Моментальное мороженное из банана с какао

Моментальное мороженное из банана с какао легко приготовить с помощью блендера за считанные минуты. Рецепт  простой - получается очень вкусно!

Ингредиенты:

- Банан — 6 шт.
- Молоко 1% — 2/3 стак.
- Какао — 4 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Ванилин — по вкусу

Приготовление с xaa.su/29Cs:

Очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками и поставьте в морозилку на 3-5 часов. Смешайте бананы, какао, мед, ванилин и молоко в блендере до однородной массы.

 Разложите смесь по формам для мороженого.

Подавайте сразу же или оставьте в морозильнике на 30 минут в обоих случаях этот десерт очень вкусный.

находки от Шрека Лесного

Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.

 

Главное — выбрать хорошую сковородку для выпекания этих чудесных оладушек. Желательно готовить их на сухой сковороде, без добавления масла: в этом фишка приготовления пышных американских блинов — панкейков.

Их принято есть на завтрак, приправляя сметаной, мёдом, шоколадным или ягодным сиропом. С фруктами, орехами, слегка присыпанные сахарной пудрой и политые теплым сливочным маслом — они вкусны в любом варианте.

ДАЛЕЕ

Эклеры шоколадные от Коркунова

Ленивый кекс с персиками

Ленивый кекс с персиками

Ингредиенты:
25г желатина
2 пачки творога
1 банка сгущенки
Консервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты,

Приготовление:
1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.
2. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы.
3. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов.

Десерты

Читать далее...

Крем-сыр домашний. Быстро и вкусно

 Крем-сыр домашний:

Читать далее...

Домашнее сгущенное молоко за 15 минут

1.

Очень часто делаю детям на завтрак ( поливаю сырники, оладушки ). И на выпечку подходить замечательно, вкус и качество высшего уровня. И готовится очень быстро! Пробуйте! Для приготовления сгущенного молока за 15 минут вам понадобится: 400 мл молока 400 гр. сахарной пудры или сахара 40 гр. сливочного масла Смешиваем все ингредиенты в кастрюле с большими бортами. Внимание! Молоко очень пенится. Доводим до кипения на медленном огне. Когда закипит прибавляем огонь и варим 10 минут. Выключаем. Молоко будет жидкое — не переживайте, оно будет постепенно густеть по остыванию. Переливаем в банку и в холодильник на несколько часов. Наше домашнее сгущенное молоко за 15 минут готовое.

Нутелла домашняя

Нутелла домашняя
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Приготовление:
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.

Панфорте.Как это вкусно и полезно!

Панфорте. Как это вкусно и полезно!

Ингредиенты: 125 гр фундука; 125 гр миндаля; 100 гр кураги; 100 гр инжира; 100 гр коричневого сахара; 60 гр муки пшеничной; 40 гр какао-порошка; 2 ч.л. цедры лимонной; 2ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. молотого имбиря; 200 гр меда; 40 гр сахарной пудры Приготовление: Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте.

Пирожное Картошка - чудо кондитерского искусства


В детстве я была уверена, что не существует в мире ни одного пирожного, которое может быть вкуснее пирожного "картошка". И даже не смотря на то, что делали его из обрезков бисквита, приготовленного совсем для других тортов, и даже то, что какао порошок внутрь стали добавлять только для того, чтобы замаскировать подгорелые обрезки теста, и даже все эти "легенды" о замененном или разбавленном коньяке, не могли бы убедить меня, что картошка - если еще не самый верх наслаждения, то что-то, по крайней мере, очень близкое к этому! Думаю, что я была совсем не одна такая!

Сегодняшний рецепт для всех, кто в этой искренней любви, к этому очень простому, вкусному и любимому десерту, со мною солидарен.
Пирожное «Картошка» родом из детства. Вспомним?

Крем "Мокрое безе"

Крем "Мокрое безе"

Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

Ингредиенты:

Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим!!!

Итальянское мороженое Джелато шоколато

Итальянское мороженое Джелато шоколато
Gelato (от итал. «замороженный») готовят из цельного коровьего молока и сахара, добавляя свежие фрукты, ягоды, шоколад, орехи. Содержит меньше воздуха, что делает его более плотным. Для его приготовления используются только натуральные ингредиенты, поэтому джелато хранится недолго.

Ингредиенты :

Шоколад 150 г
Какао-порошок 0,5 чаш.
Молоко 2 чаш.
Соль щепотка
Сахар-песок 0,75 чаш.
Яичный желток 4 шт.

Приготовление:

1. В кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли.
2. Довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.
3. Используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. молока с сахаром, варить пока сахар не растворится.
4. Взбить яичные желтки и влить тонкой струйкой молоко с сахаром, хорошо перемешать.
5. Вернуть желтки с молоком обратно в кастрюлю, варить на медленном огне, постоянно помешивая до густой консистенции на деревянной ложке.
6. Добавить заварной крем в шоколадную смесь сквозь сито.
7. Хорошо перемешать и поставить емкость в миску побольше со льдом, помешивать до охлаждения. Затем накрыть и оставить в до полного охлаждения.
8. Вылить шоколадную смесь в мороженицу, и готовить согласно инструкции.
9. Готовое мороженое хранить в герметичном контейнере в морозилке.
10. Перед подачей дать мороженому чуть подтаять.
Приятного аппетита!

Готовим вкусную шоколадную пасту


Готовим вкусную шоколадную пасту

Продукты: (лучше готовить двойную порцию)
- 50 гр шоколада горького 65-70 %
- 0,5 банки сгущенного молока вареного
- 3 столовые ложки миндального сиропа

Приготовление:
*В глубокую чашку выложить из банки вареную сгущенку, добавить кусочки горького шоколада, влить миндальный сироп.
*Чашку поставить на водяную баню.
*Нагревайте на водяной бане, помешивая массу ложкой, до тех пор, пока не растопится шоколад.
*Миксером взбить шоколадную массу в течение 2 минут. Она станет однородной, без комочков.
*Переложить шоколадную пасту в стеклянную посуду с крышкой.
*Поставить в на 30 минут.

- в шоколадную пасту можно добавить вместо миндального сиропа мелко измельченные орехи: миндаль, фундук, арахис и т.д;
- хранить в холодильнике, срок хранения – 1 месяц.



Вы предпочитаете профессиональную гипоаллергенную косметику? Тогда это holy land косметика . В интернет-магазине "Holy Land" Вы найдете широкий выбор косметики для любого типа кожи и любого возраста. Здесь же можно подобрать средства по уходу за волосами и их окрашиванию.

Макаронс (Macarons) с кокосово-грейпфрутовым кремом


160 г сахарной пудры
80 г миндального порошка
1 ч.л. лимонного сока
2 яичных белка
1 щепотка соли
20 г сахарного песка
1 щепотка красителя оранжевого цвета

Крем:
100 мл грейпфрутового сока
12 г крахмала
1 яйцо
70 г сахара
1 ч.л. натурального кокосового ароматизатора
50 г сливочного масла

Смешать просеянную сахарную пудру, просеянный миндальный порошок и какао-порошок. Взбить яичные белки до пик с щепоткой соли. Добавить сахар и продолжать взбивать, пока безе не станет очень блестящим. С помощью деревянной лопаточки аккуратно соеденить миндальную смесь с белками, добавить лимонный сок, краситель. Смешивать необходимо не интенсивно, чтобы не нарушить "воздушность". С помощью кондитерского мешка, сформировать на пергаментной бумаге небольшие кружки. Расстояние между печеньем не должно быть менее 2 см, чтобы оно равномерно подсохло. Оставить на 1 час при комнатной температуре. Эти печенья очень "капризные" и если в помещении будет слишком влажно, то может потребовать больше времени, чтобы они подсохли. Они не должны по итогу прилипать к пальцам иначе не получится "юбочка" или они потрескаются сверху при выпечке. Выпекать 12-15 минут в предварительно разогретой духовке при 150 C (с дополнительной конвекцией). Дать остыть на протвине. Затем снять и выложить на половину печенок крем, а сверху накрыть оставшейся половиной.

Крем:
Растворите крахмал в небольшом количестве сока грейпфрута. В миске взбить яйца с сахаром. Добавить грейпфрутовый сок и крахмал. Влить это все в кастрюлю и варить на медленном огне до загустения, постоянно перемешивая его венчиком. Добавить кокосовый ароматизатор и сливочное масло нарезанное мелкими кубиками. Налить в стеклянную банку, закрыть и дать остыть.

http://vkysn0.com

Шоколадный пудинг


Шоколадный пудинг

Ингредиенты:
-Порошковый желатин – 7 г
-Молоко – 70 мл + 340 мл
-Сахар – 140 г
- Какао-порошок – 20 г
-Соль –пол чайной ложки
-Ванилин – 2 чайных ложки

Приготовление:
*Замочите желатин в 70 мл молока.
*Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь.
*Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте.
*Добавьте ванилин.
*Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы.
*Перед подачей можно взбить пуддинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции. Разложите по креманкам и подавайте.

Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная!

Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!

Читать далее...

Манные кексы с курагой - полезная вкуснятинка

 

Читать далее...

Много рецептов домашнего мороженого

Рецепт клубничного мороженого в домашних условиях

Читать далее...

Рецепт мягкого мороженого с апельсином

 Ингредиенты по рецепту с foodnex.ru

4 яичных белка

4 апельсина

1-1,5 стакана сахара

200-225 мл жирных сливок

Как приготовить.

Читать далее...

Мягкое мороженое по-домашнему

Читать далее...