Рецепт рваного творожного пирога со Страны Мастеров, из немецкой книги рецептов, от Пузырик

Автор рецепта Денис Лихачев, г. Сумы.

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Быстрый тортик без выпечки!
 

 Делается все проще некуда!
Рецепт

Яблочная шарлотка является одним из самых простых сладких пирогов. Яблоки для выпечки можно брать самых различных сортов, ведь каждый сорт придаст выпечке свой особенный и неповторимый аромат.

Ингредиенты
Для теста:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 0,5 ч. л. разрыхлитель
Для крема:
- 200 г. сметана любой жирности
- 2 ст. л. сахар или сахарная пудра
Также понадобится:
- 3 шт. яблоки
- 2 ст. л. сухари молотые
-корица - по вкусу

-какао порошок для украшения

Очень простой в приготовлении рецепт, для приготовления которого уйдет не так уж много времени, но в итоге получается очень вкусный, нежный песочный сметанник.

Ингредиенты для теста

• масло сливочное - 200 гр
• яйцо - 1 шт.
• разрыхлитель - 1,5 ч ложки
• мука - 2  стакана
• сахарный песок - пол стакана

Для начинки:

• сметана - 500 грамм
• яйца - 4 шт.
• ванилин - 1 пакетик
• сахарный песок - 4 ст ложки