Берем:
3 банана
300 гр. творога
150 гр. сахара
щепотка соли
3 ст. л. муки
3 яйца
160 гр. сметаны

Бананы и творог пюрируем.
Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента). 
Выливаем в форму и ставим в разогретую до 150 С духовку на 1 час 10 мин.
Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.