Салаты для Новогоднего стола |
Метки: салаты |
Одиннадцать замечательных правил при жарке мяса и рыбы |
Может показаться, что приготовить поджаристое мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний. Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и сочными внутри, а также с румяной корочкой снаружи.
Таких советов в Интернете, хоть отбавляй. Многие их знают как на зубок, многие, быть может, слышат впервые. Такое может быть. Те, кто знает на зубок эти правила, прочитают их еще раз, повторение мать учения. Кто слышит впервые - наберется определенных знаний!
Итак, как вкусно пожарить мясо и рыбу
1. Жарьте мясо и рыбу исключительно на рафинированном масле. Его количество должно составлять примерно 8 % от массы продукта. Также сковорода должна быть с толстым дном.
2. Чтобы мясо хорошо поджарилось, его нужно обсушить бумажными салфетками или полотенцами. Дело в том, что лишняя влага дает пар, который замедляет процесс прожаривания и зарумянивания.
Метки: советы |
Печенье, от которого сложно оторваться от Натальи Калниной |
Идеальные рецепты выпечки на каждый день от Натальи Калниной. Простые ингредиенты, печенье легко готовится и очень вкусное.
Метки: печенье |
Салат "Шаланда" |
Ингредиенты:
— шпроты — 1,5 банки
— картофель — 3 штуки
— морковь — 2 штуки
— яйца — 4 штуки
— сыр — 100 грамм
— соль, перец, майонез по вкусу
Приготовление:
Салат выкладываем слоями:
Картофель отварить в мундире, морковь и яйца отвариваем до готовности.
Сыр натираем на терке.
Собираем салат слоями:
1 слой — шпроты + майонез
2 слой — картофель + майонез
3 слой — морковь + майонез
4 слой — яйца + майонез
5 слой — тертый сыр
Солим и перчим по вкусу.
Украшаем по вкусу.
Метки: салат |
Курица в кефире с чесноком и травами - объеденье |
Очень вкусно получается! Курица в кефире с чесноком и травами и выглядит мега аппетитно!
Метки: курица |
Готовим манники к завтраку |
Метки: манник |
БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЧИКИ ЗА 10 МИНУТ |
Отменная закуска по этому рецепту получается очень быстро: буквально за 10 минут.
Метки: ленивчики |
Манник с виноградом - обязательно попробуйте! |
Пекла вчера, всем очень понравился, свежий вкус, простая, но очень эффектная выпечка. Попробуйте!
Ингредиенты для манника с виноградом:
Яйца 4 штуки
Сахар 1 стакан
Соль полчайной ложки
Мука 1 стакан
Манка 1 стакан
Грецкие орехи 1 стакан
Виноград 500 грамм
Цедра лимона 1 чайная ложка
Масло сливочное 50 грамм
Масло растительное 50 мл
Молоко 2 стакан
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Приготовление
Метки: манник |
Как приготовить свинину в рукаве от Ларисы Третьяковой |
Метки: мясо |
Картофельный пирог – рецепт полный восторг! |
Метки: пирог |
Девочки на работе угостили этим салатом, очень мне понравился – оригинальный и неизбитый. |
Девочки на работе угостили этим салатом, очень мне понравился – оригинальный и неизбитый. Обязательно попробуйте!
Метки: cалат |
Ачма — вкуснейший слоёный пирог с нежной мякотью и хрустящей корочкой |
Ачма — это слоёный пирог с нежной кружевной мякотью и хрустящей корочкой, внутри которого находится расплавленный сыр. Этот аджарский пирог, приготовленный на домашней кухне, — настоящее лакомство.
Метки: пирог |
ДОМАШНИЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ С ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫМ ТЕСТОМ. ГОТОВЛЮ ЧАСТО И СРАЗУ ДВА |
Невероятно просто и вкусно!
Ингредиенты:
мука — 400 г муки
капуста — 500 г капусты
вода — 100 мл воды
растительное масло — 2 ст. л.
соль — 1 щепотка
лимонный сок — 1 ч. л.
Метки: пирог |
Сладкое чудо за 5 минут |
 Сладкое чудо за 5 минут Всего 3 ингредиента Время пить чай Недавно у нас на работе был фуршет. Среди сладостей и покупных тортов очень быстро гости уплетали простой домашний бисквитный рулет. Моя бабушка всегда такой выпекала к чаю. Готовится он очень быстро, понадобится всего 3 ингредиента, выпекается за 5 минут. Попробуйте — очень вкусный. Начинку к нему можно сделать просто из варенья, можно любой крем на ваш вкус. Ингредиенты:
|
Метки: рулет |
Суп грибной - потрясающе вкусный и нежный суп |
Метки: супы |
Салат «Пятёрочка» с ветчиной неимоверно вкусный и легкий в приготовлении |
Метки: салат |
Рецепты вкусных и полезных зеленых соусов на все случаи жизни |
Под определением «зеленый соус» скрывается не одна жидкая приправа, а целое семейство соусов, сделанных на основе зелени и трав. Подаются они охлажденными или комнатной температуры, что в сочетании с разнообразным составом делает их практически такой же универсальной добавкой к любым блюдам, как майонез. Их можно использовать как соус для макания, дрессинг для блюда или увеличить количество ингредиентов и превратить соус в маринад. Одним словом, вариантов масса! Осталось только выбрать состав под свой вкус и хорошо все смешать.
Метки: соусы |
Интересный салатик |
Метки: салат |
Король сырников - львовский сырник! |
Львовский сырник - всем сырникам сырник! Визитная карточка кофеен и кондитерских Львова. Пышный, нежный, с сочными изюминками - одним словом, настоящее объедение из творога. Чудесное сочетание цедры лимона, ванили, изюма и шоколадной глазури не оставит равнодушным никого!
Творог (не сухой) жирностью от 5% и выше - 500 гр
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 100-150 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Размягченное сливочное масло - 100 гр
Изюм - 50 гр
Цедра 1 лимона
Манная крупа - 1 ст.л.
Для глазури:
Какао - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Сливочное масло - 20 гр
Метки: сырник |
Вкуснейшее угощение к чаю на скорую руку: Печенье Медовое |
Печенье получается мягкое и одновременно рассыпчатое, очень ароматное, вкусное и долго не черствеет.
Метки: печенье |
