Рецепт для здоровой печени и легкого пищеварения

Рецепт с сочетанием продуктов для хорошего пищеварения.

Нам понадобятся:

• 40-50 грамм грецких орехов

• 2 небольшие свеклы

• 1 ст. л. сока лимона

• ½ пучка зелени: кинза, петрушка или укроп

• соль по вкусу

• специи:

щепотка карри, щепотка куркумы

Готовим:

1️⃣ Грецкие орехи залить водой с 1 ч.л. лимонного сока на ночь. Утром промыть и дать полностью стечь влаге.

2️⃣ Свеклы вымыть, завернуть в пергамент и фольгу и запечь в духовке на 200гр до мягкости (40 минут).

3️⃣ Остудить, почистить и натереть на терке, отжать от лишней влаги.

4️⃣ Зелень измельчить.

5️⃣ Соединить свеклу, орехи, зелень, специи, лимон, соль и прокрутить в блендере.

6️⃣ Выложить в миску горкой, украсить гранатовыми семечками.

Вкусно и мега полезно 😍

Клетчатка в свёкле и зелени замедляет переваривание полезных жиров в орехах.

Так они гораздо лучше усваиваются.