Блюда из мяса. Более 300 рецептов. |
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)
Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото
Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото
Рецепт приготовления куриного сердца, с фото
Рецепт приготовления куриной печени
Рецепт оладьев из курицы, с фото
Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото
Как приготовить индюшку (с фото)
Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото
Как готовить карэ-кюфта, с фото
Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото
Как приготовить вкусные котлеты, с фото
Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото
Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото
Рецепт мясной запеканки с фото
Рецепт приготовления кролика в вине
Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами
Как приготовить стейки из баранины (рецепт с фото)
Рецепт приготовления мяса по-Докучаевски, с фото
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Свиные шкварки к обеду (рецепт приготовления и фото)
Рецепт приготовления мяса с картошкой в мультиварке
Рецепт приготовления тушеной свинины
Как приготовить праздничное заливное (с фото)
Как приготовить домашний холодец (с фото)
Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)
|
Свинина по-полтавски |
Замечательный сытный вариант мяса под шубой для праздничного стола.
|
|
Ингредиенты:
|
|
На масле пассеровать луковицу: | |
Добавить нашинкованные грибы. Жарить до выпаривания жидкости: | |
Добавить тертую морковь (у меня — тыква), обжарить до мягкости: | |
Положить нашинкованные соломкой огурцы. Посыпать специями, прогреть с минуту: | |
Тертый сыр смешать со сметаной и яйцом: | |
Мясо нарезать поперек волокон на слайсы. Слегка отбить, натереть солью, специями. Выложить на смазанный противень: | |
Сверху выложить немного грибов с овощами: | |
Смазать томатным соусом: | |
Накрыть слоем сырной смеси: | |
Запекать при 190 градусах 40-45 минут до румяности: | |
И кусочек: | |
Источник http://harch.ru/vtorye-blyuda/svinina-po-poltavski...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29
|
Мясо с луком на ужин. |
|
Котлеты "Экономные" |
|
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ |
|
прямо тающие во рту…Люля-Кебаб... |
|
фантастически мягкое мясо на шашлыки |
|
сочная и нежная СВИНАЯ КОТЛЕТА без косточки в кляре... |
|
Ромашки из сосисок |
|
Мясные тефтели |
«Какие же вкусные у вас тефтели, прямо как «ёжики» у моей мамы» - сказала сегодня одна посетительница. Моя мама тоже тефтели называла «ёжиками». Только готовила их совсем иначе – тушила в соусе на плите.
Но я то известный лодырь. Мне чем проще и быстрее – тем лучше.
А тефтели по моему рецепту на самом деле очень и очень простые.
|
Цимес |
|
Свинина тушеная с ревенём перцем соевым соусом и медом |
Свинина тушеная с ревенем, соевым соусом, перцем и медом)))
Рецепт Сергея Милянчикова.
ВКУСНОТИЩА!!!
|
Котлеты с яйцами по-шотландски |
|
Домашний шашлычок |
|
Мясные рулетики "Гусарики" |
Быстро,просто,а главное ну очень вкусно по рецепту
с http://vitoria.livejournal.com/155835.html#cutid1
|
Мясо под "шубой" |
|
Свинина с квашенной капустой,запеченная в горшочке |
Данный рецепт я видела в передаче "Званый ужин" - там готовил это блюдо детский поэт Эжен Баев. Он же и назвал рецепт немецким. Весь прикол в данном случае в квашеной капусте - она очень оригинальна в этом блюде и добавляет наповторимый вкус. После передачи я делала это блюдо неоднократно - сначала испробовала на домашних, а потом и на гостях. Всем нравится.
А прошлой осенью заквасили капусту очнеь удачную, так и съели ее как салаты. Но вот остатки квашеной капусты (около 2 кг.), которые уже претерпели изменения в тепле - вполне можно ими воспользоваться.
Ингредиенты (на 6 полулитровых горшочков): свинина - 1,5 кг, капуста квашенная - 1,5 кг., 5-6 средних картофелин и столько же луковиц (примерно по одной на горшочек), 1 крупная морковь, 200 гр. сметаны и 100 гр. сыра, несколько соцветий броколли (у меня из заморозки), соль и специи - по вкусу, столовая ложка сливочного масла (для смазывания горшочков).
|
Рецепт Турша. |
|
Свинина по-пекински |
|
Чанахи |
Аромат стоит до неба!!! Вкуснотища необыкновенная, а главное, никаких лишних жиров, т.к. ничего не обжаривается и готовится в собственном соку. НИКАКОЙ морковки, пожалуйста! В Чанахах ей не место!
Готово за: 2 ч 30 мин
|