-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галинка25

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукоделие_Оленьки63

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.06.2012
Записей: 2768
Комментариев: 89
Написано: 2926




Достаточно на одну секунду перестать верить — и мечта разобьётся на тысячу осколков.


_blank">www.gifzona.ru Добро пожаловать!

Квадраты крючком

Пятница, 20 Июля 2012 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И никуда... никуда мне не деться от этого... :) Квадраты крючком

 

Интересный квадрат крючком. 
Мастер класс от Симы Пекер ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/3798319/post228321253/


Круглые мотивы в квадратных рамочках.
Мастер класс ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/3900865/post227600557
 
 
 
 
 

Мотив крючком. 
Мастер-класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post228098780/


И еще один на туже тему.
Витражный вязаный цветок в квадрате.
Мастер класс ЗДЕСЬ




Мотивы крючком.(Не только квадраты!)

Мотивы и схемы ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/zhivaya_reka/post228035440/

Белый ажурный кардиган из квадратов.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/liveinternetru/post227342583/



 
 
 
 
 
ЖАКЕТ ИЗ "БАБУШКИНЫХ" КВАДРАТОВ
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4107042/post228042511/
 
 
 
 
 
 


Маечка и панамка для девочки из "бабушкиных квадратов" 
Схемы ЗДЕСЬ mizrah.ru/post228318064/
 
 
 

Топ из квадратов крючком.
Схемы ЗДЕСЬ
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком(разное)

Метки:  

Очищаем и исцеляем организм крапивой

Пятница, 20 Июля 2012 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаем и исцеляем организм крапивой)))

63564614_b17a85f4c6187c30b2902222e184e723 (334x450, 138Kb)

Крапива – это ценный источник витаминов и полезных элементов в весеннее время.


Крапива – источник целебной силы

В весенний период остро ощущается недостаток сил, а прием целебного средства на основе крапивы позволит поднять тонус организма, придаст бодрости и жизненных сил, а также усилит работу выделительной системы. Кроме того, это полезное растение обогащает организм полезными минералами и витаминами, регулирует работу ЖКТ и очищает кровь.

Как очистить организм с помощью крапивы?

Читать далее...
Рубрики:  Секреты здоровья

Метки:  

Чайный гриб: полезно и вкусно!

Пятница, 20 Июля 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный гриб: полезно и вкусно!

Напиток, полученный в результате выращивания чайного гриба, имеет отличный вкус и множество полезных свойств.

Полезные и лечебные свойства чайного гриба.

Перечень всех полезных свойств чайного гриба довольно велик и доказан временем. Сейчас уже никто не оспаривает ценность чайного гриба. С его помощью лечат хронические заболевания кишечника, облегчают запоры  и избавляются от шлаков. Кровяное давление и сердечная деятельность стабилизируется при постоянном употреблении чайного гриба,  атеросклероз отступает. Настой чайного гриба обладает отличным бактерицидным действием, поэтому его  применяют для полосканий при ангинах, воспалительных процессах в полости рта, а так-же  заболеваниях верхних дыхательных путей.
Настой чайного гриба часто используют для промывания при конъюнктивитах и  различных кожных проблемах и гнойниках .  Ссадины или порезы, ожоги  быстрее т заживут, если смазать их настоем чайного гриба. Мало кто из представительниц прекрасного пола знает, что можно использовать настой чайного гриба в качестве косметического средства. Если чайный гриб настаивать 7-10 дней, то получается своеобразный лосьон, который особенно помогает при жирной коже с расширенными порами, угрями и гнойниками. Нужно просто на лить в чашечку немного настоя, смочить в нём небольшой тампон  и протереть лицо,исключая веки и губы. Выполняйте такую процедуру надо дважды в день – утром и вечером  и через  время жирность кожи уменьшится, а её цвет из землистого станет свежим и здоровым.
Если регулярно умываться льдом, в который добавлен настой чайного гриба, то ваша кожа постепенно станет чистой и гладкой. Для приготовления такого льда достаточно двух столовых ложек настоя на стакан воды. Слабым настоем чайного гриба ополаскивают волосы,  если есть перхоть, то она исчезнет, а волосы стают блестящими и здоровыми.
Доказано, что чайный гриб способствует лучшему пищеварению, улучшает аппетит и приносит пользу при лечении и профилактике различных заболеваний. Настой из чайного гриба помогает задержать развитие болезнетворных бактерий.
Из противопоказаний —  если Вы страдаете от повышенной кислотности желудка или сахарным диабетом, то вам лучше отказаться от употребления настоя чайного гриба.
Напиток из чайного гриба содержит витамины и полезные вещества.
Самая большая активность гриба и, как следствие, максимум полезных веществ наблюдается на седьмой день после обновления жидкости.
Настой из гриба подобен биостимулятору, его действие основано на улучшение обменных процессов в организме. В его состав входят: витамины C, B1, P, антибиотические, дубильные и красящие вещества, кофеин, небольшое количество сахара, ферменты, такие кислоты как: лимонная, уксусная, пировиноградная, щавелевая и глюконовая.

Несколько советов по применению чайного гриба при различных заболеваниях,

Чайный гриб - приготовление и уход,

 Как вырастить чайный гриб самому с нуля

Все эти темы здесь: http://masteraru.ru/chaynyiy-grib-polezno-i-vkusno/

Рубрики:  Секреты здоровья

СЫРНЫЙ СУП С СОСИСКАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Пятница, 20 Июля 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ СУП С СОСИСКАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

 Сытный, вкусный и главное быстрый суп всего за 20 минут! — Да такое бывает:)

Этот рецепт из той же серии, когда совершенно нет времени на готовку, а кушать очень хочется)))

РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Суп для жары.
Часть 2 - Вкусно с Борисом Бурдой - Суп "Минестроне"
Часть 3 - СЫРНЫЙ СУП С СОСИСКАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
Часть 4 - Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная
Часть 5 - Суп капустняк
...
Часть 8 - Солянка грибная
Часть 9 - Окрошка - 50 рецептов с фото
Часть 10 - Солянка в мультиварке


Метки:  

Икра заморская...Баклажанная

Пятница, 20 Июля 2012 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Садик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра заморская...Баклажанная.

При заболеваниях сердца рекомендуют употреблять баклажаны: выводят холестерин и излишнюю жидкость. На даче этих" черненьких"( кстати, они совсем не " синенькие!" выросло видимо- невидимо. Ну, держитесь заморские, я иду делать из вас икру!
Приготовим:

Баклажаны- 1 кг (нарезать кубиками и замочить ( ха-ха) в соленой воде;

Перец болгарский( красный и желтый)- 15 штук ( нарезать соломкой);

Морковь 6 штук( нарезать мелкими кубиками. Кто сказал натереть? НАРЕЗАТЬ!)

Чеснок - две головки( можно больше, если любите);

Заранее приготовленный томатный сок- 2, 5 литра;

Сахар- 1 стакан;

Растительное масло( РАФИНИРОВАННОЕ) - 1 стакан;

Соль -по вкусу;

Виноградный уксус 6%- 5 столовых ложек , если нет его- 1 чайную уксусной 70% эссенции.

 

Томатный сок, сахар и масло довести до кипения, затем положить туда подготовленные( отцеженные от воды) баклажаны, морковь и варить 15- 20 минут. Затем добавить перец- поварить еще 10 минут, потом положить чеснок и уксус, убавить огонь до минимума и начать раскладывать по СТЕРИЛЬНЫМ поллитровым банкам. Получается 7 баночек вкуснейшей икры, скажете спасибо дяде Садик . Затем укутать и держать сутки в перевернутом состоянии.
Если не будете закатывать на зиму, уксус не добавляйте, храните в холодильнике около месяца. Делается быстро- съедается еще быстрее. 

Серия сообщений "Салаты, икра из овощей на зиму":
Часть 1 - Салат из кабачков на зиму
Часть 2 - Консервированная заправка для щей
Часть 3 - Фасоль маринованная
Часть 4 - Икра заморская...Баклажанная
Часть 5 - Баклажаны в майонезе
Часть 6 - Вкусный салат на зиму - огурцы с морковью и чесноком
...
Часть 36 - Десяточка
Часть 37 - Икра баклажанная.
Часть 38 - БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ — СОКРОВИЩЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ


Метки:  

Куриный рулет

Пятница, 20 Июля 2012 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Орхидея крючком. Мастер-класс

Пятница, 20 Июля 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Котлеты с кабачками

Пятница, 20 Июля 2012 г. 13:35 + в цитатник

Метки:  

Рецепт имбирного напитка

Пятница, 20 Июля 2012 г. 13:30 + в цитатник
beautyhealthclub.ru/polezni...pitka.html
Сайт о женской красоте и здоровье, уходе за лицом, волосами, диеты, правильное питание, финтесс
Рубрики:  Секреты здоровья

Метки:  

Принципы исцеления организма: кровь

Пятница, 20 Июля 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Принципы исцеления организма: кровь

Мы уже узнали, что не все, что мы бросаем в организм, там усваивается. В этом посте мы сделаем зарисовку о крови.

Давайте проведем небольшую визуализацию и представим себе, как кровь омывает наши клетки питательными веществами в течении 24 часов в сутки, при этом не только доставляя к ним жизненно важные элементы, но и выводя оттуда продукты метаболизма.  

дальше...
Рубрики:  Секреты здоровья

ПОДПИТКА ДЛЯ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

Пятница, 20 Июля 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛОРИЭТТА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДПИТКА ДЛЯ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

default (187x270, 4Kb)

ПОДПИТКА ДЛЯ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

Здоровый сон - первый помощник в борьбе с усталостью и стрессами. Однако для многих из нас крепкий, полноценный, целебный сон является сладкой мечтой, практически нереализуемой в ритме современной жизни.ДАЛЕЕ

Рубрики:  Секреты здоровья

Кариес - народные средства

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кариес - народные средства

Кариес – это поражение зубов человека различными вредными бактериями. Такие бактерии образуют зубной налет, который, в свою очередь, контактирует с крахмалом или иными жидкостями, образуя кислую среду. В таких условиях и происходит разрушение зубов.

Кариес - народные средства лечения

Рубрики:  Секреты здоровья

Метки:  

Признаки, по которым можно определить инфаркт

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭВЕЛИНА55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Признаки, по которым можно определить инфаркт

Признаки, по которым можно определить инфаркт

Posted: 20 Apr 2011 09:25 AM PDT

Признаки, по которым можно определить инфарктХорошая статья появилась на сайте medikforum.ru о том, как можно определить у человека инфаркт, тем самым сберечь его здоровье, а часто и саму жизнь. Почитайте внимательно с моими комментариями.

ЭТО у моего папы случилось на даче. На чужой даче. Помогал друзьям картошку копать. (Будь неладна эта картошка, сколько людей из-за нее гибнет ежегодно!). Как водится, работал на жаре, с лопатой. Сел бы передохнуть – да ведь совсем немножко до конца грядочки осталось…

- Зоя, что-то мне нехорошо, – выдохнул папа и схватился… за горло. – Проклятая изжога!

Еще какое-то время он отчаянно икал. И проклинал застарелую язву, которая вот так некстати обострилась. Вспоминал, что странное жжение в груди уже второй или третий день «накатывает». Да еще слабость.

И только когда на него хлынула волна панического страха – боль не могли убрать никакие лекарства – люди вокруг поняли: дело дрянь.

Дальше обычная неразбериха со «скорой». Суббота, далеко от города, как вызывать? В итоге друзья погрузили отца в свою легковушку. На истерике гнали до ближайшей больницы. Сходили с ума в приемном покое: дежурный врач не торопился осматривать «свалившегося на голову» пациента.

После реанимация. И самые жуткие сутки в моей (и папиной, конечно) жизни. Лечащий врач объяснил: обширный инфаркт. Да, ничего не предвещало. Не можем купировать боль. Прогноз? Да какой прогноз. Просто ждите.

Здоровый 57-летний мужик. Без вредных привычек, спортсмен, турист. И вот тебе! Слава богу, папа выжил. Позже ему сделали стенирование. Такую же операцию, как и Алле Пугачевой: через артерию в ноге ввели распорки в сосуды.

Прошло два года. Этой зимой папа уже во всю гонял на лыжах (конечно, с пульсометром на руке). И клятвенно обещал мне больше не ездить «на дачи». Вообще. Глядя как другие трудятся, разве усидишь на месте?!

И еще.

Врачи объяснили: если бы отца обследовали в первые 12, а лучше 6 часов после появления первых симптомов, инфаркта бы не было. ЭТО не всегда как в кино: услышал плохую новость, схватился за сердце и рухнул бревном. Сильная боль за грудиной или в лопатке – это классика. Но зачастую начало инфаркта бывает похоже совсем на другие болячки…
Итак, как «маскируется» инфаркт

Зубная боль и боль в левой стороне челюсти. Люди идут не к кардиологу, а к стоматологу, теряя драгоценные часы.
Боль в шее, левой руке, локте и даже ноге. Главное не то, где болит – важнее, как. Идут приступы по 10-15 минут и дольше. Затем на время «отпускает».
Приступ, напоминающий астму. Появляется одышка, нехватка воздуха, клокотание в груди. Это может быть «астматический» тип инфаркта.
Бледность, слабость, внезапное появление липкого пота. Иногда инфаркт сопровождает беспричинное (на первый взгляд) повышение температуры до 38, 5 С.
Нечто, похожее на пищевое отравление. Сильная боль в животе. Зачастую с изжогой, тошнотой, рвотой. Так начинается инфаркт у людей с хроническими болезнями желудка.

Если у человека хотя бы один из этих симптомов, вызывайте «скорую». Врачи неотложки на месте сделают ЭКГ и уточнят диагноз.

ВАЖНО! Что делать до приезда «скорой»

Больного уложить, обеспечить приток свежего воздуха.
Дать сначала одну, а через 5 минут (если боли не проходят) – вторую таблетку нитроглицерина. При этом желательно убедиться в том, что давление не слишком низкое.
Дать разжевать таблетку аспирина (500 мг).
Успокоить человека. Убедить его в том, что делается всё возможное для помощи.
Встретить «скорую», подготовить все медицинские документы, предыдущие ЭКГ (если были). Сказать врачам, какие лекарства принимал больной последнее время.

ЦИФРЫ

В 25 % случаев инфаркт протекает вообще БЕССИМПТОМНО! Показать, что с сердцем нелады, может только ЭКГ. Это называется «немая ишемия». Из-за нее врачи настаивают на ежегодной диспансеризации людей из групп риска: курящих, с лишним весом и в «опасном» возрасте.
У мужчин риск инфаркта возрастет после 40 лет. Но сейчас часто с этим диагнозом в больнице оказываются и мужчины до 30 лет.
Женщинам инфаркт грозит после 55 лет, с наступлением менопаузы. Они переносят инфаркты тяжелее, чем мужчины. А нестандартные симптомы чаще встречаются именно у слабого пола.

От себя добавлю из опыта моей работы на скорой помощи. Большинство инфарктов, с которыми мне пришлось сталкиваться, протекали так. Боль в левой руке, иногда еще и за грудиной. И рвота. Причем больной буквально складывается пополам.

Все врачи и фельдшера у нас на скорой уже даже без ЭКГ определяли инфаркт – мужчина около сорока, прилично одетый, непонятные боли слева. И уже в машине, на носилках рвота фонтаном. Сразу включали сирену с мигалкой и до ближайшей больницы, поскольку счет идет на секунды.

Перечитайте еще раз внимательно и запомните все признаки. Может статься, когда-нибудь спасете жизнь человеку.
Рубрики:  Секреты здоровья

Целебные свойства соли

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения DONNA_FLORA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные свойства соли

 (629x524, 201Kb)
Имея под руками такое незамысловатое "лекарство", как обычная пищевая соль,оказывается, можно помочь себе и другим людям вылечить не только лёгкие недуги, но и множество серьёзных заболеваний. Спешу поделиться. (Статью встретила на одном из форумов по здоровью)

Воспоминания и рецепты медсестры А. Н. Горбачевой из г. Курска.

В период Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с замечательным хиругом Иваном Ивановичем Щегловым, который широко применял гипертонический (т.е. насыщенный) раствор поваренной соли при поражении костей и суставов. На обширные и грязные раны он накладывал рыхлую, обильно смоченную гипертоническим раствором большую салфетку. Через 3-4 дня рана становилась чистой и розовой, температура опускалась до нормы, после чего накладывалась гипсовая повязка. Затем раненый отправлялся в тыл. Таким образом, у нас практически не было смертельных случаев.

И вот спустя 10 лет после войны я воспользовалась методом Щеглова, попробовав солевыми тампонами лечить кариес, осложненный гранулемой. И вылечила себе зубы за две недели.

После этой маленькой удачи я решила внимательно изучить влияине гипертонического раствора на закрытые патологические процессы в организме, такие как холецистит, нефрит, хронический аппендицит, ревмокардит, послегриппозные воспалительные процессы в легких, суставной ревматизм, остеомиелит, абсцесс после инъекций и др.

Читать далее...
Рубрики:  Секреты здоровья

Баклажанная корзинка "Романтика"

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная корзинка "Романтика"

Хочу поблагодарить Добрая Фея за наводку!


Читать далее

Серия сообщений "Готовим из овощей":
Часть 1 - Брокколи с грибами и томатами
Часть 2 - Кабачки с сыром
...
Часть 9 - Фаршированные овощи
Часть 10 - Рис с кабачками
Часть 11 - Баклажанная корзинка "Романтика"
Часть 12 - Корейский кабачок
Часть 13 - Фаршированный кабачок.
...
Часть 41 - Баклажаны по-корейски
Часть 42 - Баклажаны по-корейски - всем обязательно понравятся!
Часть 43 - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ 6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ МЯСА

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рис с кабачками

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:26 + в цитатник

Метки:  

Фасоль маринованная

Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль маринованная

1613442_c2ec2d9d47d7fbd45983727d95f924ce (400x533, 84Kb)

Ингредиенты: 1,5 кг молодой спаржевой фасоли (≈ на пять 0,5л банок).
Для заливки: на 1 л воды – 100-120 мл столового уксуса, 50 г сахара, 25-30 г соли.

more

Серия сообщений "Салаты, икра из овощей на зиму":
Часть 1 - Салат из кабачков на зиму
Часть 2 - Консервированная заправка для щей
Часть 3 - Фасоль маринованная
Часть 4 - Икра заморская...Баклажанная
Часть 5 - Баклажаны в майонезе
...
Часть 36 - Десяточка
Часть 37 - Икра баклажанная.
Часть 38 - БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ — СОКРОВИЩЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ


Метки:  

Паштет печеночный со сливочным маслом от Инги Новосарт

Пятница, 20 Июля 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет печеночный со сливочным маслом от Инги Новосарт.

      Инга Новосарт (Тель-Авив, Израиль) уверена, что если в паштет печеночный со сливочным маслом добавить рюмочку коньячку, то паштет приобретет более мягки и насыщенный вкус. Инга с удовольствием делится с читателями этим рецептом.

     Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/pashtet-...chnyim-maslom-ot-ingi-novosart

Серия сообщений "Паштеты":
Часть 1 - Паштет
Часть 2 - Паштет печеночный со сливочным маслом от Инги Новосарт
Часть 3 - Паштет из куриной печени "Нежность" своими руками!
Часть 4 - Обалденный домашний печеночный паштет!


Метки:  

Консервированная заправка для щей

Пятница, 20 Июля 2012 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированная заправка для щей

4964361_11e6938910720dfc6aeafb0209a7ccd5 (500x332, 30Kb)

more

Серия сообщений "Салаты, икра из овощей на зиму":
Часть 1 - Салат из кабачков на зиму
Часть 2 - Консервированная заправка для щей
Часть 3 - Фасоль маринованная
Часть 4 - Икра заморская...Баклажанная
...
Часть 36 - Десяточка
Часть 37 - Икра баклажанная.
Часть 38 - БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ — СОКРОВИЩЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ


Метки:  

ФАНТАЗИЯ...ТЕСТО..ПИРОГИ...

Пятница, 20 Июля 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАНТАЗИЯ...ТЕСТО..ПИРОГИ...

Красота ...тесто...пироги...

Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....



2. Рецепт теста для выпечки:

250 мл кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих)
125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина)
2 яйца
6 ст. л сахара
1 ст. л растит. масла
1 ч. л соли
1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку.

Дрожжам дать подняться 0,5 стакана воды с добавлением чуть муки и сахара. Влить в теплую смесь молока и кефира, добавить все остальное (жиры доб. в последнюю очередь). Поставить в тепло на 1 час. После второго подъема можно разделывать.
Температура духовки 180 гр.

4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото.













10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото).



11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото.



12.

13.

14.

15.

16.

17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото.



18.

19. Тесто:

5 стаканов муки
1 пакетик дрожжей
1 стакан молока
200 гр масла
2 яйца
0,5 стакана сахара
2 пакетика ванильного сахара.

Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.

Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле.
Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать.
Особенно для всяких выкрутасов.

Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои.
Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д.



20.


Блог Anna


Серия сообщений "Печенье, рогалики, плюшки":
Часть 1 - Творожные кексы
Часть 2 - Кружевной хворост
Часть 3 - Разрыхлитель для теста своими руками
Часть 4 - ФАНТАЗИЯ...ТЕСТО..ПИРОГИ...
Часть 5 - Песочное тесто со сметаной
Часть 6 - Творожные завитушки в сметанной заливке
...
Часть 35 - Воздушные кружевные булочки
Часть 36 - Рогалики (из секретного теста)
Часть 37 - Выпечка на сметане - вкусные и простые рецепты на каждый день

Рубрики:  Выпечка/Пироги, пирожки, беляши, чебуреки

Метки:  

Поиск сообщений в Галинка25
Страницы: 138 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь