-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в М-а-р-и-я

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2012
Записей: 2929
Комментариев: 577
Написано: 3878

Комментарии (0)

Выпечка, знакомая с детства: песочное печенье «Шампиньоны» просто тает во рту

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка, знакомая с детства: песочное печенье «Шампиньоны» просто тает во рту

Выпечка, знакомая с детства: песочное печенье «Шампиньоны» просто тает во рту

original (696x365, 41Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Комментарии (0)

Печенье «Яблочко»

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Яблочко»

Печенье «Яблочко»

Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного домашнего печенья с кусочками яблок.

Вам потребуется:

сахар 60 г
яйца куриные 2 шт.
масло сливочное 100 г
мука 250 г
соль 1 щепотка
разрыхлитель 1 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.
яблоки 2 шт.
ванилин 1 пакетик
сахарная пудра 1 ст. л.

Как готовить:

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью и перемешать.

2. Отдельно очистить и нарезать на мелкие кубики яблоки. Сбрызгнуть их соком лимона.
Перемешать яблоки с тестом.

3. Столовой ложкой выкладывать тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

Готовое печенье полностью остудить на решетке.

По желанию присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
3AJGG-gv5yE (604x403, 160Kb)
Рубрики:  Рецепты/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Нежные картофельные булочки получаются очень воздушными и ароматными.

Среда, 25 Января 2017 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные картофельные булочки получаются очень воздушными и ароматными.
 

Нежные картофельные булочки

original (520x290, 53Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Оригинальный пирог с яблоками

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный пирог с яблоками

15 (640x480, 171Kb)

Так давно ничего не пекла))) очень люблю мучное, но берегу свою фигуру))) А этот рецепт так понравился, что, наверное, рискну и испеку.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ ПО-ФИНСКИ

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ ПО-ФИНСКИ. НЕВОЗМОЖНО ОСТАНОВИТЬСЯ!

Необыкновенно вкусно!

Ингредиенты:

Пшеничная мука 100 г Картофель 5–6 шт. Яйцо 1 шт. Подсолнечное масло 1 ст. л. Соль 0,5 ч. л. Черный перец (молотый) по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Комментарии (0)

Картофель, запеченный с чесноком!

Пятница, 28 Октября 2016 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный с чесноком! Я даже от аромата этого блюда схожу с ума!

На аромат сбежались все соседи!

Картофель — продукт, с которым можно делать что угодно: отваривать, превращать в пюре, готовить из него салаты, запекать, жарить. Да и кому не нравится этот овощ? Единственная проблема: чтобы приготовить действительно эффектное блюдо из картофеля, придется потратить довольно много времени.

Затратив минимум сил и еще меньше ингредиентов, вы получите очень ароматное и вкусное блюдо. Не верите? Убедитесь в этом сами!

 

Ингредиенты

 

Картофель — 600 г

Оливковое масло — 0,25 стак.

Сливочное масло — 2 ст. л.

Чеснок — 2 шт.

Петрушка — 1 пуч.

Лимон — 0,5 шт.

Тимьян — 5–6 шт.

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

 
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Овощи
Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенный мед — это одно из лучших лекарств для печени.

Суббота, 15 Октября 2016 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный мед — это одно из лучших лекарств для печени.

Тыквенный мед для лечения печени

tukva-med (599x401, 85Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/Десерты
Здоровье/Народная медицина

Метки:  
Комментарии (0)

Картошка печеная в муке и соли

Среда, 14 Сентября 2016 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка печеная в муке и соли самое полезное из многочисленных картофельных блюд

Картошка печеная в муке и соли

untitled (700x525, 690Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/Овощи
Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Божественные хачапурики быстрой готовки

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественные хачапурики быстрой готовки

 

 

Ленивые хачапури – это  рецепт для тех, кто хочет быстро и легко приготовить вкусный и сытный завтрак. Да, это очень примитивный вариант настоящего грузинского блюда. Многие скажут, что это вовсе и не хачапури, а просто разновидность омлета. Возможно и так. Но вы его только попробуйте, и я думаю, что он сразу будет занесен в вашу поваренную книгу. А уж как вы его там назовете, не будет иметь никакого значения. Я часто покупаю брошюрки с рецептами и диву даюсь, как только люди не называют свои кулинарные произведения. Это и салаты «Солдатская песня», «Мужские грезы», «Подарок обезьянки», «Импрессионизм». Рецепт приготовления курицы «Перелетная птица». Печенка «Скромница». Домашняя колбаса «Баловница». Каких только названий не придумают своим кулинарным шедеврам. Но сейчас я не об этом. Самый простой рецепт ленивых хачапури.

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)

oчень простой рецепт ленивых хачапури

Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

яблочное печенье с корицей

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начало осени - самое время для легкой фруктовой выпечки, не жирной и не слишком сладкой, зато наполненной фруктами. Вот, к примеру, яблочное печенье с

яблочное печенье с корицей

Что хорошо - масла в него идет всего 50 г,а не 200-250, как в другие сорта печенья,и сахара 50 г (2,5 столовые ложки, а не стакан).

И как вкусно при этом!

Нам понадобится:
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожные «Корзиночка» с белковым кремом

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные «Корзиночка» с белковым кремом

Для многих такие пирожные — воспоминание из прошлого. В советские времена такие «Корзиночки» неизменно продавались в кондитерских. Готовятся они довольно просто, выглядят аппетитно, а вкус зависит от того, что вы используете для оформления. Вариантов очень много! Думаю, что и дети, и взрослые получат удовольствие от чаепития с этими вкусными пирожными.

P1280139 (700x525, 257Kb)

Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Комментарии (0)

КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность

блюда из курицы
блюда из курицы

Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. Так сказать создадим компанию из Рябы, Деда Картофеля и Чипполино. И еще Сестричку Морковку. Правда ее на нет, но она есть.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясо

Комментарии (0)

Чирбули – грузинская альтернатива традиционной яичнице. Это бюджетно, быстро и вкусно.

Вторник, 07 Июня 2016 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чирбули – грузинская альтернатива традиционной яичнице. Это бюджетно, быстро и вкусно.

Чирбули – грузинская альтернатива традиционной яичнице

original_illu_article_content1 (650x435, 85Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Мегрельские хачапури

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мегрельские хачапури



1.
ZbckAzrRKr4 (604x424, 177Kb)

Для нашего рецепта нужны такие продукты:
 
-сто милиллитров молока;
-две чайные ложки сахара;
-одно куриное яйцо;
-пол килограмма муки;
-сто пятьдесят миллилтров теплой воды;
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Невероятное по вкусу и виду блюдо - поддельное ризотто.

Четверг, 31 Марта 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятное по вкусу и виду блюдо - поддельное ризотто.

Поддельный ризотто — впечатления о Сингапуре

DSC07237 (700x466, 163Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. ВКУСНО, КРАСИВО И ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. ВКУСНО, КРАСИВО И ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. ВКУСНО, КРАСИВО И ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО


Ингредиенты:

Тесто:
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли

Фарш:
●500 гр свинины,
●300 гр.говядины,
●2 луковицы
●соль,
●перец.

Соус:
●паприка-1шт (маленькая),
●1 большая луковица,
●3-4 помидора,
●2-3 зуб.чеснока,
●1 ч.л.сахара,
●соль, перец,специи, зелень.

Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.

Приготовление:

Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растит масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.

Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.

Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.

Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.

Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.

Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.

Разрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.
Каждый кусочек защипнуть с одного конца, получается розочка.

Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.

В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.
Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.

Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!
T9u1XBtHBJE (604x453, 207Kb)
Рубрики:  Рецепты/Мясо
Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СЕСТЕР СИМИЛИ

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог сестер Симили



4964063_0_a6fe4_c9c2de81_M (300x26, 13Kb)

Пирог получается невыносимо вкусным, теста мало, а вкуснейших яблок много. Хорош горячим с мороженым, но и холодным весьма неплох
Ингредиенты
Желтые яблоки 1 кг
Мука пшеничная 150 г
Сахар 120 г
Молоко 100 г
Яйцо куриное 3 штуки
Лимоны 1 штука
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль щепотка
Масло сливочное 50 г
Корица по вкусу

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Комментарии (1)

Чудо-блинчики: американские панкейки

Пятница, 29 Января 2016 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-блинчики: американские панкейки - очень вкусные, похожи на пирожные, готовятся очень быстро, жарятся без масла!

Всем привет!

Кого угостить необыкновенными чудо-блинчиками с красивым названием панкейки?

Многие наверное знают, что панкейки — это такие маленькие толстые блинчики, которые едят с кленовым сиропом американцы в американском в кино.

Но если вы их не пробовали, то точно не знаете, что эти блинчики совершенно особенные на вкус: они напоминают бисквитный корж тортика.  Не зря же они называются pancakes — пирожные со сковородки.

Для меня панкейки стали настоящим открытием. Я их даже делала впервые исключительно из спортивного интереса: думала, что на один раз. А тут такааааая вкуснятина получилась!

pankeyki (500x375, 113Kb)

Плюс ко всему они жарятся на сковороде БЕЗ масла и не нужно совершенно никакого умения, чтобы приготовить идеально красивый круглый блинчик. В отличие от наших родных блинов, которые, как известно, без сноровки выходят комом.

А знаете, что меня смущало вначале:  что эти блинчики ТОЛСТЫЕ! Ведь если наш русский блинчик вышел толстым — это значит, что он не получился, правда же?

В общем, резюме: панкейки очень вкусные, чем-то похожи на пирожные, готовятся очень быстро, не требуют умений, жарятся без масла — ну кррррасота же!!

 98334093_887670281 (60x60, 18Kb)Чудо-блинчики
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт французских заварных булочек. Гужеры.

Вторник, 19 Января 2016 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!

Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!

Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу.

Сейчас гужеры подают и как самостоятельное блюдо, и как закуску к салатам и вторым блюдам.

Гужеры

Ингредиенты

  • 1/2 ст. воды
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г пшеничной муки
  • 20 г картофельного крахмала
  • 3 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 1 щепотка соли
  • начинка (по вкусу)

Приготовление

Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!
Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!
Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!
Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!

Идеи для начинки: сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез; семга, икра мойвы и творожный сыр. Вариантов очень много, главное — включить фантазию.

Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!
Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!

Неудивительно, что гужеры очень популярны в Бургундии и сопровождают винные дегустации уже не один век. Они такие аппетитные, что от них просто невозможно оторваться!

Поделись этим замечательным рецептом выпечки со своими друзьями. Пусть они попробуют приготовить это неземное лакомство!

published on zachashkoi.ru according to the materials takprosto.cc

  • Натри сыр на мелкой терке.
  • Смешай крахмал и муку высшего сорта.
  • Налей в кастрюлю воду, добавь нарезанное сливочное масло, посоли и доведи до кипения.
  • Всыпь в кипящую воду муку с крахмалом. Нужно очень быстро вымешать массу лопаткой, чтобы тесто отстало от стенок кастрюльки. Выключи огонь. Энергично помешивая, немного охлади тесто.
  • Добавляй по одному яйца, при этом каждый раз вымешивая тесто. Оно должно легко отделяться от посуды.
  • Затем добавь к тесту тертый сыр и перемешай.
  • Разогрей духовой шкаф до 200 градусов.
  • На противень, посыпанный мукой, выложи чайной ложкой или с помощью кондитерского мешка небольшие шарики. Нужно учесть, что булочки при выпекании сильно увеличатся в объеме.
  • Выпекай 20 минут. По истечении времени выключи духовку, немного приоткрой дверцу и оставь на 10 минут. Затем разрежь булочки и наполни их начинкой.

Источник →

Взято с : http://zachaem-mt.ru/blog/43948495009/Retsept-fran...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

ГАЛЕТА С ЯБЛОКАМИ!

Четверг, 14 Января 2016 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галета с яблоками!



2.
ybzsToUT8L4 (560x560, 180Kb)

Для нашей галеты нужны вот такие простые продукты:
 
-одно куриное яйцо;
-двести пятьдесят грамм просеянной муки пшеничной;
-пятьдесят грамм сахарной пудры;
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ЛУКОМ

Четверг, 14 Января 2016 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский пирог с сыром и луком - осторожно! пирог вызывает привыкание!

Сегодня мы приготовим быстрый и сытный французский пирог с начинкой из сыра и лука. Пирог готовится быстро и просто ( единственный нюанс, что тесто нужно подержать на холоде 20-30 минут). Этот пирог волшебным образом оказывается всегда кстати, особенно, если за порогом появились нежданные и голодные гости, или вашей душе вдруг захотелось чего-то вкусненького и простого в приготовлении. Но будьте осторожны, этот пирог может вызвать привыкание, такой он вкусный, что вы просто не сможете выкинуть его из головы и будете рады приготовить это блюдо при первой удачной возможности.
DSCN2827 (480x294, 107Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Так что незамедлительно приступим к приготовлению.
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (1)

Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное!

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное!

3416556_kv66j2NatGs (604x453, 72Kb)

Для теста:

380 гр. муки

5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)

75 гр. сахарного песка

щепотка соли

15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)

40 гр.- растопленного сливочного. масла

1шт.- яйцо

200 мл.- молока

Для крема:

350 мл.- молока

2- желтка

2 ст. л.- крахмала

4 ст.л.- сахара

пакетик ванилина

40 гр.- мягкое сливочное масла

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Итальянский яблочный пирог в деревенском стиле

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский яблочный пирог в деревенском стиле - вкуснее шарлотки!

Вы любите яблочные пироги? Я да! На кухне пахнет домом, теплом, уютом. Думаете, яблочным пирогом уже никого нельзя удивить? Можно! Если приготовить его по этому рецепту, в котором привычное яблочко откроется для вас совершенно с новой итальянской стороны. Давайте готовить вместе…
bb788b7f (700x386, 124Kb)

b873d66b (700x386, 99Kb)

Среди всего многообразия яблочных пирогов этот рецепт выгодно отличается простотой и доступностью. Не требуется особых продуктов, не нужны специфические умения. Все, что вам потребуется, - это стандартный набор ингредиентов и немного терпения. Спустя час можно будет наслаждаться ароматом осеннего пирога с яблоками!

Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний майонез в блендере «Минутка»

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез в блендере «Минутка»

Всем тем, кто жить не может без майонеза, посвящается сегодняшний рецепт. Да-да, я хочу вам рассказать, как приготовить майонез в домашних условиях блендером. Я знаю, что существует множество самых различных рецептов приготовления домашнего майонеза, но у моего есть одно, очень весомое, преимущество – это время приготовления. Вам понадобится буквально одна минутка, чтобы получить густой и очень вкусный майонез.  И. поверьте, я вовсе не преувеличиваю. Ну, что, я вас заинтриговала? Тогда – вперед на кухню!

Домашний майонез в блендере «Минутка»

Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки, которые не черствеют и всегда получаются вкусными из теста "Попутчица"

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки, которые не черствеют и всегда получаются вкусными из теста "Попутчица"

Тесто "Попутчица" - легкое, воздушное, удивительно ароматное и нежное. Называется оно так, потому что рецепт очень прост и автор надеется, что этот рецепт всегда будет в пути - от дома к дому, от скатерти к скатерти. Давненько уже пользуюсь этим рецептиком и тесто получается просто потрясающее... Подходит как для жареных, так и для печeных пирожков.

352434 (700x525, 283Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Приготовим и мы пирожки по этому рецепту
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ

Среда, 09 Декабря 2015 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ



1.
90pPJxrVGTU (604x453, 159Kb)

Продукты для рогаликов такие:
-пятьсот грамм муки;
-пятьдесят грамм сахара;
-пол чайной ложки соли;
-двадцать пять грамм дрожжей;
-двести грамм кефира;
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Клюквенный торт с меренгой

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенный торт с меренгой - нежное, рассыпчатое тесто и взрывная клюквенная начинка!

Такой торт я делаю не помню уже сколько лет. Рецептом со мной поделилась в свое время одна моя знакомая по имени Людмила, я его так и прозвала “Людмилин торт”. Мы потеряли друг друга, а торт вот остался.

Она его делала с курагой. Было фантастически вкусно. Тесто получается очень рассыпчатым, готовить его легко, а за счет меренги выглядит торт довольно празднично. Начинку можно делать разную. Я больше всего люблю распаренную курагу, яблоки, яблоки с черносливом, лимон или клюкву, но чаще всего все же делаю торт с перемолотой клюквой.

В зависимости от того, до какого состояния взбиваются белки, верх получается разным. Если взбить до мягких пиков, получится мягкая шелковая меренга, похожая на крем; если взбить белки до жестких пиков – безе.

Людмила, спасибо!!! Этот торт меня часто выручал!
cake-with-cranberries-16 (640x429, 193Kb)

oie_overlay (45).gif
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Голубцы, как в детском саду

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения оксяня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню из детского сада.Приятные и вкусные воспоминания.Так давайте приготовим...

Приятные и вкусные воспоминания.

Голубцы, как в детском саду

Ингредиенты:

Мясо — 500 г
Капуста белокочанная — 1 кг
Рис — чаш.(250 мл)
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — ст.л.
Масло сливочное — 25 г
Масло растительное — 5 ст.л.
Томатная паста — 5 ст.л.
Сухари панировочные — 50 г
Сметана — 50 г
Соль — по вкусу
Приготовление:

Приготовление:

1. Мясо следует дважды провернуть через мясорубку, и готовый фарш припустить. Это значит, выложить его на сковородку и протушить в собственном соку.

2. Рис перебрать, промыть, сварить рассыпчатую кашу.

3. Репчатый лук порубить мелким кубиком, спассеровать.

4. Добавить лук и рис к фаршу, приправить солью, перемешать.

5. Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой. Сбланшировать в подсолённом кипятке до полуготовности, откинуть на сито – дать стечь отвару.

6. Бланшированную капусту смешать с мясом, рисом и луком, влить бульон или воду, добавить томатную пасту. Тушить 30-40 минут.

7. За 10 минут до готовности спассеровать муку на сливочном масле и добавить к капусте.

Ленивые голубцы «умеют» в детском саду существовать еще и в форме тефтелей. Для этого фарш надо провернуть с луком и капустой.

Там столько еще вкусного...ммм
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый сырный пирог на сковороде (по бабушкиному рецепту)

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сырный пирог на сковороде (по бабушкиному рецепту)

Есть очень много разных рецептов сырных лепешек! Но мой пирог отличается приготовлением теста. Секрет этого теста мне достался от бабушки. Из него всегда получаются мягкие, пушистые пирожки! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!

Обратите внимание на разрез - от дрожжевого теста не отличить! 

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)Пышный, румяный пирог так и просится в рот!
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Синнабоны

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синнабоны



1.
DMFeQrUAZhA (604x604, 330Kb)

Ингредиенты:
 
Для теста:
200 мл молока
100 г сахара
11 г сухих дрожжей
2 яйца
70 г сливочного масла
1 ч ложка соли
700 г муки
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Жареные «ЛАПТИ» с капустой!

Среда, 04 Ноября 2015 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные «ЛАПТИ» с капустой!

3925073_754849 (400x285, 35Kb)
 
Дорогие форумчане! Рецепт этот родом из детства,мама очень часто по моей просьбе делала эти пирожки.которые я могла лопать без остановки,и они никогда ни надоедали.Ну вот теперь.уже через много лет,я и сама делаю эти вкусняшки.Хочу и с вами поделиться этим рецептом. 
 
далее
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

МАКОВНИК

Среда, 04 Ноября 2015 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКОВНИК

МАКОВНИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца
● 1 ст. сахара
● 125 гр. сливочного масла
● 1 ст. мака
● 1 ст.л. разрыхлителя
● 1 ст. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
2. Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
3. Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
4. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.
5. Дать остыть и угощаться.
Rkgttnk6B8Q (604x319, 121Kb)
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Сочный яблочно-манный пирог

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный яблочно-манный пирог


Eсть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога. Готовила не по одному рецепту. Однажды на хорватском сайте нашла этот рецепт, результат меня порадовал больше (проверила, этого варианта не нашла). Пирог получается нежный и ароматный, пропитанный яблочным соком, больше похожий на пудинг. По размеру пирог получается довольно большой.

1323643_68524nothumb500 (500x667, 251Kb)

 


1323645_39485nothumb500 (500x667, 195Kb)

 

0_a2556_179df40e_M (260x140, 10Kb)
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Четверг, 29 Октября 2015 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

курица с грибами запеченные под картофельной шубой
Рецепт

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Торт яблочный - готовить быстрее, чем об этом рассказывать

Вторник, 27 Октября 2015 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт яблочный - готовить быстрее, чем об этом рассказывать

Очень люблю рецепт этого яблочного тортика за его простоту и изумительный вкус. Приготовление занимает 5 минут, не считая выпекания. Что может быть соблазнительней? Очень мягкий и нежный тортик. Готовится очень быстро, без яиц. Торт получается очень вкусный. В этом рецепте вместо яблок можно использовать груши, главное и те и другие должны быть сочными.
pirog-8 (640x480, 87Kb)

0_1b6a04_c8ff42d0_L (100x66, 9Kb)
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Сладкая лепешка "АЛЬМОЙШАВЕНА"

Суббота, 24 Октября 2015 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая лепешка "АЛЬМОЙШАВЕНА" (результат потрясающий. Рекомендую настоятельно!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Невероятно вкусный тыквенный манник

Вторник, 20 Октября 2015 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный тыквенный манник

Тыквенный манник

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Комментарии (0)

Кручёные трубочки - калачи с медом или простой посыпкой.

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кручёные трубочки - калачи с медом или простой посыпкой.

Такие кручёные трубочки - калачи - безумно вкусная выпечка, которая идёт к чаепитию или просто к кофе.! Если Вы видите впервые этот рецепт, то обязательно попробуйте приготовить такой десерт. Вам понравится, даже не сомневайтесь.


ruB8NOwVCXA (524x700, 372Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Трансильванский яблочный пирог

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения BLUMERIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трансильванский яблочный пирог


яблоки (очищенные от сердцевины и кожуры, нарезанные тонкими пластинками) 750 - 800 г,
изюм 2 ст. л.,
сахар 4-6 ст.л. (в зависимости от кислоты яблок) + еще немного,
ром/коньяк/виски/ликер 5 ст. л.
Тесто:
мука 180 г,
разрыхлитель теста 1 ч. л.,
масло сливочное охлажденное 90 г,
сахар 60 г,
ванилин.
Заливка:
яйца 2 шт.,
сахар 40 г,
масло сливочное (размягченное) 30 г,
алкоголь пара ст. л.

Рецепт приготовления пирога
Для начинки в кастрюлю положите яблоки и изюм. Засыпьте сахаром, залейте коньяком. Сахара берите больше или меньше в зависимости от кислоты яблок. Для кислых - 6 ст. л. сахара.
Оставьте под крышкой на несколько часов. Несколько раз перемешайте.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму 22 см выстелите бумагой для выпечки.
Для теста муку, разрыхлитель, сахар и масло поместите в чашу кухонного комбайна, взбейте до состояния мелкой хлебной крошки. Получившуюся смесь высыпьте в подготовленную форму, разровняйте.
Сверху выложите яблоки, зачерпывайте их вместе с сиропом. А потом сверху можно еще дополнительно полить сиропом (ложки 4). Оставшийся сироп мы используем для финального штриха. Яблоки посыпьте сахаром и отправьте пирог в духовку минут на 30.
Для приготовления заливки взбейте яйца с сахаром. Добавьте масло и снова взбейте. Получившейся смесью залейте пирог и отправьте в духовку еще на 10 - 15 минут.
Для финального штриха смешайте примерно 50 мл сиропа с парой ложек коньяка и сбрызните этой смесью горячий пирог. Полностью остудите в форме.
http://receptishi.ru/transilvanskij-yablochnyj-pirog
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (1)

Турецкая пахлава

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая пахлава

Опубликовала Фатия7

Фото


Всем привет!Дорогие форумчане хочу представить вашему вниманию настоящую турецкую пахлаву(Баклаву)!!!
Мой муж ее просто обожает give_heart Вообще я и сама любитель ,разной пахлавы ! Embarassed
И так приступим!Постараюсь как можно подробней описать рецепт приготовления.
Для тесто нам нужно:
♥2- яйца,
♥1ч -.л соли,
♥1ч- дрожжей сухих,
♥150г- молока ,
♥4-ст . л сахара,
♥100гр-теплое слив.масло,
♥мука на глаз.(сначала я 400 гр взяла потом еще добавила)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Эстонская выпечка с корицей

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстонская выпечка с корицей



1.
rfUQz3lGjXE (600x385, 132Kb)

Я очень люблю всевозможную выпечку с корицей, но этот рецепт, найденный совершенно случайно на просторах интернета, всегда будет моим любимым! Хрустящая сладкая корочка снаружи и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы внутри. Казалось бы, булочками с корицей уже никого не удивишь, но эта выпечка выглядит настолько необычно, что можно подавать ее как к семейному ужину, так и к праздничному столу!
 
Ингредиенты:
 
► Сахар-песок 76 г
► Молоко 120 мл
► Дрожжи сухие быстродействующие 8 г
► Сливочное масло 80 г
► Мука пшеничная 300 г
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

миндально - грушевый клафути. рецепт

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

миндально - грушевый клафути. рецепт

 

Изумительный грушевый клафути

 Клафути, во-первых, как правило, с низким содержанием сахара, делаются из фруктови и легкие в исполнение. Этот не исключение - всего несколько ингредиентов и быстро в духовку. Другая причина заключается в том, что десерт сам по себе хорош - не нужно мороженое, взбитые сливки и др. Это всего лишь простой десерт, легкий и очень вкусный. 


IMG_0630 (640x480, 242Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

восхитительный старомодный персиковый коблер. рецепт

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

восхитительный старомодный персиковый коблер. рецепт

СТАРОМОДНЫЙ ПЕРСИКОВЫЙ КОБЛЕР

Персики так хорошо выглядят, оставалось только купить несколько и испечь персиковый коблер. Его очень легко сделать, но он потрясающе вкусный и ароматный!!!


100_5465 copy (640x480, 338Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки
Рецепты/Рецепты для мультиварки.

Метки:  
Комментарии (0)

ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КИПЯЧЕНОМ КЕФИРЕ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ПЫШНЫЕ...

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные...

Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!
21969230 (640x359, 115Kb)

cd9802c0ae9a (127x101, 25Kb)
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки
Рецепты/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Творог долгожителей - рецепт

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог долгожителей - рецепт

Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог долгожителей обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

1434973145_tvorog_dolgozhiteley (699x389, 421Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерты
Здоровье
Хозяйке на заметку

Метки:  
Комментарии (0)

ТВОРОЖНЫЕ КОНВЕРТИКИ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ.

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные конвертики с яблочной начинкой.

Ещё один замечательный вариант выпечки на творожном тесте. Сегодня предлагаю Вам испечь эти вкусные конвертики с яблочной начинкой. Посмотрите на способ их лепки. Вкусно! А как  аппетитно выглядят! Знакомьтесь с рецептом и пока у нас пора яблочного сезона радуем таким десертом своих домочадцев.


Pbdp5qKTqFE (604x432, 287Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ: Ленивый Рататуй

Вторник, 04 Августа 2015 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый Рататуй

3487914_5FqNjaYZ_Xs (602x367, 201Kb)

Ингредиенты:
Баклажан 1 шт.
Помидор свежий 2 шт.
Чеснок дольки 1 шт.

Рубрики:  Рецепты/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

почти штолен

Суббота, 01 Августа 2015 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый любимый

Вот скажите, ведь обидно бывает, когда печешь, стараешься, а результаты твоего труда улетают даже не со стола, а практически на подлете к нему и буквально за шесть секунд. А семья уже снова смотрит на тебя умоляющими голодными глазами....

А ведь есть! Есть способ продлить прекрасные мгновения, когда ОЧЕНЬ вкусная штука может сохраниться на столе хоть какое-то время. Во всяком случае, мне одного ломтика хватает надолго

DSCI1276 (700x525, 344Kb)

Когда-то давно в моем дневничке был рецепт этого чудного кекса, но мне совсем не стыдно его повторить, ведь вдруг кто-то еще не решился на его приготовление, а ведь это практически шедевральная вещь! Ну сами посудите, вы много чего из еды знаете с такими параметрами - вкусно, полезно и долгоиграюще? Ну во-ооот. 

Кому интересно, начинаем 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рецепты выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

КАБАЧКИ В КЛЯРЕ

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в кляре

4920201_filevi (467x700, 107Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Луково-мясные мячики

Вторник, 07 Июля 2015 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Egeni67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луково-мясные мячики: блюдо, которое сразит наповал всех твоих гостей!

Луково-мясные мячики: блюдо, которое сразит наповал всех твоих гостей!

Луково-мясные шарики, наполненные грибами, луком, петрушкой и фаршем идеально сочетаются с соусом барбекю. Только попробуй приготовить это блюдо для своих друзей и они будут умолять тебя поделится с ними этим крутым рецептом!

Ингредиенты:

  • 2 луковицы;
  • 0,5 кг говяжьего фарша;
  • 1 упаковка бекона;
  • 1/4 чашки лука, нарезанного кубиками;
  • 1/4 чашки нарезанной петрушки;
  • 1/4 чашки нарезанных грибов;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ст. л. пряного кетчупа;
  • 1 ч. л. соевого соуса;
  • 1 ч. л. соус «Вустершир» (если есть);
  • 1/4 чашки панировки;
  • 1 бутылка соуса для барбекю.

Приготовление:

1. Подготовь угли в жаровне или разогрей духовку до 220 °C.

2. У очищенной луковицы необходимо отрезать верхнюю и нижнюю части. Затем разрежь ее пополам и раздели слои, откладывая самые большие для будущих мячиков. То, что останется, нарежь кубиками.

3. Смешай говяжий фарш и нарезанный кубиками лук, петрушку, грибы, сахар, приправы и панировку в большой миске. Тщательно перемешай все ингредиенты.

4. Сформируй фрикадельки такого размера, чтобы они подходили к приготовленным половинкам лука. И сделай заготовки мячиков.

5. После этого оберни заготовки тремя ломтиками бекона. Закрепи бекон зубочистками, чтобы он не развернулся во время приготовления.

6. Выпекай блюдо при 220 °C в течение 40 минут. Затем полей соусом для барбекю и выпекай еще 5 минут.

Рубрики:  Рецепты/Мясо
Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1