Картофель "Золотой" в мультиварке + вкусный легкий салат из капусты с кабачком

Огромное спасибо автору: Mary Stone




Каpтофель в сметане, приготовленный в мультиваpке - замечательное блюдо. Готовится очень просто, с минимумом хлопот и довольно быстро. Красивый, солнечный, ароматный молодой картофель. На ужин или обед, как гарнир или самостоятельное блюдо, да и гостям такой картофель подать не стыдно. Как говорится: "И в пир, и в мир..."




Ингредиенты:
Картофель (молодой) — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Карри — 1/3 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Зелень (для подачи)

Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: выпечка (40 минут)

Приготовление:

Лучше брать клубни небольшого размера, примерно с куриное яйцо.
Картофель тщательно вымыть, почистить щеткой для овощей. Обсушить и разрезать пополам.


В удобной чашке сметану смешать с карри, измельченным чесноком, солью, перцем или любыми другими специями. (по вашему желанию)


Выложить в чашку картофель, хорошо перемешать.


Чашу МВ застелить фольгой (2-3 слоя), выложить картофель. Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 40 минут.


После звукового сигнала проверить картофель на готовность. При необходимости увеличить время запекания на 5-10 минут. (разные сорта картофеля готовятся разное время)


Аккуратно (не обожгитесь!) взять за края фольги и вынуть своеобразную "тарелку" с картофелем из чаши МВ. Посыпать блюдо свежей зеленью.
Все готово! И чаша МВ чистая, не надо мыть. А можно края фольги сложить конвертом-и у вас готов сверток с горячей картошкой.


Удобно взять с собой такой конвертик на пикник-не нужна дополнительная тарелка.





Легкий салат за 10 минут из капусты с кабачком. Это Стоит попробовать!
Автор: Калнина Наталья

Салат из капусты с кабачком. Витаминный, легкий, сочный, освежающий, то что нужно в жаркую летнюю погоду, когда совсем не хочется сытных блюд. Готовится очень быстро буквально за 10 минут, а сочетание молодого кабачка и свежей сочной капусты очень оригинальное и обалденно вкусное. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты:
Капуста – 300гр.
Кабачок – 300 гр.
Укроп – 4 веточки
Лук – 4 пера
Сок лимона – 4 ст.л.
Соль – 1/3ч.л.
Сахар – 1/2ч.л
Перец – 1/3ч.л.
Растительное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

Нарежем кабачок брусочками, капусту соломкой, добавим зелень, заправим соком лимона, добавим соль, сахар, перец, растительное масло. Все перемешаем.

Как я готовлю этот вкусный салат смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!