всего лишь прочитаю его для тебя, а ты повторяй за мной ».  Обычно детки очень любят, когда  им читают сказки или стишки. Здесь проблем не будет. 

Стоит лишь учесть, что не нужно разучивать с ребенком сразу чуть ли не весь стих. Важно не переусердствовать. Разучивайте не более 2 строчек в день. Повторять за вами не принесет ребенку абсолютно никакого стресса. Ребенок думает, что он не учит, а просто повторяет.

Ну это так, экспромт. Папы, мамы, бабушки и дедушки. Стихи в картинках для маленьких деток смотрите ниже!


Читать далее...
Рубрики:  детям

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 21:28 + в цитатник

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВЕКОЛЬНОЙ ИКРЫ ПОТРЕБУЕТСЯ

  • 3 небольших свеклы;
  • 2 небольших луковицы;
  • 2-3 столовых ложки консервированных протертых томатов (то, что итальянцы называют passata di pomodoro);
  • соль по вкусу;
  • 1-2 чайные ложки сахара (по желанию, особенно, если свекла несладкая);
  • черный перец или другая приправа по настроению;
  • оливковое масло (или другое растительное) для обжарки

Ингредиенты для свекольной икры

Как видите, набор продуктов не сложен и найдется в каждом доме.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕКОЛЬНУЮ ИКРУ

Моя мама готовила икру из вареной свеклы, я же в последнее время готовлю из свежей, просто немного увеличивается общее время тушения.

Лук нарезаем полукольцами, свеклу натираем на крупной терке.

Свеклу трем на терке

Собственно, на этом подготовительный этап закончен. Приступаем к основному.

Разогреваем в сковороде оливковое масло, добавляем лук и обжариваем, помешивая, до полуготовности (лук слегка розовеет), следом добавляем тертую свеклу, также немного обжариваем, потом уменьшаем нагрев и добавляем в свеклу томаты, соль и сахар,

Накрываем сковороду крышкой и оставляем тушить на медленном огне в течение 15-20 минут в зависимости от качества свеклы. Время от времени помешиваем. Минут через 20 наша икра готова.

Еще раз пробуем на соль, добавляем перец или приправу, в этот раз я добавляла «Прованские травы».  Выключаем плиту.

На этом этапе моя мама добавляла в горячую икру раздавленный зубчик чеснока и накрывала икру крышкой. Я это делаю через раз. Свекольная икра готова!

На мой вкус, икра хороша и в теплом, и холодном виде; и  как самостоятельная закуска, и с кусочком хлеба. Надеюсь, вам она тоже понравится! Приятного аппетита!

http://mir-domohozyaiki.ru/svekolnaya-ikra-zakuska-ot-olgi/

МОРКОВКА ПО КОРЕЙСКИ ДОМА

Рецепт был дан на килограмм натертой моркови, но так как в моей семье нет больших любителей корейской моркови, то это для меня большая порция. Да и попробовать нужно, а вдруг не понравится?! Поэтому я все объемы уменьшила.

У меня было:

  • Морковь сорта Каратель — 4 штуки среднего размера, но толстеньких
  • Растительное масло – 50 мл
  • Уксус 6 или 9% — 1 столовая ложка
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Смесь перцев, кориандр, мускатный орех и карри
  • Соль, сахар по вкусу

 КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРКОВКУ ПО КОРЕЙСКИ ДОМА

У кого есть специальная терка для корейской моркови, у них, наверняка, есть и свой рецепт. Поэтому, наш с Наталой рецепт пригодится для дилетантов в приготовлении моркови по корейски, таких же, как и мы.

И чтобы не возмущались мастера, я написала «а-ля» по корейски. Вы знаете, что корейская морковка натирается тоненькими брусочками, а у меня получилась просто натертая на обычной терке морковь, но с корейским акцентом. 😉

Итак, натираем морковь на крупной терке вдоль. Чтобы было удобнее натирать, возьмите большую миску.

Натираем морковь на крупной терке

Чеснок мелко нарезаем и кладем в морковку. Добавляем маленькую щепотку раздавленного в ступке кориандра, по щепотке мускатного ореха и карри.

Перец по рецепту нужно добавлять красный и черный, но у меня отдельно красного перца нет, потому добавила смесь из 4-х перцев, свеже молотого и немного белого перца. Немного соли и примерно десертную ложку сахара.

Добавляем чеснок и специи

Растительное масло подогреваем почти до кипения, выливаем в морковь и все хорошо перемешиваем. Добавляем уксус и пробуем на соль и сахар. У меня морковка была сладкая сама по себе, поэтому сахар больше не добавляла, а вот соли немного добавила.

Все хорошо перемешиваем и наша а-ля морковка по корейски, приготовленная дома готова!

В рецептах настоящей моркови по корейски пишут, что нужно её ставить под гнет, чтобы пустила сок. Но у нас-то морковочка на обычной терке натертая, потому уже сочная!

То ли я голодная была, то ли морковка безумно вкусная получилась, но не удержалась я и отрезав ломоть черного хлебушка, отведала только что приготовленную морковь по корейски, с большим удовольствием!

МОРКОВНАЯ ИКРА — ОСТРАЯ, ПИКАНТНАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!

 20 Август 2014      Овощные блюдаФото кулинария

Хостинг от Макхост

Морковная икраМорковная икра с луком, чесноком и острым перчиком – очень вкусная закуска на ваш стол

Привет всем любителям остренького! Предлагаю приготовить очень вкусную морковную икру из самых простых продуктов.

Если не любите острое, то можно сделать икру и не острой, хозяин, как говорится, барин! Но мне в этой закуске нравится именно острота, жгучий перчик придает очень пикантную нотку.

Много лет назад, как я говорю, еще в прошлой жизни, пробовала у кого-то такую морковную икру, очень она мне понравилась и все хотела сама приготовить, да руки не доходили.  Итак, экспериментируем!

ЧТО НУЖНО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРКОВНОЙ ИКРЫ

Изначально хотела использовать только морковь, лук и острый перец, но потом получилось немного по-другому.

После приготовления фаршированных перцев, остались срезанные макушки и один целый болгарский перчик, который не поместился в кастрюлю. Ну, не выбрасывать же?! Вот и решила их тоже пристроить.

  • Морковь – 4-5 штук
  • Перец болгарский – 1.5-2 штуки
  • Лук – 2-3 головки
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Помидор – 1 большой и спелый
  • Соль, смесь перцев и красный жгучий перец

Ингредиенты для морковной икры

 

Еще к овощам на фото добавила красный грунтовой помидор и зубчик чеснока.

Указывать количество овощей в штуках, не очень правильно, размер-то может быть каким угодно! А вот в граммах, я их не взвешивала. Мне кажется, лука должно быть примерно в половину меньше, чем моркови, а перца, еще чуть меньше, чем лука.

Мне такой состав понравился, а вы можете изменять, как количество продуктов, так и состав, исходя из того, что у вас есть, и что вы любите или не любите.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРКОВНУЮ ИКРУ

ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ ДЛЯ МОРКОВНОЙ ИКРЫ

Морковь моем и натираем на крупной терке. Это самое долгое в этом рецепте. Если муж дома, можно привлечь, у мужчин это получается быстрее. А потом скажете, что икра такая вкусная получилась, потому что он помогал! 😉

Я стараюсь покупать морковку сорта каратель, она обычно сладкая, а летом еще и сочная.

Болгарский перец очищаем от плодоножки, разрезаем на тонкие полоски, а потом поперек, то есть, на мелкие кубики. Можно, конечно, и блендером измельчить, но я решила ручками. Так же мелко нарезаем лук и чеснок.

Помидор вначале ошпариваем кипятком, снимаем шкурку и тоже мелко нарезаем. У меня был такой сочный помидор, что получилась целая мисочка томата!

Томат для морковной икры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОРКОВНОЙ ИКРЫ

Вначале в небольшом количестве растительного масла обжариваем лук почти до прозрачности. Расчищаем серединку и кладем чеснок, тоже даем ему немного пожариться. Ничего не пережариваем, только до прозрачности!

Я знаю, что некоторые кладут чеснок в самом конце приготовления блюда, но я так не люблю. Всегда обжариваю чеснок вместе с луком. Здесь решайте сами, как вам больше нравится.

Немного обжарили лук с чесноком и кладем перец, все перемешиваем и еще немного обжариваем.

Обжариваем овощи для морковной икры

Затем кладем морковь, перемешиваем, выливаем наш томат, перчим и солим. Я положила немного смеси перцев из мельницы и добавила красного жгучего перчика. Если у вас есть свежий острый перец, то будет еще вкуснее. Только не переусердствуйте с количеством острого перца!

Добавить томат в морковную икру

 

Все перемешиваем еще раз и оставляем тушиться под крышкой на маленьком огне примерно на полчаса, время от времени перемешивая.

Наша морковная икра готова, и я рекомендую дать ей остыть, когда настоится и остынет, она будет вкуснее.

Морковная икра готова!


Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения AGAPEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб без дрожжей Рецепты бездрожжевого хлеба

Домашний хлеб без дрожжей

Рецепты бездрожжевого хлеба

5392353_ (400x291, 274Kb)

 

Домашняя закваска для хлеба

Как делать хлебную закваску: взять зерно 200-300 грамм (фуражное, есть, например, на любом хлебомольном заводе и т.д.) , залить 0,5 л воды, чтобы зерно проросло, накрыть полотенцем. Подождать сутки, слить лишнюю воду, и выдержать ещё 2 суток. Когда появятся маленькие росточки, перемолоть через мясорубку, выложить в антипригарную посудинку, и добавив муки в пропорции 2:1 зерно : пшеница (пшеничная или ржаная мука), добавить 1-2 столовых ложки сахара, варить до 1 часа, помешивая, на маленьком огне. Оставить полученную кашицу на сутки в тепле, она начинает закисать. Затем хранить в холодильнике.

Когда получили закваску, добавить муку 1:10 (закваска:мука), добавить воды, чтобы превратить в тесто, оставить эту кашицу на 3-5 часов (ржаная мука заквашивается быстрее), затем опять добавить муки и воды, опять поставить на несколько часов.

Квасной хлеб не плесневеет, а дрожжевой покрывается очень вредной и неприятной плесенью.

Все компоненты закваски исключительно растительного происхождения и вызывают процесс квашения. Знаменитые крестьянские закваски (закваска – это жидкое тесто, сквашенное с помощью хмеля, изюма с добавлением натурального сахара или меда, белого и красного солода) готовились из ржаной муки, ячменя, пшеницы.                              

Читать далее
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргарита_Елецких [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКВАСКА. ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ.

Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим...  Едим, да ещё как!   Просто я пеку хлеб дома, в том числе без  "покупных"  дрожжей - на закваске.  
Сразу предупрежу:  я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять.
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!  



Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. Читать далее

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Пряный постный хлеб с тыквенными семечками

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 19:42 + в цитатник

Пряный постный хлеб с тыквенными семечками

Фото к рецепту: Пряный постный хлеб с тыквенными семечками
 
 

Такой хлеб с тыквенными семечками прекрасен в пост... без дрожжей и закваски.

 
Продукты
Мука пшеничная+ржаная - 1 стакан
Отруби - 3 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Тыквенные семечки - 50 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сода гашеная
Вода - 1/2 стакана
Кумин (зира)
Перец свежемолотый
Чеснок
 
 

Как испечь постный хлеб с тыквенными семечками:

1. В большой миске смешать муку, сахар, соль, перец, отруби, тыквенные семечки и оливковое масло.

2. Постепенно добавляя воду, замесить однородное тесто (воды может понадобиться немного больше или меньше, в зависимости от количества клейковины в муке). Добавить гашеную соду. Тесто будет жидковатым.

3. Разогреть духовку до 180 градусов. Большой противень застелить пергаментом, слегка смазанным маслом.

4. Выложить тесто на противень в виде пласта, украсить сверху тыквенными семечками, чесноком, посыпать приправами.

5. Поставить противень в духовку на средний уровень и запекать хлеб с тыквенными семечками около 20 минут, до золотистого цвета.

Готовый хлеб вынуть из духовки и дать остыть при комнатной температуре. Остывший хлеб с тыквенными семечками нарезать порционными кусочками.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш армянский на сковороде

Потребуется:

3 стакана муки,
1 стакан горячей воды,
0,5 чайной ложки соли.

Как делать:

Растворить соль в горячей воде.
Насыпать горкой муку в глубокую миску и
в углубление влить соленую водичку небольшими порциями.
Вымесить руками тесто до однородного состояния, до тех пор,
пока не будет отставать от рук.
Накрываем влажной салфеткой и дать отстояться 20-30 минут.
Разогреть на среднем огне сухую сковородку.
Отщипывать от теста по кусочку, размером с куриное яйцо,
раскатать его в тонкую лепешку и класть на сковороду.
После того, как на поверхности появятся пузырьки и темные пятна,
перевернуть лепешку на другую сторону.
Затем жарить лаваш точно также с другой стороны.
Далее снять лепешечку лопаткой и переложить ее на деревянную доску.
Сбрызнуть холодной питьевой водой и накрыть чистым полотенцем.

4265673_fahitos (700x466, 69Kb)

Приятного аппетита!

 

http://receptculinar.ru/blog/43360262970/Lavash-armyanskiy

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ruth37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб своими руками.

Источник: журнал "Личный врач", № 15, 2012 год, стр.36

Знаете ли вы, что один кусочек хлеба содержит столько питательных веществ, сколько необходимо организму человека. Именно в хлебе в полной мере содержатся минеральные соединения, такие, как кальций, железо, фосфор, а также в хлебе есть белки, углеводы и витамины. К тому же хлеб уникален тем, что никогда не надоедает человеку, ведь мы его едим каждый день и не один раз.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Эмэль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб на кефире


Домашний хлеб на кефире

190 (640x480, 51Kb)
Ингредиенты:
150 мл воды
350 мл кефира
900 грамм муки
20 грамм свежих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли

Читать далее >>>
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАША48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-лавашики


Мини-лавашики
Маленькие хрустящие солёные лавашики - это, на мой взгляд, особенное лакомство! Предлагаю простой рецепт мини - лавашиков.

Ингредиенты:
- мука - больше 2 стак.
- подсолнечное масло - 1 ст. л.
- свежая холодная вода - 0,5 стак.
- соль - 1 ч. л.
Приготовление:
В глубокую миску просеять муку. Сюда же всыпать соль. Если, вы хотите получить пресные лавашики, то можете обойтись половиной чайной ложки. Мне же нравятся такие изделия с ощутимым солёным вкусом, поэтому я взяла чайную ложку целиком.
Тщательно размешать. Это нужно сделать именно на данном этапе. Потом при добавлении жидкости соль может не разойтись так равномерно, как это нужно.
Влить не рафинированное подсолнечное масло.
И сразу же холодную свежую воду.
Вымешивая, добавить ещё просеянной муки, пока тесто не приобретет нужную консистенцию. Она должна быть мягкой, но при этом цельной.
Выложить тесто на хорошо присыпанную мукой доску.
Лаваш рецепт
Так как лавашики маленькие, то кусочки от этого теста отрезать тоже мелкие, где-то с треть спичечного коробка. Каждый раскатать в тоненькую лепёшечку.
Обжарить на хорошо разогретой сухой сковороде. Огонь сделать средний. Переворачивать на другую сторону, как обычные оладьи.
Сильно зажаривать не советую, а только до лёгкого румянца.
Инет

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб с приправами и чесноком - необыкновенно вкусный хлебушек!

Cпешу поделиться рецептом ароматнейшего и аппетитнейшего домашнего хлеба! Я взяла за основу базовый рецепт пшеничного хлеба и решила поэкспериментировать с приправами и чесноком, получилось очень вкусно!
homemade_bread18 (490x276, 59Kb)
homemade_bread19 (490x276, 55Kb)

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб

(500x375, 99Kb)

Мы привыкли покупать хлеб в магазинах и не каждый знает как пахнет домашний хлеб и какой он на вкус. Попробуйте мой рецепт, получается намного вкуснее магазинного хлеба.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяный хлеб

Овсяный хлеб
Достаточно простой финский рецепт овсяного хлеба по-домашнему.

Ингредиенты:

Вода – 2 стакана
Овсяные хлопья – 2 стакана
Пшеничная мука – 4 стакана
Свежие дрожжи – 25 г (можно взять 10 г сухих дрожжей)
Мед – 2 ст. л.
Соль – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Свежие дрожжи растираем с медом и растворяем в теплой воде. Смешиваем овсяные хлопья с оставшейся водой и дрожжевым раствором. Даем смеси 20 минут постоять, для того чтобы овсянка немного набухла.
2. Добавляем к хлопьям соль и муку, хорошенько все вымешиваем, пока не получится полностью однородное мягкое тесто. Ставим тесто в теплое место на полтора часа или до тех пор, пока оно не увеличится в 2 раза.
3. Присыпаем стол мукой и выкладываем на него подошедшее тесто. Разделяем лепешку на 2 части и формируем из них 2 буханки, произвольной формы. Выкладываем эти буханки на форму, застеленную пекарской бумагой. Накрываем противень салфеткой и даем постоять еще 30 минут.
4. Надрезаем верхушку острым ножом и аккуратно переносим хлеб в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Выпекаем на протяжении 30 минут.
6. Вынимаем овсяный хлеб из духовки и перекладываем его на решетку, на которой он должен будет полностью остыть.
wJ8hJUmCtvw (604x453, 72Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батоны быстрые

(500x375, 99Kb)

Очень легкий, быстрый и вкусный рецепт. Опары делать не надо, и расстаиваются они уже в сформированных изделиях. Замесить, слепить и все - дальше они сами) Все, кто пробовал - только так теперь пекут. Порадуйте себя и своих близких умением печь хлеб - они будут в восторге!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на ржаной закваске.

Уже больше года пеку хлеб на ржаной закваске, оставлю рецепт, может пригодится кому. Магазинный покупаем редко... хоть раньше жить без него казалось немыслимо.

Итак сначала нужно приготовить саму закваску, на это уйдет неделя, и понадобится РЖАНАЯ мука и вода.

1 день: берем 50 гр муки и 50 мл воды, смешиваем и оставляем на сутки в тепле. (Должна выйти консистенция густой сметаны, если воды будет мало, нужно еще добавить, чтобы не было ОЧЕНЬ густое).

2 день: к тому что имеем добавляем еще 50 гр муки и 50 мл воды (т.е. "кормим" нашу молоденькую растущую закваску). Я делаю это в 0,5 литровой баночке (так удобней). Снова оставляем на сутки в тепле.

3 день: от того что у нас получилось в баночке (это где-то 200 мл закваски) выбрасываем половину (просто выкидываем и нигде не используем), и добавляем 100 гр муки и 100 гр воды (можно чутка меньше, но основное правило - кормить таким же количеством которое имеем, потому лишнее будем всегда выбрасывать, чтоб экономить то, чем "кормить" будем потом).

4 день: снова выбрасываем половину, оставляем где-то 70-100 мл закваски, и так же кормим 70-100гр муки и столько же воды (следим чтоб не было очень жидко или очень густо).

5 день: повторить то же что и в 4й день.

Из такой закваски вроде как можно уже и печь, но то что я читала, советуют все же покормить еще 6й и 7й день, чтоб закваска окрепла - это будет вечная закваска, т.к. весь этот процесс проделывается лишь раз.

Итак 7й день - закваска созрела (ну или кому лень ждать было, то 5й день).

IMG_2704_ (603x452, 141Kb)

Готовим ОПАРУ для хлебушка. Я всегда беру на глаз, но примерно это:
200г муки РЖАНОЙ
200мл воды
50-70мл закваски (из той баночки что мы до этого выращивали).

Далее к тому что мы оставили в баночке, если мы все время держали там где-то 100 мл закваски (и только что 50-70мл отсыпали для опары) добавляем 50-30мл ржаной муки и столько же воды, и убираем эту баночку в холодильник. Закрывать крышкой нельзя, нужно чтоб она дышала, лучше накрыть кулечком/пленочкой, где заранее проделать небольшие дырочки и пусть себе так стоит. Это ваша вечная закваска, которая будет использоваться каждый раз для выпечки хлеба. Кормить ее уже не надо каждый день, а только один раз в пять дней. Если будете печь хлеб не реже чем раз в пять дней, то заморачиваться с кормежкой не надо, но если реже, то раз в пять дней закваску достаем, даем ей 1 час согреться при комнатной температуре. Половину выбрасываем, затем кормим (добавляем 50-30мл ржаной муки и столько же воды) и тут же ставим в холодильник опять не дольше чем на 5 дней без кормежки.

Я пеку хлеб каждые дня три-четыре, поэтому с этим не заморачиваюсь. Просто в следующий раз как решите печь, достаете из холодильника закваску, даете согреться час, и готовите из нее (из всего объема) опару (как было описано выше), и из опары (когда она будет готова) ВСЕГДА оставляете 50-70мл закваски, которую просто ложите в чистую баночку (покормив уже в баночке 50-70мл ржаной муки + 50-70 мл воды) и тут же прячите в холодильник.

Итак, наша опара должна стоять минимум 5 часов в тепле, пока не поднимется. Обычно я оставляю на ночь или если сделать опару с утра, то до вечера. Когда она готова (и мы убрали нужную нам часть 50-70мл в холодильник) из того, что осталось готовим ТЕСТО.

К оставшейся опаре добавляем 500г пшеничной муки, 200 мл воды (вместо воды можно использовать настой трав), 2ч.л. соли, 1ст.л растительного масла (любого, я беру оливковое, если его нет, то подсолнечное). Добавляю еще всегда 1 ч.л. кунжута, 1ч.л. семян льна и 1ч.л. меленого имбиря, но можно и без них, либо добавить еще что кому нравится. Из всего этого замесить тесто. Оно должно не липнуть к рукам, но и не быть слишком тугим. В первом случае добавить муки, а если вышло тугое - воды. Замесили и положили в формочку смазанную раст.маслом. Оставить тесто подходить (в тепле) часов на восемь. Лучше на ночь, или если замесить с утра до вечера. За это время оно увеличится в двое.

Далее выпекать 50-60 минут при t 180-200 градусов. Когда испечется достать и замотать в полотенце до остывания.

Может показаться, что все очень нудно и долго, но это так кажется. Я обычно закваску из холодильника достаю с утра и ставлю готовиться опару. Вечером замешиваю тесто, а с утра выпекаю хлеб.

Либо же достать закваску с вечера и на ночь оставить делаться опару, с утра замесить хлеб и вечером его выпечь. Кому как удобней.

Пеку всегда двойную порцию, хватает дня на четыре. За это время уже совсем отвыкла от магазинного хлебушка. Мой мне кажется вкуснее, да и полезней.

Закваска и опара делается ТОЛЬКО из ржаной муки, из пшеничной она не забродит.
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения letsgo65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех,кто любит домашний хлеб.Рецепты заквасок и хлеба.

Bread (700x465, 150Kb)

Впервые я выпекала хлеб из ржаной муки,купленной в местном супермаркете,по рецепту на упаковке.Пришла я к этому,потому как соскучилась по ржаному хлебу,а в русском магазине продают часто непропеченый,липкий,пахнущий дрожжами.Девочки,я чувствовала себя вначале пути истинным героем(или героиней :)Выпекала в барбекью,Но она у нас с заслонкой,почти как печка,положив тесто прямо на камень.Хлеб получился очень хороший,хоть чуть и поджарился в одном месте -угольки скатились (в барбекью на углях,оставшихся после шашлыков выпекала)А когда изучила этот вопрос,оказалось,что хозяюшки выпекают хлеб быстрее и проще котлет.Да и чаще,чем я,что уж...И справляются,даже в обычной духовке,да на закваске!Оказывается,делятся  хорошей закваской,берегут ее,передают знакомым или просто сушат "на потом".Здесь я собрала все,что,на мой взгляд,показалось мне интересным.
 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на соде



СОДОВЫЙ ХЛЕБ С РОЗМАРИНОМ И КЛЮКВОЙ

Смешайте в миске муку с солью и содой. Добавьте клюкву и розмарин. Добавьте пахту и 
перемешайте, пока не получится мягкое тесто. Немного вымесите тесто на присыпанной мукой 
поверхности и придайте ему круглую форму диаметром 15 см.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксю11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся РИСОВАТЬ ИЗ КРУЖОЧКА



1.
0 (1) (336x480, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  детям

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 БЬЮТИ-ПРАВИЛ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ ДЕВУШКА

10 БЬЮТИ-ПРАВИЛ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ ДЕВУШКА
1. Чтобы подобрать розовую помаду, нанесите на губы вертикальные полоски трех разных вариантов оттенка. Подходит тот, который наиболее совпадает с цветом десен.

2. При выборе красной помады ориентируйтесь на два основных момента. Первый — тон кожи. Если у вас есть теплый оттенок, смело выбирайте помады с оранжевым подтоном, в то время как прохладным тонам подходят красно-малиновые оттенки. Нейтральный красный, в котором теплого и холодного пигмента поровну, идет всем. Второй нюанс, который следует учитывать, — помада должна визуально делать зубы белее, а не желтее.

3. Чтобы определить, холодный у вас тон кожи или теплый, посмотрите на запястье. Если вены голубые или сиреневые, у вас первый тип. Если темные, коричневатые — второй.

4. Обычно эксперты в один голос рекомендуют отказаться от косметики в спортзале. Однако, если с «голым» лицом вы чувствуете себя некомфортно и вместо выполнения выпадов с гантелями рассматриваете себя в зеркало, не удаляйте косметику полностью. Тушь для ресниц, подведенные брови и консилер под глазами вам не помешают. А вот тональному крему и пудре не место на тренировке: смешиваясь с потом, они забивают поры.

5. Не наносите мерцающую косметику на области с морщинками: они станут еще заметнее.

6. С помощью туши вполне возможно скорректировать форму глаз. Чтобы сделать их больше и круглее, накрасьте верхние ресницы по направлению к бровям и не забудьте пройтись щеточкой по нижним. Чтобы придать глазам миндалевидный, кошачий разрез, накрасьте верхние ресницы по направлению к вискам, а нижние не красьте вовсе.

7. Часто тени выглядят яркими в упаковке и едва заметны на коже. Исправит ситуацию белый карандаш для глаз. Нужно заштриховать им всю поверхность века, а сверху нанести тени. Кстати, такой прием работает и с лаками для ногтей: на белой основе любой цвет становится сочнее.

8. Прорисовывая форму бровей, не стремитесь к полной симметрии: брови — сестры, но не близнецы.

9. Если у вас волосы жирного или смешанного типа, не наносите кондиционер на корни: от этого пряди потеряют объем. Распределяйте средство на область от ушей до кончиков.

10. После использования кондиционера для волос промойте локоны прохладной водой, чтобы закрыть волосяные кутикулы и продлить эффект средства.
KjfEPoi6kb0 (604x372, 69Kb)
Рубрики:  внешность

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И что только не лечит расторопша

4248238_38 (604x403, 40Kb)

1. При заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, угревых высыпаниях.
1 ст. ложку заливают 200 мл горячей воды и кипятят в закрытой эмалированной кастрюле на водяной бане 30 мин. Отвар горячим процеживают через 3 слоя марли и доливают кипятком до 200 мл. Пьют 3 раза в день по 1 ст. ложке за 20 мин. до еды.

2. При гепатитах.
30 грамм измельченных семян расторопши залить 500 мл воды, кипятить на слабом огне до испарения 1/2 жидкости, настоять 10 мин. и процедить. Принимать по 1 ст. ложке каждый час начиная с 8 до 20 часов. Курс лечения 21 день, 2 недели перерыв, и снова пить 21 день.

3. Для выведения токсических веществ и предотвращения поражений печени.
Отвар травы с корнями: 2 ст. л. измельченного сырья залить 0,5 л кипятка, настоять ночь. Пить по 3/4 стакана 3 раза в день.

- При отравлениях.
По 1 ст. ложке 3-5 раз в день, через равные промежутки времени. Курс лечения: до полной ликвидации симптомов.

- При проведении лучевой и химиотерапии.
По 1 десерт. ложке 4 раза в день, через равные промежутки времени. Курс лечения: время проведения лучевой и химиотерапии, далее по 1 ч. ложке 4 раза в день через равные промежутки времени 20-25 дней.

4248238_59 (141x95, 29Kb)
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный кедровый бальзам долголетия

4716146_kedroviybalz (300x240, 54Kb)

Бальзам на основе кедровых орехов поможет вам значительно улучшить самочувствие, качество жизни, укрепить организм и продлить общую продолжительность жизни.
 
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся играя...)))

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Сегодня представляю вам программы, которые пригодятся тем, у кого есть дети или внуки - школьники начальных классов. Эти программы помогут им быстро изучить таблицы умножения, деления и т.д...


пост составила
Рубрики:  детям

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенние букеты. Простые уроки рисования

5111852_1 (494x700, 357Kb)

5111852_dalee_moya (152x147, 46Kb)
Рубрики:  детям

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 секретов супермакияжа

10 секретов супермакияжа

1. Откройте глаза. Подведите внутреннюю часть век (и нижних, и верхних) карандашом телесного цвета. Это сделает глаза больше, нейтрализует красноту.

2. Ресницы редкие и короткие? Прежде чем наносить тушь, припудрите их прозрачной пудрой-фиксатором. Реснички станут красивее.

3. Взгляд будет нежнее, если использовать в макияже подводку, контурный карандаш и тушь для ресниц коричневого, а не черного цвета.

4. Замените подводку тенями. Есть "гусиные лапки"? Откажитесь от гелевых и жидких подводок - тени для век, нанесенные тонким влажным аппликатором, в этом случае предпочтительнее.

5. Поднимите брови. Из-за нависших дуг лицо выглядит уставшим? Нанесите под брови хайлайтер. Линии визуально поднимутся, взгляд станет открытым.

6. Миксуйте текстуры. Если макияж быстро скатывается или выглядит неровным, убедитесь, что правильно сочетаете текстуры косметики. Пудровые румяна, нанесенные поверх жидкой базы под макияж, держатся дольше. Если пользуетесь кремовой или жидкой основой, бронзирующую косметику тоже лучше выбрать кремовую или жидкую. Предпочитаете пудровые бронзаты? Наносите их только после того, как закрепите базу прозрачной пудрой.

7. Консилер? Выберите оптимальный цвет! Отдайте предпочтение маскирующим средствам на основе желтого пигмента. Они и покраснения маскируют, и синяки под глазами прячут.

8. Сделайте лицо выразительным! Для этого нужно подчеркнуть цвет глаз косметикой схожих оттенков. Цвет морской волны подчеркнет голубые глаза, шоколадный - обладательницам карих глаз, болотный - зеленых.

9. Купите правильные инструменты. Чтобы макияж получился безупречным, кремовые и жидкие средства наносите синтетическими кисточками, пудровые - натуральными.

10. Чтобы кожа светилась, добавьте в базу под макияж немного хайлайтера.
Vskda6EDXl0 (540x427, 99Kb)
Рубрики:  внешность

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое шоколадное пирожное (рецепт очень прост)

Самое шоколадное пирожное  (рецепт очень прост)

Пирожное
Пирожное со сливочным кремом и малиновым сиропом. Рецепт этой выпечки очень прост. Крем готовится быстро, взбить сливки с сахаром и добавить малиновый сироп. Если нет сиропа, то можно взять любое наполнение в виде варенья, перетерев его через сито.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкое апельсиновое печенье

2770350_pvsbbtlcuok604x357 (604x357, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 15 Октября 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП 9 Ленивых и быстрых рецептов!


Все просто и быстро. Готовить одно удовольствие. 
1.Ленивые голубцы

Ингредиенты: 
Капуста свежая, 
мясной фарш (любой), 
рис, 
лук, 
морковка. 
томат-паста, 
немного муки, 
яйцо. 

Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 14 Октября 2015 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убираем жир с низа живота! Эффективные упражнения

Убираем жир с низа живота! Эффективные упражнения

✅1. Вертикальные ножницы. Лягте на пол, положите ладони под поясницу. Поднимите ноги на 90 градусов относительно пола. Поочерёдно опускайте их к полу. Движение напоминает работу ножниц. Сделайте 20 повторений. Сразу же после упражнения встаньте на ноги и сделайте 10 прыжков на 2-х ногах.

✅2. Примите положение как при отжимании от пола. Оторвите ногу от пола и подтяните колено к груди, затем другую ногу также. Сделайте 20 повторений и затем сразу же 10 прыжков на двух ногах.

✅3. Сядьте на пол, руки опираются о пол за спиной. Быстро приводите колени к груди, скручиваясь силой мышц пресса. Движение происходит одновременно, корпус стремится к ногам, а колени к груди. Возвращаясь в исходное положение, ноги следует выпрямить, однако ставить их на пол не нужно. Повторите движение 20 раз, встаньте на ноги и проделайте прыжки.

✅4. Сядьте на стул, втяните живот. Возьмитесь руками за край стула. Аккуратно подтяните ноги коленями к груди, затем вернитесь в исходное положение. Корпус не наклоняйте, нагрузка должна идти только на пресс. После 20 повторений сделайте 10 прыжков.
tmvodlBrt8c (700x445, 56Kb)
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Среда, 14 Октября 2015 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения от сутулости
 

4248238_77 (620x362, 39Kb)

1. Приседания
Для ровной поясницы
Встаньте спиной к стене (расстояние — 10 см). Стопы поставьте на ширину плеч, прямые руки поднимите вверх. Выполните приседание — когда коснетесь спиной стены, прижмите к ней поясницу, лопатки и плечи и опуститесь еще ниже, пока колени не образуют прямой угол. Задержитесь на 30–60 секунд.

2. «Планка»
Для крепкого пресса
Займите позицию как при отжимании, обопритесь на предплечья. Основной вес тела перенесите на руки. Не теряя равновесия, согните левую ногу в колене и дважды потяните пятку к ягодицам. Верните ногу в исходное положение, повторите с правой ноги. По 10 раз.

3. Вращения
Для расправленных плеч
Возьмите полотенце, сверните в жгут. Выпрямите спину, стопы поставьте на ширину плеч. Вытяните руки перед собой и натяните полотенце так, чтобы руки были разведены как можно шире. Поднимите руки и заведите назад так далеко, как можете. Досчитайте до пяти. Верните в исходное положение. Повторите 5 раз.

Рубрики:  упражнения

Без заголовка

Вторник, 13 Октября 2015 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения nata_tursha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОПИСИ Рабочие тетради. ДНЕВНИК rosinka7304

ПРОПИСИ Рабочие тетради. ДНЕВНИК  

"ПРОПИСИ ,рабочие тетради":
Часть 1 - Учимся рисовать.Игрушки Серия "Нарисуй пальчиками"
Часть 2 - Учимся писать.Раскраска-пропись со сказочными героями.
Часть 3 - Первые уроки. Серия "Прописи" изд.Алтей.
Часть 4 - Сказочные игрушки. Серия "Читаем пишем расскрашиваем"
Часть 5 - Задачки для ума. Развиваем мышление 3-4 лет Серия "Умные книжки"
Часть 6 - Готовимся к школе. Серия "Прописи" изд. Алтей.
Часть 7 - Развиваем речь. 3-4 лет. Серия "Школа тетушки Совы"
Часть 8 - АЛФАВИТ В ПРОПИСЯХ. Серия "Прописи" изд. Алтей.
Часть 9 - "Зоопарк." Серия "Раскраска для детского сада"
Часть 10 - "Учусь писать." Серия "Прописи" изд. Алтей.  
Читать далее...
Рубрики:  детям

Без заголовка

Вторник, 13 Октября 2015 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье >ЛУЧШИЕ УПРАЖНЕНИЯ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ ШЕЙНЫХ ПОЗВОНКОВ.


 

 
3416556_getImage_2 (600x478, 58Kb)
 

ЛУЧШИЕ УПРАЖНЕНИЯ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ

ДЛЯ ШЕЙНЫХ ПОЗВОНКОВ.

Если, выполняя движения головой,

вы слышите похрустывание, вам трудно повернуть ее на 90 гр.

или при наклонах возникает боль,

значит, шея нуждается в лечении.

Для усиления эффекта повороты и

наклоны головы надо сопровождать движением глаз

в том же направлении.

Выполнять медленно и плавно.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Вторник, 13 Октября 2015 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты

Часто бывает так, что из-за собственного незнания мы по неосторожности портим продукты или же просто понятия не имеем о том, что кофе можно сделать ещё вкуснее, если добавить в него щепотку соли, а чтобы сыр не засыхал, нужно смазать его сливочным маслом.

Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.

18 кулинарных секретов, о которых не знает даже твоя мама

Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.

18 кулинарных секретов, о которых не знает даже твоя мама
Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Вторник, 13 Октября 2015 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!

 

 
Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!
 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 13 Октября 2015 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь по корейски на зиму

4248238_32 (500x350, 34Kb)

Состав:

морковь – 1 кг
чеснок – 6-8 зубчиков
масло растительное – 0.5 стакана
сахар – 4 ст.л.
соль – 3 ст.л.
уксус 9% – 3 ст.л.
специи - 2 ч. л. (обязательно присутствие кориандра и черного перца)


Приготовление:

Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови.

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

Перемешать морковь с чесноком и со специями.

На дно простерилизованной банки положить маленький кусочек острого перца и плотно заполнить банку морковью.

В банку залить кипяток и выдержать 10 минут.

Слить воду с моркови, отлить пол стакана, добавить масло, соль, сахар, после закипания уксус.

Разлить маринад по банкам.

Банки закатать,перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного остывания.

Хранить морковь по-корейски в прохладном месте.

источник

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 13 Октября 2015 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления домашнего майонеза

 Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.И все женщины мира,исходя из своего кулинарного опыта покупают разные виды и марки майонеза пробуют и экспериментируют,иногда методом проб и ошибок,но все таки со временем находят именно тот,который им нужен - к каждому салату свой.Но это увы не малая трата средств,к тому же то количество консервантов и химических добавок содержащихся в нем,никакой пользы здоровью не приносят,и именно поэтому я отказалась от покупки магазинных майонезов уже давно.И ни разу об этом не пожалела,ведь тут огромнейшее поле для эксперимента со вкусами и наполнителями,а приготовить майонез  я смогу даже с закрытыми глазами.

 4979645_b4c01de6_1 (700x466, 232Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительная аджика из слив

Аджика из слив

3925311_adjika_slivi (512x400, 109Kb)



Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить чеснок из бульбочек?

Чеснок. Данная культура занимает грядки практически на каждом огороде. Еще бы! В чесноке много витаминов, он необходим для засолки, да и многие блюда без него не имели бы своей привлекательности. Но все ли мы знаем о чесноке?
Чем отличаются озимый и яровой чеснок?

3925311_chesnok (520x390, 90Kb)

Чеснок бывает озимый и яровой. На первый взгляд и тот и другой имеют абсолютно схожее строение: головка, корни, стебель, листья… Но на самом деле отличия существенны. Озимые сорта имеют один ряд крупных зубцов, а яровые несколько рядков, но более мелких. Озимый же может быть посажен и весной и, что более правильно, осенью (при яровой посадке он не успевает разделиться на зубки), яровой высаживается исключительно весной и дает урожай в тот же год. Озимый чеснок имеет больше остроты, яровой лучше хранится. Если разобрать луковичку озимого чеснока на зубчики, то обнаружится, что внутри него имеется остаток стрелки (такой своеобразный стерженек) вокруг которого и располагаются чесночинки, а вот у ярового чеснока такого стерженька нет, так как он не стрелкуется.

Бульбочки, или воздушные луковицы чеснока.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Без заголовка

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Leru555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Я его делаю каждую неделю!

Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.

Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».

Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))

Торт из печенья за 20 минут и без выпечки

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит высотой 7 см в мультиварке

5745884_biskvit_1_ (640x427, 124Kb)

 
Ингредиенты
Яйцо 4 шт.
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие домашние упражнения для живота

4716146__UxmmXPwQoM (600x450, 27Kb)

Как очень просто, быстро и эффективно обрести красивый, подтянутый живот? Выполняйте эти упражнения в течении двух недель и вы заметите, как исчезает ваш животик. Все что вам понадобится это стена.

Упражнения выполняются в "статике", т.е. вам нужно просто замереть в каждой позе на 5-30 секунд

Смотреть далее...
Рубрики:  внешность

Без заголовка

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская-Планета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать омолаживающий массаж лица?

Сохранить молодость как можно дольше – мечта каждой из нас. Ухоженная женщина привлекательна в любом возрасте, даже если речь не идет о том, чтобы в 70 выглядеть на 30. Перспектива инъекций и пластических операций пугает многих, но, к счастью, есть возможность воспользоваться гораздо менее радикальными и более приятными методами, один из которых – омолаживающий массаж лица, который можно делать самостоятельно в домашних условиях. Хотите стать моложе? Вот пошаговая техника массажа лица, регулярное применение которой поможет вам сбросить добрый десяток лет.



Рубрики:  внешность

Без заголовка

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырастить орхидею за месяц-это реально

3937385_88704a3a (620x600, 122Kb)

 Один из инструментов для обеспечения комфортного пребывания орхидеи в квартире – это правильное освещение. А ты знаешь, какое окно подходит для этого цветка? 
ЮЖНЫЕ ОКНА: 
Сразу же можно отметить, что в зимнее время они имеют один большой плюс – это самое светлое место в доме (за исключением вариантов, когда ты живешь на нижнем этаже, а непосредственно перед окном растет огромное дерево и т.д.). Можно отметить, что примерно для 50 % доступных в массовой продаже растений солнечного света здесь вполне достаточно для того, чтобы вообще не испытывать никакого дискомфорта в зимнее время, продолжая наращивать новые листья, корни и цветоносы. Обмен веществ у некоторых растений замедляется, но длиться это не очень долго, т. е. орхидея не успевает ослабнуть (и как следствие заболеть)

Читать далее...
Рубрики:  комнатные растения

Без заголовка

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник с перловкой на зиму

 Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, 
Ингредиенты для "Рассольник с перловкой на зиму":
  • Огурец — 3 кг
  • Помидор — 1,5 кг
  • Лук репчатый — 1 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Крупа перловая — 500 г
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Уксус (9%) — 0,5 стак.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Масло растительное — 0,5 стак.
 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пестовальная гимнастика для детей

1 (300x200, 17Kb)Вы хотите, чтобы ваш малыш был здоровым, активным и бодрым? Вы планируете принимать самую непосредственную роль в обучении крохи гимнастике? Вы считаете, что ваш материнский инстинкт подскажет, какие именно упражнения, сколько и в каком порядке выполнять?

Вы абсолютно правы. Пестовальную гимнастику придумали еще наши бабушки и очень даже возможно, что вы сами интуитивно проделываете все нижеописанные движения, сопровождая их специальными пестушками, осевшими в вашей памяти когда-то давно и совершенно незаметно. Утром после сна, при переодевании малыша, перед кормлениями уделите крохе несколько минут – займитесь пестовальной гимнастикой. Противопоказаний к её выполнению нет, существует лишь одно условие – не опережайте события, выполняйте новые действия лишь тогда, когда ребенок потенциально к ним готов. Например, ладушки не делайте раньше, чем малыш сможет расправить кулачки и хлопать в ладошки. Сопровождайте все свои действия ласковыми пестушками и ваш ребеночек наверняка оценит такую зарядку по достоинству.

Читать далее...
Рубрики:  детям

Без заголовка

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SwaEgo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

105 бытовых лайфхаков

3686296_1 (630x315, 70Kb)

Кроме скотча, есть ещё несколько универсальных средств, которые решают множество бытовых проблем. Способы их использования не всегда очевидны. Мы представляем пять продуктов, которые пригодятся вам дома, и предлагаем варианты их применения.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы


Поиск сообщений в aellla
Страницы: 92 ... 68 67 [66] 65 64 ..
.. 1 Календарь