Без заголовка |
Из всех видов хачапури больше всего люблю аджарское – в форме лодочки, залитое сверху яйцом. Раньше мы специально ходили на Руставели в «Воды Лагидзе», чтобы поесть аджарское хачапури и выпить вкуснейшую в мире воду с фруктовыми или шоколадным соками. Или еще была маленькая кафешка в подвале на Пушкинской – там тоже очень вкусно готовили. Легенду про аджарское хачапури мне рассказали в Батуми ( http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post191345788/ ) Его не трудно готовить, а если вы сделаете это блюдо в первый раз на Новый год, ваши домашние и гости приятно удивятся.
1.На 1 стакан теплой воды – 1 яйцо, соль, сахар, дрожжи, 500г муки – замешиваем и оставляем на час. После того, как тесто поднимется, делим на 5 частей и формируем хачапури в виде лодочки, выкладываем на противень, в серединку кладем кусочек сливочного масла.
2.Засыпаем серединку тертым сыром и ставим ненадолго в духовку, чтоб сыр расплавился.
3.Сыр расплавился – вынимаем противень из духовки.
4.На расплавленный сыр разбиваем яйцо и запекаем до полной готовности – до золотистой корочки.
Фото Юлии Закарян
|
Без заголовка |
http://www.stranamam.ru/post/3539701/
Опубликовала Фарида мама
Готовим лимонад, а точнее апельсиновый напиток - освежающий, натуральный. Из двух апельсинов получаем - 4,5 литра вкусного, ароматного, освежающего напитка. Детей от такого лимонада за уши не оттащить. В общем рекомендую!
Для тех, у кого намечается большой праздник - это просто находка... и такая "домашняя фанта" придётся всем по вкусу!
Кстати в жаркий день замечательным дополнением к холодному лимонаду будут пирожки с яйцом и луком.
Итак, начнем.
Чтобы получилось 4,5 литра лимонада, нам потребуется:
• апельсин - 2 шт.
• сахар - 0,5 кг. ( примерно 2,8 стакана)
• лимонная кислота - 7 гр.( примерно 2 ч. л.)
• вода кипячёная - 4,5 л.
Метки: фанта напитки апельсин |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1.Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2.Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3.Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.
4.Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.
5.Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.
6.Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).
7.Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Метки: шампунь черный хлеб |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
«Остановиться - значит запереть
себя в уже достигнутом,
а нам нужно движение»
/James Last/
Родился будущий великий немецкий композитор в 1929 году в городе Бремене. Hans Last - вот его настоящее имя, полученное от родителей. James Last - так он подписывал свои альбомы, это его псевдоним. Любовь к музыке передалась ему, видимо, от отца Luin Last, который очень любил играть, особенно, на барабанах и на аккордеоне.
У Джеймса Ласта много наград, его музыка востребована и любима. Что еще нужно, чтобы встретить старость?
"Что? Старость?" Нет, это не о Джеймсе Ласте, его жизнь - это вечное движение вперед и постоянный поиск нового.
Моя музыка, это мой Бог, любовь и молодость./J.L./
|
Салат с виноградом и курицей «Изумрудная шапка» |
Приветствую вас, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева, на очередном занятии Кулинарной Академии! Сегодня будем осваивать приготовление оригинального салата с курицей и виноградом.
Салат получается свежим, легким и одновременно достаточно сытным. Игредиентов в нем немного, поэтому готовится салат с курицей и виноградом довольно быстро, единственный момент, салат слоеный, поэтому лучше дать ему настояться. Хотя если ваши домочадцы уже стучат ложками по столу :), подавайте салат с
Метки: куриные грудки виноград салат |
Без заголовка |
Метки: манка |
Без заголовка |
Еще один вкуснейший рецепт привезен с Западной Украины.Под Самбором есть прекрасное кафе,где очень вкусно готовят.Это блюдо впервые я попробовала там и попросила рецепт. Давно я там не была,не знаю есть ли там еще это кафе)))))
|
Без заголовка |
Метки: картошка фритюр |
ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ ВЯЗАНОЕ УЗОРОМ "ЗИГЗАГ". |
Метки: сарафан крючок |
Без заголовка |
Чтобы Вам было проще соблюдать ее, опишем простую схему рациона питания в сутки:
- Завтрак. Выпиваем 2 стакана воды. Завтракаем тем, что нашей душе угодно. При этом еду мы не запиваем, и не пьем в течение 2-ух часов после.
- Обед. Выпиваем 2 стакана воды. Обедаем, ограничений на меню обеда нет. При этом еду мы не запиваем, и пообедав, не пьем в течение 2-х часов.
- Ужин. Выпиваем 1 стакан воды. Если хотите, то выпейте 2. Ужинаем без гастрономических ограничений. Не запиваем пищу и не пьем в течение 2-х часов после.
Серия сообщений "диета":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Как избавиться от отеков, и стабилизировать давление?
|
Метки: ленивая вода |
Без заголовка |
очень легко, вкусно и дешево!
Метки: кексы манка кефир |
Без заголовка |
Метки: ягоды пирог |
Без заголовка |
Поэтому я даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю!!!!
Метки: курник куриные грудки пирог |
