Скумбрия с яблочном уксусе	Скумбрия в чайном маринаде	Скумбрия быстрого посола
"Жучок" из скумбрии	Домашние консервы	Рыбки из скумбрии
Скумбрия запечённая	Скумбрия на гриле	Скумбрия горячего копчения своими руками

 

Не секрет, что микроволновка для нас стала незаменимой помощницей. В  микроволновке можно быстро приготовить и завтрак, и обед, и ужин.  Рецепты для микроволновой печи настолько разнообразны и настолько легки, что остановится на каком-то одном непросто. Поэтому предлагаю  несколько рецептов для микроволновки на все случаи жизни.

 

Картофельные лодочки	Помидоры фаршированные	Шашлык из рыбы
Торт в микроволновке	Заварной крем за 3 минуты	Картошка в пакете
Рыба под сыром	Котлеты из курицы	Безе за 30 секунд

Вяленые помидоры

Фаршированная картошка

Омлет в помидорах

 

Шкара - это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д)
Шкару подают сейчас даже в ресторанах.
У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы)

Читать далее

Читать далее

Рецепт замечательного французского теста был здесь Это тесто отличается особенной пышностью, выпечка получается очень мягкая, прямо воздушная. При выпечке изделия из этого теста увеличиваются в 3(!) раза. Они, буквально, растут на ваших глазах.Читать далее...

Яркий салатик с интересным вкусом. Копчёная рыба там как раз в тему, даёт салату особую изюминку. Такой салатик годится и к праздничному столу, если украсить понаряднее, и к повседневному, потому что компоненты в нём доступные.
Нужно: отварные овощи: картошка, морковка, варёное яйцо, репчатый лук, маринованный огурчик, копчёная рыба (у меня была копчёная горбуша), а для заправки-домашний майонез.
Всё покрошить мелким кубиком, заправить майонезом, украсить поярче и понаряднее.
Приятного аппетита!