Поразительной вкусноты и красоты паштет из печени с яблоками и яблочным желе |
Прозрачное желе, яблочный аромат и легкая кислинка придадут нашему паштету шикарный вид и утонченный вкус. Это настолько аппетитно, что вызывает мгновенное желание попробовать.
Метки: Паштет Печень |
Салат «Холостяк»: дешёвый, как доширак, но намного лучше и полезнее |
К мясу – хорошо. Как гарнир – сытно. Как отдельное блюдо в пост – вообще без вопросов.
Картофельный салат, который на вид кажется пустым, но стоит попробовать – и всё, пошёл-пошёл, ложка за ложкой! Он вкусный, сытный, дешёвый – и не надо ничего изобретать.
Мужчинам пойдёт как гарнир к мясу, женщинам – как основа ужина (которую можно дополнить малосольной рыбкой, например).
Особенно хорошо получается, если картошка полежала в холодильнике – текстура получается именно такой, какая нужна.
Метки: Салат Картофель |
Курица, кефир и крахмал – вот почему эти оладьи всегда получаются мягкими, сочными и сытными |
По будням – самое то. Оладьи получаются с румяной корочкой, но мягкими внутри. За счёт крахмала – не вбирают лишнего масла. За счёт соды – пышные, а не резиновые. Можно сразу мешать двойную порцию – тесто хранится в холодильнике несколько дней.
Метки: Котлеты Оладьи Курица |
Время подбирать постное меню: тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная |
Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.
Метки: Капуста пекинская |
Почти колбаса из одной капусты: заменяет голубцы и никогда не разваливается при готовке |
Привычные голубцы часто разваливаются при варке. Поэтому лучше будет заменить их чуть более необычным блюдом — почти колбасой из одной капусты. Опционально в центр можно добавить начинки.
.
Метки: Капуста Голубцы |
Лимонник — вкусно, просто слов нет! |
Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чаю чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.
Метки: Выпечка Пироги Лимон |
Постный пирог, который никто не отличит от обычного: мягкий, ароматный и без яиц! |
Когда слышат «постная выпечка», многие представляют сухой корж и тоску. Но хороший постный пирог получается мягким, влажным и очень ароматным. Без яиц. Без молока. Без сливочного масла.
Метки: Выпечка Пироги Кекс |
Сытнее не бывает: этот паштет заменит и мясо, и масло, и закуску |
Он жирный, он сытный, он сделан из сала – дешёвого, простого, проверенного. Когда не хочется готовить каждый день, когда муж спрашивает: «Что есть поесть?», когда суп уже есть, а чего-то не хватает – он достаётся из холодильника. Его мажем на хлеб, подаём к борщу или кислым щам, берём с собой.
Метки: Закуска Паштет Сало |
Овсяноблин с сыром и зеленью - полезный быстрый завтрак за считаные минуты |
Надоела каша? Овсяноблин – отличный вариант сытного завтрака. Идеальное сочетание медленных углеводов и белка.Из этого количества можно сделать и один овсяноблин, однако в овсяноблине важен не только сам блин, но и его начинка. Поэтому я сделала два блина потоньше, но начинки не пожалела, так намного вкуснее.
Метки: Блины |
Простой рецепт наливного пирога |
|
Метки: Выпечка Пироги Тесто наливное |
Суфле куриное с овощами |
|
Метки: Запеканка |
Салат с дайконом |
Ингредиенты:
- Дайкон — ~200 г
- Огурцы свежие — 200 г
- Морковь — 200 г
- Яблоко (кислое или кисло-сладкое) — 1 крупное (~200 г)
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Заправка (вариант 1):
- Майонез — 3–4 ст. л. или Сметана — 3–4 ст. л.
Заправка (вариант 2):
- Растительное масло — ~50 г
- Яблочный уксус — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
Для подачи (по желанию):
- Зелень — по вкусу
- Зёрна граната — по желанию
Приготовление:
1. Для этого салата мне понадобится небольшой дайкон, граммов 200, 200 граммов свежих огурцов, 200 граммов моркови, 1 крупное яблоко, желательно кислое или кисло-сладкое, тоже граммов 200, 3–4 дольки чеснока, соль и перец — по вкусу.
2. Майонез или сметана — 3–4 ложки, а можно сделать с растительным маслом. Растительное масло — граммов 50, добавить туда пару ложек яблочного уксуса и чайную ложку горчицы. Всё это тщательно перемешать и этой заправкой полить салат. Салат получается очень вкусный.
3. Овощи моем, чистим и трём на корейской тёрке. Если огурцы выделяют много сока, их можно слегка отжать. Овощи потёрли, яблоко почистили от кожицы и семенной коробочки и либо натереть тоже на тёрке, либо порезать длинной тонкой соломкой. Всё это сложить в салатник, сверху раздавить три дольки чеснока, всё это перемешать, добавить соль и перец по вкусу, попробовать. Если есть желание, можно заправить майонезом или сметаной.
4. А можно сделать заправку из растительного масла, яблочного уксуса и горчицы. Всё это хорошенько перемешать, взбить и этой заправкой полить салат. Сверху можно посыпать зеленью. Можно украсить зёрнами граната. А можно просто так сложить в салатник и наслаждаться.
Метки: Салат Дайкон |
Короткий пуловер с с глубоким V-образным вырезом - вне моды и на все времена! |
Размеры: S/M/L/XL/XXL
Метки: Вязание Спицы Пуловер |
Приложите компресс к пояснице, если болит голова |
Интересному способу справиться с головной болью, возникающей при сильном умственном или физическом напряжении или при переменах погоды, научила меня соседка.болит голова Как-то она зашла ко мне, а я готова была на стену лезть от сильной головной боли. Она не отпускала даже после двух таблеток. Видно, сильно устала и перенервничала на работе, да и спала тогда плохо. Соседка посоветовала попробовать рецепт, который сама тоже от кого-то слышала. Терять было нечего, и я воспользовалась ее средством.
Метки: Здоровье |
Салат "Скорпион" - готовьте побольше, его просто сметают со стола |
Насколько он подходит по знаку зодиака Скорпионам, но вкус в определённой степени соответствует - он восхитительный! Овощи и мясо прекрасно сочетаются, а добавки придают пикантную остроту.
Метки: Салат |
Знакомое блюдо на новый лад: праздничные голубцы-мешочки из пекинской капусты |
Иногда так хочется приготовить что-то привычное, домашнее, но при этом немного обновить классический рецепт. Чтобы и вкус знакомый, и вид порадовал, и гости за столом удивились.
Метки: Голубцы Капуста пекинская |
Шоколадный торт «Нежность» - к немедленному исполнению!!! |
Насыщенный по вкусу шоколадный бисквит готовится довольно просто и быстро. Лёгкое воздушное тесто отлично сочетается с ванильно-творожным кремом. У него ещё одно большое достоинство — он всегда получается. И как бы мы не следили за своей фигурой, но иногда хочется съесть чего-то очень вкусного и сладкого. Не откажите себе в удовольствии и приготовьте этот шоколадный торт!
Метки: Торт |
Оригинальная закуска: закусочный шарики с с помидорами черри, брынзой и зеленью |
Все мы помним закуску в виде кружочков помидора и сырной массы с чесноком. По сути это то же самое, только в виде шариков с сочными помидорками внутри. Эти замечательные закусочные шарики готовятся очень легко и быстро! Приготовьте массу из брынзы, сливочного масла и чеснока, затем "оберните" этой массой небольшие помидоры черри и обваляйте в измельчённой зелени. Всего пять ингредиентов. Чем мельче помидоры, тем больше шариков можно сделать.Получается очень вкусно, пикантно и необычно!
Метки: Закуска Брынза Помидоры |
Ленивая, но очень вкусная бисквитная ватрушка со сладкой творожной начинкой |
Бисквитная ватрушка с творожной начинкой порадует восхитительным нежнейшим вкусом. Сочетание бисквитного теста и кремовой творожной начинки очень удачное. Выпечка достойна комплиментов, а приготовить необычную ватрушку совсем несложно.
Метки: Выпечка Пироги Творог |
Сырно-ветчинная закуска «Бутерброд» |
Очень сытная, тающая во рту, c приятным похрустыванием крекеров и послевкусием зеленого лука – сырно-ветчинная закуска из крекеров с ветчиной и сыром «Бутерброд» одним махом решит вопрос «что приготовить на завтрак?». Очень удобно иметь ее в заготовках (морозилка вам в помощь) на случай неожиданных гостей. Пока аппетитное блюдо немного оттает, вы успеете сварить кофе или заварить чай. Такой закуской можно украсить любой праздничный стол. Рецепт приготовления с фото я для вас сегодня подготовила. Для любителей рыбы вместо ветчины можно взять половину баночки тунца или небольшой кусочек отварной нежирной рыбки. А для большей пикантности в сырно-ветчинную закуску положить нарезанные оливки или обжаренные шампиньоны. Обогатит вкус «бутерброда» любая зелень, к которой вы «не равнодушны». Экспериментируйте, ищите свои сочетания!
Метки: Закуска Крекер |
