Подборка роз... |
Метки: фото |
Клубничное наслаждение! |
Метки: фото |
стихи. |
Метки: стихи |
Увлажнители воздуха для детской комнаты. |

Дети – это наше все. Здоровье наших детей залог нашего спокойствия и успешного будущего, которое обеспечить могут только любящие родители. Всем известно, как часто маленькие дети страдают от простудных заболеваний, и одна из самых главных причин – плохая экология и загрязненный воздух городов, в которых мы живем. От качества вдыхаемого воздуха напрямую зависит множество обменных процессов, происходящих в детском организме, в том числе и важные для жизни процессы кровообращения и мозговой деятельности. Для того, чтобы укрепить иммунитет ребенка, нужно ежедневно, невзирая на погоду, проветривать помещение, делать влажную уборку, гулять с ребенком на свежем воздухе и избегать мест с большим скоплением автотранспорта.
Хорошим помощником в борьбе за чистое помещение может стать мойка воздуха, которая устанавливается в детской комнате, очищает и одновременно обеззараживает воздух, а также поддерживает необходимый уровень влажности и ионизации. Многие педиатры советуют покупать для комнаты новорожденного ребенка увлажнители воздуха, которые устраняют дискомфорт, вызванный сухостью слизистых носа, горла или глаз. О необходимости покупки увлажнителя воздуха могут рассказать засыхающие комнатные растения, рассыхающиеся паркетные доски, картины или мебель, частые головные боли и аллергические заболевания членов семьи.
Паровые увлажнители воздуха за рубежом использовались уже много лет, но у нас в стране появились сравнительно недавно. Внутри электроприбора закипает вода, и через отверстие прибора в комнату поступает горячий стерильный пар, увлажняя воздух. Располагать прибор лучше всего на расстоянии от проходимых мест, потому что струей горячего пара можно обжечься. Другая разновидность – это ультразвуковые увлажнители воздуха, в который воздух проходит сквозь мембрану и поступает в помещение в качестве мелкодисперсной водяной дымки, которая может быть как теплой, так и холодной. Одним из недостатков прибора можно назвать необходимость менять картриджи и чистить мембрану.
Многие увлажнители и очистители воздуха обладают привлекательной ценой, но по сравнению с мойками воздуха проигрывают по некоторым параметрам. Например, мойка способна проработать более 10 лет без смены фильтров, она автоматически отключается, экономя электроэнергию и не допуская превышения уровня влажности в помещении. Если вы решили купить очиститель, увлажнитель или ионизатор воздуха, нужно прежде всего руководствоваться уровнем безопасности электроприбора и его эффективностью.
Метки: молодым родителям |
Вещие сны по дням недели. |
Часто можно услышать от знакомых, что кому-то приснился вещий сон, и таким-то образом он сбылся. Мне тоже иногда снятся вещие сны, но часто, что он был вещий я узнаю, когда он уже сбывается. Или, вот лично для себя я определила, что если сон четкий, и проснувшись, я помню его весь в деталях, и он оставил сильные впечатления, то это и есть вещий сон.
Метки: интересное |
Сны ответят на волнующие нас вопросы. |
По мнению ученых, сон – это некое воспроизведение мыслей или образов, которые «живут» в человеческом подсознании. В своих снах люди видят лишь то, что для них на самом деле важно, о чем они думают, или то, что является для них тайным соблазном. Однако все те же самые ученые утверждают, что если человек закроет глаза и окунется в «небытие», то он способен найти ответы на вопросы, которые его интересуют. Всего-то надо непосредственно перед тем как лечь спать, задать себе вопрос себя о том, что не дает покоя.
Метки: интересное |
Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками. |
Ну что - начинаем медленно, но верно собирать закуски к новогодним праздникам? Понимаю, что еще далеко, но уж лучше заранее, чем в последний момент.
Это рецепт закуски и выпечки в одном флаконе
Сами профитроли очень универсальны - их можно наполнить практически любой начинкой по вашему вкусу. Самая простая вариация на тему этого рецепта - заменить креветки малосольной или подкопченной семгой или масляной рыбой - получится очень-очень вкусно
Ориентировочное время приготовления: 45 минут
Ингредиенты на 30 штук:
Для профитролей:
150 г сливочного масла
200 мл воды
1/4 ч.л. соли
4 яйца
120 г муки
Для начинки:
1 крупное спелое авокадо
120 г сливочного сыра
2 ст.л. лимонного сока
200 г очищенных вареных креветок
Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.

По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.
Готовим начинку. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть кладем в чашу блендера, добавляем лимонный сок и сливочный сыр. Перемалываем до состояния пасты.

У профитролей срезаем верхушки. Внутрь каждой кладем по 1 ч.л. крема и 3-4 креветки.

Накрываем срезанными верхушками.

Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Очень много рецептов из слоеного теста! |
Несладкие пироги из слоеного теста

Несладкие пирожки из слоеного теста

Закуски из слоеного теста

Метки: выпечка |
30 манников. |
Метки: выпечка |
Рецепты с маком. |
Сегодня, как и сотни лет назад, мак используют как пищевое и лекарственное растение. В пищу идут семена, содержащие до 55% масла, по 20% белка и углеводов. В основном, их употребляют для изготовления кондитерских изделий, хотя маковые зерна можно использовать и в качестве панировки для овощей. Маковое масло считается одним из самых лучших растительных масел и при этом опровергает расхожее мнение о том, что полезное вкусным не бывает.
Мак одинаково полезен как сам по себе, так и в сочетании чуть ли не с любым продуктом, в натуральном виде и после термической обработки, с цельными зернышками или растертыми «в молоко». Он долго хранится и при этом не теряет своих свойств. Маком можно дополнить любой рецепт, а для кондитерского производства он вообще незаменим!
В пищу употребляют семена, содержащие до 55% жирного масла, до 20% белка, до 20% углеводов. Ими посыпают булочки, калачи, баранки, сушки и другие мучные изделия, употребляют для изготовления халвы и различных кондитерских изделий.
Метки: выпечка пироги |
Фото-рецепты фигурной выпечки(продолжение) |































http://www.liveinternet.ru/users/avalona/post113817130/
Метки: выпечка |
Ватрушка "Розочки" |
Метки: выпечка |
Торт на сковородке. |

Метки: торты печенье |
Творожная пасочка!(Царская пасха) |
|
|
«Итак, все войдите в радость Господа нашего; и первые и вторые получите награду; богатые и бедные ликуйте друг с другом; воздержные и нерадивые почтите этот день; постившиеся и непостившиеся веселитесь ныне. Трапеза обильна, — насыщайтесь все; телец велик, — никто пусть не уходит голодным; все наслаждайтесь пиршеством веры; все, пользуйтесь богатством благости. Никто пусть не жалуется на бедность; ибо открылось общее царство. Никто пусть не плачет о грехах; ибо из гроба воссияло прощение. Никто пусть не боится смерти; ибо освободила нас смерть Спасителя. Он истребил её, быв объят ею; Он опустошил ад, сошедши во ад; огорчил того, который коснулся плоти Его. Об этом и Исаиая предузнав, воскликнул: „Ад“, — говорит он, — „огорчился“ . Он огорчился, ибо стал праздным; огорчился, ибо посрамлён; огорчился, ибо умерщвлён; огорчился, ибо низложен; огорчился, ибо связан. Он взял тело, и нашёл в нём Бога; взял землю, и сретил в ней небо; взял то, что видел, и подвергся тому, чего не видел. „Смерть! где твоё жало? ад! где твоя победа?“ . Воскрес Христос, — и ты низложился; воскрес Христос, — и пали бесы; воскрес Христос, — и радуются ангелы; воскрес Христос, — и водворяется жизнь; воскрес Христос, — и мёртвого ни одного нет во гробе. Ибо Христос, воскресший из мёртвых, — „первенец из умерших“ . Ему слава и держава во веки веков. Аминь». Святой Иоанн Златоуст |
Как то повелось из древня в нашем небольшом городке, что пасхой называли куличи – большие и вкусные сдобные полубулки-полукексы, которые были по праздничному красивы и вкусны. Вкусны они были не только свежие, но и порезанные и посушенные, в виде сухариков, которые можно или просто погрызть или кушать окуная в сладкое какао…
Это было детство, да и юность тоже… А сейчас оказалось, что то, что мы всегда ели, это пасхальный кулич, а настоящая пасха, это нечто, абсолютно неизведанное и неопробованное, творожно-вкусное и как любое блюдо, которое мы еще не пробовали – загадочное. ![]()
Вот в прошлом году и сделал я такую творожную пасху. Как форма, для пасхи используется четырехгранный ящичек в виде усеченной пирамиды. Его, естественно у нас было не достать, поэтому в качестве формы я использовал пластиковый вазон, с просверленными внизу, в донышке отверстиями для ухода влаги и выстелив его внутри марлей, чтобы пасха удобно и просто досталась.
Итак, готовим. На полуторакилограммовую пасху нам понадобится – 800г свежего творога, 4 желтка, 1,5 стакана базарных сливок, 200г сахарной пудры, 200г сливочного масла, 1/4 ч ложки соли, пакетик ванилина, 1 стакан измельченных цукатов, половинка - стакан миндаля.
Творог перетираем через сито. Желательно перетереть 2 раза. Можно пропустить через мясорубку, но знатоки говорят, что тогда у творога появляется вкус металла, но я не проверял. Миндаль подсушиваем на сковороде на небольшом огне. Нагреваем (но не до кипения) на маленьком огне сливки, взбиваем с половиной сахара. В сливки бросаем подтаявшее масло, и перемешивая-взбивая вводим желтки, ванилин, оставшийся сахар, соль.
Очищаем миндаль от шкурочек (я не делал, потому, как тогда не умел), рубаем ножом. В качестве цукатов я решил не заморачиваться и использовать изюм и курагу, общим объемом – стакан. И то и то, промыл кипятком, а курагу порезал на кусочки.
Перемешивая, соединяем перетертый творог и сливочную массу. Добавляем цукаты и орехи. Еще раз хорошенько перемешиваем, что бы все ингредиенты равномерно распределилось по объему, и выкладываем в выстеленную несколькими слоями марли форму. Ставим форму в тарелку, и сверху ставим груз, чтобы наша пасхальная масса потеряла побольше влаги. Через некоторое время влагу из тарелки надо слить.
Готовить надо заранее, что бы пару-тройка дней пасочка постояла в холодильнике – стекла лишняя влага, масса уплотнилась, стала приятной и более твердой.
Пришло светлое Воскресенье? Вот и можно достать пасху, разрезать, положить каждому по кусочку и целуясь и христосоваясь, поздравляя друг друга фразой «Христос воскресе», порадоваться и этому чудесному празднику и потрясающе вкусному блюду, которому может позавидовать любой, самый изысканный десерт.

Метки: пасха |
Капуста на зиму. |
Метки: закрутка |
как грибочки... |
http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
Метки: закрутка |
Вареники с картошкой.Ну очень вкусный вариант! |
Огромная благодарность автору: Ирина
Метки: кулинария |
Оформление закусок. |
Метки: кулинария |
оригинальная ажурная безрукавка с пуговицами. |
Метки: вязание |
Лечение пролежней в жизни может пригодиться. |
Метки: здоровье |