Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
Яйца — 6 шт.
Мука — 120 г
Темный шоколад — 60 г
Сахар — 120 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Лимонный сок — ½ ч. л.
Растопленное сливочное масло — 2 ст. л.
Ванильно-сливочный крем:
Белый шоколад — 250 г
Сливки (35%) — 500 мл
Ваниль — по вкусу
Вишневый ликер или кирш — 2-3 ст. л.
Вишневый крем (джем):
Замороженная вишня — 800 г
Крахмал — 40 г
Сахар — 200 г
Кирш — 20 мл
Пропитка:
Сахар — 100 г
Вода — 100 мл
Кирш или вишневый сок — 100 мл (можно меньше)
Декор:
Шоколадная глазурь — по вкусу
Коктейльная вишня — по вкусу
Шоколад — по вкусу
Растительные кондитерские сливки — по вкусу
Приготовление:
1. Ванильно-сливочный крем: сливки с ванилью прогреть почти до кипения и залить кусочки белого шоколада. Дать постоять 1 минуту, размешать до однородности. Поставить в холодильник до полного остывания, часа на 3-4.
2. Бисквит: шоколад и масло растопить на водяной бане, остудить. Белки взбить с лимонным соком и половиной сахара до плотных пиков, постепенно добавляя пудру. Желтки взбить с оставшимся сахаром до белизны, минут 8-10. Переложить белки в желтки и осторожно перемешать лопаточкой. Пару ложек яичной смеси смешать с шоколадом. Затем смесь вылить в основу и опять осторожно перемешать. По частям добавить просеянную муку. Тесто должно получиться очень легким и воздушным. Перелить в смазанную маслом и выстеленную пекарской бумагой форму диаметром 20-22 см. Разровнять и поставить в заранее разогретую духовку до 180 °С. Выпекать около 45 минут. Потом выключить духовку и оставить бисквит еще на 10 минут в духовке. Окончательно остудить на решетке.
3. Вишневый крем: вишню разморозить, сок слить. В чашу блендера положить вишню и сахар, взбить до однородности. Переложить в кастрюлю, довести до кипения. Крахмал смешать с соком. Добавить к вишне и варить после закипания до загустения. Добавить кирш, поставить в холодильник до полного остывания.
4. Пропитка: смешать все ингредиенты, прогреть до растворения сахара.
5. Сборка: бисквит разрезать поперек на 4 части. Сливочно-ванильный крем достать из холодильника, взбить до плотности, как обычные сливки, добавить по желанию кирш или ликер. Крем и джем разложить по кондитерским мешкам без насадок. На дно разъемной формы выложить первый корж, пропитать сиропом. Выложить поочередно кольца из крема и джема. Накрыть вторым коржом. Тоже пропитать и выложить крем кольцами, но так, чтобы теперь кольцо из джема было над кольцом из крема. То же самое сделать и с третьим коржом. Четвертый только пропитать. Поставить торт в холодильник на пару часов. Снять форму, верх и бока покрыть остатками сливочного крема. Украсить по желанию вишней, шоколадом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
|
Без заголовка |
Набор продуктов:
Мука (400+45) = 545 г
Масло сливочное (200+200) = 400 г
Сметана (200+450) = 650 г
Яйцо куриное (1+2) = 3 шт
Ваниль (1+1) = 2 г
Сахар (150+50) = 200 г
Сахарная пудра = 80 г
Сода гашеная уксусом = 1/2 ч. л.
Цедра апельсина = 1 ст. л.
Мак = 80 г
Молоко = 100 мл
Орехи грецкие = 50 г
Изюм = 50 г
Вишня мороженная= 600 г
Готовим:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Медовый торт с черносливом
Мне очень нравятся медовые торты, вкус у них особенный. Но это мое мнение. Если и вам они нравятся, то рецепт медового торта с черносливом точно для вас. Его нам предложили на сайте:vkusno-i-prosto.ru и мы поблагодарим участников за рецепт торта. Давайте, узнаем какие ингредиенты необходимы для приготовления.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
У Вас есть такой рецепт мастики для украшения десертов? Рецепт её очень простой, а работать с ней одно удовольствие. Готовится она на основе сгущёнки. Если нет у Вас такого рецепта, то обязательно обратите на него своё внимание.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Быстрое приготовление коржей для торта + "Клубничный торт" и "Творожный крем"
К лету и летом все стараются похудеть, но всем нам понятно, что без вкусного десерта порой не обойтись. Поэтому и решила предложить вам рецепт быстрого приготовления коржей, которые можете сохранить и использовать, когда вам захочется приготовить какой - нибудь легкий торт. А для него нам нужны будут сливки и клубника, которая как раз сейчас уже созрела или еще зреет. В дальнейшем можете использовать и другие ягоды, а крем из сливок заменить другим кремом, например, творожным. Рецепт торта нам предложили здесь: vkusno-i-prosto.ru, как и рецепт творожного крема. Поблагодарим и узнаем какие еще ингредиенты необходимы.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сметанник на скорую руку - очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием.
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Коржи:
· 1 банка сгущенки
· 2 яйца
· 3 столовых ложки какао
· 1 стакан муки
· 1 чайная ложка соды (погасить).
|
Без заголовка |
Медовый торт с черносливом
Рецептов медовых тортов много и Вы наверное, уже многие из них пекли. В этом посте предлагаю Вам рецепт медового торта с черносливом. Может быть кто - то из Вас знает этот рецепт, но мне он встретился впервые здесь: zhenskoe-mnenie.ru. Если Вас заинтересовал рецепт, то берите и пробуйте приготовить этот торт, не забывая при этом поблагодарить участников сайта.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вишневый пирог "Наслаждение"
Рабочая неделя началась и у Вас мало свободного времени, а члены семьи хотят тортиков или пирожных. Что делать в таких случаях? Советую в таких случаях иметь всегда простые рецепты. А благодарю им, Вы всегда можете быстро порадовать членов своей семьи вкусными кондитерскими изделиями. И в этом посте Вам предлагаю легкий рецепт пирога. В рецепте, один из ингредиентов - это вишня. Можете заменить другими ягодами, если нет в данный момент вишни. Приятного приготовления!
|
Без заголовка |
Очень люблю выпечку из готового слоёного теста. Во-первых это очень удобно, во-вторых — вкусно! Хочу вам предложить этот простой и вкусный рецепт торта. Это для тех кто не любит долго возиться, но любит сладкое.
Миндаль, сгущёнка и слоёное тесто, ну что может быть вкуснее. Крем — здесь вы можете конечно взять любой, вами любимый. Например хорошо подойдёт заварной крем или сгущёнка с маслом. Мне очень нравится взбитые сливки со сгущёнкой. И так давайте приступим!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Готовим:
Полтора стакана тёртой на крупной тёрке тыквы, половина лимона (вместе с цедрой измельчить в блендере), 2 яйца, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 ч. л. соды, гашённой уксусом, 1 стакан сахара.
|
Без заголовка |
Кисломолочный бисквит
Если у Вас остался кефир и не знаете, что с ним делать, подсказываю. Испечь кисломолочный бисквит. Легкий и быстрый рецепт, который предложили нам здесь: receptiko.ru. Берите, пробуйте приготовить и не забывайте благодарить участников сайта. В рецепте не дано определенное количество муки, но ее добавляете столько, чтобы тесто было густым, как сметана. Приятного приготовления!
|
Без заголовка |
Еще больше интересных рецептов вы можете прочитать здесь
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Любимый сметанник
Ингредиенты:
Масло сливочное или маргарин — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сгущённое молоко — 1 банка
Сода (гашенная) — 1 ч. л.
Мука — 8 ст. л.
Какао — 1 ст. л.
Для крема:
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 47 - Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!
Часть 48 - Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Часть 49 - Любимый сметанник
|
Без заголовка |
Предлагаю испечь такой торт. Нежный, влажный, в меру сладкий, ароматный!
Тесто:2 яйца взбить с 1 ст. сахара + 1 ст. сметаны + 2 ч.л. какао + 1 ч.л. соды (не гасить) + соль на кончике ножа + 1 ст. муки.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Пирог "Подушка"
Интересное название, правда? Но, наверное получил пирог его за свой нежный и мягкий вкус. А и вид у него очень красивый, похож на несколько маленьких подушек. Приготовление его очень простое и берутся самые доступные продукты. Думаю, что он Вам понравится и с удовольствием его приготовите. Осталось только взять рецепт и поблагодарить участников сайта: restorator.name, что поделились с нами этим легким рецептом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Приятного аппетита! Источник
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Лимонный кекс
Вы любите лимоны? Я, да. Мне нравится добавление лимона, в виде цедры или сока в выпечке, он ей придает немного необычный вкус. На сайте: povarixa.ru увидела рецепт лимонного кекса и решила взять для себя, а также предложить и Вам. Приготовление кекса быстрое и легкое, обычный набор ингредиентов, поэтому всегда можете приготовить этот рецепт, если даже и нет много свободного времени. Берите рецепт, думаю, что он всегда может пригодится Вам.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Удачный бисквит
Точно говорят, когда хочешь сделать лучше, то все получается, наоборот. А, когда делаешь просто так, то результат бывает "на высоте". Наверное, такое у Вас случалось, когда занимаетесь приготовлением торта. Бисквит хотя и получается, но не так, как бы Вам хотелось. Поэтому предлагаю Вам рецепт "Удачного бисквита", попробуйте приготовить, возможно он для Вас будет тем, о чем Вы мечтали.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [2] 1 |