СЕРДЕЧКИ В СЛИВКАХ |
|
БАКЛАЖАНОВЫЕ КОТЛЕТЫ, POLPETTE DI MELANZANE |
И вновь рецепт-панегирик главному сицилийскому овощу — баклажану, нашему capo di tutti capi. Без баклажана представить сицилийскую кухню совершенно невозможно. У нас очень популярны баклажановые, даже не знаю, как в данном случае корректней сделать перевод, котлеты, тефтели, зразы? polpette di melanzane
.
/i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/uploads/2016/08/image-19.jpeg?resize=300%2C225" target="_blank">https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=300%2C225 300w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=768%2C576 768w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...mage-19.jpeg?resize=1024%2C768 1024w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=200%2C150 200w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=400%2C300 400w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=600%2C450 600w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...image-19.jpeg?resize=800%2C600 800w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/upl...mage-19.jpeg?resize=1200%2C900 1200w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/uploads/2016/08/image-19.jpeg?w=948 948w, https://i2.wp.com/mirpodolivami.com/wp-content/uploads/2016/08/image-19.jpeg?w=1422 1422w" title="Polpette di melanzane" width="474" />
|
Вкусный омлет из детства |
Многие в детстве любили, когда на завтрак мама подавала омлет. Он был очень вкусный! Можно и сейчас приготовить своим домашним такой вкусный омлет на завтрак.
Берем следующие ингредиенты:
Яйцо - 6 штук
Молоко - 300 мл.
Соль - 0,5 чайной ложки
Масло сливочное для смазывания формы
|
Кулинария >Капустные листья с сырной начинкой. |
 |
|
|
"Тающий" картофель - по вкусу напоминает картофель, запеченный рядом с мясом |
Этот картофель получил свое название не просто так - он буквально тает во рту! Всегда готовьте по этому рецепту! В данном варианте картофель предварительно отваривается в сковороде со сливочным маслом, а затем на ней же и обжаривается. Посыпается картошка зеленым лучком. Такая картошечка идеально сочетается с мясными блюдами и рыбой, а свежие овощи являются хорошим дополнением.
|
СОЛЯНКА ПО-АБХАЗСКИ |
Если вы хотите приготовить классическое блюдо традиционной абхазской кухни, советую вам попробовать солянку. Данное блюдо скорее нечто среднее между вторым и первым видами блюд. Очень вкусно!
На востоке знают тайну вкусных и полезных блюд. Восточная кухня разнообразна. Традиции приготовления блюд у каждого народа свои, но как это часто бывает, иногда совпадают. Так, для европейского человека солянка — это суп из копченостей и большого количества мяса, а для абхазца это скорее второе блюдо из капусты, овощей и тушеного мяса.
Ингредиенты:
|
НЕОБЫЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ НА ГАРНИР |
|
Пирожное Картошка - чудо кондитерского искусства |
Пирожное «Картошка» родом из детства. Вспомним?
|
Лучшие рецепты лобио |
Лучшие рецепты лобио
Лобио с помидорами
Это блюдо прекрасно подходит для поста. Многие люди считают постные блюда невкусными, но только не лобио! Это блюдо может быть вкуснее даже обычных мясных блюд. Его можно включить и в повседневный рацион, как очень сытную закуску.
Ингредиенты: красная сухая фасоль (200 грамм, 1 стакан), репчатый лук (400 грамм), помидоры (200 грамм), хмели-сунели (200 грамм), растительное масло, соль, перец молотый черный, кинза, петрушка, зеленый лук, рубленые грецкие орехи (2 столовые ложки), чеснок (2 зубчика).
Способ приготовления
Варим фасоль до мягкости, предварительно подготовленную и замоченную, оставим кастрюлю на плите, чтобы она еще более размягчилась. Почистим и нарежем крупно лук, добавим приправы и порезанные кубиками помидоры. Тушим до тех пор, пока овощи не уварятся. Слить воду в фасоли и добавить в лобио. Измельчить чеснок и грецкие орехи, добавить все в овощную смесь, посолить и поперчить. Добавляем нарезанную мелко зелень, закрываем кастрюлю крышкой и выключаем огонь. Блюдо вкусно в теплом и холодном виде, если оно остыло, то можно его не разогревать, чтобы чеснок и специи не потеряли свои качества.
|
Жареный рис с ананасом |
|
СОТЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ (ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ) |
|
|
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ В ВОСХИТИТЕЛЬНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ |
Заходите!
|
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СЫРНОМ СОУСЕ |
|
Любителям грузинской кухни - КУЧМАЧИ из куриных потрошков |
Грузинское блюдо, приготовленное из куриных потрошков: сердечки, печень, желудки... КУЧМАЧИ. Рецепт от Гавристова Александра
|
Пивное жаркое в горшочке |
Ингредиенты:
300 грамм свинины;
3 картофелины;
1-2 морковки;
луковица и помидор в количестве 1 штуки;
около 1 литра темного пива;
сметаны 3-4 столовых ложки;
грамм 100 твердого сыра;
базилик;
растительное масло.
Приготовление:
|
Жаркое по-испански |
|
Картофельный гуляш |
Все реально просто!
|
Соте с курицей и грибами (турецкая кухня) |
Готовила по этому видео:
Читать далее
|
НУДЛИ ПО УКРАИНСКИ |
Какая же это вкуснятина!
Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...
|
Голубцы: 10 интересных и простых рецептов |
В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные.
Голубцами называют блюдо ближневосточной и европейской кухни, представляющее собой мясной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Однако современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом!
Базовый рецепт голубцов
2 столовые ложки растительного масла;
1 стакан нашинкованного лука;
1 средний кочан капусты;
500 гр говяжьего фарша;
1/2 стакана вареного риса (белого или коричневого);
1/4 стакана изюма;
3/4 чайной ложки соли;
500 гр томатного кетчупа;
1/2 стакана говяжьего бульона;
1/2 чайной ложки паприки;
сметана для украшения.
|
| Страницы: | [2] 1 |
