Записи Друзья Комментарии
Полинка МЛ
Аватар Полинка_МЛ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Полинка_МЛ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2014
Записей: 998
Комментариев: 143
Написано: 2096

Дневник Полинка_МЛ






Нравится

Оригинальная закуска из шампиньонов
Среда, 29 Июня 2016 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Оригинальная закуска из шампиньонов (300x150, 131Kb)Знаете, что в этом рецепте оригинального? То, что шампиньоны практически сырые. Они лишь кратковременно припекаются раскалённым маслом.

На вкус шампиньоны прекрасны - стандартный кисловато-солёно-острый вкус и чесночно-укропный аромат сочетаются с совершенно не стандартной фактурой грибов.

Грибы после варки получаются плотными и мягкими. А такие чуть прогретые шампиньоны остаются довольно пышными и хрустящими. Но нужно заметить, что чем дольше настаиваются шампиньоны, тем более они приближаются к обычным маринованным.

СОСТАВ
600г шампиньонов, 60мл 3~4% яблочного уксуса, 100г растительного масла, 1 ч ложка с небольшой горкой соли, 10 горошин чёрного перца, укроп, 2~3 зубчика чеснока, 1/5~1/4 ч ложки красного острого перца

Грибы согреть до комнатной температуры. Вымыть и нарезать тонкими пластинками.

Сложить в большую кастрюлю или миску.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты приготовления

Метки:  
Нравится

Рагу из индейки с белым вином
Среда, 29 Июня 2016 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу из индейки с белым вином

Рагу из индейки с белым вином (300x150, 50Kb)Приготовим рагу из мяса индейки в винном кисло-сладком соусе под картофельной крышкой.

Ингредиенты
бедро индейки без кости — 700 г;
вино белое сухое — 500 г;
сельдерей черешковый — 2 стебля;
лук репчатый — 2 головки;
морковь — 2 штуки;
оливковое масло — 1 столовая ложка;
консервированные томаты в томатном соке — 450 г (1 банка);
тимьян сушеный — 1 чайная ложка;
соль, свежемолотый белый и чёрный перцы, сахар по вкусу;

для гарнира:
картофель — 400 г;
соль по вкусу;
оливковое масло.

Лук, морковь и черешки сельдерея очистить, вымыть, произвольно нарезать.

Мясо индейки нарезать небольшими кусочками.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты приготовления

Метки:  
Нравится

ИРЭН 06 2015
Вторник, 28 Июня 2016 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИРЭН 06 2015


Читать далее...
Рубрики:  ЖУРНАЛЫ

Метки:  
Нравится

Рижский бальзам
Вторник, 28 Июня 2016 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рижский бальзам

Рижский бальзам (300x150, 136Kb)Спросите любого о том, какими продуктами славится Латвия – что вам ответят? Про серый горох со шпеком, копченую курочку или “хлебный суп” вспомнят немногие, а вот два гастрономических символа – шпроты и бальзам – назовет каждый. О шпротах поговорим как-нибудь в другой раз, сегодня же в центре нашего внимания – Рижский бальзам.

Крепостью 45 градусов, в узнаваемой керамической бутылочке, Рижский черный бальзам всегда был вполне логичным сувениром, который везли из Латвии наряду с янтарем, косметикой “Дзинтарс” и теми же шпротами. Вот уже 20 лет, как наши пути разошлись, а Рижский бальзам до сих пор остается желанным подарком с берегов Даугавы. Видимо, не случайно.

Изначально Рижский бальзам был не уникален – в XVIII разнообразные настои на лекарственных травах были вполне распространенным средством от всех болезней, и в той же Риге изготавливали и продавали множество вариаций этого “лекарства”.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты приготовления

Метки:  
Нравится

Пуловер сине-голубого цвета
Вторник, 28 Июня 2016 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер сине-голубого цвета

пуловер сине-голубого цвета схема описание (508x700, 272Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  
Нравится

Летний кардиган спицами
Вторник, 28 Июня 2016 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний кардиган спицами

Летний кардиган спицами 2 (454x700, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  
Нравится

Кардиган с шишечками
Вторник, 28 Июня 2016 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган с шишечками

Кардиган с шишечками схема описание (368x700, 283Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  
Нравится

Пуловер с карманом
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с карманом

Пуловер с карманами схема описание (504x700, 226Kb)

Просто, лаконично, элегантно, изысканно - и как смотрится! Отсутствие лишних деталей - это и есть тот минимализм, который так актуален сегодня.

Размеры: 36/38 (40/42)

ВЯЗАНИЕ ваше хобби 7/2016
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  
Нравится

Пуловер с бахромой
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с бахромой

Пуловер с бахрамой схема описание (424x700, 273Kb)

Все виды декора сейчас очень популярны. Стразы и пайетки оставим для вечерних туалетов. Бахрома - вот что нужно для отпуска в тропическом раю.

Размеры: 36-42

ВЯЗАНИЕ ваше хобби 7/2016
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  
Нравится

Лена креатив № 3 2016
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лена креатив № 3 2016


100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Рубрики:  ЖУРНАЛЫ

Метки:  
Нравится

Аватарки...
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Infinity_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аватарки...♥♥♥

 

5145824_117965440_Avatarkinalyuboyvkus (700x310, 198Kb)

5145824_2ad001ec33f61bd32218f213aeb214b7ed64c529 (200x200, 33Kb)5145824_2df3fddf2dac39db93e853cec150c4ab32ce38e3 (200x200, 35Kb)5145824_4eceb3c1dff1d89c65c6c4cfdf9182756a421173 (200x200, 28Kb)5145824_6e982053d76e26bf1f22b7848fcc2411d3d6e2d8 (200x200, 33Kb)5145824_6f3fe5e897cb3bedb5f681654cd9294e36834050 (200x200, 34Kb)5145824_07a32ad302623b58094d5d01853256cd958b7237 (200x200, 31Kb)5145824_7df45a4cad74e29b9d10046354643d9db4be9867 (200x200, 40Kb)5145824_9e12e6a32db3da2ca978ba6dae48fd38400e436b (200x200, 28Kb)5145824_32ebe5b5dd611297b98c76424a97eca0b38b7104 (200x200, 33Kb)

5145824_0_218134_3bfd201a_L (265x232, 72Kb)

Метки:  
Нравится

Схема - Вглядываясь в море...
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема - Вглядываясь в море...

Название: Вглядываясь в море...
Автор: Милая_странница
Создана: 23.06.2016 05:59
Скопировали: 12 раз
Установили: 47 раз
Примерить схему | Cохранить себе
oie_jpg (11) (200x200, 193Kb)

 

 

Милая странница

Серия сообщений "*девушки*":
Часть 1 - Схемка - Девушка -арт (черная)
Часть 2 - Схема - Девушка ОСЕНЬ:)
...
Часть 27 - Схема - Девушка у окна
Часть 28 - Схема - Самого нежного утра! + авка
Часть 29 - Схема - Вглядываясь в море...

Метки:  
Нравится

Штрудель из творожного теста с вишней
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель из творожного теста с вишней

Штрудель из творожного теста с вишней (300x150, 104Kb)Вы любите творожное печенье? Да-да, то самое, которое пекли нам наши мамы и бабушки, а мы сейчас печем своим детям, да и не только им. Такое нежное, слоеное, воздушное… Вкусное-превкусное! Так к чему я все это? Да к тому, что тесто в этом рецепте абсолютно такое же! Изменилась только форма, но все остальное – нежное, слоеное, воздушное – осталось прежним!

Для разнообразия вкуса я добавила начинку из подваренной вишни. В результате получилось нежно-слоено-воздушное снаружи и сочно-кисло-сладкое внутри. Это действительно очень вкусно! Да и готовится без хлопот и быстро! Попробуйте!

СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
200 г (1 пачка) густого творога (не жидкого и не пастообразного, желательно домашнего, но можно взять и стандартную пачку творога, которая продается в любом магазине, но только следите, чтобы творог не был очень влажным)
100 г маргарина или масла
1 стакан муки + мука для раскатки
Щепотка негашеной соды
0.5 чайной ложки разрыхлителя
3 – 4 столовые ложки сахара
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты приготовления

Метки:  
Нравится

✿ღ✿Майами Бич. Мемориал «Холокост». На нейтральной полосе цветы необычайной красоты✿ღ✿
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿Майами Бич. Мемориал «Холокост». На нейтральной полосе цветы необычайной красоты✿ღ✿

0_1578fe_a253cca8_orig (427x700, 381Kb)
Есть места, где по телу начинает идти мелкая дрожь и чувствует холодок величия и одновременно страха. Подобные ощущения у меня вызывает прослушивание великой Песни Лебедева-Кумача «Вставай, страна огромная» и чтение дневников блокадников.

Подобные чувства вызывает посещение бывших концлагерей (жутковатая тишина неба Дахау запомнится мне на всю жизнь), где чувствуешь безграничную власть Харона. Но можно ли передать энергетику ужаса тому месту, которое его не знало?

Посещение мемориала памяти Холокоста в Майами-Бич убедило меня в возможности этого. Адрес мемориала 1933-1945 Meridian Avenue, совпадает с годами властвования нацистского режима и периодом истребления им евреев. Я не думаю, что это простое совпадение.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)

Метки:  
Нравится

Для моих Друзей--------------ЭПИГРАФ-------------включи пение
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения зинаида_казакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для моих Друзей--------------ЭПИГРАФ-------------включи пение


Серия сообщений "Эпиграфы для дневников":
Часть 1 - ------------ЭПИГРАФ----------
Часть 2 - Для моих Друзей--------------ЭПИГРАФ-------------включи пение


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Готовим с брокколи
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим с брокколи

Готовим с брокколи (300x150, 118Kb)Брокколи становится всё более популярным продуктом, эту капусту подают практически во всех ресторанах и кафе, продают в каждом супермаркете, как в свежем, так и в замороженном виде, и многие хозяйки уже оценили по достоинству этот продукт. С чем связано массовое признание именно этого вида цветной капусты? Возможно, дело в составе.

Капуста брокколи насыщена питательными веществами, в ней содержится клетчатка, калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, сера, а также витамины С, РР, Е, К, и группы В. Но всё это богатство, наверняка, осталось бы без внимания, если бы не прекрасный вкус, необыкновенный аромат и нежность, благодаря которой брокколи становится отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам.

Питательные вещества, входящие в состав брокколи, делают эту капусту практически волшебным продуктом. Включив брокколи в свой рацион, вы избавите организм от лишней воды и соли, улучшите состояние костной ткани, наладите работу эндокринной и нервной системы, и даже предупредите целлюлит и притормозите старение! Но вернемся от пользы к вкусу. Не вся капуста брокколи одинаково вкусна, поэтому нужно знать, как ее выбрать, как сохранить и как потом приготовить.

Заглянув в овощной отдел любого супермаркета вы, наверняка, увидите, что брокколи продают в свежем и замороженном виде. Разница между ними существенна. Если вы решили купить брокколи про запас, то можно взять замороженный продукт, но содержание полезных веществ в нем будет ниже, а также вы лишитесь возможности убедиться в качестве продукта, почувствовать запах и удостовериться в привлекательном внешнем виде. Выбирая свежую брокколи, нужно обратить внимание на размер соцветий и отдать предпочтение капусте с небольшими соцветиями, свежей на вид, пахнущей свежей зеленью, упругой на ощупь и с яркой окраской. Свежая брокколи может храниться в холодильнике в течение нескольких дней, но лучше использовать ее сразу после покупки.

Прежде чем вы начнете готовить, брокколи нужно ополоснуть под струей холодной воды и отделить соцветия. Теперь можно выложить капусту на тарелку и подавать к столу, так она сохранит все полезные вещества. Также брокколи можно отварить, приготовить на пару или обжарить, в этом случае потеряется часть витаминов, зато, добавляя приправы и специи можно получить разные вкусы. Из капусты брокколи готовят салаты и гарниры, делают соусы, добавляют в супы, пироги и омлеты и используют в качестве закуски.

Салаты – то, без чего не обходится ни одно застолье, будь то праздник или самый обычный семейный ужин. И если по праздникам мы можем позволить себе что-нибудь очень вкусное, но не очень полезное, то во все остальные дни такой роскоши мы себе позволить не можем. Поэтому будем готовить вкусные и полезные салаты с брокколи.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты приготовления

Метки:  
Нравится

Белорусский борщ
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белорусский борщ

Белорусский борщ (300x150, 24Kb)Ингредиенты:
Говядина (грудинка) — 300 г
Свинина (мясо с косточкой) — 400 г
Свекла (вареная, крупная) — 2 шт
Картофель — 5 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сало (смалец) — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Мука (добавить, если картофель с низким содержанием крахмала) — 1 ст. л.
Квас (свекольный) — 150 мл
Вода — 3,5 л
Сосиска — 3-4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)
Лавровый лист — 1-2 шт
Сметана (по вкусу)
Зелень (по вкусу)

Рецепт
Из свинины и говядины сварить бульон.

Мясо вынуть, отделить от костей, нарезать.

В кипящий бульон добавить соль и нарезанный картофель, варить 10 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты приготовления

Метки:  
Нравится

Рассыпчатый пирог с курагой
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый пирог с курагой

Рассыпчатый пирог с курагой (300x150, 98Kb)Ингредиенты:
НАЧИНКА
200~250г кисло-сладкой кураги, 2~2,5 стакана воды

ТЕСТО
150г сливочного масла, 1/2~2/3 стакана сахара, 1,5 стакана муки

Начинка
Курагу вымыть, положить в маленькую кастрюльку, налить 1 стакан воды и варить 15-20 минут до мягкости.

Курагу вместе с оставшейся жидкостью переложить в блендер. Долить ещё 1 стакан воды и взбить. При необходимости, т.е. если масса будет слишком густая, можно добавить ещё воды.

Если нет блендера, то курагу пропустить дважды через мясорубку, а потом смешать с водой. Воды взять столько, чтобы получилась влажная ляпающая масса.

Начинку попробовать и, если она слишком кислая, вмешать сахар по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты приготовления

Метки:  
Нравится

Рецепт телятины с черносливом
Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Четыре_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт телятины с черносливом

Рецепт телятины с черносливом (300x150, 49Kb)Ингредиенты:
400 г телятины (вырезка)
12 картофелин
2 луковицы
16 шт. чернослива без косточек
6 ст. л. сметаны (15%)
1 ст. л. пшеничной муки
соль по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Картофель и лук очистить, вымыть и обсушить. Картофель натереть на средней терке, а 1 луковицу - на мелкой терке (другая луковица используется при тушении мяса). Натертые овощи смешать и слегка отжать.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты приготовления

Метки:  
Нравится

Плед "Розовый квадрат"
Понедельник, 27 Июня 2016 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед "Розовый квадрат"

Плед Розовый квадрат (461x700, 215Kb)Дизайнер Кэрол Карлайл

Размер:
120 Х 95 см

"Шишечки" основного узора придают объём этому простому пледу, украшенному по краю бордюром из мягких "ракушек".

Материалы:
Пряжа:
объёмная полушерсть розового цвета (740 г)
Крючок:
№4,25

Особенность:
Образец:
9 рядов = 5 см, 9 петель = 5 см.

Основная петля:
простой столбик без накида.

Особые петли:
Простая "шишечка" (пш) = цепочка 4.
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Поиск сообщений в Полинка_МЛ
Страницы: 50 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь

О проекте