Очень вкусный , нежный и влажный кекс. Готовится очень просто!
РЕЦЕПТ
400 г тыквы
50 мл молока
300 г муки
200 г сахара
80 мл растительного масла
3 яйца
щепотка соли
2 ч л разрыхлителя
1 ст л какао
Подробный пошаговый видео-рецепт можете посмотреть Здесь:



1. К 400 г сырой тыквы добавляю 50 мл молока и перебиваю блендером до консистенции пюре.

2. Яйца (3 шт) смешиваю со 100 г сахара и взбиваю миксером до однородной массы.

3. Смешиваю тыквенное пюре и яично-сахарную массу.

4. Беру 300 г муки , добавляю щепотку соли и 2 ч л разрыхлителя и перемешиваю. Понемногу всыпаю мучную смесь и перемешиваю миксером.

5. Отделяю немного теста в другую ёмкость, всыпаю 1 столовую ложку какао и перемешиваю.

6. Беру форму для выпечки, смазываю растительным маслом. Сначала выливаю форму оранжевое тесто, а сверху - тесто с какао.

7. Ставлю в духовку, разогретую до 180 С на 50 минут.

Приятного, Всем, аппетита!