Ингредиенты:
1. Творог - 300 грамм
2. Яйца куриные - 3 штуки
3. Майонез - 250 грамм
4. Мука - 2 стакана
5. Сахар - 1 стакан
6. Сода - 1 чайная ложка
Для крема:
Сметана - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Ванилин (пакетик)
Вот такой набор продуктов. Он легко доступен всем.
Включить духовку на 180 градусов. Нам скоро пригодится. Творог выложить в миску и хорошо растереть. Добавить к творогу яйца, майонез, сахар, соду. Хорошо перемешать, затем по полстакана добавлять муку. Хорошо вымешать. Тесто будет как густая сметана.
Форму смазать маслом и обвалять мукой. Выложить тесто в форму. Разровнять. Выпекать на средней полке до румяности 40-45 минут. Вынуть из плиты, оставить в форме на 5 минут. Затем выложить на блюдо.
Когда пирог остынет, разрезать его вдоль ножом аккуратно пополам на 2 коржа.
Готовим крем. Для этого достаточно смешать стакан сметаны и полстакана сахара. Ваниль по вкусу. Взбить хорошо миксером.
Смазать разрезанные коржи кремом и украсить по Вашему вкусу. Пирог должен пропитаться хотя бы в течение часа.
Можно разрезать на куски, не вынимая из противня, и сверху залить кремом, так будет ещё вкуснее. Пирог пропитается со всех сторон и будет очень нежным.
