-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эхочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 4760





Торт "Игра ангела"

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Игра ангела»

2835299_Tort_Igra_angela (700x524, 58Kb)2835299_Tort_Igra_angela1 (700x524, 39Kb)

Набор продуктов:

Продукты указаны на тортовую форму размером 24-26 см.
5 больших яиц
190 гр сахарного песка
100 гр пшеничной муки
3 ст.ложки картофельного крахмала
3 ст.ложки какао
разрыхлитель в этом рецепте не нужен ,но если вы сомневаетесь то можете добавить одну кофейную ложку.


Для крема:
500 мл молока
65 г кукурузного крахмала
100 г сахарной пудры
10 г ванильного сахара
75 г белого шоколада
200 мл сливок 35%
100 -150 г сливочного масла

Для сиропа:
100 мл воды
3 столовые ложки сахара
2 ст л лимонного сока-для приготовления сиропа воду вскипятите добавьте сахар перемешать.снять с огня остудить и если желаете лимонного или апельсинового сока натурального буквально 3-5 столовых ложек.

Для шоколадной глазури:
130 г шоколада
50 г сливочного масла-глазурь я готовлю в микроволновке ставлю на 50 секунд и слежу чтоб шоколад равномерно растворился и не перегрелся периодически выбираю из микроволновки и перемешиваю .

Ягоды по сезону ,можно взять малину или вишню.

Способ приготовления:

1.Яйца разделить на белки и желтки

 


2.Белки взбивать на средней скорости миксера
Сахар засыпать через 2-3 минуты


3.Взбивать на сильной скорости миксера приблизительно 5-7 минут


4.После добавляем по одному желтку

 


Взбить до пышной воздушной массы еще 3 минуты
5.Пшеничную муку смешать с крахмалом и какао ,просеять


6.Не переставая взбивать (на самой низкой скорости миксера)засыпаем как бы дождиком в яичную массу муку какао крахмал


Вот до такой однородной пышной массы


7.Дно разъемной формы застелить пекарской бумагой (мой размер формы 28 см)


Вылить тесто и разровнять


Выпекать в заранее разогретой духовке 180 гр приблизительно 30-40 минут.

Готовность бисквита проверять деревянной шпажкой.

После я выключаю духовку с приоткрытой дверцей и оставляю бисквит на 10 минут.
Выбираю форму из духовки и оставляю отдыхать бисквит еще на 10 минут .


Остудить на решетке два три часа.
после бисквит разрезаем на две части.


Пропитываем бисквитные коржи сиропом.
И даем чуть пропитаться.

Для крема:
300 мл молока налить в кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения
Оставшиеся 200 мл молока размешиваем с кукурузным крахмалом до однородной массы без комков и выливаем смесь в кипящее молоко.
Завариваем обычный заварной крем -варим до густоты приблизительно 1-2 минуты .
Снимаем с огня и добавляем поломанный на кусочки шоколад


Перемешиваем до гладкой массы и остужаем при комнатной температуре
Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром
до пышной массы и добавляем остуженный заварной крем.
Взбиваем до пышной однородной массы.


Охлажденные сливки взбить до крепкой пены


и в ручную добавляем к основному крему

Крем готов.
Теперь берем форму кладем на низ бисквитный корж выливаем половину крема
и выкладываем ягоды у меня была замороженная малина .
после выливаем оставшийся крем и накрываем вторым коржом.
Торт слегка прижимаем и отправляем в холодильник на 5-8 часов.
после торт освобождаем из формы и заливаем шоколадной глазурью и украшаем на свое усмотрение.Я бока торта смазала теплым шоколадом и обсыпала тертым шоколадом .Верх глазури сделала рельефной с помощью обычной кухонной вилки 

 


Перед подачей торт желательно выбрать из холодильника нарезать на порционные куски и подержать при комнатной температуре 15-20 минут.
Крем получается слегка подтаявший и по вкусу как сливочное мороженное .
Приятного аппетита!!!

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты и пирожные

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовое наслаждение: ленивый рецепт мармеладного варенья

Хочу предложить варенье из слив с косточкой. Так называемое варенье для ленивых. Я, честно говоря, ну очень не люблю отделять косточки от мякоти, да и времени часто не бывает. Поэтому данный рецепт мне очень нравится. Сливы получаются мармеладные, вкусные и ароматные.


175eb0 (682x700, 386Kb)
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки

Закрытие лицевой глади

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрываем лицевую гладь красиво.

Автор: kolechkoknit https://www.instagram.com/p/BzpwvPwC7b-/
лк00 (700x382, 125Kb)
От автора:
Мечтаете о том, чтобы лицевая гладь не закручивалась? 😁
Попробую вас научить.

Конечно, пряжа бывает разная и, возможно, не в 100% такое закрытие будет эффективным. Но все-таки ... будем пытаться 😁
Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Джемпер "Watercolour Sky"

Среда, 02 Сентября 2020 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Львица_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами. Джемпер Watercolour Sky от DROPS Design.

3253 (452x700, 287Kb)
Вязаный джемпер с круглой кокеткой из пряжи DROPS Fabel. Изделие вяжется сверху вниз полосами, с рукавами длиной ¾.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 15 Августа 2020 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько безумных трюков из дрожжевого теста:

В очередной раз мы постараемся вас удивить! Мы приготовили несколько новых формовок из дрожжевого теста. Это вкусно, это красиво и это очень празднично!

Так сможет каждый!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Булочки

Капустная шарлотка

Вторник, 11 Августа 2020 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная шарлотка

Капустная шарлотка  - очень вкусный, ароматный и пышный пирог. Пальчики оближешь!

капустная шарлотка

Ингредиенты:
Капуста - 500 грамм
Яйцо - 3 шт
Мука цельнозерновая - 100 грамм
Разрыхлитель - 1,5 ч. л
Укроп - 10 грамм
Соль, перец - по вкусу

Далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги и пирожки

Без заголовка

Вторник, 11 Августа 2020 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американские поповеры

Поповеры - это очень простые в приготовлении американские пустотелые булочки, которые готовятся всего из трех ингредиентов.


Американские поповеры
 

Объем стакана - 200 мл.

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ст.
  • Молоко – 1 ст.
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Ванильный сахар (по желанию) – 10 г
  • Сливочное или растительное масло – для смазывания формы

Приготовление булочек:

  1. Смешать все ингредиенты и вылить в формы, заполнив 2/3 объема.
  2. Выпекать в прогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Потом уменьшить температуру до 170-180 градусов и выпекать еще 10-15 минут. Если немного недопечь, то булочки осядут после того, как вы их достанете из духовки.

 

видео
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Булочки

Без заголовка

Суббота, 18 Июля 2020 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если зажата шея: упражнения Фельденкрайза. Эффект 100%!

Эффект 100%! Просто попробуйте!

3925311_yprajneniya_Feldenkraiza (700x700, 153Kb)

Особенностью метода Фельденкрайза как двигательной практики является акцент на осознавании изменений, происходящих в человеке в процессе работы над движением, в противоположность освоению и совершенствованию каких-либо определённых форм движения. Занятия по методу Фельденкрайза чрезвычайно разнообразны в отношении форм движения, динамики, основного исходного положения, акцента на движении различных частей тела и взаимосвязях в теле. (википедия)

Читать далее...
Рубрики:  АПТЕЧКА

Без заголовка

Вторник, 30 Июня 2020 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы крючком для создания украшений. Схемы

Цветы крючком для создания украшений. Схемы вязания.

Цветы крючком для создания украшений. Схемы вязания (11) (548x626, 201Kb)Цветы крючком для создания украшений. Схемы вязания (1) (647x621, 326Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 02 Июня 2020 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительный слоеный салат «Негреско»

Восхитительный слоеный салат «Негреско»

3925311_Voshititelnii_sloennii_salat_Negresko (350x700, 163Kb)
Готовый салат «Негреско» с копченой курицей, огурцами, яйцами, шампиньонами и черносливом оправдал все ожидания. Вкус действительно замечательный, собственно, как и нарядный внешний вид готового блюда. Смело можно готовить на праздник!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Без заголовка

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халва, лукум, нуга и козинаки - 8 рецептов восточных сладостей

Халва, лукум, нуга и козинаки. 8 рецептов восточных сладостей

Халва, лукум, нуга и козинаки
 
Халва, которую мы покупаем в магазине, чаще всего изготовлена из семян подсолнечника, арахиса, кунжута, но эту сладость можно сделать еще из муки или манки. Попробуйте, вкус у такой халвы очень необычный.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерт

Маечка

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящная майка спицами

506326 (452x700, 63Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Шляпа-панама + Кепка

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские шляпа-панама и кепка крючком.

Автор: Татьяна https://www.instagram.com/black_knit27/
шл5 (621x650, 301Kb)
От автора:
Знаю, знаю вашу любовь к шляпам 😉 Тем более, что сейчас на всех подиумах шляпы и панамы - неотъемлемый аксессуар.
Описание элементарное, справится даже самый начинающий новичок.
Все расчеты на данную панаму под размер 54-56.

Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2020 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дыхательная техника при вирусных заболеваниях

Дыхательная техника при вирусных заболеваниях


1 (593x700, 347Kb)

2 (533x700, 322Kb)

3 (700x339, 156Kb)

Рубрики:  АПТЕЧКА

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2020 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕСЛИ НЕТ АППАРАТА ИВЛ: как выводить слизь из легких?

Больных новым типом коронавируса всё больше. Об этом свидетельствуют как ежедневные сводки, так и выступления отдельных врачей, а также простое и вполне приземлённое понимание того, что больных куда больше, чем зафиксированных и внесенных в базу. Вдаваться в подробности не буду, так как вы сами представляете, как статистика ведётся, и какая может быть погрешность, когда речь идёт о стране с такими размерами и такой удаленностью большинства регионов от Центра.

Чем больше в нашей стране заболевает людей, тем больше реанимационные становятся нагруженными от притока тяжелобольных. Главврачи Коммунарки, 2-й инфекционной, Филатовки и других больших больниц в Москве в один голос рапортуют о всё новых и новых притоках именно тяжелобольных.

На примере Коммунарки мы видим, что на 20 апреля, а это уже 50-е сутки работы с COVID-19 на лечении состоят 606 пациентов, 603 (!!!) из которых с диагнозом внебольничная пневмония, которая, напомню, уже фактически приравнивается к положительному анализу на COVID-19. Так вот из этих пациентов 56 находятся в реанимационных палатах, а это на минуточку 9.2%. То есть, каждый 10-й. На искусственной вентиляции легких 50% от всех реанимированных. Это данные только по Коммунарке, но они отлично иллюстрируют нам, как обстоят дела.

Как физиотерапевты добивались отвода слизи из легких без ИВЛ?

Много лет тому назад ведущие физиотерапевты, в том числе в Советском Союзе успешно справлялись с опасным накоплением слизи в легких путем применения постурального дренажа. Напомню, что некоторые легочные симптомы при коронавирусной пневмонии выражаются как раз в летальных повреждениях от выпота или цитокинового шторма.

Выпот – патологическое состояние, при котором наблюдается скопление биологической жидкости в одной из полости тела из-за воспалений. Слизь в легких и т.д.

Цитокиновый шторм – это потенциально летальная реакция иммунной системы. Это происходит в том случае, когда наш организм, сбитый с толку, начинает беспорядочно активировать цитокинами иммунные клетки в очагах воспаления. В результате ткани в очаге воспаления попросту разрушаются. Такое наблюдается у тяжелобольных коронавирусной инфекцией нового типа.

Так вот коллеги еще в союзное время успешно справлялись с такими симптомами и помогали пациенту буквально не захлебнуться своими же выделениями с помощью, повторюсь постурального дренажа.

1 (600x333, 120Kb)

Выражается такая техника в том, что пациент переворачивается через перекладину, стул или сложенные подушки, или же лежит вниз животом на наклонной поверхности так, чтобы легкие и бронхи были наклонены вверх ногами. В таком положении слизь начинает вытекать и появляется возможность откашляться. Иногда добавляются похлопывания по спине в области лёгких – это так же способствует отхождению слизи.

Метод прост в применении как для самого себя, так и для членов семьи. Раньше так лечили бронхиты у детишек. Техника старая и успешно себя показавшая в том числе в некоторых штатах за океаном, куда добирались наши эмигрировавшие доктора.

Выполнение техники

Примите нужное положение, достаточно наклона в 15-30 градусов. К уже перечисленным предметам можете добавить фитбол (тренажерный мяч). Начните практику сразу же, как только почувствуете, что слизь начинает скапливаться и вам тяжело дышать. Не ждите ситуации, при которой вы начнете задыхаться.

2 (600x400, 95Kb)

Начните помогать себе при помощи дыхательной практики. Полный продолжительны вдох через нос и такой же продолжительный выдох через зубы. После дайте себе возможность прокашляться.

Такой практики достаточно уделить 20-30 минут в день. Важнее это делать с утра, так как за ночь может накопиться большое количество слизи.

3 (600x450, 225Kb)

На изображении для примера показаны несколько позиций.

Практика ушла с медицинской сцены за ненадобностью вследствие появления аппаратов ИВЛ. Но сегодня ситуация такова, что их вполне может всем не хватить.

Друзья, будьте здоровы!
Алексей Маматов
Клуб Активного Долголетия

Серия сообщений "НЕОТЛОЖКА":
Часть 1 - ЭТА ИНФОРМАЦИЯ, ВОЗМОЖНО, СПАСЕТ КОМУ-ТО ЖИЗНЬ!
Часть 2 - КАК ВЫЖИТЬ ПРИ СЕРДЕЧНОМ ПРИСТУПЕ, КОГДА ВЫ ОДИН?
...
Часть 23 - ФОРМУЛА "СНИЗИТЬ ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ" (автор Ирина Анточи)
Часть 24 - ПРОСТОЕ СРЕДСТВО ОТ КИСЛОТНОГО РЕФЛЮКСА И ИЗЖОГИ
Часть 25 - ЕСЛИ НЕТ АППАРАТА ИВЛ: как выводить слизь из легких?
Рубрики:  АПТЕЧКА

Lovely Pouch Bag

Среда, 22 Апреля 2020 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемная косметичка с максимальным открытием

lovelypouch_sewingtimes_i07 (700x393, 416Kb)

 

LOVELY POUCH BAG TUTORIAL

Размер 14㎝× 9.5㎝ × 9㎝

Выкройку скачать ...
 
МАТЕРИАЛЫ
Основная ткань
31.5㎝ × 9㎝ - 2 ш
15.5㎝ × 15.5㎝ - 1 шт
Подкладка
31.5㎝ × 30.5 - 1 шт 4
13.5㎝ × 9㎝ - 4 шт
Молния 30㎝
5245163_0 (150x56, 13Kb)
Рубрики:  ШИТЬЁ

Метки:  

Носки " North Sea"

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные носки «North Sea»

414345 (640x427, 168Kb)
414145 (640x427, 175Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Худи от Bikerfamily

Суббота, 07 Марта 2020 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Phryne Beret

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черный вязаный берет "Phryne". Phryne Beret by Sarah Solomon – Into the Wool.

Автор: Галина https://dampal.ru/chernyj-vyazanyj-beret-phryne
мп00 (600x600, 173Kb)
https://www.ravelry.com/patterns/library/phryne-beret

Размеры:
Окружность нижнего края – 46.5 (51) см,
Высота – 20.5 (22) см.

Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Поиск сообщений в Эхочка
Страницы: 98 ... 92 91 [90] 89 88 ..
.. 1 Календарь