Записи Друзья Комментарии
Мадинёчик
Аватар Мадинёчик

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мадинёчик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей: 2341
Комментариев: 117
Написано: 3008

Выбрана рубрика соусы.


Соседние рубрики: украшение блюд(6), татарская кухня (14), сыры(8), супы(2), специи(5), салат(10), рыба(5), полезные советы(0), печенье пряники (2), овощи (21), напитки(5), мясо(5), молочные блюда (4), кремы(3), красивая выпечка (1), корейский салат (5), к чаю(62), запеканка(9), закуски(10), заготовки (31), домашние колбасы(3), выпечка(101), восточная кухня(5), бутерброды, намазки.(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(11), шитьё (217), Чистый дом(11), холодный фарфор.(20), Фильмы(1), сад и огород.(142), Рукоделие(130), причёски(17), преМУДРОСТИ(24), полюбоватся (8), Полезные советы (39), плетение из газет(42), Переделкино.(25), обо мне(6), О красоте(128), Мусульманская мода.(24), кулинарные рецепты(380), канзаши(21), Ислам(4), информатика(51), Интерьер (89), идеи(38), забавные животные (3), для дома(3), Декупаж(18), ДЕВЧАЧЕЕ(466), ВЯЗАНИЕ(988), баня(8), (0)
Комментарии (0)
Нравится

Шоколадный соус.
Среда, 22 Июня 2016 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный сироп

(500x375, 99Kb)

Среди всевозможных рецептов домашних соусов особое место занимает шоколадный, ведь сладкое и десерты любят как взрослые, так и малыши. Тортики, мороженое, пирожные, фруктовые салаты, десерты на основе взбитых сливок вкусны сами по себе, но если полить эти лакомства шоколадным сиропом, они становятся еще лучше.
Данный рецепт приготовления шоколадного соуса не требует использования сливочного масла иди сливок, поэтому готовый сироп может храниться довольно долгое время в холодильнике. Приготовленный дома шоколадный сироп получается вкуснее магазинного продукта, при этом его качество не вызывает никаких сомнений.
Рубрики:  кулинарные рецепты/к чаю
кулинарные рецепты/соусы
кулинарные рецепты/кремы
кулинарные рецепты/бутерброды, намазки.

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Яблочный майонез.
Среда, 22 Июня 2016 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный майонез

(500x375, 99Kb)

Ох, и долго же я собиралась попробовать этот майонез… Нет, вовсе не потому что меня что-то смущало в его составе или я сомневалась во вкусе этого холодного соуса. Вот как только куплю яблоки, чтобы приготовить этот майонез, так они сразу волшебным образом исчезают из вазы – дети всегда начеку.
В общем, купила я много вкусных и сочных яблок, чтобы хватило всем! И вот угощаю вас домашним яблочным майонезом – нежным, вкусным и полезным соусом. Да, я бы сказала, что это именно соус, хотя по определению и относится к майонезам (в виду большого количества используемого растительного масла).
Соус получается постным, поэтому подойдет для питания в Пост. Он отлично дополняет овощные и мясные котлеты, блюда из рыбы, картофельные оладьи. А еще яблочный майонез – это замечательная заправка для овощных салатов.

Рубрики:  кулинарные рецепты/соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Домашний уксус.
Среда, 20 Апреля 2016 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление домашнего уксуса из фруктов

5239983__1_ (640x480, 128Kb)Сырье измельчить 1:1 и долить мягкую воду. Выдержать 12 часов и отжать настой. Полученную жидкость поместить в деревянное корыто и оставить для брожения, постоянно удаляя пенные выделения. После окончания каких-либо выделений жидкость слить в бутыль и поставить в теплое место (горлышко завязать марлей). Месяца через два уксус готов, и он настолько крепок, что его нельзя употреблять без добавления воды.
А о целебности потребления такого уксуса см. отдельный раздел, описанный далее.
 
Приготовление домашнего уксуса из ягод.
Из ягод, также как из фруктов, можно получить отличный уксус. Для этого ягоды мнут и 1:2 заливают готовым уксусом из фруктов. Настоять в тепле 5-7 дней, процедить и, разлив в бутылки, хранить в погребе.
 
Лечебные свойства уксуса из фруктов и ягод
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/заготовки
кулинарные рецепты/соусы
кулинарные рецепты/специи
О красоте

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Соусы на любой вкус.
Пятница, 01 Апреля 2016 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 соуса на любой вкус!!! Отличная коллекция вкуснейших соусов!!!

 

1. Соус "Татарский"
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус "Андалузский"
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

Читать далее »

Рубрики:  кулинарные рецепты/соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Зелёная Аджика.
Пятница, 26 Февраля 2016 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёная аджика

(500x375, 99Kb)

Французская пословица говорит, что с соусом можно съесть и подошву. С этой аджикой можно съесть и тарелку, на которой лежит подошва. Вспомнила, что я живу на Северном Кавказе, и решила познакомить вас с одной из приправ, тем более, что зелени сейчас очень много. Вкусно, ароматно, подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками. А как вкусно намазать на кусочек хлеба с маслом... Готовится очень быстро. Сделайте - не пожалеете!
Рубрики:  кулинарные рецепты/заготовки
кулинарные рецепты/соусы

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте