Серия сообщений "напитки":Выбрана рубрика напитки.
Часть 1 - Напиток для дождливого дня: яблочный сидр Ароматные г
Часть 2 - Интересные рецепты кофе
Часть 3 - Напитки,коктели,морсы
Часть 4 - 6 полезных добавок к чаю Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 09:00 + в цитатник 6 полезных добавок к чаю 4278666_120172_shutterstock_56670124 (640x480, 2
Часть 5 - Горячий шоколад. 5 лучших рецептов Суббота, 19 Октября 2013 г. 21:57 + в цитатник Горячий шоколад. 5 лучших рецептов 1. Классический горячий шоколад
Часть 6 - Чай по знаку зодиака
Часть 7 - Национальные кухни
Часть 8 - «Горячие блюда на новый год» 72 рецепта
Напиток для дождливого дня: яблочный сидр Ароматные г |
Дневник |
Метки: напитки готовим дома |
Интересные рецепты кофе |
Дневник |
Метки: кофе напитки |
Напитки,коктели,морсы |
Дневник |
Сорта чая |
Дневник |
Метки: чай напитки |
Квас из ревеня |
Дневник |
Метки: квас из ревеня |
Ликёр из вишни |
Дневник |
Метки: ликёр из вишни |
Лимонад |
Дневник |
Метки: лимонад |
Летний коктейль "Мохито" |
Дневник |
Коктейль Мохито – популярнейший алкогольный коктейль, родившийся под жарким солнцем Кубы. Этот легкий, одновременно бодрящий и освежающий коктейль был придуман на Острове Свободы после Второй мировой войны, и очень быстро обрел свою популярность среди местного населения, а вскоре, стал известен и любим во многих других странах.
Мохито был любимым напитком Эрнеста Хемингуэя, правда, пить он его предпочитал с двойной порцией алкоголя.
До сих пор остается загадкой происхождение названия напитка, но ясно одно – название, как нельзя лучше и красочнее передает весь букет ощущений от этого коктейля – терпкость и сочность лайма, обжигающую свежесть мяты, теплую горчинку рома.
Мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, содовая и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков.
Метки: летний коктейль "мохито" |
Текила Санрайз "Восход солнца" |
Дневник |
Существует версия, что коктейль стал известным благодаря группе “Роллинг стоунз”, музыканты которой предпочитали “Текила санрайз” всем остальным напиткам во время своего американского турне в 1972 году.
Название коктейль получил из-за цвета, напоминающего восход солнца.
Коктейль "Текила Санрайз" относится к категории "longdrink" - это коктейль большого объема и подается он с большим количеством льда.
Метки: текила санрайз "восход солнца" |
Коктейль "Манхэттен" |
Дневник |
Метки: коктейль "манхэттен" |
Метки: подборка напитки |
6 полезных добавок к чаю Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 09:00 + в цитатник 6 полезных добавок к чаю 4278666_120172_shutterstock_56670124 (640x480, 2 |
Дневник |
6 полезных добавок к чаю |
|
Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 09:00 + в цитатник
6 полезных добавок к чаю
1. Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее.
2. Жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.
3. Имбирь - корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, активизирует обмен веществ.
4. Календула - цветы и семена календулы обладают бактерицидным действием, что может помочь при ангине или простуде.
5. Лаванда. Обладает успокаивающим и спазмолитическим средством.
Такой чай окажет просто волшебное действие при бессоннице и неврозах.
6. Мята - ее душистые листочки, заваренные с черным чаем могут успокоить и расслабить вечером. Мята помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель при бронхите.
Метки: полезные добавки к чаю |
Горячий шоколад. 5 лучших рецептов Суббота, 19 Октября 2013 г. 21:57 + в цитатник Горячий шоколад. 5 лучших рецептов 1. Классический горячий шоколад |
Дневник |
Горячий шоколад. 5 лучших рецептов |
|
Суббота, 19 Октября 2013 г. 21:57 + в цитатник
Горячий шоколад. 5 лучших рецептов
1. Классический горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.
2. Горячий шоколад по-мексикански
Ингредиенты:
- 50 г экстра-черного шоколада
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 3 палочки корицы
- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)
Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.
3. Горячий шоколад со сметаной
Ингредиенты:
- 50 г какао
- 100 г сахара
- 5 ст л сметаны
- сливочное масло - по вкусу
- ваниль, корица - по вкусу
Смешать, растирая, какао и сахар. В маленькой кастрюле разогреть сметану до кипения, помешивая, всыпать какао с сахаром. Помешивая, варить до однородности.При желании в какао можно добавить кусочек масла, его необходимо положить перед какао с сахаром. Также можно добавить корицу и ваниль.
4. Горячий шоколад с ромом
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 0,5 стакана сливок
- 2 ст л рома
- 250 гр горького шоколада
Соединить в кастрюле молоко, сливки, ром. Поставить на огонь, довести до кипения. После чего сразу снять кастрюлю с огня и опустить в неё кусочки шоколада, чтобы он расплавился в горячем молоке. Перемешать все до однородной массы, подавать в подогретых кружках.
5. Горячий кремовый шоколад
Ингредиенты:
- 1/3 стакана порошка какао
- 3/4 стакана сахара
- щепотка соли
- 1/3 стакана воды (кипятка)
- 700 мл молока
- 1/2 стакана сливок
- 1 пачка ванильного сахара
Взять кастрюлю, всыпать в нее какао, сахар и соль, перемешать. Помешивая, влить кипящую воду и, также помешивая, довести смесь до кипения. Варить 2 минуты, следя, чтобы смесь не подгорела. Затем добавить молоко и нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня, добавить ванильный сахар, разлить по 4 кружкам, добавить сливки. Перед подачей на стол немного охладить.
Метки: горячий шоколад |
Чай по знаку зодиака |
Дневник |
Чай по знаку зодиака |
|
Понедельник, 21 Октября 2013 г. 06:04 + в цитатник
Рубрики: | чайная пауза |
Метки: Чай по знаку зодиака больной вопрос
Процитировано 62 раз
Метки: чай для знаков зодиака |
Национальные кухни |
Дневник |
Метки: Национальные кухни |
«Горячие блюда на новый год» 72 рецепта |
Дневник |
Одним из очень интересных сочетаний в кулинарии является мясо с ананасами. Такого рода блюда пришли к нам из зарубежных кухонь и уже завоевали огромную любовь всех мясоедов. Сегодня мы поговорим о том, как можно вкусно приготовить мясо с ананасом для праздничного стола.
Ни один стол не обходится без мясных блюд в праздники, и новогодний в том числе. На этот праздник, к которому мы привыкли готовить различные кушанья в изобилии, в разных семьях готовят самые разные блюда из мяса, мы же в этой статье предложим несколько интересных идей.
На праздничный стол всегда хочется приготовить что-то особенное, интересное и вкусное, да еще и чтобы выглядели все блюда очень красиво и нарядно. Сегодня мы поговорим об одном из таких блюд, которые достойны того чтобы подавать их на новогодний стол – рыба с апельсинами.
|
Утку много веков готовят в нашей стране к праздничным трапезам по случаю самых разных торжеств. А Новый год и Рождество – самые популярные поводы для приготовления этой птицы, которую не каждый день увидишь на столе. Как приготовить вкусную утку к новогоднему или рождественскому столу – об этом мы поговорим сегодня.
Запеченный в духовке румяный гусь с хрустящей корочкой – разве можно представить что-то более аппетитное и подходящее для праздничного ужина? В этой статье мы поговорим о том, как вкусно запечь гуся не только для новогоднего или рождественского стола, но и для любого другого праздничного события.
Благодаря повсеместному распространению, форель стала часто появляться в нашем рационе, что просто замечательно – ведь это очень вкусная и полезная рыба. В этой статье мы расскажем о вариантах приготовления стейков из форели, которые сегодня можно купить в любом крупном супермаркете.
Запекать курицу целиком в духовке – одно удовольствие, ведь в приготовлении такое блюдо достаточно простое, а получается очень вкусно и солидно. В этой статье мы расскажем о том, как запекать курицу целиком в духовке.
Метки: Горячие блюда на новый год |
Страницы: | [1] |