Сегодня приготовила сытный и вкусный завтрак, готовится быстро, съедается еще быстрее ...

На 2 порции:

5 яиц
щепотка соли[/img]

Начинка может быть любая ... мясная, сырная, грибная ...

В моем варианте - это:
бекон
красный лук
сыр
маринованный огурец

1. На гриль сковороде поджарить бекон с одной стороны и убрать на салфетку

2. Яйца взболтать вилкой или венчиком, посолить и влить в сковороду где обжаривался бекон ... огонь уменьшить до минимума

3. Как только дно яичницы прихватится, проверить лопаткой на "неприлипаемость" со всех сторон и оставить не накрывая крышкой на 1 мин.

4. На одну половину выложить начинку, а второй половиной накрыть ... края немного примять, чтоб весь сок оставался в "конверте" ... сковороду снять с огня а "конвет" накрыть фольгой прям в сковороде ... оставить на 2 минуты


5. Пока яичница доготавливается можно приготовить салат ... я нарезала обычный овощной: помидор, огурец, сладкий зеленый перец, лук репка, петрушка...приправила ол. маслом, солью и немного лимонного сока

Все...можно подавать ... вкусно, сытно и легко ...

Серия сообщений "Завтраки":
Часть 1 - Нежный рулет на завтрак (170 ккал/100 гр).
Часть 2 - Маффины к завтраку.
...
Часть 41 - Творожная запеканка с кусочками ананаса
Часть 42 - Рецепты вкусных запеканок.
Часть 43 - ЯИЧНИЦА "КОНВЕРТ" НА ГРИЛЬ СКОВОРОДЕ ...
Часть 44 - Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
Часть 45 - Запеканки на любой вкус /из блога Тамилы
Часть 46 - Завтрак на скорую руку
Часть 47 - Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
Часть 48 - Гренки с помидорами и сыром к завтраку