В кризис ничего не выбрасываем, все идет в дело!!!

За этот рецепт я хочу сказать огромное спасибочки Светульке (мисс). Это она дала рецепт засолки икры (недаром у них рыбный край), ну а дальше я сама делала. Сделала икру и нам очень понравилось, может кому и пригодится рецепт.

Нашла рецепт салата в интернете. Очень красивый и главное вкусный салатик. Это мой первый рецепт, не судите строго!!!

Категория: Салаты  Салаты из птицы  Салаты из курицы

• Грудка куриная — 250 г
• Кунжут — 3 ч. л.
• Капуста пекинская — 2 стак.
• Перец болгарский (Красный) — 1 шт
• Лук красный — 0,5 шт
• Кукуруза — 3 ст. л.
• Фета — 100 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Укроп — 1 пуч.
• Батон — 0,5 шт
• Масло растительное — 30 мл
• Майонез — 5 ст. л.
• Соевый соус — 15 мл
• Мандарин — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

1. Крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со
стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими
травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём
приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут
при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их. 
2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем
кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская
зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри. 
3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой. 
4. Сырные шарики. Для этого берем сыр фета,
добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько
разминаем вилкой. Потом из этой массы лепим руками шарики 
5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок,
мандариновый сок. 
6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук,
болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные
шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.

Салат очень вкусный. Все салаты, которые я пробовала с печенью трески, не сравнятся с этим восхитительным салатом. Рекомендую.

В каждой семье есть свои особенности празднования Светлого Воскресенья. Невозможно представить пасхальный стол без кулича и крашеных яиц. Но и любимые блюда своих домочадцев каждая хозяйка готовит. Мои три внука ещё те едоки... Но всё, что более-менее пахнет шоколадом, мимо не пропустят. Приходится это учитывать. Такой хрустящий песочный штрудель уйдёт на УРА! Рецепт очень простой. Это тоже ценно!

Сегодня у меня юбилей - 25 лет! Я решила в честь этого праздника угостить вас вкусными тортиками! Рецептами этих семи тортов со мной поделилась мама. Изысканный вкус торта с нежным смородиновым суфле покорит вас навсегда!

Даже если вы не очень любите баклажаны, этот салат должен вам понравиться (по крайней мере, так произошло с моим мужем). Пикантный салат с идеальным сочетанием продуктов.

Красивое, необычное, праздничное блюдо. Готовится легко. И, конечно же, очень вкусно. Заходите!

Срочно требовалось заменить картофельное пюре для праздничного стола на то, что ещe не приелось так сильно. Приглашeнных было много, а времени как обычно. Получилось очень вкусно, сытно и необычно. Извините, если что-то аналогичное уже есть на сайте. Как мне кажется, это я сама придумала, но память такая штука...

В моих планах было поделиться с вами, друзья, лёгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоёной самсы. Готовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. Тесто слоёное, хрустящее, начинка из рубленого мяса, сочная и нежная. Очень вкусно, угощайтесь!

Цветная капуста в кляре. Ну что может быть проще. Слегка отварил, разобрал на соцветия, наболтал яйца с мукой, водой, солью. Окунул, обжарил и готово! Но вот почему-то или кляр отваливается, или подгорает, или капуста серая выходит, или разваливается как каша. А как же добиться результата как на картинке, где кляр заполнил все щелочки и получились такие себе золотистые пирожки с соцветием белоснежной капусты внутри? Заходите, буду открывать тайны :)

Дрожжевой пирог из булочек-лодочек с начинкой из обжаренной капусты с зелёным луком, с добавлением сливок, сыра и нежирного бекона. Формовка теста очень лёгкая и быстрая. Готовый пирог легко разбирается на отдельные булочки

Изысканное, вкусное блюдо для праздничного стола. Благодаря желе из соевого соуса обычный паштет становится мечтой любого гурмана.

Очень вкусный, лeгенький, нежный салат.

Рулька от Макса Оливера. Только тот, кто занимался приготовлением рульки, может представить, какой стоял аромат на кухне. Это же с ума сойти можно!

Очень интересный салатик. Привлек мое внимание своей необычной заправкой, которая делает его непохожим по вкусу на другие салаты. Куриные рулетики украшают верх салата, вместе с бантом делают его похожим на праздничный тортик. Салат для тех, кто пытается свести к минимуму использование майонеза в блюдах, для тех кто следит за фигурой. Заходите, угощайтесь, может и Вам этот салат придется по душе. Рецепт из журнала "Все для женщины".

Для любителей слоеного теста. Очень вкусные конвертики из слоеного теста с нежной начинкой. Хороши как горячие, так и холодные, как закуска, так и как самостоятельное блюдо. На все случаи жизни...

Это блюдо я помню из детства. Мама готовила его на большие праздники и, когда оно было готово, мы с братом бегали и тырили картошку по кусочкам - уж очень она была вкусной :) Сейчас у меня двое детей, которые едят так же, как я в их возрасте - ковыряют столовыми приборами по тарелке, думая что от этого оно станет слаще и вкуснее :) С мясом по-капитански всё по-другому - сметают с тарелки за пять секунд, просят добавки, а потом бегают к противню, чтобы украсть еще кусочек картошки :) Пару советов: 1. не сыпьте много сыра. если его будет много, то образуется сырный слой, под которым картошка получится не очень вкусной. 2. обязательно нарезайте картофель соломкой

 

Запеченный рулет из лаваша