пирог с грибами и луком |
Метки: пирог |
ЗОЖ |
Метки: ЗОЖ |
фаленопсис |
Автор статьи - Ольга Бэк ( Olga Becк).
Естественное состояние процесса старения.
Когда мы покупаем в магазине цветущую орхидею, то мы не знаем , когда она начала цвести. Ведь продолжительность цветения орхидей колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев. Поэтому часто советуют покупать цветок только с несколькими распустившимися бутонами, чтобы как можно дольше наслаждаться их цветением. Так же можно будет узнать как долго они цветут.
Процесс старения цветов орхидеи достаточно легко отличить от внезапного сброса их, так как этот процесс происходит постепенно. Отмирают первыми те цветы, которые начали первыми цвести.
Стрессовое состояние растения или неоптимальные условия содержания.
1. Резкая смена условий содержания орхидеи.
Перемена места жительства орхидеи: оранжерея (магазин) - квартира. Условия содержания в оранжерее (магазине) очень отличаются от условий содержания в квартире. Зачастую недостаток света, разница в температурном режиме и недостаток влажности может спровоцировать сброс в первую очередь бутов, а затем цветов. Особенно это часто происходит в холодный период времени, когда эта разница очень ощутима.
Это конечно неприятно, но страшного в этом ничего нет. Ведь даже человеку при переезде нужно время для адаптации, чтобы все пошло своим чередом. Так и с орхидеями. Они тоже нуждаются в адаптации. И если условия для ее развития и уход будут хорошими, то она еще много раз будет вас радовать своими цветами.
2 . Переохлаждение орхидеи.
Транспортировка растения из магазина домой. В холодный период времени покупка орхидеи может повлечь за собой сброс бутонов и цветов. При покупке в это время года всегда надо хорошо упаковывать цветок, но даже эти предосторожности порой не могут уберечь ее. Особенно при минусовой температуре. Так же , если даже на улице будет +15, а у вашей орхидеи влажные корни после полива в магазине , то этого будет тоже достаточно, чтобы цветок среагировал на такой стресс сбросом бутов. Это конечно не на 100% , но зачастую именно так бывает. Все, выше перечисленное, не значит, что нельзя покупать орхидею в холодный период времени. Просто надо быть готовым к таким неприятным сюрпризам.
У меня много орхидей, которые переехали ко мне на постоянное место жительство именно зимой. Вернее именно таких большинство. И все они хорошо развиваются, не смотря на то, что многие сбросили сначала после покупки бутоны. Это одна из них.
Метки: фаленопсис |
пряничная глазурь |

Предлагаю Вам небольшой мастер класс по глазировке пряников.
Как пекутся сами пряники можно посмотреть здесь.
Будем делать глазурь из самодельной сахарной пудры и белка.
Пришлось заморачиваться с пудрой, т.к в Москве нигде в ближайших магазинах готовую хорошую не нашла
Сразу оговорюсь — не всякая покупная пудра подходит!
Несколько раз покупала пудру в магазине из которой ничего не получалось и все приходилось выбрасывать.
У меня дома такая мельница для специй. В ней и сахар молю. Говорят в кофемолке нельзя. Они быстро из строя выходят, а это альтернатива.
Я пыталась максимально упростить все действия, чтобы все это можно было повторить в домашних условиях.
Итак, начнем…
Метки: глазурь |
цветочный горшок |

Нам понадобятся:
— старый горшок;
— грунт акриловый;
— лак акриловый на водной основе;
— клей ПВА;
— обычные акриловые краски;
— кисти синтетические: для лака пожестче, для клея помягче;
— кусочки старой губки;
— шкурка (я брала К-120) размер 20*20 см;
— салфетка с мотивом, который будет на горшке.
Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Как сделать декупаж на мебели
Часть 2 - Делаем винтажный гладильный комод из старой гладильной доски
...
Часть 15 - Бутылка — крепость в подарок на 23 февраля
Часть 16 - Декорируем бутылку для растительного масла в технике декупаж
Часть 17 - Декорируем цветочный горшок в технике декупаж в стиле шебби шик
Метки: цветочный горшок |
плавленый сыр |
Ингредиенты: 500 гр творога(домашний творог) 2 яйца 2-3 ст.л сметаны(домашняя) соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки) 1 ч.л соды(не полная без горки) петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать) 200 гр грибов(шампиньоны) Приготовление: -Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером. -Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду) -Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!) - Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить черный молотый перец) -Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем -Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек. -Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник. -Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных) Мои дополнения: -если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла -такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и вкусно) -сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!
Метки: сыр |
татарский салат |
Этот салат на первый взгляд обычный, так как все ингредиенты для него найдутся у вас в холодильнике. Он очень вкусный и сытный, к тому же прекрасно украсит ваш стол. Я бы его назвала радужным,он такой яркий и красивый, но не стану менять название, все-таки автор не я. Опять же думаю, некоторые ингредиенты можно заменить, или наоборот дополнить: помидоры-болгарским перцем,колбасу, куриным мясом и т.д. но это уже будет совсем другой салат. Этот салат готовлю уже много лет и обожаю как за внешний вид, подачу, так и за вкусовые качества, блюдо красиво смотрится на праздничном столе и в то же время оно очень вкусное и сытное. Особенность его заключается в том, что подается татарский салат на стол на большом блюде, где все ингредиенты нарезаны соломкой и размещены кучками (моя мама так и называется его — салат «кучками»), в центре же находится майонез или сметана, а также мелко нарезанный лук и другая зелень.
Более подробно как, приготовить татарский салат, можно прочитать на сайте http://expertoza.com/2014/05/tatar-salad/, надеюсь вам тоже понравится такой салат.
Приготовление салата, подробно описан и сопровождается наглядными фотографиями.
Метки: салат |
шкатулка |

Предлагаю вам мастер-класс «Комодик с имитацией плетения».
Освоив декупаж, мы интересуемся дополнительными декоративными техниками, придающими изюминку нашим изделиям. Одной из таких техник может оказаться имитация плетения.
В работе я использовала:
заготовку комодика;
металлическую фурнитуру;
грунт акриловый;
краски акриловые;
лак акриловый;
лак для одношагового кракелюра;
салфетки;
шпатлевку по дереву (смешанную с клеем «Момент-столяр»);
морилку водную.
Метки: шкатулка |
обвязка курочки |
Метки: курочки |
объемная вышивка |
Метки: объемная вышивка |
еж в саду |


Метки: еж |
лягушки и жабы |





Метки: лягушки жабы |
творожно-грушевый пирог |

Нам понадобится:
2 ст. муки
200-250 гр. творога
100 гр. сливочного масла
1/2 или 1 ст. сахара (кто как любит)
10 гр. разрыхлителя
3 спелые груши или любая сочная начинка (вишня, яблоки, персики, ананасы, сливы, даже черная смородина.
Метки: пирог |
мастер-класс цветы |



КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
Метки: учусь |
сирень |
Метки: сирень |
математика |
Если ты плохо знаешь математику — это не твоя вина, тебя просто не научили в школе этим математическим трюкам. Очень жаль, что им не научат тебя на уроках математики, ведь с ними любые расчеты становятся элементарными. Ты легко сможешь считать в уме, зная эти гениальные секреты математики.

|
Метки: математика |
краски |

Метки: краски |
торт Прага |
![]() |
Отделить яичные желтки от белков. Шесть желтков взбить с 75 граммами сахарного песка в пышный светлый крем. |
![]() |
Белки взбить сначала до плотной консистенции. |
![]() |
Затем добавить 75 г сахара и продолжать взбивать до пышности. |
![]() |
... ... ... |
![]() |
Аккуратно ввести белковую массу в желтковую движениями сверху вниз, чтобы белки не осели. |
![]() |
... ... ... |
![]() |
Всыпать в муку 25 г какао-порошка, перемешать (я добавила какао чуть больше, примерно 35 г) |
![]() |
Небольшими порциями вводить просеянную муку с какао в белково-желтковую массу, осторожно перемешивая венчиком движениями сверху вниз. |
![]() |
Влить в тесто 40 г растопленного сливочного масла, охлажденного до температуры 28–30 градусов, перемешать. |
![]() |
Разъемную форму диаметром около 23 см слегка смазать сливочным маслом, на дно постелить кружок пергамента также смазанного маслом. |
![]() |
Вылить тесто в форму. Печь в духовке, разогретой до 180-200 градусов, полчаса (до сухой лучинки). |
![]() |
Готовый бисквит остудить в форме в течение примерно пяти минут, потом перевернуть на решетку (она нужна для доступа воздуха — чтобы бисквит не «отмок» на тарелке и был сухим). Оставить бисквит на решетке до остывания. Если вверху образовалась неровность, подровнять ее ножом, а обрезки можно потом поместить внутрь торта. |
![]() |
Смешать оставшийся желток с 20 мл воды до однородности, добавить сгущенное молоко, перемешать. Поставить на слабый огонь и варить до загустения. Можно загустить молочно-яичную смесь и на водяной бане. Результат охладить. |
![]() |
Взбить 200 грамм сливочного масла с ванильным сахаром. |
![]() |
... ... ... |
![]() |
Добавить охлажденное молоко в взбитое масло и продолжать взбивание, пока не получится однородная блестящая масса. |
![]() |
В конце взбивания добавить в получившийся крем 10 грамм какао-порошка (я добавила 3 ч.л. без горки). |
![]() |
Бисквит разрезать на три пласта. |
![]() |
Смазать два из них шоколадным кремом. |
![]() |
Собрать торт. |
![]() |
Джем подогреть в микроволновке или на водяной бане и обмазать им верх и бока торта. |
![]() |
... ... ... |
Метки: торт |
цветы |
Метки: цветы |
краски гамма |
Для окрашивания ткани в цветоделии используются краски для ткани производства фирмы «Гамма». Фирменный магазин находится по адресу: Малая Семеновская улица, д. 5, станция метро Электрозаводская.
В палитре этой краски всего 11 цветов, надпись на банке: Батик, краска для росписи тканей, Хобби: черная, синяя, фиолетовая, бирюзовая, зеленая, красная, алая, красно-коричневая, желтая, пшеничная, оранжевая.
Автор Полина Кузнецова
Таблица основных цветов,
которые можно получить работая с этими красками:
Ярко-розовый = красный + вода
Ягодный = алый + красный + красно-коричневый
Бордовый (больше алого) = алый + красный + коричневый: красный + алый + желтый (капля) + зеленый
Вишневый (больше красного) = алый + красный + коричневый: красный + алый + желтый (капля) + зеленый
Сливочный шоколад (больше алого) = красный + алый + желтый (капля) + зеленый
Горький шоколад (больше красного) = красный + алый + желтый (капля) + зеленый
Бежевый = шоколадный + желтый + вода
Густой медовый = алый + желтый (пшеничный) + зеленый (капля)
Оранжевый = алый + желтый
Персиковый = шоколадный + оранжевый (алый + желтый) + зеленый (капля)
Теплая зелень (больше алого) = алый + красный + зеленый + желтый (чем больше желтого, тем зелень мягче по цвету)
Холодная зелень (больше красного) = алый + красный + зеленый (больше зеленого) + желтый (капля)
Лайм = желтый + зеленый
Салатный = желтый + зеленый + синий (капля)
Фисташковый = желтый + зеленый + немного коричневого (красный + алый + желтый (капля) + зеленый)
Аквамарин = зеленый + синий
Фиолетовый = красный + синий
Васильковый = фиолетовый + красно-коричневый (капля) + синий + немного черного
Кроваво-красный (для мака) = алый + зеленый или черный (составной)
Черный = черный (из банки) + горький шоколад: красный (больше чем алого) + алый + желтый (капля) + зеленый
Серия сообщений "- Разное":
Часть 1 - Гуашь с ПВА. Полезное.
Часть 2 - Манекен своими руками
...
Часть 26 - "Цветочный эликсир" для цветов из ткани.
Часть 27 - Зелень для цветов из ткани. МК
Часть 28 - Палитра красок для ткани фирмы " Гамма"
Часть 29 - Вкладыш в сумку для мелочей. Полезные идеи. МК
Часть 30 - Ликбез по покрывным лакам для декора.
Метки: краски гамма |