берем скумбрию свежемороженую,разрезаем по спинке

Вынимаем хребет и жабры и хорошо моем,немногоприсаливаем

Мажем майонезом и выкладываем лук полуколечками

Немного сладкого болгарского перца

помидоры кружочками

Сыр на терку

Запекаем при 200гр 25-30мин

Большое спасибо автору рецепта Оксане Бондарь с http://www.odnoklassniki.ru/group/47335364689921/album/53622626058241

Ну что, праздники продолжаются? По этому поводу, хотела Вам предложить очень вкусное  блюдо, которое готовится очень быстро, оно очень вкусное и питательное . Это блюдо филе рыбы под корейской морковкой. В рецепте берётся филе камбалы. Камбала сама по себе  очень быстро готовится, но если у Вас нет такой возможности взять, именно,  такую рыбу, то другая рыба будет ни чуть не хуже по своим вкусовым данным. Корейская морковка сыграет свою роль в этом блюде. Она придаст неповторимую нотку. Попробуйте.

Рецептик из старой кулинарной книжки. Очень хорош для ленивых или кто любит быстренько))) Ароматная рыбка из духовки.

Ингредиенты для "Скумбрия по-фламандски"

Читать далее

1 кг вырезки говяжьей

Запеченная свинина + 4 рецепта

Начинается новая неделя и наверное Вам захотелось внести в меню что - то новенькое. Поэтому и думаю, что несколько рецептов запеченной свинины Вам могут пригодиться. А, кто из Вас сейчас соблюдает пост, то может попробовать приготовить после.

                                                                                                                                                                                  Ингредиенты        

 Картофель  (штуки) -  4
Кукуруза консервированная (банки) - 1
Куриное филе (граммы) - 400
Лук репчатый  (штуки) -  2
Майонез  (граммы) -  200
Перец черный молотый (граммы) -  5
Соль (граммы) -  5
Сыр твердый (граммы) - 150

Сейчас, во время Великого поста, самое время готовить рыбные блюда!

У меня была треска. Рыба сама по себе очень вкусная, но немного суховатая. Приготовьте её в сливках - очень вкусная и сочная получается!

Ингредиенты (на 4 порции):

- форель
- картофель
- сливки
- чеснок
- мука
- морковь
- лук
- сливочное и растительное масло
- специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)

Приготовление:

Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат. Добавить столовую ложку муки, слегка обжарить и добавить сливки, интенсивно помешивая. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой.
Затем обжариваем натертую морковь с луком.

http://i.ovkuse.ru

Ингредиенты:

- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез

Приготовление:

1. Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезаный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
2. Уложить вместе с парочкой грибочков. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
3. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.