Выбрана рубрика рыба.

Соседние рубрики: хлебопечка(7), хлеб(26), тесто(24), специи, маринады, соусы(75), сало(24), салаты(111), пицца(13), первые блюда(27), овощи(80), напитки(35), мясо(76), курица(114), куличи, пасхи, крашенки(5), консервирование(179), заливное(2), закуски, запеканки(88), десерты, сладости(103), готовим в мультиварке(63), выпечка сладкая(237), выпечка не сладкая(100), вторые блюда(29), вареники,пельмени. чебуреки, беляши, пирожки, блин(66), блюда из фарша(69), блюда из творога и сыра(99), блюда из печени(9), блюда из круп и макарон(26), блюда из картофеля(62)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(35), ЭФИРНЫЕ МАСЛА(43), ЭЗОТЕРИКА(45), ФЕН-ШУЙ(3), УЧИМСЯ РИСОВАТЬ(1), УЧИМ АНГЛИЙСКИЙ(2), СТИХИ(3), РУКОДЕЛИЕ(5), РАЗНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ(166), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТНЫХ ТРУБОЧЕК(5), ПЛЕТЕНИЕ БИСЕРОМ(22), ОЧИЩЕНИЕ И ЛЕЧЕНИЕ ОРГАНИЗМА(224), МУЗЫКА(49), МАГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА(153), КУЛИНАРИЯ(1409), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(646), КОПИЛОЧКА СОВЕТОВ(163), КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ(5), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЕТЯМ(39), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(197), ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК(553), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЕТЯМ(341), ВЯЗАНИЕ ЖЕНЩИНАМ КРЮЧОК(235), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(14), ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА(57)

Комментарии (0)

Вкуснотища...рыба в сырной корочке

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснотища...рыба в сырной корочке

Этот рецепт один из моих самых любимых. Это просто, вкусно и быстро. Блюдо благодаря сырному кляру получается очень ароматным и сочным.

Пряные специи, соевый соус и лимонный сок делают его пикантным и нежным.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ…

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легким движением руки мойва превращается…

Ну во что может превратиться мойва?
Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.
Да перестаньте вы морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства лососевых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

Эклеры с мягким сыром, креветками и красной икрой

Суббота, 03 Декабря 2016 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры с мягким сыром, креветками и красной икрой

Эклеры с начинкой из мягкого сыра с зеленью , креветками и красной икрой - изысканная закуска для любого праздничного стола! Будь это День рождения, Новый год или свадебный фуршет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода, 250 мл
мука, 1 стак.
соль, щепот.
сливочное масло, 100 грамм
сыр, 200 грамм
креветки, 100 грамм
икра, 100 грамм
яйцо, 3 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба
КУЛИНАРИЯ/выпечка не сладкая
КУЛИНАРИЯ/закуски, запеканки

Комментарии (0)

Рыба, запеченная в фольге

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в фольге

1.
ZGSKGSP41Pg (437x604, 216Kb)

Ингредиенты:

● Рыба (любая красная) — 2 стейка

● Лук — 1/2 шт.

● Лимон — пару кусочков

● Лавровый лист — пару штук

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

ФОРШМАК (РЕЦЕПТ ОТ МОСКОВСКОГО РЕСТОРАТОРА) - ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА, ЧЕСТНОЕ СЛОВО!

Четверг, 06 Октября 2016 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак (рецепт от московского ресторатора) - отличная закуска, честное слово!

Этот форшмак приготвлен без яиц и со взбитыми сливками, что делает его очень нежным, я бы сказала воздушным.

Для форшмака нам понадобится две вкусных селедки общим весом 800 г. и кислые зеленые яблоки среднего размера.
Очень хорошо подавать форшмак с теплыми гренками или черным хлебом. Рецепт от одного из московских рестораторов.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Пятница, 17 Июля 2015 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Мой муж, попробовав приготовленную скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она получилась вкусной и нежной. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо-машина! Попробуйте и Вы. Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Ингредиенты

Читать далее… →

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

ШЕСТЬ РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ

Пятница, 12 Июня 2015 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть рецептов кляра для рыбы

Шесть рецептов кляра

для рыбы

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
- филе рыбы 200 г
- майонез 3 ст.л.
- яйцо 4 шт.
- твердый сыр 100 г
Читать далее

2. Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты:
- картофель 3 шт.
- яйцо 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- соль по вкусу
Читать далее
3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
Ингредиенты:
- молоко 400 г
- яйцо 6 шт.
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- рыбное филе 1,5 кг
Читать далее
4. Рыба, запеченная в пивном кляре
Ингредиенты:
- мука 100 г
- яйцо 1 шт.
- светлое пиво 150 мл
- растительное масло 2 ст.л.
- филе рыбы 500 г
Читать далее
5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.
- крахмал кукурузный 2 ст.л.
- филе красной рыбы 0,5 кг
Читать далее
6. Рыба в белковом кляре
Ингредиенты:
- яйцо 4 шт.
- соль
- мука- 3 ст. л.
- вода 1 ч. л.
Читать далее
Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

Селёдочное масло - просто необыкновенная закуска!

Суббота, 07 Марта 2015 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдочное масло - просто необыкновенная закуска!

Интересная и ароматная намазка на каждый день. В таком масле сельдь не растирается в однородную массу, а режется мелким кубиком. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца.

Вкусно получается, когда кусочки хлеба, намазанные селёдочным маслом, запивать горячим сладким ароматным чаем!

Селёдочное масло на вкусном домашнем хлебе – это уже не простой перекус, а изысканная закуска.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба
КУЛИНАРИЯ/закуски, запеканки

Комментарии (0)

Рыба в кляре - очень вкусно. Несколько рецептов.

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в кляре - очень вкусно. Несколько рецептов.

рыба (500x334, 52Kb)

Рыба в кляре - очень вкусно. Несколько рецептов.

Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.

Рыба в сырном кляре

Продукты:
-филе рыбы – 200 г;
-майонез – 3 ст. ложки;
-яйцо – 4 шт.;
-твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

*Сыр натереть на крупной терке,
*Добавить яйца и майонез. Все тщательно перемешать,
*Добавить соль, перец и муку. Перемешать.
*Филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде до золотистой корочки.
*Выложить рыбу на салфетку, чтобы стек весь лишний жир.
Затем уложить рыбу на красивую тарелку и подать к столу.

Самый удобный смеситель под фильтр Omoikiri с двойным изливом. Он дает возможность для установки фильтра без подключения дополнительного крана. Японский смеситель Omoikiri - это качество, удобство и красивый дизайн

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

1.
1 (540x405, 177Kb)

Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!

Ингредиенты:

5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)

1 луковица

100 г шампиньонов или вешенок

соль, перец, карри

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

Тимбали

Пятница, 02 Января 2015 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тимбали

2 (700x525, 513Kb)

Блюдо очень простое в исполнении, но невероятно вкусное! Со стола улетает в считанные минуты. Рецепт из журнала "Школа гастронома"

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба
КУЛИНАРИЯ/блюда из творога и сыра
КУЛИНАРИЯ/закуски, запеканки

Комментарии (0)

Супер-способ очистки селедки от костей. Селедка под шубой. 2 Видео

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-способ очистки селедки от костей. Селедка под шубой. 2 Видео

Как очистить селёдку от костей - на раз и два!

Смотрим видео:

И еще подробнее в видео про селедку под шубой:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

Скумбрия горячего копчения в духовке. Мини МК

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия горячего копчения в духовке. Мини МК

Ингредиенты: скумбрия, соль по вкусу, немного растительного масла, бумага для выпечки

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Ингредиенты

Скумбрия - 1 штука
Соль - 1/3 чайные ложки
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки
Специи - по вкусу
Жидкий дым - 2 столовые ложки

Приготовление

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она получилась вкусной и нежной. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо-машина!!! Попробуйте и Вы. Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

1. Тушку скумбрии промываем под водой, даем ей стечь.

2. Затем посыпаем ее солью и специями.

3. Тщательно втираем их.

4. В конце поливаем нашу рыбку жидким дымом.

5. Берем пакет для запекания.

6. Кладем в него нашу скумбрию.

7. В чашу мультиварки вливаем около одного литра горячей водички.

8. Кладем пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару

9. Включаем режим «Пар» на двадцать минут.

10. После чего контейнер вынимаем, воду сливаем, а рыбу в пакете кладем на дно чаши. Можно подложить силиконовый кружочек, если у вас есть

11. Включаем режим «Выпечка».

12. Через двадцать минут наша скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готова.

13. Достаем ее, даем остыть, вынимаем из пакета и наслаждаемся!!!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/готовим в мультиварке
КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

Селёдка-по голландски.

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения IrinaUl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка по-голландски.

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений

Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ.
Такие банки опустошаются за раз!
Эта рыбка со стола сметается в первую очередь.
Советую очень!

Fresa-Felina

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

Рулет из сельди с огурчиком и сладким перцем

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из сельди с огурчиком и сладким перцем

К празднику всегда хочется приготовить что-то вкусное и удивительное! Предлагаю оригинальный рецепт холодной закуски с любимой селёдочкой, сладким болгарским перчиком и свежим огурчиком. Красивое и вкусное блюдо, которое подойдёт к любому столу!

украсят любой стол

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба
КУЛИНАРИЯ/закуски, запеканки

Комментарии (0)

Пирог"Коса с форелью"

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог"Коса с форелью"

Ингредиенты:
Тесто:
- Мука пшеничная 330 г
- Молоко 125 мл
- Соль
- Сахар 1,5 ст.л.
- Масло сливочное растопленное 50 г
- Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
- Яйцо 1 шт.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба
КУЛИНАРИЯ/выпечка не сладкая

Комментарии (0)

Пряно-соленая скумбрия, приготовленная с помощью морозильной камеры

Четверг, 05 Июня 2014 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряно-соленая скумбрия, приготовленная с помощью морозильной камеры

Иногда так хочется рыбки, да с картошечкой. На этот случай у меня всегда в морозильной камере есть слабосоленая рыбка. Да и любой праздник, разнообразит рыбка приготовленная по этому рецепту. Со специями можно экспериментировать и добавлять что то свое. Хранится такая рыбка может очень долго, дожидаясь того дня, когда вам захочется ее продегустировать.