Существует много рецептов пирожков, но все они хоть чуточку разные. Познакомьтесь с этим рецептом, возможно такого рецепта у Вас и нету. Если рецепт для Вас новый, то  обязательно  его надо испробовать. Пирожки  жаренные с картошкой, да не просто с картошкой, а ещё и с плавленным сыром, получаются очень вкусными. Вам понравятся!

Ингредиенты:

мука
0,5 л молока
25 г дрожжей
100 г сливочного масла
1 ст. сахара
1 ч. л. соли
Для начинки:
3-4 шт. картофелины
400 г вареной колбасы
150 г твёрдого сыра
100 г плавленого сырка
зелёный лук

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/6kb

Тесто: 

Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить немного муки, как на оладьи, и поставить в тёплое место на 3-4 часа. Затем добавить соль, сахар, муку, (муки добавлять столько, что бы получилось крутое тесто)  и снова поставить в теплое место. Когда тесто подойдёт, разогреть масло и вылить в тесто (масло должно быть сверху теста). Тесто должно постоять ещё 1 час и можно лепить пирожки.

Начинка: 

В сковороду положить нарезанную мелкими кубиками картошку, немного топлёного масла и воды. Жарить 10 минут. Затем добавить нарезанную мелкими кубиками колбасу, нарезать сыр и лук,  добавить в сковородку.  Всё хорошо перемешать. Когда сыр расплавится, начинка готова.
Зимой добавляется соленый зеленый лук. Делается очень просто:  лук  порезать, положить в эмалированную кастрюлю, придавить, чтобы стёк сок, а затем разложить по банкам. Если в банке со временем появится жидкость, лук в банке придавить, жидкость слить, и из другой банки добавить до верха.

Полезные заметки

Вот скажите, Вы любите красивую посуду? Думаю, да! Посмотрите какая  посуда от БериДари  представлена в интернет магазине. Здесь собраны все популярные бренды, которые представляют чешский хрусталь, китайский фарфор и даже современную посуду из металла. Выбор огромный и приятные цены. Такую элитную посуду даже можно приобрести и на подарок. Оформив заказ, её доставят вовремя по назначенному адресу.