Многие обожают рулеты, особенно мясные с разными начинками.
Сегодня у меня новый вариант, который я подаю горячим. Если кусочек остался до следующего дня, его легко нарезать тонкими ломтиками и положить на хлеб как бутерброд к завтраку. В любом случае получается вкусно!

Ингредиенты:
Для теста:
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Соль (по желанию)
Мука пшеничная - 175-180г
Для начинки:
Фарш (свинина+говядина) - 250 г
Лук репчатый - 40 г
Молотый перец, соль - по вкусу
Соломка соленая - 20-21 шт.
Для обмакивания:
Белок яичный - 1 шт.
Масло растительное для обжаривания
Выход - 42 шт.
Приятного вам аппетита!

Не переживаю, если мясо попалось жилистое, сухое и тому подобное – все равно пожарится как надо и будет сочным, мягким, вкусным. Добавляю один ингредиент, который называю волшебным, и жду чудесного результата. Будь то свинина, курица или говядина, на приготовление уходит одинаковое время – 30 минут.

Беспроигрышное блюдо для праздничного обеда или ужина! Сочетание помидоров со свининой идеально, кроме того, они придают блюду чудесную кисловатую сочность, а в сочетании с сырной корочкой вкус получается просто бесподобный. По сути, это отбивные из свинины под вкусной начинкой.

Воспользоваться этим рецептом можно, когда нет времени на приготовление каких-то сложных кулинарных изысков: минимум усилий за короткое время, но максимально вкусный и интересный результат.

Куриные отбивные со свиным фаршем, в сметанном кляре, не зря носят шутливое название "Обжорки" – оторваться от них просто нереально! Секрет в том, что состоят отбивные из двух видов мяса – куриного бедра и свиного фарша. Отбивные очень сочные, ароматные, а румяную корочку им обеспечивает яично-сметанный кляр.

Мяса мало - котлет много: котлеты из фарша с капустой, на кефире
 

Гармоничное сочетание капусты и мясного фарша. Мясные котлеты с капустой получаются не только сочными, ароматными и безумно вкусными, а и экономными. Всего лишь 250 г свиного фарша, а котлет получается аж 12 штук!

Кулинария>СОЕДИНЯЕМ ФАРШ И КАПУСТУ! ПРЕКРАСНОЕ БЛЮДО ХОТЬ НА ОБЕД, УЖИН ИЛИ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 

СОЕДИНЯЕМ ФАРШ И КАПУСТУ! ПРЕКРАСНОЕ БЛЮДО ХОТЬ НА ОБЕД, УЖИН ИЛИ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ Нереально вкусно! Ингредиенты: Фарш – 650 гр.; Капуста – 250-300 гр.; Лук — 1 головка; Яйцо – 1 шт.; Сыр – 250 гр.; Майонез или сметана – 3 ст. л.; Перец молотый или смесь перцев, соль по вкусу, можно добавить любые приправы к мясу. Приготовление: Шинкуем мелко капусту. Лук перемалываем блендером. Соединяем капусту, фарш, яйцо и лук, солим и перчим. Смазываем форму растительным маслом. Формируем из фарша котлетки и выкладываем в форму, смазанную маслом. Накрываем форму фольгой и запекаем при 185 С в течение 45-50 минут. Смешиваем тертый сыр, майонез или сметану. Достаем через 45 минут котлеты из духовки и выкладываем сырную массу на каждую котлетку. Запекаем еще 8-10 минут https://cooku.ru/post/32268-soedinyaem-farsh-i-kap...QG5Ko_HAvKdAVMdyTppXiAhNBzs648

С.Пошехонка

https://cooku.ru/post/32268-soedinyaem-farsh-i-kap...QG5Ko_HAvKdAVMdyTppXiAhNBzs648

Быстрое горячее блюдо на каждый день или праздничный стол. Мясные ватрушки с необычной начинкой!
 

Эти мясные ватрушки меня покорили своей нежностью, сочностью и особо приятным грибным ароматом. И да, я не ошиблась. Ватрушки будут не сладкими, а мясными!

Мясные колобки, запеченные в духовке, поверьте что будет вкусно, такое оно уютное!
 

Быстрое блюдо для всей семьи. Колобки можно приготовить заранее, а поставить в духовку непосредственно перед едой.

Мясные рулетики "Огурчики по-тираспольски"
 

Жареные рулетики из свинины благодаря своей форме называются "огурчиками". Более правильный вариант "огурчиков по-тираспольски" - с начинкой из сала с чесноком, а более распространённый - с солёными огурцами, луком и сыром. Мы приготовим рулетики и с одной, и с другой начинкой. Мне лично больше понравился вариант с салом и чесноком.

Заворачиваю фарш с любой начинкой в фольгу и готовлю на сковороде без масла - очень интересный и вкусный новый рецепт
 

Готовлю на праздничный стол постоянно. Очень ароматно, вкусно, сочно и просто. Для праздничного застолья, просто идеальный вариант!

Так можно готовить любое мясо! Ни кусочка не остается! Потрясающе вкусно и крайне просто. На праздничный стол – то, что нужно. Когда в первый раз попробовали, название родилось само собой! Попробуйте и вы тоже скажете: “Это здОрово!”

Мясо "по-особому": нежнее, чем тушенка

Мясной орех в мультиварке
 

Мясной орех в мультиварке