Лесозаводчанка написал 30.11.2015 02:10:47: <script type="text/javascript" src="//ra.revolvermaps.com/0/0/1.js?i=04bv6wsqg07&s=220&m=0&v=false&r=false&b=000000&n=false&c=ff0000" async="async"></script>
|
Простые и красивые тапочки на двух спицах <img itemprop="url image" decoding="async" class...
Просто и КРАСИВО! Узор "Морская пена"🌊 - (0)Просто и КРАСИВО! Узор "Морская пена"🌊 Ажурный узор на основе платочной вязки подойде...
Шапочка частичным вязанием - (0)Шапочка частичным вязанием Пряжа лана голд файн 100г/390м Описание Базовый берет - это ос...
Руководство по многоцветному жаккарду - (0)Руководство по многоцветному жаккарду Одна из лучших книг для изучения вязания Фэр-Айл от опыт...
Пэчворк спицами. Соединение мотивов - (0)Пэчворк спицами. Соединение мотивов Автор мастер-класса, Ольга Прилуцкая, покажет вам разл...
Как правильно разводить желатин |
Этот совет скорее для молодых хозяичек, но и для тех, кому все же пока не приходилось возиться с желатином. Так как же правильно его разводить?
Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.
Также очень важно помнить:
- Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие. 20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе»; 40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом;
- Нельзя желатин кипятить. В противном случае он не загустеет;
- Фрукты в рецепте мелко режутся, потому что по крупно нарезанным свежим фруктам желатин скользит;
- Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, она закристаллизуется;
- Срок годности имеет важного значения – просроченный желатин может испортить всё блюдо.
Рубрики: | а-КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |