ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ?

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ?

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Торты без выпечки - 5 рецептов с фото

Читать рецепты тортов без выпечки

Хачапури по-грузински



мука пшеничная 2 стакана
сахар 2 чайные ложки
масло сливочное 100 гp.
сметана 6 столовых ложек
соль 1/4 чайной ложки
сода 1/4 чайной ложки
пюре картофельное 300 гp.
сыр брынза 100 гp.
яйцо куриное 1 шт.

Кролик, запеченный с баклажанами



Люблю мясо кролика и всегда ищу новые рецепты его приготовления. Встретила кулинарный рецепт приготовления куриных бедер с баклажанами, применила и получилось, ну очень вкусное блюдо! Теперь делюсь с вами...

Мясистый пирог



Слоеное , меня всегда выручает, выпечка получается простой, быстрой и вкусной, вот на этот раз решила побаловать своих мужчин мясным пирогом.

Запеченная курица с виноградом и имбирем



Идея этого блюда, включающего в себя смесь специй и сладких фруктов, навеяна ароматами марокканской кухни. Подавать его следует с кускусом и небольшим количеством вареного нута.

Мини булочки- "Тыковки"

Хочу предложить рецепт очень вкусных и пышных мини булочек-тыковок на завтрак или просто для перекуса. Выпечка с тыквенным пюре яркая - очень солнечная!

Читать далее...

Ганце цимес, или Огромное удовольствие



Цимес — это запеканка из овощей и сухофруктов. Иногда в нее добавляют и свежие яблоки или груши. Можно готовить цимес и с мясом и подавать не как гарнир, а в качестве основного блюда. Идишское выражение «ганце цимес» («огромное удовольствие») навеяно именно этим блюдом, обладающим насыщенным, сладким и пряным ароматом.

Бесподобно вкусный жульен - 2 рецепта с фото

Читать рецепты жульена

ПИРОГ С ВОСТОКА

ПИРОГ С ВОСТОКА



Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно! Уже выставила рецепт, а потом посмотрела новые рецепты и увидела рецепт фытыра от Лизы, надо же такое совпадение...в один день два фытыра, но решила оставить свой, так как такой вкусный пирог достоин этого.
далее>>>

Творожная запеканка к завтраку

Посмотреть кулинарный рецепт...

Смачного Вам

Холодные супы в мировой кулинарии. 8 Рецептов

В любой стране мира, где бывает много солнца, есть свои рецепты холодных супов.
Они вкусны и полезны, насыщают организм витаминами и микроэлементами, ведь термическая обработка минимальна или вовсе отсутствует.
Самые распространенные в России - это прежде всего различные окрошки, холодники, свекольники и прочее-прочее...
Но если классическая, всем известная окрошка могла уже надоесть, попробуйте приготовить что-нибудь по рецептам других стран.
Ведь интересно, а как там борются с жарой и испепеляющим солнцем, при помощи каких холодных супов.
Давайте познакомимся с ними:
Ну что, приступим?

Кулинарные рецепты

Читать далее

Сосиски "Детские" своими руками

Согласитесь, что сосиски любят если не 100% детей (и взрослых), то уж точно подавляющее большинство. Что там в них кладут на производстве, я не знаю, но догадываюсь, что не все ингредиенты полезны для детского организма. Это толкает меня на поиск новых рецептов и лучших сосискозаменителей. И совсем недавно такой рецепт был найден! Оказалось, что сделать своими руками сосиски просто до безобразия. Они получаются вкусными и полезными, а еще диетическими, ведь кроме куриного мяса в них практически ничего нет!

Заинтриговала? Тогда с удовольствием делюсь своей находкой.

далее

Зимние посевы: как вырастить коренастую рассаду в коробке из-под соков



Посев семян на рассаду и дальнейшее выращивание сеянцев, особенно зимой, - не такое уж простое дело! В этом убеждаются многие начинающие цветоводы и садоводы, проведя свои первые посевы.
Зимние всходы часто бывают хилыми, вытягиваются, падают. В результате слабые растения порой не доживают до высадки в открытый грунт.
У испытавших такие разочарования новичков часто опускаются руки. Однако достаточно учесть в этом деле несколько важных нюансов, и всё получится!

Хочу поделиться своим успешным опытом зимних посевов и выращивания невысокой, крепкой рассады.

Для посева семян на рассаду я использую коробки из-под соков, фольгированные изнутри.

Колбаса "Кубик Рубика"

В детстве кубик Рубика был жутко популярной игрушкой. Блин, стоил каких-то приличных
денюх: толи треху, толи десятку.
Был у меня такой, я с ним школу прогуливал. Рекорд 3.20.
Вот в честь сией игрушки детства и назвал колбасу))))

Берем:
600 гр постной свинины
600 гр говяда
600 гр оварного говяжьего языка
300 грамм хребтового сала
300 гр жирной свинины

Читать далее...

Быстро и вкусно. Простая запеканка

	Запеканка – самодостаточное и простое блюдо. К нему не нужно подавать гарнир, а готовка не занимает много времени. Простая запеканка из кабачков и плавленого сыра Ингредиенты: 1 кг кабачков, 3 головки репчатого лука, 500 г плавленого сыра, 50 г растительного масла, 5 яиц, соль, перец, специи Готовится это блюдо элементарно. Нужно нарезать кабачок и лук кружочками, перемешать, добавить соль, перец и ваши любимые специи. Затем нарежьте плавленый сыр, добавьте масло, смешайте с кабачками и поставьте на плиту. Пока кусочки сыра расплавляются в однородную массу, взбейте яйца. Осталось смешать яйца и кабачки и отправить в духовку. Простая запеканка с брокколи Ингредиенты: 400 г брокколи, 4 яйца, 120 мл сливок 10%, 150 г твердого сыра, 3 столовые ложки муки, соль и приправы (мускатный орех, горчица, перец) Брокколи можно найти в любом магазине. Вам нужно слегка отварить её (не более 5 минут в подсоленной воде) или не варить вовсе, если замороженная уже была сварена. Параллельно взбивайте яйца со сливками, мукой и приправами. Затем натрите сыр на крупной терке, смешайте ингредиенты и отправьте в духовку. Простая запеканка из зеленой фасоли Ингредиенты: 300 г зеленой фасоли, полстакана молока, 2 яйца, 100 г тертого сыра, соль, приправы (перец, тимьян, мускатный орех) Замороженную зеленую фасоль тоже несложно найти в магазинах. Приготовление практически ничем не отличается от аналогичной простой запеканки из брокколи. Единственное – нужно подготовить фасоль, разморозьте и разрежьте на несколько кусочков каждый стебель. Затем смешайте ингредиенты и готовьте в духовке. Простая запеканка из гороха Ингредиенты: 250 г гороха, ветчина, одна крупная луковица, 150 мл сливок 10%, 100 г твердого тертого сыра, пучок петрушки, соль, перец, лавровый лист Это вкуснейшее блюдо. Покупайте горох половинками, тогда не придется его замачивать. Отварите горох на плите, обязательно добавив 4-6 горошин черного перца и 3-4 лавровых листа. Солить горох, как и другие бобовые, во время варки не нужно. Пассируйте лук на плите, нарежьте и добавьте ветчину. Когда горох сварится, половину положите в блендер и взбейте вместе со сливками (это будет «цемент» нашей запеканки). Затем смешайте все ингредиенты, за исключением небольшой части сыра. Когда блюдо будет почти готово, посыпьте сверху оставшимся сыром и пусть это простая запеканка томится еще 10-15 минут. Приятного Всем аппетита! http://www.colorface.ru/

angel devid

Быстро и вкусно. Простая запеканка

	Запеканка – самодостаточное и простое блюдо. К нему не нужно подавать гарнир, а готовка не занимает много времени. Простая запеканка из кабачков и плавленого сыра Ингредиенты: 1 кг кабачков, 3 головки репчатого лука, 500 г плавленого сыра, 50 г растительного масла, 5 яиц, соль, перец, специи Готовится это блюдо элементарно. Нужно нарезать кабачок и лук кружочками, перемешать, добавить соль, перец и ваши любимые специи. Затем нарежьте плавленый сыр, добавьте масло, смешайте с кабачками и поставьте на плиту. Пока кусочки сыра расплавляются в однородную массу, взбейте яйца. Осталось смешать яйца и кабачки и отправить в духовку. Простая запеканка с брокколи Ингредиенты: 400 г брокколи, 4 яйца, 120 мл сливок 10%, 150 г твердого сыра, 3 столовые ложки муки, соль и приправы (мускатный орех, горчица, перец) Брокколи можно найти в любом магазине. Вам нужно слегка отварить её (не более 5 минут в подсоленной воде) или не варить вовсе, если замороженная уже была сварена. Параллельно взбивайте яйца со сливками, мукой и приправами. Затем натрите сыр на крупной терке, смешайте ингредиенты и отправьте в духовку. Простая запеканка из зеленой фасоли Ингредиенты: 300 г зеленой фасоли, полстакана молока, 2 яйца, 100 г тертого сыра, соль, приправы (перец, тимьян, мускатный орех) Замороженную зеленую фасоль тоже несложно найти в магазинах. Приготовление практически ничем не отличается от аналогичной простой запеканки из брокколи. Единственное – нужно подготовить фасоль, разморозьте и разрежьте на несколько кусочков каждый стебель. Затем смешайте ингредиенты и готовьте в духовке. Простая запеканка из гороха Ингредиенты: 250 г гороха, ветчина, одна крупная луковица, 150 мл сливок 10%, 100 г твердого тертого сыра, пучок петрушки, соль, перец, лавровый лист Это вкуснейшее блюдо. Покупайте горох половинками, тогда не придется его замачивать. Отварите горох на плите, обязательно добавив 4-6 горошин черного перца и 3-4 лавровых листа. Солить горох, как и другие бобовые, во время варки не нужно. Пассируйте лук на плите, нарежьте и добавьте ветчину. Когда горох сварится, половину положите в блендер и взбейте вместе со сливками (это будет «цемент» нашей запеканки). Затем смешайте все ингредиенты, за исключением небольшой части сыра. Когда блюдо будет почти готово, посыпьте сверху оставшимся сыром и пусть это простая запеканка томится еще 10-15 минут. Приятного Всем аппетита! http://www.colorface.ru/

angel devid

Персиковое варенье с коньяком

Персиковое варенье с коньяком



Хочу поделиться рецептом необычного варенья для взрослых — персикового с коньяком. Впервые готовила такое варенье, и очень довольная результатом. Этот рецепт я нашла на блоге Юлии Высоцкой, поэтому не возникло никаких сомнений, и я незамедлительно принялась за его приготовление. Так как в состав рецепта входит коньяк, причем, достаточно много, решила испробовать его, взяв половинную норму ингредиентов. То есть, в рецепте указано 2 кг персиков, я готовила с 1 кг. Получилось три 0.5 литровых баночек варенья. Можете не переживать, коньяк придает варенью необыкновенную изысканность, ведь все спиртное во время приготовления испаряется. Проваривала варенье в хлебопечке, в ней оно сто процентов не подгорит. Но если у вас хлебопечки нет, варите варенье традиционным способом. Теперь по поводу вкуса – даже не знаю, как правильно его описать – невероятный аромат, потрясающий янтарный цвет, особую нотку придает корица. Ну и, конечно же, коньяк уж точно свое дело сделал. Как только варенье остыло, одну банку сразу съели, поэтому до зимы оно уж точно не достоит. Зато я точно уверена, что его можно запасти на зиму в большем количестве. Очень вкусно!
далее>>>