Да, я тоже последние два предложения переиначила бы:
5. Как перчик протушится, кидаем карричку, соевого соусика и солечку. Еще тушим некоторое времечко.
Для гарнирчика наиболее подходит рисик.

А так рецепт ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!

Полностью согласна! От тайского рецепта здесь только молоко, хотя автор не уточнил какое. Надеюсь имели в виду кокосовое, иначе это вообще "печалька", а не рецепт. Если действительно хотите тайское блюдо - то надо уточнять какое карри и сколько, я больше, чем уверена, что те, кто никогда не готовил тайских блюд насыпят просто порошок карри, который продаётся в супермаркетах в пакетиках по 3 коп., а надо добавить пасту карри - самая распространённая - это красная, желтая и зелёная паста. И опять же, если добавляем соевый соус (качественный соус как правило очень солёный) - то соль не добавляем. В общем очень жаль, тех кто не знает вкуса тайской кухни и благодаря таким рецептам будет думать, что готовит мясо по-тайски!